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1，重慶朝天門的火鍋哪家好
2，朝天門火鍋好吃嗎問一問
3，重慶朝天門兩江交匯現特殊鴛鴦鍋這樣的重慶火鍋你見過嗎百
4，重慶朝天門火鍋的歷史淵源
5，想了解一下朝天門火鍋的特色朝天門火鍋的起源

1，重慶朝天門的火鍋哪家好

重慶朝天門的火鍋都挺不錯的呀，沒有哪一家是最好的，都是根據自己的口味在評價火鍋店，火鍋店的口味有限，不可能滿足所有人的口味，所以沒有最好，只有自己多吃幾家，菜能選出自己最喜歡的一家火鍋。

重慶朝天門的火鍋哪家好

2，朝天門火鍋好吃嗎問一問

咨詢記錄 · 回答于2021-11-13 朝天門火鍋好吃嗎親~朝天門火鍋作為重慶火鍋中的佼佼者，當然好吃。一句話說得好，人間多風味，火鍋迷人醉。說起重慶的火鍋那是充滿了麻辣鮮香的滋味，而且沒有火鍋裝不下的食材，也沒有包容不了的味道。葷的素的、辣的不辣的、天上飛的、水里游的、地里長的、酸的甜的咸的、你喜歡的他喜歡的，包容的通通一鍋煮了，想吃啥吃啥。

朝天門火鍋好吃嗎問一問

3，重慶朝天門兩江交匯現特殊鴛鴦鍋這樣的重慶火鍋你見過嗎百

說起火鍋相信大家，第一時間就會想到重慶吧，因為重慶的火鍋真的很出名，又麻又辣，是重慶的一大特色。身為一個重慶人的我，對于重慶火鍋自然有很多的了解，并且重慶有很多的風光都是很值得去觀看的，在近日，網友就拍攝出了一段視頻發到網上。視頻當中我們可以看得出來，朝天門兩江出現了一個教會，這個交匯呈現明顯的兩種顏色，一種就像清湯鍋的顏色一樣，而另外一種就像是紅湯鍋，呈現出了特殊的鴛鴦鍋形態。這種現象是如何形成的？這種現象很常見，就拿黃河入海流這一個詩句來說，黃河的水流到海，里面的那一瞬間也會出現這種顏色的差距，就是因為這兩條河他們有著不一樣的性質交匯在一起，才會呈現出這種顏色。這也是重慶比較可以觀看的一道風景，它位于朝天門的正對面，我們只要站在朝天門這個碼頭上就可以觀看到。但是呢，這種現象是再正常不過的自然現象，我相信去過重慶朝天門的游客都一定見過這種鴛鴦鍋。重慶還有哪個地方比較好玩呢？相信去過重慶的小伙伴們都一定去過洪崖洞吧，這個地方是非常有意思的，但白天看上去平平無奇，一定要晚上來，在晚上的時候洪崖洞的景觀堪稱千與千尋，很多的網紅都來這里打卡。除此之外三峽索道也是很值得去游玩的，他可以帶領我們將整個重慶基本都看完，很震撼，并且還可以乘坐索道游覽沿途的風景。其實我覺得最好玩的地方還要數重慶的一些公園，為什么要說公園好玩呢？因為只要去過重慶公園的人都一定有一個感受，那就是要瘋狂的爬梯子，除了爬梯子還是爬樓梯。重慶它作為一個山城，梯子是自然很多的，相信外地人去了重慶的公園之后，一定會有一個不一樣的感受，可能會讓你瘦個兩三斤。

