羊排怎么做好吃,辣味紅酒烤羊排材料：特選羊肋排1公斤,意大利尖管通心粉（PENNE）20克,青蘆筍6支,Abasco辣椒醬4滴,辣椒粉2茶匙,紅糖粉2大匙,紅酒醋1,取出羊肋排，將通心粉與清蘆筍置於盤緣并淋上醬汁與辣椒粉即可食用手把羊排怎么做好吃又簡單,手把羊排的做法。
手把羊排的做法。把羊排切成8厘米左右的小塊，提前清洗羊排，配合用鹽揉搓效果更好。將表面附著的羊油揉搓洗凈后用清水將羊排泡1小時左右，排出血水。然后放入大概3勺（吃飯的勺）料酒，2小勺（盛鹽的勺）鹽，給羊肉按摩10分鐘。之后根據個人口味放入蔥絲、蒜蓉、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉（我是捏碎了4個干辣椒。使所有調料混合均勻，與羊排充分接觸后封一層保鮮膜放到冰箱冷藏室腌制一夜，直至第二天要做的時候取出即可。烤盤上鋪一層錫紙，然后把每塊羊排都單獨用錫紙包裹好，沒有外露部分即可。烤箱預熱，將烤盤放入烤箱中層，190度上下烤25分鐘。具體溫度要根據自家烤箱的情況而定哦~畢竟自己家的烤箱自己最了解。取出烤盤，將獨立包裹著的羊排們解放出來。這時候打開錫紙羊肉的香味就已經攔不住了！已經成功了一半哦~解放出來的羊排擺到烤盤上，準備第二次回爐再造，期待華麗變身吧
2、羊排怎么做好吃辣味紅酒烤羊排材料：特選羊肋排1公斤,意大利尖管通心粉（PENNE）20克,青蘆筍6支,Abasco辣椒醬4滴,辣椒粉2茶匙,紅糖粉2大匙,紅酒醋1。5大匙,番茄醬2大匙,鹽2茶匙,清水1大杯,橄欖油1大匙,橄欖油,紅酒1大杯做法：1，將材料均勻混合，腌漬羊肋排，大約半天或一天2。滾水煮熟尖管通心粉，待涼備用3，青蘆筍整支川燙，待涼備用4。用橄欖油熱鍋煎羊肋排，加入紅酒，然后以中火煎3分鐘5，烤箱預熱，將煎五分熟的羊肋排送進220°C的烤箱烤15~20分鐘6。利用煎羊肋排的油鍋加熱腌醬，以中火收乾汁液，使其濃稠7，取出羊肋排，將通心粉與清蘆筍置於盤緣并淋上醬汁與辣椒粉即可食。
