以前在成都二仙橋的老式小區這邊，在一個二層老樓的過道里，夫妻倆推著自己的小三輪車，每天不管風吹日曬，雷打不動的都在這里經營著自己的小攤，老板娘說以前父親賣的時候就挑著擔子，在附近邊走邊叫賣。有幾家賣的特別好的小吃，在我印象當中，生意是相當好的，有家是綿陽米線，還有一家就是做那個烤餅的生意特別好，還有一個就是重慶小面，另外還有一家是賣豆漿稀飯的，像有一家是賣鋪蓋面的，簡直生意好到爆，他們的味道都特別好，很多人都喜歡吃，量也不是很多，但是就是喜歡吃。

1、請問成都荷花池賣早餐的有什么講究，有什么好點的建議？

成都荷花池賣早飯，這個生意肯定是可以的，而且生意相當好，看你是賣哪一樣，是賣包子，饅頭，稀飯，還是米粉，面條，煎餅，烤餅。只要你買的東西有特色，味道好，那么你的生意是相當可以的，根本就不愁賺不到錢，因為荷花池人流量特別大，每天早晨四點半到七點，就是荷花池，人流高峰期。但是一般選擇買早飯的時間都是，五點到六點半吧，

一般七點鐘城管就不允許你買早餐了，就要求你把東西收起走。只要你賣的東西口味好，分量也不是需要特別多，因為荷花池的大多數人，不管是上班的，還是做生意的人，都比較注重身材，要的是味道，不是分量，因為我也在成都荷花池呆了有幾年了，還是了解一點點，因為我們一般都是早上四點半就去上班，把門打開，東西擺整好，然后賣一下兒貨，基本上買早飯的時間就是五點半到六點半的時候，有些生意不是很好的人，基本上就是五點鐘，五點半就吃早飯了。

像我們基本上都在荷花池大成市場門口哪兒去買？有幾家賣的特別好的小吃，在我印象當中，生意是相當好的，有家是綿陽米線，還有一家就是做那個烤餅的生意特別好，還有一個就是重慶小面，另外還有一家是賣豆漿稀飯的，像有一家是賣鋪蓋面的，簡直生意好到爆，他們的味道都特別好，很多人都喜歡吃，量也不是很多，但是就是喜歡吃，

還有就是想到哪兒去買早飯？你可以通過一些推廣手段，就像有些專門幫市場上老板端飯的那種服務員，你可以比如你賣八塊，你給他七塊，你就拿給他幫你賣也是比較可以的，他們畢竟在市場上多年，幫老板端飯端了很多年的人，只要那些人幫忙嘛，有些生意好的人，基本上沒得時間去買早飯，那么就要通過他們來幫忙端飯，那么你認識這些人的話，他可以幫你做一些推廣的。

2、成都有哪些好吃的豆花店？

現在時間流逝的很快，新舊交替也很快，這么多年來，以前的好多老式居民樓都修成了高樓大廈，好多以前熟悉的地方也翻新了一遍，車水馬龍，人來人往，很多人長大了，很多人也從以前的地方搬到了新的地方。而以前在成都二仙橋的老式小區這邊，在一個二層老樓的過道里，夫妻倆推著自己的小三輪車，每天不管風吹日曬，雷打不動的都在這里經營著自己的小攤，老板娘說以前父親賣的時候就挑著擔子，在附近邊走邊叫賣，

他們家的小攤子只賣兩種東西，涼面和豆花，已經傳承了2代人，賣了40多年了，有很多人都是看著長大，看著老去，老板娘告訴我們，好多客人都是以前的老顧客，有的搬家了專門開車過來買上一碗涼面，吃上一碗豆花，那一口熟悉的味道，滿滿的都是回憶。他們家的價格一直都是超級便宜，老板娘說甚至連顧客都說該漲的了，但是老板娘覺得來的都是回頭客，也都是附近的學生和居民些，不好意思漲價，所以一直保持著最初的價格，豆花只要2.5一碗，涼面只要3.5一碗，簡直良心到不行，

特色菜品豆花他們家的豆花都是老板和老板娘每天現做的，新鮮的豆子做成的豆花，一大鍋里面白白嫩嫩的豆花，多遠就可以聞到起濃郁的豆香味，要是去晚了的話有時候都買不到豆花了。豆花一共有3種口味，甜味的、辣的和糖醋的，一般有小孩子的話都是點上甜豆花，簡單的撒上些許白糖配合上暖呼呼的豆花，吃起來整個甜味直達心底，就跟在甜品店吃焦糖布丁一樣的感覺，十分的嫩氣，

辣豆花在年輕人里面很是受歡迎。白嫩嫩的豆花淋上老板自家熬的油辣子，紅白相間的顏色，看著就讓人食欲大增，在撒上些許榨菜和花生顆粒，吃起來豆花的清香和麻辣完美的結合起來，口感很是豐富，讓人欲罷不能，涼面涼面也是每天早上天都還沒亮，就去市場里買的新鮮面粉搟成的面，再拿回家做成涼面，面的軟硬程度剛剛好，配合上自己喜歡的蘸料，香油和辣椒油都用的上等的，吃起來很香，卻又不會悶到，感覺已經好久沒有吃到過那么便宜的涼面了，而且味道還那么好。