主料鹵牛肉300g香菜2輔油適量鹽適量醬油適量香蔥1大勺紅椒半個2步驟1,1，主要成分:香菜200g，牛肉300g,3.腌制牛肉片，香菜片，紅辣椒切片，蔥切段,香菜可以多放一些,6.加鹽，香菜,2.鹵牛肉片，香菜片，紅辣椒切絲,5.轉中火，下牛肉，上牛肉,香菜洗井。
1，主要成分:香菜200g，牛肉300g。輔料:青紅椒、雞蛋、蔥姜絲。調料:鹽、雞精、白糖、醬油、干淀粉。2.將牛肉切絲，加入蛋清、鹽、干淀粉拌勻備用。青紅椒切絲；3.鍋里放油，下蔥姜爆香，放入牛肉炒一會兒，再放入香菜，炒青紅椒，加鹽，雞精，白糖，醬油，出鍋。
主料鹵牛肉300g香菜2輔油適量鹽適量醬油適量香蔥1大勺紅椒半個2步驟1。香菜洗井。2.鹵牛肉片，香菜片，紅辣椒切絲。3.腌制牛肉片，香菜片，紅辣椒切片，蔥切段。4.熱鍋放油冷卻，放蔥花和紅辣椒炒香。5.加入鹵牛肉和醬油。6.加鹽，香菜。7.把鍋拿出來端上桌。
主料牛肉適量香菜兩種輔料料酒、少量鹽、少量醬油、少量步驟1。第一步，洗凈，倒入適量料酒、鹽、醬油、干淀粉，腌制半小時。2.攪拌均勻。3.半小時后，將洗凈的香菜、青椒切段。4.倒入油，翻炒牛肉至顏色變深，倒入香菜、青椒，再加入適量調料、鹽、醬油。
4、湖南口味的 香菜炒 牛肉的做法1。準備食材，姜蒜切片，野山椒和朝天椒切丁，2.牛肉切絲，松手，用少量白糖熏制半小時，再放入油中腌制。油可以多一點，所以牛肉炸的時候比較嫩，放油之前一定要放掉，煙熏，腌制，不然牛肉吸完油味道就不太好了，3.香菜洗干凈，切成小塊。愛死了，香菜可以多放一些。4.材料準備好后，燒熱鍋，大火放油，放入姜、蒜、花椒，炒香，5.轉中火，下牛肉，上牛肉。6.牛肉顏色基本變化后，轉大火，加入香菜，加入適量鹽，攪拌均勻，7.加入朝天椒，攪拌均勻，出鍋。
