一般而言我買日照綠茶也都是作為日常的口糧茶來喝,基本選擇200以上的日照綠茶來喝,主要的原因有以下幾個。感謝邀請日照綠茶近年來發(fā)展迅速,特別是最近幾年,隨著越來越多的人群對日照綠茶的認(rèn)可,知名度不斷提高,產(chǎn)量越來越大,價格越來越親民,已走進(jìn)了千家萬戶的小茶壺。
感謝邀請日照綠茶近年來發(fā)展迅速,特別是最近幾年,隨著越來越多的人群對日照綠茶的認(rèn)可,知名度不斷提高,產(chǎn)量越來越大,價格越來越親民,已走進(jìn)了千家萬戶的小茶壺。1997年,日照綠茶的先驅(qū)者、江北綠茶第一村薄家口村茶農(nóng)薄子高、薄懷江率先在自家茶園建成冬暖式大棚,對茶園進(jìn)行越冬采摘管理并獲得成功,從此打破了長江以北冬季無茶的先例,寒冷的冬季,剛采摘下來的嫩芽不用出棚就有人在棚里收購,一斤鮮葉的價格就在160左右,那時的人工費不過二十塊錢左右,一斤干茶的價格在一千左右毫不為過,
隨著棚茶的迅速推廣,現(xiàn)在剛采摘第一批嫩芽的價格已經(jīng)維持在300塊錢左右。日照綠茶質(zhì)量最好的階段應(yīng)該是清明后谷雨前這段時間采摘的鮮葉了,經(jīng)過漫長嚴(yán)冬沉淀,初春打破休眠后發(fā)出的第一批嫩葉顏色蛋黃,節(jié)間短,粗纖維、礦物質(zhì)含量高,鮮葉價格一般在150一斤左右,第一批干茶上市后價格基本在800塊錢左右,物以稀為貴嘛,隨著天氣的轉(zhuǎn)暖,開采的茶園越來越多產(chǎn)量越來越大,價格也程下降趨勢,直到六月份夏季茶園冭移前,鮮葉價格已經(jīng)降到二十塊錢左右,
茶葉進(jìn)入夏季管理,基本上是一年價格最低的時節(jié),夏季雨水豐沛,溫度高,茶葉產(chǎn)量最高,但品質(zhì)最差,因此一般選擇夏季冭移,這段時間的茶葉鮮葉基本維持在五塊錢左右,最近幾年隨著紅茶炒制技術(shù)不斷提高,夏季茶葉又有明顯的提升空間,但精明的弄茶人為了提高次年的春茶質(zhì)量和產(chǎn)量,一般都會對茶園進(jìn)行修剪管理。秋茶因為日照時間逐漸變短氣溫程下降趨勢而品質(zhì)也逐漸上升,所以說秋茶的味道雖明顯不如春茶,但相比來說比夏茶品質(zhì)更好,我們茶農(nóng)一般選擇自留一批茶葉進(jìn)行加工,除了自己喝以外,再送送親朋好友,秋茶的價格從初秋的十多塊錢一斤到最后的三十多塊錢一斤,價格程上升趨勢,
2、茶友們都喝什么價位的日照綠茶?
非常感謝作者的提問和邀請。日照綠茶生產(chǎn)于我國山東省日照市,年產(chǎn)量可達(dá)到1500噸左右,可以算是我國生產(chǎn)的茶葉里面最北的了,日照是世上三大海茶城市之一,跟日本的靜岡以及韓國的寶城并列,日照綠茶的特點在于:粟香濃郁,香氣高揚,茶湯黃綠明亮,葉底肥厚,綠茶里面算是很耐泡的。一般而言我買日照綠茶也都是作為日常的口糧茶來喝,基本選擇200以上的日照綠茶來喝,主要的原因有以下幾個:1,外形,
這個價位的茶牙的含量相對比較多,所以外形上微微卷曲,茶毫披覆,不管是靜茶還是沖泡后的茶底都相當(dāng)?shù)暮每瓷蠙n次。2,味道,日照綠茶屬于味道相對比較重的綠茶之一,個人不喜歡味道太過于重,所以選擇這個價位的茶。他的芽葉相對比較柔嫩,喝起來口感比較鮮爽甘甜,3,營養(yǎng)價值。由于這個價位的茶所采用的是比較嫩的芽跟葉,所以里面所含的多酚類跟氨基酸都相對比較豐富,
3、山東日照綠茶來自南茶北引的哪一個品種?
本人喜歡喝茶,對茶的種類若知一二,本人在山東青島也熟悉,其實大約上世紀(jì)五十年代,就有農(nóng)業(yè)科技人員提出“南茶北引”的想法與建議,認(rèn)為山東省青島市嶗山三面臨海,環(huán)境優(yōu)美,氣候溫和濕潤,水質(zhì)優(yōu)良,土壤呈酸性適宜種植多種茶葉,從哪時南茶北引工程就拉開了新的序幕!南茶北引構(gòu)思設(shè)想以但提出,得到青島市建設(shè)局園林管理處的響應(yīng),可能大約在1957年的時候,山東園林管理處開始茶苗移植試驗,引種的絕大多數(shù)是皖南、浙江的優(yōu)良品種。
試驗地點是在青島市太平山南麓苗圃內(nèi),當(dāng)時也可能是初出茅廬,經(jīng)驗不豐富,加之茶苗啟運時間不當(dāng),根部損傷較重,倒置哪一次培植完全失敗!1958年青島市再次試種茶苗,由杭州引種,在中山公園太平山南麓的空曠地帶試種,出苗率達(dá)70%左右,可算得上有所成功!1960年,進(jìn)行茶苗移植試驗工作,64年開始在5-7年生的茶樹上,打頂采摘茶葉,加工試制毛茶3斤。