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1，番茄燉排骨怎么弄可以加些什么

1.熱油爆香姜蒜蔥、花椒和干辣椒2.下入排骨同炒3.加入料酒4.加入西紅柿炒軟5.加入適量的水6.轉入高壓鍋燉十五分鐘7.減壓后加入蘿卜再燉兩分鐘，最后加入鹽即可

材料豬肋骨500克，番茄250克，姜、料酒、大蔥、胡椒粉、雞精適量，清水2000克，精鹽、味精適量。作法 1、將豬肋排洗凈，開條斬成3厘米長的段，放入有姜、蔥、料酒的沸水中氽盡血水撈出；番茄洗凈，去皮切成3厘米見方的塊，一半剁茸備用。 2、另取一砂鍋，倒入清水置旺火上，放入排骨、姜蔥、番茄茸、旺火燒沸、撇凈浮沫，再調至小火燉1小時，待排骨粑爛里，揀去姜蔥，下入番茄塊，燒沸后最后用精鹽、味精、雞精、胡椒粉調好味，出鍋盛入湯盒內即可

番茄燉排骨怎么弄可以加些什么

2，怎么樣燉番茄排骨湯

做法一原料：小排骨 12兩番茄 2個罐頭辣肉醬 1罐小魚乾少許文蛤 1/2斤醬油 2大匙米酒 1大匙胡椒粉少許太白粉 3大匙鹽適量制作： (1)排骨腌3～5分鐘，然后油炸至金黃。蕃茄切塊。 (2)蕃茄、小魚乾、文蛤與排骨一同放入燜燒內鍋，加適量水煮開后，續煮3分鐘，接著移入外鍋燜1小時。 (3)食用前加入1罐肉醬及少許鹽調味即可。做法二原料：番茄2個、排骨600克，圓白菜1/4個、香菜2棵調味料：番茄醬4大匙、鹽1茶匙、芡汁4大匙。制作： 1．小排骨洗凈，氽燙過去除血水后沖凈，另將水10杯燒開，放入排骨先煮爛。 2．圓白菜洗凈，切小塊，放入排骨中同煮，最后放入切塊的番茄及番茄醬、鹽調味。 3:煮至所有材料熟軟微爛時，加入芡汁勾芡，湯汁黏稠時即關火盛出，撒入香菜末即成。

怎么樣燉番茄排骨湯

3，排骨西紅柿湯的家常做法大全怎么做好吃視

主要原料排骨配料姜片少許、鹽適量、料酒1小匙主要營養成分蛋白質目錄1主料 2配料 3制作方法折疊編輯本段主料排骨500克番茄250克番茄醬40克折疊編輯本段配料姜片少許、鹽適量、料酒1小匙折疊編輯本段制作方法1、排骨在清水中適當的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗凈。2、洗好的排骨需要氽燙2分鐘，撈起用涼開水沖去血水、血沫備用。3、取來湯鍋，置火上，加適量開水，放入姜片，排骨，料酒，燉至排骨爛熟，這個過程大概需要1-1、5小時。4、待排骨爛熟時，再加入番茄，番茄醬，鹽，再燉上一會就可以關火盛出了。在燉肉的時候，如果早放鹽的話，肉則不易燉爛，所以鹽要后放~ 番茄可根據自己的需要提前放入，如果希望口感更好，外觀更好，最好把番茄的皮撕去~ 做好的番茄排骨湯，還可以用來拌飯，或是泡餅，味道都非常的好。詞條標簽：美食飲食烹飪

主料排骨2根西紅柿1個輔料料酒1勺生姜1塊水適量食鹽適量白糖半勺雞精半勺步驟西紅柿排骨湯的做法步驟11.準備食材西紅柿排骨湯的做法步驟22.排骨切塊，洗凈西紅柿排骨湯的做法步驟33.生姜切碎西紅柿排骨湯的做法步驟44.排骨焯水，放入適量料酒西紅柿排骨湯的做法步驟55.番茄洗凈西紅柿排骨湯的做法步驟66.番茄用開水燙一下，去皮西紅柿排骨湯的做法步驟77.切丁西紅柿排骨湯的做法步驟88.鍋里放油，將番茄炒一下西紅柿排骨湯的做法步驟99.炒到有適量湯汁流出就可以了西紅柿排骨湯的做法步驟1010.加入適量水，煮開西紅柿排骨湯的做法步驟1111.將生姜和焯過水的排骨盛出，放入電壓力鍋西紅柿排骨湯的做法步驟1212.將燒開的番茄湯，也倒入電壓力鍋西紅柿排骨湯的做法步驟1313.選擇肉/雞功能西紅柿排骨湯的做法步驟1414.燉好，放入適量鹽，雞精，白糖出鍋

主料牛肉要帶些筋200g 新鮮的西紅柿2個土豆2個輔料大料2小塊蔥25克花椒3、4粒桂皮1克姜15克香菜10克料酒2勺白糖3勺鹽4勺牛肉西紅柿湯的做法步驟 1. 牛肉按照紋理切成小塊，洗凈。 2. 鍋里放入水，燒開，把牛肉焯一下，不要蓋章，去沫 3. 這道湯我用鋁鍋熬，不用炒菜的黑鍋做。 4. 把焯好的肉放入鋁鍋中，除了不放鹽、西紅柿、土豆。其它的原料統統倒進。 5. 倒入新燒好的開水。沒過肉。盡量多一些。（我放了三個核桃據說牛肉容易爛） 6. 調小火慢慢燉一個小時左右。（中途我加了很多的熱水哈，鍋太小了） 7. 嘗一下肉質軟了，湯也熬出了油星兒。關鍵處在此— 把鍋里一多半的湯舀到一個盆里放到一邊。 8. 這時再往鍋里放鹽，目的是讓牛肉入味，根據個人口感，我一般口重會多放些鹽 9. 繼續小火燉半個小時。牛肉有滋味啦。 10. 再把舀到盆里的湯倒入鍋中。這樣的話，牛肉有咸淡又不影響湯的濃度，不會使湯太咸。 11. 湯沸騰之即。把切好的西紅柿倒入，接著熬到湯變紅，再下土豆。土豆熟后這道湯就成功了！（我先放了一個西紅柿，結果全化湯里了，后來臨起鍋又放了一個） 12. 出鍋后撒把翠綠的香菜。整道湯的效果是，顏色鮮艷，紅黃綠相間，令人胃口大開。嘗一口，肉嫩細滑又有滋味，湯則鮮美清爽。最適宜這干燥的季節煲了！

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