以下菜品可以炒雞蛋:1。芹菜。芹菜是理想的綠色減肥食品。因為當你在嘴里咀嚼芹菜時，你消耗的熱量遠遠超過芹菜給你的熱量。2.黃瓜。黃瓜味甘、甜、涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有清熱利濕、清熱解毒的功效，主治:煩渴、咽痛、眼睛灼痛、燒傷。還有減肥。3.茄子。茄子營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等營養成分。

冬瓜強丸子湯料冬瓜500g；豬肉餡300克；雞蛋1個；香菜；1湯匙淀粉；料酒1湯匙；1茶匙醬油；香油2小勺；辣椒；做法1。將姜和洋蔥切成細碎的姜和洋蔥。買回來的肉餡不要放任何東西，先用小蒜頭搗三到五分鐘，讓肉餡更細膩；2.在肉餡中加入蔥和姜米，然后用木棍攪拌，這樣姜米就可以被磨成更小的塊。3.肉餡放入雞蛋1個、淀粉1湯匙、料酒1湯匙、醬油1湯匙、香油1湯匙、胡椒粉、鹽；

將冬瓜切成5毫米厚的片。4.做一鍋清水，把水稍微轉小火，放入用勺子做的丸子；肉丸全部入鍋后，轉中火，煮10分鐘左右。5.丸子浮起后，放入冬瓜個，煮幾分鐘。見冬瓜當它變成半透明時，加入鹽和香油。如果家里有雞粉，可以適當放一些。關火后撒點胡椒粉，切點香菜放湯里，就可以享用了。

冬瓜湯和雞蛋可以一起吃。冬瓜和雞蛋都是有營養的食物。冬瓜不僅與雞蛋不同，而且冬瓜與雞蛋搭配，味道鮮美，營養豐富，有很好的美容、消暑、祛濕、減肥的功效。冬瓜含有較多的蛋白質、糖類和少量的鈣、磷、鐵等礦物質，以及多種維生素等營養成分。冬瓜是唯一不含脂肪的蔬菜，且富含丙醇二酸，可抑制糖分轉化為脂肪，又因其強利尿作用，可增加減肥效果，所以冬瓜又被稱為“瘦身瓜”。

南瓜炒雞蛋更有營養。因為南瓜含有豐富的維生素和蛋白質。吃南瓜炒雞蛋可以保護眼睛，增強體質，排毒。南瓜炒雞蛋比-1炒雞蛋更有營養。一定是南瓜炒雞蛋，這樣會更有營養，因為南瓜正是食物。補充一些我們身體需要的營養，還能提高抵抗力，所以吃南瓜炒雞蛋肯定更好。我覺得冬瓜 炒雞蛋更有營養，因為冬瓜含有豐富的膳食纖維和營養物質，可以為身體提供水分，補充身體所需的膳食纖維。

你好！冬瓜，土豆、黃瓜、雞蛋是最受歡迎的菜，而且做起來也簡單，經濟又營養。1:黃瓜炒雞蛋"食材:黃瓜200g、雞蛋4個、豬油50g、精鹽5g、味精3g、料酒10g、水淀粉10g、蔥花少許。做法:1。將黃瓜洗凈，撈出，對半切開，用斜刀切件。2.將炒鍋放在火上，加入豬油20g，燒熱，先將雞蛋放入碗中，打開，倒入炒鍋中炸至熟，推到炒鍋邊，加入豬油20g，將蔥花放入炒鍋中，加入黃瓜片，與雞蛋一起炒勻，煮料酒，加入少許水，最后加入精鹽、味精，勾芡。

特點:色香味俱全。二:蝦冬瓜:冬瓜有很好的清熱解暑功效。夏天多吃冬瓜不僅可以解渴、消暑、利尿，還可以避免生癤子。配料:冬瓜、蝦皮、植物油、蔥花、姜末、水淀粉、料酒、鹽、味精。做作:將冬瓜去皮后的果肉洗凈，切片，用少許鹽腌制5分鐘左右，瀝干滲出的水備用。在鍋里加熱油，翻炒蔥花和姜末。加入1湯匙水、料酒、鹽、蝦皮，燒開后放入冬瓜片，大火后用中火煨，等冬瓜入味時，加入味精，倒入水淀粉勾芡。

1主料雞蛋、3只鮮蝦冬瓜20g輔料油、適量鹽、適量香蔥、適量步驟、鮮蝦冬瓜 炒雞蛋做法步驟11。準備好食材，把鮮蝦用水燙一下-1炒雞蛋步驟22，雞蛋打好，蝦切成泡沫-1炒雞蛋步驟33。冬瓜切，步驟44。把所有的蝦和冬瓜放入一個雞蛋碗里，加入一勺鮮蝦冬瓜 炒雞蛋，步驟55。燒熱油，雞蛋打散冬瓜/。