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本文目錄一覽

1，麻辣海帶怎么做
2，麻辣海帶怎么做
3，麻辣海帶做法
4，如何做香辣海帶絲
5，麻辣海帶怎么做
6，麻辣海帶的做法

1，麻辣海帶怎么做

海帶煮熟，過涼水~ 然后調味料拌之

麻辣海帶怎么做

2，麻辣海帶怎么做

主料：海帶(鮮) 300克調料：芝麻醬 30克香油 20克辣椒油 15克鹽 5克味精 2克各適量麻辣海帶的做法：海帶洗凈，放入鍋隔水置火上蒸10分鐘左右（以水開后起算），取出涼透后切成細絲，澆入用芝麻醬、香油、味精、辣椒油和精鹽對成的味汁，拌勻裝盤即成。更多麻辣海帶信息見薄荷網食物庫http://www.boohee.com/shiwu/malahaidai

海帶泡發，用刷子在水龍頭下刷洗，重要的是把黏液洗干凈，然后切絲，瀝干水，備用涼拌的菜重要的是備料，蒜，姜，都切得很碎，和勻了，起鍋下油，油溫很低的時候，把辣椒面倒進去，慢慢熬，熬出紅油和辣味，千萬注意火候，不能糊，接著把辣椒油趁熱淋在盛了姜蒜末的碗里，撒鹽，和勻，澆在海帶絲上，仔細拌勻

麻辣海帶怎么做

3，麻辣海帶做法

1在水里泡上一個小時，2，涼水下鍋把海帶焯到有點軟。3，用干辣椒絲，花椒油，蒜，姜泥，蔥花，放在海帶上，用熱油潑一下。4，加入，蒜苗絲，香菜段，紅蘿卜絲，白糖、味精、鹽，紅油，香油，芝麻醬，拌勻即可。

主料：海帶(鮮)300克調料：芝麻醬30克香油20克辣椒油15克鹽5克味精2克各適量麻辣海帶的做法：海帶洗凈，放入鍋隔水置火上蒸10分鐘左右（以水開后起算），取出涼透后切成細絲，澆入用芝麻醬、香油、味精、辣椒油和精鹽對成的味汁，拌勻裝盤即成。更多麻辣海帶信息見薄荷網食物庫http://www.boohee.com/shiwu/malahaidai

麻辣海帶的制作材料：　　主料：海帶(鮮)300克　　調料：芝麻醬30克,香油20克,辣椒油15克,鹽5克,味精2克制作方法　　海帶洗凈，放入鍋隔水置火上蒸10分鐘左右（以水開后起算），取出涼透后切成細絲，澆入用芝麻醬、香油、味精、辣椒油和精鹽對成的味汁，拌勻裝盤即成。

麻辣海帶做法

4，如何做香辣海帶絲

材料海帶絲200g，紅椒1個，小紅辣椒1個，干辣椒3個，麻辣花生30g，生抽1/2小勺，醋1小勺，糖適量，鹽少許，辣椒醬1袋，香油少許做法1.海帶絲洗凈、切段，紅椒去籽、去蒂、切細絲，小紅辣椒和干辣椒切碎，麻辣花生切碎 2.鍋中燒水，水開后放入紅椒絲，焯燙幾秒后撈出 3.迅速放入冷水中浸泡，待冷卻后撈出瀝干 4.再將海帶絲放入沸水中焯燙2分鐘 5.浸入冷水中，待冷卻后撈出瀝干 6.將海帶絲和紅椒絲混合，加入生抽 7.再加入醋 8.加入糖和鹽 9.另起鍋，倒入少許油，油熱后放入辣椒醬和辣椒碎爆香 10.香味溢出后放入花生碎 11.充分炒勻，即可關火 12.趁熱將辣椒花生碎和熱油一起倒入海帶絲中 13.再加入少許香油，充分拌勻即可材料海帶絲干辣椒生抽料酒醋鹽味精做法1、將海帶洗凈，用清水泡兩個小時左右。 2、將干辣椒剪成小段（按個人喜好加多加少都可以） 3、鍋里放油，待油7成熟時，加入辣椒，炒出香味，加入海帶翻炒，加料酒翻炒悶一小會兒。 4、加生抽、醋（少量就好）翻炒，待海帶差不多時，加入鹽、味精翻炒，起鍋就好了。材料海帶，生抽，料酒，醋，辣油，糖，蒜末，枸杞做法1、材料：海帶（海帶頭的部分，肉質比較厚實） 2、海帶切絲，用冷水浸泡半天以上。我買的海帶很咸，泡了一夜。 3、鍋內熱水燒開后關火，倒入洗凈的海帶絲迅速拌勻后，倒出過涼水瀝干備用。焯水可以去除海帶部分腥味，海帶入鍋的時間不要超過30秒，焯水時間太長會影響海帶的口感。想要海帶的更有嚼勁，可以事先準備冰的涼開水，焯完水后再過冰水。 4、加生抽、少許料酒、醋、辣油、糖、蒜末拌勻。海帶本身有咸味，根據口味調入鹽。酸度和辣度根據自己的口味調整。 5、拌好的海帶絲，在湯汁里浸泡半天更入味。點綴的紅色是枸杞，喜辣的可以用紅辣椒點綴。