重慶朝天門兩江交匯現特殊鴛鴦鍋這樣的重慶火鍋你見過嗎百

4，重慶朝天門火鍋的歷史淵源

朝天門是老重慶規模最大的一座城門，始于明初。門上原書有四個大字：古渝雄關。因此門隨東流之長江，面朝天子帝都南京，并且在此迎欽差接圣旨，故名“朝天門”。火鍋的淵源十分悠久，若從它的前身算起，迄今已有3000年。《周禮．天官．膳夫》中，便有關于商周時舉行慶典或祭祀的時候，王侯貴族擊鐘（編鐘）列鼎而食的記載。那時，貴族們就已懂得奏著音樂，圍坐烹具旁，直接從中撈取食物了。西漢時烹調方法之一的“濯”和三國時的“五熟釜”以及遼代契丹人墓葬中用火鍋涮肉的壁畫，都有火鍋的原型氣。到了宋代，《撥霞供》的記載更為詳細。而清人袁枚在《隨園食單》一書中已有了“冬月宴客，慣用火鍋”之說，這便是“火鍋”一詞見諸文字最早的。重慶人吃火鍋的最早的文字記載則在清道光年間（1821－1851）。火鍋作為一種美食，可謂香飄全國，但其稱呼卻各有不同。如東北稱白肉火鍋，北京叫涮羊肉，廣東叫打邊爐，上海則謂之菊花鍋等。然而，惟有重慶火鍋名聲最大，味道最美，食者最多，傳播最遠，在東西南北中獨樹一幟，堪稱火鍋中的佼佼者。重慶火鍋獨特風格形成于民國年間，火紅于陪都時期。有詩贊重慶火鍋曰：“圍爐聚飲歡呼處，百味消融在釜中。”著名川籍作家李劼在1947年四川《風土什志》上發表的《漫談中國人的衣、食、住、行．飲食篇》中說：“吃水牛毛肚的火鍋，發源于重慶朝天門碼頭。最初一幫挑擔零賣販子將水牛內臟買得，洗凈煮一煮，而后將肝子、肚子等切成小塊，于擔頭置泥爐一具，爐上置分格的大洋鐵盆一只，盆內翻煎倒滾著一種又麻又辣的鹵汁。那些賣勞力的朋友，便圍著擔子受用起來，各人認定一格，且燙且吃，吃若干塊，算若干錢．．．．．．直到民國二十三年，重慶城內才有一家小飯館將它高尚化了。從擔頭移到桌上，泥爐依然，只將分格鐵盆，換成了赤銅小鍋．．．．．”。到了抗戰時期，重慶火鍋迅速興旺發達，火鍋店越來越多，連一些咖啡館、冷飲店、大餐廳也經營起火鍋來！

5，想了解一下朝天門火鍋的特色朝天門火鍋的起源

咨詢記錄 · 回答于2021-09-28 想了解一下朝天門火鍋的特色朝天門火鍋的起源朝天門是老重慶規模最大的一座城門，始于明初。門上原書有四個大字：古渝雄關。因此門隨東流之長江，面朝天子帝都南京，并且在此迎欽差接圣旨，故名“朝天門”。火鍋的淵源十分悠久，若從它的前身算起，迄今已有3000年。《周禮．天官．膳夫》中，便有關于商周時舉行慶典或祭祀的時候，王侯貴族擊鐘（編鐘）列鼎而食的記載。那時，貴族們就已懂得奏著音樂，圍坐烹具旁，直接從中撈取食物了。西漢時烹調方法之一的“濯”和三國時的“五熟釜”以及遼代契丹人墓葬中用火鍋涮肉的壁畫，都有火鍋的原型氣。到了宋代，《撥霞供》的記載更為詳細。而清人袁枚在《隨園食單》一書中已有了“冬月宴客，慣用火鍋”之說，這便是“火鍋”一詞見諸文字最早的。重慶人吃火鍋的最早的文字記載則在清道光年間（1821－1851）。火鍋作為一種美食，可謂香飄全國，但其稱呼卻各有不同。如東北稱白肉火鍋，北京叫涮羊肉，廣東叫打邊爐，上海則謂之菊花鍋等。然而，惟有重慶火鍋名聲最大，味道最美，食者最多，傳播最遠，在東西南北中獨樹一幟，堪稱火鍋中的佼佼者。重慶火鍋獨特風格形成于民國年間，火紅于陪都時期。有詩贊重慶火鍋曰：“圍爐聚飲歡呼處，百味消融在釜中。”著名川籍作家李劼在1947年四川《風土什志》上發表的《漫談中國人的衣、食、住、行．飲食篇》中說：“吃水牛毛肚的火鍋，發源于重慶朝天門碼頭。最初一幫挑擔零賣販子將水牛內臟買得，洗凈煮一煮，而后將肝子、肚子等切成小塊，于擔頭置泥爐一具，爐上置分格的大洋鐵盆一只，盆內翻煎倒滾著一種又麻又辣的鹵汁。那些賣勞力的朋友，便圍著擔子受用起來，各人認定一格，且燙且吃，吃若干塊，算若干錢．．．．．．直到民國二十三年，重慶城內才有一家小飯館將它高尚化了。從擔頭移到桌上，泥爐依然，只將分格鐵盆，換成了赤銅小鍋．．．．．”。到了抗戰時期，重慶火鍋迅速興旺發達，火鍋店越來越多，連一些咖啡館、冷飲店、大餐廳也經營起火鍋來！