91啪国产在线,国产欧美一区二区三区网站,国产精品国产三级国产专区53

本文目錄一覽

1，平遙古城有什么特色小吃
2，平遙古城的美食推薦
3，平遙古城特色美食
4，平遙有什么本地小吃
5，山西平遙的特色美食
6，大家幫幫忙平遙古城有哪些美食那些餐館比較好
7，平遙的特色小吃有哪一些
8，平遙的特色小吃有哪些

1，平遙古城有什么特色小吃

酒店不錯，在平遙排第二、三了。平遙的特色面食有蘸片子，白面做的蘸著西紅柿或醋做的醬吃，還有炒碗禿子，有高粱面做的烤姥姥，炒烤栳栳很好吃，推薦的就這幾種，最具代表性的了

平遙古城有什么特色小吃

2，平遙古城的美食推薦

1、平遙牛肉：從《平遙縣志》看，平遙牛肉源于漢代，明代已負盛名。清朝先后在平遙城內開業的興盛雷、自立成牛肉鋪享有很高聲譽。2、莜面栲姥姥：產自晉西北黃土高原的莜麥含有非常豐富的營養，它的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、纖維素等5種營養素的含量在我國最常食用的9種食糧中都是最高的。3、平遙碗脫：平遙縣的一種傳統風味小吃，也是佐酒佳品，具有濃郁地方特色。4、曹家熏肘：與平遙牛肉一樣齊名的地方傳統名吃，因曾選人宮廷而譽滿三晉、名震華夏、香飄天下。5、蜜汁長山藥：蜜汁長山藥就是以當地特產的長山藥為材料，在澆上特制的蜜汁，既有山藥的酥面又有湯汁的甘甜，甜而不膩，營養價值頗高。

平遙古城的美食推薦

3，平遙古城特色美食

平遙牛肉毫無疑問，提到平遙美食必須提到這個。在明清街上就有商店有賣。南大街，西大街上，也有零散的小店。都是真空包裝，所以味道都一樣，要考慮的就是價格而已，最有名的牌子是冠云，口味種類很多，每一種都不錯。碗禿這是平遙獨特的面食，好的碗禿薄而透明，很有嚼頭。明清街上的餐館都有賣，很值得試一試。莜面栲栳栳我跟很多人提起這個名字，他們都不知道是什么，平遙特產，好吃。姜糖平遙人叫西瓜兒或者麥桿兒，一種糖，近幾年突然很流行，原本是平遙人在臘月二十三用來祭灶王爺的。明清街和西大街有賣。油糕紅棗紅豆餡的炸糕又甜又糯外脆里香順城路上的很多大飯店都有賣不過我不喜歡我喜歡路邊攤現炸的又便宜又好吃水煎包是小小的包子一般是胡蘿卜豬肉餡的在南大街上有一家燒烤店不清楚名字了他們家的水煎包特別好吃面食像擦疙枓貓耳朵刀削面絞魚兒之類的平遙的飯店有興和隆麗澤苑聚廣居德居源一得賓館之類的

歷史悠久的古建筑，平遙特有的美食，當地獨特的建筑文化，本地區民族的風俗活動等等

平遙古城特色美食

4，平遙有什么本地小吃

平遙有幾樣很有特色又美味的小吃，如莜面烤佬佬、油糕、水煎包、山藥丸則、平遙王、牛腱肉（平遙牛肉）、蜜汁長山藥、紅面湖湖、碗脫則，有108 種小吃呢！非常不錯哦，有機會一定要來試一試額

平遙碗禿，平遙長山藥，平遙牛肉這三個隨便那個小飯館的都有，平遙的特色面食有飄一鍋柳葉面，在城南街，特色柳葉面、親疙瘩在春蕾路，特色親疙瘩、魚頭莊，在土地局那里，哪里一條街上好吃的挺多的！秦媽火鍋店，在護城河~~希望對你有幫助

山西是中國的面食之鄉，平遙是山西的面食之都，才沒有什么特色，可面食在平遙才是王道，你來平遙嘗嘗圪芊芊，糊糊，小切疙瘩，碗凸等等

平遙最著名的小吃是：腕托子，這個在街頭吃比較好；還有平遙牛肉，不用在明清街買，去超市買冠云牌的就行。還有面食、莜面做的各種，各個飯店都有。油糕也在街頭買，沙巷南邊有一家賣的，最好吃。豆腐腦也很好吃，也在沙巷中部。你可以去沙巷北邊的元亨酒家，或者南城門外的興和隆酒店，這些我們平遙人辦酒席總去，味道不錯。

