1.切片豆腐，青菜，皮蛋均勻；2.將蔥(切絲)、姜(切絲)、蒜(切片)放入鍋中，加入鮮雞湯燒開；3.加豆腐吧，加精鹽燒透；4.再次放入皮蛋小火煮沸，撇去浮沫；5.最后放入青菜煮至熟，碗里放一勺，放入味精、香油、蝦仁,將果汁均勻地倒在豆腐上,皮蛋豆腐煲湯小貼士:本品需鮮雞湯約600g,然后，將皮蛋切丁，撒在豆腐3上,皮蛋-1的做法/步驟1、準備內酯豆腐一盒2個，豆腐不切。
皮蛋-1的做法/步驟1、準備內酯豆腐一盒2個，豆腐不切。扣在盤子上就行了。然后，將皮蛋切丁，撒在豆腐 3上。把鹽、糖、白醋、醬油、蠔油、香油隨意倒入小碗中，攪拌均勻，然后加入切碎的青紅椒4。將果汁均勻地倒在豆腐上。6、不用切，直接用勺子吃，比較過癮。
烹飪與功效:家常食譜、營養不良食譜、健腦食譜、骨質疏松食譜、工藝:烹飪皮蛋豆腐1/300g、松子蛋(鴨蛋)、150g、輔料:。鹽4克，味精2克，香油10克皮蛋 豆腐湯的特點:色彩鮮艷，開胃，軟嫩咸，鮮香可口。: 1.切片豆腐，青菜，皮蛋均勻；2.將蔥(切絲)、姜(切絲)、蒜(切片)放入鍋中，加入鮮雞湯燒開；3.加豆腐吧，加精鹽燒透；4.再次放入皮蛋小火煮沸，撇去浮沫；5.最后放入青菜煮至熟，碗里放一勺，放入味精、香油、蝦仁。皮蛋 豆腐煲湯小貼士:本品需鮮雞湯約600g。食物:松子蛋(鴨蛋):松子蛋不宜與甲魚、話梅、紅糖同食。
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