5，麻辣海帶怎么做

麻辣海帶的特色：海帶爽口，麻辣味濃。方法一: 1. 將干海帶沖洗待用；將豬肥肉切成肉條、蔥切段、姜切片、大蒜剝皮待用。 2. 把海帶鋪在案板上，上面放切好的肉條，然后將海帶卷成直徑4厘米的卷； 3. 將鍋刷凈，鍋底放上竹蓖子，把海帶卷置其上，碼好一層放一層蔥段、姜片、凈蒜，一共碼放三層，最上一層蓋上大白菜幫； 4. 將白糖、味精、鹽、醬油、花椒粒、干辣椒、料酒、醋、香油倒入鍋內，再放入高湯，然后蓋嚴鍋蓋，放置火上燒開，再用小火燉6小時，待湯快干時，連鍋端下，晾涼以后，即可取出； 5. 食用前，將海帶卷成0.5厘米的圓片，碼放在盤中，淋上紅油，花椒油即可食之。本文來自: 吃主兒(www.chizhuer.com) 詳細出處參考： http://www.chizhuer.com/html/17/n-10317.html 方法二: 麻辣海帶的制作材料：主料：海帶(鮮)300克調料：芝麻醬30克,香油20克,辣椒油15克,鹽5克,味精2克麻辣海帶的做法：海帶洗凈，放入鍋隔水置火上蒸10分鐘左右（以水開后起算），取出涼透后切成細絲，澆入用芝麻醬、香油、味精、辣椒油和精鹽對成的味汁，拌勻裝盤即成。

辣

海帶焯熟，加蒜末，蔥花，辣椒醬，鹽，雞精，糖，淋上麻油就好了。

你的問題太全面了，有好多種做法呢！

6，麻辣海帶的做法

長生不老，誰人不想，早在公元前221年秦始皇統一六國之后，就曾派方士徐福帶領童男童女數千人不遠千里到東海去尋找長生不老藥，后來也有人說其實秦始皇所求仙藥乃是海帶。在日本，豆腐配海帶被認為是長生不老的妙藥。海帶的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。中醫認為，海帶性味咸寒、無毒，具有軟堅散結、消痰平喘、通行利水、祛脂降壓等功效；可治癰腫、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等癥。海帶風味獨特，食法很多，涼拌、葷炒、煨湯，無所不可。不過我最將它涼拌著吃。做法簡單，但是口感爽脆，開胃消食還不長肉呢，是一道居家宴客必備的小菜哦。這次我選用的是新鮮的有機海帶，顏色翠綠，口感爽脆沒有一點異味呢。”用料主料海帶三片輔料油一勺鹽一撮辣椒粉一勺蒜幾瓣姜一個麻辣海帶絲的做法1.新鮮的有機海帶放入盆里，用清水洗干凈2.將清洗好的海帶切成均勻的絲3.放入清水里反復搓揉，盡可能將咸味去除，一邊搓揉一邊嘗嘗，直到咸味變淡，撈出瀝干水4.我搓揉了好幾遍還是比較咸，于是又汆燙了一遍，才將咸味去掉5.姜蒜切丁備用6.放入油鍋煸炒出香味7.關火，撒入辣椒粉8.翻炒均勻后開小火，將辣椒油炒香9.將海帶絲倒進去，轉大火10.快速翻炒，讓海帶絲均勻地粘上佐料11.撒上蔥花即可出鍋，熱乎乎的，暖心暖胃哦，如果是夏天，放入冰箱冷藏下吃起來更爽口哦。麻辣海帶絲成品圖烹飪技巧1、新鮮的有機海帶是用大量的鹽腌的，制作前必須反復浸泡清洗，才能去掉過量的咸味。2、辣椒粉比較容易糊，所以姜蒜炒香后關火再放進去，炒香的油能激發出辣椒的香味，辣椒還能不糊。3、冷吃熱吃都非常可口哦。下酒、配粥都是超級棒。