平遙的小吃以面食為主，古城里的任何小店都可以吃到，不過城里的價格稍微貴一點，比較特色的有碗禿、炸油糕、莜面卷、莜面搓魚、栲栳栳、高粱面糊糊，肉的話比較特色的是平遙牛肉、曹家熏肘、還有熏肉，其他的面食也很有特色：揪片、擦圪蚪等，這些面食可以去親疙瘩面食店去品嘗。我是地道平遙人，在外工作，每次回家都吃不夠

5，山西平遙的特色美食

平遙牛肉躲都躲不過據說慈禧太后途經這里時除了品嘗“長升源”黃酒，也沒忘了享用平遙牛肉，評價是“聞其香而提其神，品其味而解其困”，食后譽為皇宮貢品。讓我堅定了要吃平遙牛肉的還不是這個？？畢竟外逃途中的老佛爺受條件所限要求難免下降。當我還在太原，接到一個廣州的資深級旅友加老饕打來的電話，聽說我要去平遙，除了叮囑我一定要去城外的雙林寺和鎮國寺，還有就是千萬別忘了吃平遙牛肉。太好吃了！他說。平遙牛肉到底有什么特別？從外觀看，色澤紅潤，肉絲紋絡清晰可見，十分誘人；吃起來也不含糊：肉質鮮嫩，濃香撲鼻，肥而不膩，瘦而不柴，咀嚼不費齒力。更有趣的是，剛出鍋的牛肉，刀不切味不出，而只要用刀一拉，頓時濃郁的肉香便撲鼻而來，令人口舌生津，唾涎欲滴。平遙牛肉除了“殺、腌、煮”的工序都十分講究和特別，原材料亦是與眾不同：一般加工醬牛肉不愿用老牛，而平遙醬牛肉卻是牛越老，做出來的醬牛肉越香，保存的時間越長。 “平遙牛肉太谷餅，……要問哪里最有名，數來數去數俺平遙城”，多年前郭蘭英就已在山西民歌中《夸土產》，更是讓平遙牛肉聲名遠揚。和“長生源”黃酒鋪需要專門尋找不同，只要你來到平遙，就幾乎躲不過平遙牛肉的影子。商業街的紅燈籠都是“冠云”兩個大字，不知是不是冠云牛肉買了平遙燈籠的冠名權，招招展展好不熱鬧。不僅如此，商業街上一個挨著一個的賣牛肉的店鋪，都打著“冠云牛肉”的牌子，看起來都像“專賣店”。這反而讓我迷惑：到底哪些才是“原廠出品”？來之前沒有就這個預料外的問題做好功課，加之店鋪外叫賣的人總是想拉你進去，讓我在心理上產生退縮，牛肉又不可不嘗，于是我決定回我住的一得客棧，去那個讓我鐘情的小餐廳。

來到平遙，腕托是一定要吃的，還有莜面栲栳橯，平遙牛肉等

6，大家幫幫忙平遙古城有哪些美食那些餐館比較好

平遙古城的美食據說有108種，事實上應該沒有那么多吧，我推薦幾種有名氣的也比較好吃的吧：平遙牛肉，莜面栲栳栳，平遙碗脫，沙棘汁，油茶，切疙瘩，擦格斗面等等。比較好的餐館有火車站附近的順溜面館，還有古城里面的人在北方菜館。

平遙古城隨著5A旅游景區的頭銜，美食慢慢由傳統的特色：平遙牛肉、碗脫、莜面、刀削面、擦格斗等晉菜系，發展成為了適應全國各地游客的肯德基、火鍋、各種臭豆腐烤豬蹄等等小吃的全面性飲食文化了。你完全可以不用擔心會吃不慣，我作為一個南方人，在平遙古城吃得很滿足，把我的美食攻略分享一下吧。古鎮里的大小飯店特別多，但是一個資深的吃貨為了閉坑，一定會在點評上好好借鑒一下的。南大街的人在北方菜館，裝修風格很別致，菜品和服務都不錯，每道菜都不會踩雷，我帶著挑食的孩子，也會有適合孩子吃的菜可點。

