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1，南瓜花卷饃怎么做
2，南瓜花卷饅頭的做法南瓜花卷饅頭怎么做好吃

1，南瓜花卷饃怎么做

南瓜花卷饅頭是一道美味佳肴，主料是熟南瓜泥、面粉、酵母粉。

主料南瓜200g小麥面粉200g輔料油適量鹽適量大蔥適量步驟南瓜花卷的做法步驟11.南瓜在蒸籠里蒸熟。取熟南瓜，挖去上面的南瓜瓤之后，取其南瓜肉，加入發(fā)酵粉拌至發(fā)酵粉化開南瓜花卷的做法步驟22.加入面粉和成光滑的面團(tuán)。南瓜花卷的做法步驟33.面團(tuán)發(fā)酵之后了，是不是少了許多面呢，因?yàn)闆]有等發(fā)起來的時候，已經(jīng)用了一塊面了。南瓜花卷的做法步驟44.用食用油，大蔥，鹽兌成一碗蔥油汁南瓜花卷的做法步驟55.發(fā)酵好之后的面團(tuán)搟成大面皮，抹上蔥油汁南瓜花卷的做法步驟66.卷起面皮南瓜花卷的做法步驟77.切成大小差不多的劑子南瓜花卷的做法步驟88.用筷子在中間按下一道南瓜花卷的做法步驟99.用手捏住兩邊，反方向一擰就成花卷生坯了。南瓜花卷的做法步驟1010.放在屜上南瓜花卷的做法步驟1111.蒸鍋底部加適量水等水開了之后，把花卷放上去。南瓜花卷的做法步驟1212.調(diào)時間十五分鐘。南瓜花卷的做法步驟1313.蒸出來香香得，好吃哦

南瓜花卷饃怎么做

2，南瓜花卷饅頭的做法南瓜花卷饅頭怎么做好吃

1.將南瓜洗干凈，去皮去瓤。 2.切小塊。 3.放鍋里大火蒸20分鐘左右，蒸至完全熟透。 4.蒸好的水濾掉。 5.將南瓜泥搗碎。 6.加入面粉、酵母。 7.將面團(tuán)揉至光滑狀態(tài)。 8.將揉好的面團(tuán)放盆里包好保鮮膜，室溫發(fā)酵至原來的兩倍大。

用料面粉 500克熟南瓜泥 200克酵母 5克白砂糖 10克清水適量南瓜花卷饅頭的做法準(zhǔn)備好面粉加入南瓜泥、糖、酵母拌成絮狀酌情加水，南瓜水分大可以不用加水，感覺面團(tuán)干再加適量的清水揉成光滑面團(tuán)進(jìn)行發(fā)酵發(fā)酵2.5倍大小，用手指戳一個洞不回縮面團(tuán)發(fā)酵好發(fā)酵好的面團(tuán)拉開里面如海綿排氣分割成兩分，取一份揉圓搟成厚薄均勻的大面片表面刷一層油從一側(cè)卷起切割成“v”字狀的三角取一份三角尖朝上，用筷子在中間按壓一下成花卷將整形好的花卷擺在抹好油的蒸格上進(jìn)行二次發(fā)酵（鍋中注入溫?zé)崴派险魏玫酿z頭蒸格，蓋上鍋蓋發(fā)酵約半小時左右，冬天發(fā)酵時間延長）開大火水燒開上汽蒸20分鐘關(guān)火燜3分鐘（根據(jù)饅頭的大小增減蒸饅頭的時間）好吃好看蝴蝶花卷^?_?^小貼士放少量的糖只是輔助更好的發(fā)酵，并不是為了增加饅頭的甜味，如果喜歡甜味的饅頭可以多增加一些糖。

南瓜花卷饅頭的做法南瓜花卷饅頭怎么做好吃