4.開到燉牛肉檔(大概40分鐘左右)將牛肉燉熟燉爛即可家常燉牛肉的正確方法,家常燉牛肉〖主料〗牛肉適量〖輔料〗鹽適量,蔥適量,姜適量,大料適量,香葉適量,料酒適量,白糖適量,醬油適量,甜面醬適量〖做法〗主要原料.牛肉切塊,放清水里泡出血水備用,4.開到燉牛肉檔(大概40分鐘左右)將牛肉燉熟燉爛即可家常燉牛肉的正確方法,家常燉牛肉〖主料〗牛肉適量〖輔料〗鹽適量,蔥適量,姜適量,大料適量,香葉適量,料酒適量,白糖適量,醬油適量,甜面醬適量〖做法〗主要原料.牛肉切塊,放清水里泡出血水備用。
家常燉牛肉〖主料〗牛肉適量〖輔料〗鹽適量,蔥適量,姜適量,大料適量,香葉適量,料酒適量,白糖適量,醬油適量,甜面醬適量〖做法〗主要原料.牛肉切塊,放清水里泡出血水備用。2.將牛肉焯水備用(這一步可以省略,直接燉肉撇去血沫即可,我習慣必須焯水才能燉肉。其實牛羊肉不用焯水的),3.準備好蔥姜,大料,香葉備用.將牛肉放電壓力鍋里,放蔥姜,大料,香葉,放料酒,醬油,甜面醬,鹽,白糖。加熱水沒過牛肉,4.開到燉牛肉檔(大概40分鐘左右)將牛肉燉熟燉爛即。