平遙牛肉特別好吃！一定要買！碗禿、莜面栲栳栳、糊糊。這三個就是小吃，可以一次都品嘗過來。味道還成。別的就不算特色了。如果你不貴就是一得賓館麗澤苑聚廣居德居源。如果想省錢就出了平遙古城去吃，飯店都差不多，但比古城里要便宜很多！祝你吃的玩的愉快！

平遙古城美食包括有：平遙碗托、平遙牛肉、平遙豆腐腦、水煎包。另有打鹵面、炸醬面、搓魚兒等各色面食，調面的菜碼齊全，味道適口。平遙的餐館有很多，您可以根據您個人的品味和具體的消費定位自由選擇。

7，平遙的特色小吃有哪一些

主要的美食小吃有平遙牛肉，曹家熏肘，叫花雞，碗托子，醬梅肉，平遙大燴菜，包皮面，握溜溜，油糕，煮疙瘩，糊塌子，剔尖，刀削面，剪刀面，搓魚兒，石頭餅，蘸尖尖，蘸片則，豆面抿尖，貓耳朵，玉米發糕，和和飯，切疙瘩，玉米窩窩頭，撥爛子，涼糕，過油肉，菜飯，油茶，玉米黃煎，酒棗，拉面，餾圪蚪，干面餅子，黃菜火燒，莜面栲栳栳，水煎包，紅面糊糊，擦圪蚪，豆腐腦等。平遙牛肉制作工藝獨特，色澤紅潤，綿香可口，“肥而不膩，瘦而不柴”。在平遙幾乎家家飯館都有，其品牌眾多，知名的有“冠云”以及步升，歡春等等，均為上品。世界著名歌曲《山西好風光》中提到了最著名的山西美食——平遙牛肉，平遙牛肉味道鮮美，營養豐富，肥而不膩，瘦而不柴，老少皆宜。2.平遙碗饦子是馳名三晉的風味小吃。清光緒年間，平遙城南堡著名廚師董宣，總結前人經驗，創造出色、香、味俱佳的平遙碗饦子。光緒二十六年(1900)，慈禧太后從北京到西安路經平遙，吃過董宣做的碗饦子后，贊不絕口，賜于重賞。平遙碗饦子制作方法獨特，先將小麥面或蕎麥面用溫水調成糊狀，放入油、鹽、蔥花等佐料，由稠到稀調勻，盛入小碟，上籠蒸熟后放涼。色淡黃，互不沾連，折卷不斷。食用時冷調、熱炒均可。冷調時將碗饦切成條狀放入盤內，加醋、蒜泥、芝麻醬、香油、辣椒面、大料水，拌勻而食；熱炒時用熟豬油或麻油抄底，先用蔥蒜將碗饦爆炒，再加入山藥蛋絲或豆芽菜，烹以醬油、醋、大料水等。平遙碗饦子歷經百余年，深受群眾喜愛，城鄉廟會、集市上，碗饦小攤隨處可見。3.泡泡油糕在平遙是很有名的，餡是棗泥，豆沙做的，用油炸成，色澤金黃，外焦里嫩，綿軟香甜。愛吃甜食的女孩子到了古城是要必點！中檔飯店的一盤油糕十來個賣到18，明清街上的某餐廳賣到28，分量還沒有中檔飯店的多，如果想吃，又對衛生質量有考慮，中檔餐廳的這個價位可以接受了。4.莜面栲栳栳（栲栳kǎolǎo）工藝講究，成形美觀與口感勁道完美結合，制做工序非常嚴格，將莜面加以燒開的水，用搟面棍攪拌成面團，必須趁熱將其揉精。接下來在手掌上將小莜面團一揉、一搓，再往手指上一繞，就變出了一卷卷的莜面栲栳栳。大約長10厘米，寬5厘米的舌型薄片卷出來的圓筒狀就是它的大小。然后像蒸饅頭一樣蒸熟，熟時即香味撲鼻，吃時再配以鹵子（平遙人稱“沾水水”）調和，使人聞之垂涎，胃口頓開，食之香醇異常，回味無窮。栲栳栳的吃法有兩種，一種是栲栳沾鹵子吃，鹵子一般有的是肉醬，也有用肉，土豆，茄子在一起炒在勾芡。另一種是切開加菜炒著吃。如果你來到平遙，這一定是你不可錯過的美食之一！5.過油肉是山西名菜之一，更是平遙地方菜之一，用精選瘦肉經過上漿、拉油，配天然黑木耳、蒜臺、蔥頭炒過。山西人好吃醋，對醋的炒用在烹調中很有講究。此菜成品色澤金黃鮮艷，味道咸鮮聞有醋意，質感外軟里嫩，是難得的美味佳肴。6.在平遙叫揪片和切疙瘩是區別的。切疙瘩一般比較小，揪片比較大的。切疙瘩的制作也分三大類的：一，就是家常吃的切疙瘩，有的是先把面搟成筷子厚薄的片，然后再用手切，切的手法有兩種，一種是用指尖下壓；另一種是用指尖上挑。切的最美的就是指尖大小，厚薄均勻，大小一致，用手指壓的就像個小耳朵，不僅好看，而且好吃，很能增加人的食欲。二，就是手撕切疙瘩。把搟面的過程省了，直接用手指撕切疙瘩。這個技術要求更高些，一般新手是做不好的，要求手指功夫過硬的，才能切的很勻稱的，一般是邊切疙瘩邊把面轉圈撕薄的。三，就是把面搟得比較薄，撕得比較大的切疙瘩，這個在有的地方就叫揪片的。切疙瘩大多數人都比較喜歡吃的，只是要吃的人多的話，手切的比較累，不如切餾則來的快。但切疙瘩比較蘸調和，口味重的人尤其喜歡吃的，夏天的時候清水煮上豆角或西葫蘆，冬天水煮上胡蘿卜，調上炒西紅柿醬，澆上一勺小炒肉，再就上一根大蔥或蒜瓣，用平遙的土話講：“美吃損了！”看到這里，是不是你的口水都流出來了？7.刀削面全憑刀削而得名，以刀功和削技的絕妙而被稱為“飛刀削面”，功藝精巧的廚師削出來的面條“一根落湯鍋，一根空中飄，一根剛出刀，根根魚兒躍”。刀削面中厚邊薄，棱角分明，形似柳葉，入口外滑內筋、軟而不黏，越嚼越香，配漿汁、蘸陳醋同吃，極具風味，在北方廣為流行。有句話是這么說的世界面食在中國，中國面食在山西，山西面食數平遙。8.貓耳朵是一種平遙傳統面食，因形似貓耳故名。貓耳朵吃起來筋滑利口，制作簡便又適用于多種面粉和澆頭，所以倍受平遙人喜歡。貓耳朵的制作方法很簡單：將面倒入盆里，加入水和起（水溫：冬熱、夏涼）打起穗子和成面團，揉勻揉光。面團稍餳后上案，再次揉光，搟成約2分厚的面片，撒上面撲，用刀劃成1寸寬的長條。然后左手執面片，面片頭端朝上，右手食指和拇指揪下指頭肚大小的面塊，反方向搓捻（即食指朝下捻，拇指向上搓，一般是連揪帶搓，同時操作），使面塊成為貓耳朵形（凹肚形），使它從手的上端（即臉的前端）翻跳入開水鍋內，煮熟撈出即成。9.和和飯是平遙的另一道風味面食，也是平遙人的經典早晚餐。和讀音為，意思為攪拌、混合；飯，有菜有面有米有湯。和和飯合起來的意思就是將菜、面、米、湯混在一起做成的面食。相傳這種飯食起源于晉未，胡羯人進入山西，主要居住在武鄉一帶，他們屬游牧民族，來到這里定居后，不習慣吃山西的粗糧，也不會做，于是他們就把糧和菜一起煮入鍋中，煮熟了食用。人們就叫這種飯為胡胡飯，因在當地胡與和音相近，日子久了，就演變為和和飯。和和飯屬稀飯類，其作法其實很簡單。具體做法是先在水中煮上適量的小米、黃豆、南瓜、土豆、紅薯、紅蘿卜、白蘿卜、山藥豆等，待熬成粥狀基本熟后，下入摻雜豆面的面條，再加些白菜、青菜、韭菜、蔥、芫荽、生姜末、鹽之類，和和飯就算做成了。說白了，和和飯就是在同一鍋中，米、面、菜樣樣俱全，風味獨特，紅、白、綠五顏六色，別具一格。不僅味道可口、老少皆宜，而且蛋白質、維生素和人體所需各種徵量元素均高于其它食品，是增強體質，減少疾病，提高健康水平的最佳食品之一。10.黑腕子乃平遙人過年必備的美事，其中有燒肉，酥肉，丸子，燒夾酥，醬梅肉，肘子等。

牛肉、腕托、栲栳栳、長山藥、面食有：擦圪斗、刀削面、紅面糊糊等，西大街北大街的飯菜還是相對不錯，我是住在聚源閣客棧，在西大街吃的飯。

8，平遙的特色小吃有哪些

平遙美食八八宴席長山藥熟肉平遙碗脫案案糕碗脫宴平遙牛肉薰肉平遙除了聞名于世界的古城外，地方美食有著濃郁的特色風味。平遙號稱有108種小吃，餐飲特色以面食為主。在明清一條街上可以品嘗到平遙的當地風味小吃，但是價格稍貴。有人說山西的景區坑人，其實在中華大地上，哪個景區的物價都不會比火車站便宜，即使在國外也不例外。明清一條街是平遙古城景區里最繁華的一條街，兩旁的古時建筑包羅萬象，各種店鋪應有盡有，游客熙熙攘攘，物價與繁華程度毫不例外地呈正比趨勢！范圍內的飯店裝修精致、情調濃郁、價格稍貴，當然，菜品的賣相和風味是沒得挑的。主要的美食小吃有平遙牛肉，曹家熏肘，叫花雞，碗托子，醬梅肉，平遙大燴菜，包皮面，握溜溜，油糕，煮疙瘩，糊塌子，剔尖，刀削面，剪刀面，搓魚兒，石頭餅，蘸尖尖，蘸片則，豆面抿尖，貓耳朵，玉米發糕，和和飯，切疙瘩，玉米窩窩頭，撥爛子，涼糕，過油肉，菜飯，油茶，玉米黃煎，酒棗，拉面，餾圪蚪，干面餅子，黃菜火燒，莜面栲栳栳，水煎包，紅面糊糊，擦圪蚪，豆腐腦等。平遙牛肉制作工藝獨特，色澤紅潤，綿香可口，“肥而不膩，瘦而不柴”。在平遙幾乎家家飯館都有，其品牌眾多，知名的有“冠云”以及步升，歡春等等，均為上品。世界著名歌曲《山西好風光》中提到了最著名的山西美食——平遙牛肉，平遙牛肉味道鮮美，營養豐富，肥而不膩，瘦而不柴，老少皆宜。2.平遙碗饦子是馳名三晉的風味小吃。清光緒年間，平遙城南堡著名廚師董宣，總結前人經驗，創造出色、香、味俱佳的平遙碗饦子。光緒二十六年(1900)，慈禧太后從北京到西安路經平遙，吃過董宣做的碗饦子后，贊不絕口，賜于重賞。平遙碗饦子制作方法獨特，先將小麥面或蕎麥面用溫水調成糊狀，放入油、鹽、蔥花等佐料，由稠到稀調勻，盛入小碟，上籠蒸熟后放涼。色淡黃，互不沾連，折卷不斷。食用時冷調、熱炒均可。冷調時將碗饦切成條狀放入盤內，加醋、蒜泥、芝麻醬、香油、辣椒面、大料水，拌勻而食；熱炒時用熟豬油或麻油抄底，先用蔥蒜將碗饦爆炒，再加入山藥蛋絲或豆芽菜，烹以醬油、醋、大料水等。平遙碗饦子歷經百余年，深受群眾喜愛，城鄉廟會、集市上，碗饦小攤隨處可見。3.泡泡油糕在平遙是很有名的，餡是棗泥，豆沙做的，用油炸成，色澤金黃，外焦里嫩，綿軟香甜。愛吃甜食的女孩子到了古城是要必點！中檔飯店的一盤油糕十來個賣到18，明清街上的某餐廳賣到28，分量還沒有中檔飯店的多，如果想吃，又對衛生質量有考慮，中檔餐廳的這個價位可以接受了。4.莜面栲栳栳（栲栳kǎolǎo）工藝講究，成形美觀與口感勁道完美結合，制做工序非常嚴格，將莜面加以燒開的水，用搟面棍攪拌成面團，必須趁熱將其揉精。接下來在手掌上將小莜面團一揉、一搓，再往手指上一繞，就變出了一卷卷的莜面栲栳栳。大約長10厘米，寬5厘米的舌型薄片卷出來的圓筒狀就是它的大小。然后像蒸饅頭一樣蒸熟，熟時即香味撲鼻，吃時再配以鹵子（平遙人稱“沾水水”）調和，使人聞之垂涎，胃口頓開，食之香醇異常，回味無窮。栲栳栳的吃法有兩種，一種是栲栳沾鹵子吃，鹵子一般有的是肉醬，也有用肉，土豆，茄子在一起炒在勾芡。另一種是切開加菜炒著吃。如果你來到平遙，這一定是你不可錯過的美食之一！5.過油肉是山西名菜之一，更是平遙地方菜之一，用精選瘦肉經過上漿、拉油，配天然黑木耳、蒜臺、蔥頭炒過。山西人好吃醋，對醋的炒用在烹調中很有講究。此菜成品色澤金黃鮮艷，味道咸鮮聞有醋意，質感外軟里嫩，是難得的美味佳肴。6.在平遙叫揪片和切疙瘩是區別的。切疙瘩一般比較小，揪片比較大的。切疙瘩的制作也分三大類的：一，就是家常吃的切疙瘩，有的是先把面搟成筷子厚薄的片，然后再用手切，切的手法有兩種，一種是用指尖下壓；另一種是用指尖上挑。切的最美的就是指尖大小，厚薄均勻，大小一致，用手指壓的就像個小耳朵，不僅好看，而且好吃，很能增加人的食欲。二，就是手撕切疙瘩。把搟面的過程省了，直接用手指撕切疙瘩。這個技術要求更高些，一般新手是做不好的，要求手指功夫過硬的，才能切的很勻稱的，一般是邊切疙瘩邊把面轉圈撕薄的。三，就是把面搟得比較薄，撕得比較大的切疙瘩，這個在有的地方就叫揪片的。切疙瘩大多數人都比較喜歡吃的，只是要吃的人多的話，手切的比較累，不如切餾則來的快。但切疙瘩比較蘸調和，口味重的人尤其喜歡吃的，夏天的時候清水煮上豆角或西葫蘆，冬天水煮上胡蘿卜，調上炒西紅柿醬，澆上一勺小炒肉，再就上一根大蔥或蒜瓣，用平遙的土話講：“美吃損了！”看到這里，是不是你的口水都流出來了？7.刀削面全憑刀削而得名，以刀功和削技的絕妙而被稱為“飛刀削面”，功藝精巧的廚師削出來的面條“一根落湯鍋，一根空中飄，一根剛出刀，根根魚兒躍”。刀削面中厚邊薄，棱角分明，形似柳葉，入口外滑內筋、軟而不黏，越嚼越香，配漿汁、蘸陳醋同吃，極具風味，在北方廣為流行。有句話是這么說的世界面食在中國，中國面食在山西，山西面食數平遙。8.貓耳朵是一種平遙傳統面食，因形似貓耳故名。貓耳朵吃起來筋滑利口，制作簡便又適用于多種面粉和澆頭，所以倍受平遙人喜歡。貓耳朵的制作方法很簡單：將面倒入盆里，加入水和起（水溫：冬熱、夏涼）打起穗子和成面團，揉勻揉光。面團稍餳后上案，再次揉光，搟成約2分厚的面片，撒上面撲，用刀劃成1寸寬的長條。然后左手執面片，面片頭端朝上，右手食指和拇指揪下指頭肚大小的面塊，反方向搓捻（即食指朝下捻，拇指向上搓，一般是連揪帶搓，同時操作），使面塊成為貓耳朵形（凹肚形），使它從手的上端（即臉的前端）翻跳入開水鍋內，煮熟撈出即成。9.和和飯是平遙的另一道風味面食，也是平遙人的經典早晚餐。和讀音為，意思為攪拌、混合；飯，有菜有面有米有湯。和和飯合起來的意思就是將菜、面、米、湯混在一起做成的面食。相傳這種飯食起源于晉未，胡羯人進入山西，主要居住在武鄉一帶，他們屬游牧民族，來到這里定居后，不習慣吃山西的粗糧，也不會做，于是他們就把糧和菜一起煮入鍋中，煮熟了食用。人們就叫這種飯為胡胡飯，因在當地胡與和音相近，日子久了，就演變為和和飯。和和飯屬稀飯類，其作法其實很簡單。具體做法是先在水中煮上適量的小米、黃豆、南瓜、土豆、紅薯、紅蘿卜、白蘿卜、山藥豆等，待熬成粥狀基本熟后，下入摻雜豆面的面條，再加些白菜、青菜、韭菜、蔥、芫荽、生姜末、鹽之類，和和飯就算做成了。說白了，和和飯就是在同一鍋中，米、面、菜樣樣俱全，風味獨特，紅、白、綠五顏六色，別具一格。不僅味道可口、老少皆宜，而且蛋白質、維生素和人體所需各種徵量元素均高于其它食品，是增強體質，減少疾病，提高健康水平的最佳食品之一。10.黑腕子乃平遙人過年必備的美事，其中有燒肉，酥肉，丸子，燒夾酥，醬梅肉，肘子等。

爐食類提到“爐食”，便會聯想到是爐子制成的食物，在一百多年前的平遙，街上的小吃店，有許多的爐食鋪子，客人可燙一壺黃酒，吃著糕點油茶，同友人敘舊；平常人家生活中，用爐子制作食物的這樣的習慣，一直延續至今，而烤制的食物，有著爐炒的香味，綠色健康。那么爐食都有哪些呢？（一）油茶油茶大有來頭。（二）月餅（三）石頭餅（四）干饃饃晉升爐食鋪在100年前中國的華爾街——平遙古城明清街（也叫南大街），晉商富賈家的大少爺，公子哥們正呼朋喚友，與青年才俊齊聚在沿街小巷的爐食鋪里，湯壺黃酒，吃糕點油茶，海納百川的高談闊論，或一眼八千里的沙俄茶貨貿易，或一轉南下江浙的絲綢生意。迎來笑往間談盡天下買賣。100年后，帶著晉升人，在平遙古城（世界文化遺產）最繁華的南大街，重新開張“晉升爐食鋪”，主要各種爐炒原香的爐食小吃套餐（晉升油茶、谷奶奶、莜面栲栳栳、碗托、黃酒牛肉……），推廣東方爐食文化，追求食物的本真香味，拒絕添加各種添加劑，奉行“爐炒原香，回歸美好”田園健康的美食理念。以傳承與創新的店面形象，歡迎南來北往的客人，有國際友人、有慕名而來的遠方客人，仿佛回到了晉商稱雄界500余年的時代，掌柜的帶領伙計們悉心照料生意，食通天下。了解到這些信息，是在【晉升】油茶的宣傳手冊上，有幸取得這份手冊，便了解了一番油茶的故事。晉升食品為更好地傳承油茶文化，選用最天然五谷雜糧，加工過程中無添加劑，營養全面，實用方便，符合現代“粗細平衡、食補健康”的健康飲食理念。晉升銷量最好的產品，便是谷奶奶，谷奶奶，光是口味為客戶定制傻白甜和咸魚翻身兩款，天然谷物粉和爐炒原香堅果多多，又有葡萄干、香辛料的獨家調味，營養美味、天然健康給整個早晨帶來元氣活力。

色天下一区二区三区,少妇精品久久久一区二区三区,中文字幕日韩高清,91精品国产91久久久久久最新毛片

平遙古城美食，平遙古城有什么特色小吃

本文目錄一覽

1，平遙古城有什么特色小吃

2，平遙古城的美食推薦

3，平遙古城特色美食

4，平遙有什么本地小吃

5，山西平遙的特色美食

6，大家幫幫忙平遙古城有哪些美食那些餐館比較好

7，平遙的特色小吃有哪一些

8，平遙的特色小吃有哪些

最近更新

相關文章

太原市最新文章

山西排行榜推薦

太原市排行榜精選

太原市文章排行榜

熱門標簽

色天下一区二区三区,少妇精品久久久一区二区三区,中文字幕日韩高清,91精品国产91久久久久久最新毛片

平遙古城美食，平遙古城 有什么特色小吃

本文目錄一覽

1，平遙古城 有什么特色小吃

2，平遙古城的美食推薦

3，平遙古城特色美食

4，平遙有什么本地小吃

5，山西平遙的特色美食

6，大家幫幫忙 平遙古城有哪些美食那些餐館比較好

7，平遙的特色小吃有哪一些

8，平遙的特色小吃有哪些

最近更新

相關文章

太原市最新文章

山西排行榜推薦

太原市排行榜精選

太原市文章排行榜

熱門標簽

平遙古城美食，平遙古城有什么特色小吃

1，平遙古城有什么特色小吃

6，大家幫幫忙平遙古城有哪些美食那些餐館比較好