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1，辦酒席一般菜譜有哪些菜
2，急求一份宴席菜譜大家幫幫忙吧
3，酒席菜譜大全
4，宴會菜單

1，辦酒席一般菜譜有哪些菜

涼菜有:咸鴨蛋或冰蛋牛肉片水果片可以是桔子或西瓜鹽水米蝦有時候有糯米藕片烤鴨片等熱菜有:肉丸子扁魚大雜匯長魚或火鍋或龜整雞豬骨湯等每個酒席都不完全一樣希望我的回答能令你滿意

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2，急求一份宴席菜譜大家幫幫忙吧

冷菜：口水雞香麻海蜇頭醉青魚水晶肴肉熗花生蒜泥黃瓜糯米蓮藕水果沙拉熱菜：白灼基圍蝦松鼠鱸魚咸蛋黃焗肉蟹脆皮乳鴿三鮮燴海參椰汁蟹柳卷菌菇湯蕃茄筍尖夜開花點心：桂花紅豆沙蔥油餅水果拼盤：西瓜葡萄哈蜜瓜

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3，酒席菜譜大全

酒席菜譜：1、涼菜六小碟仔椒蒸桂魚碧綠財神鮑蒜茸粉絲扇貝香湯肉蟹白灼蝦香酥乳鴿濃湯雜菌魚丸農家蜀味牛腩白果燉全雞美味香口脆爽口肥牛甜燒白時蔬菠蘿酥清湯雜醬面2、涼菜六小碟仔椒蒸桂魚碧綠財神鮑年糕遼參小土豆燒甲魚姜蔥肉蟹農家蜀味牛腩雞汁木瓜燴魚唇香辣蝦香芋扣肉秘制酥皮鴨爽口肥牛松茸燉土雞時蔬菠蘿酥清湯雜醬面3、涼菜六小碟仔椒蒸桂魚碧綠財神鮑白灼蝦蒜茸粉絲蒸扇貝香湯肉蟹香酥乳鴿雞汁木瓜燴魚唇農家蜀味牛腩小土豆燒甲魚泡椒牛蛙美味香口脆松茸燉土雞雞汁娃娃菜蒜茸菜心清湯面菠蘿酥4、涼菜六小碟白灼蝦仔椒多寶魚碧綠財神鮑小土豆燒甲魚香酥乳鴿雞汁木瓜燴魚唇香湯肉蟹山莊泡菜鱔魚爽口肥牛干鍋仔蛙蟲草花烏雞湯上湯娃娃菜香芋扣肉熗炒時蔬青瓜元清湯面

材料菜花半個，肉絲少許，醬油半勺，鹽少許，蔥少許，花椒4粒做法1、將菜花掰成小塊，然后清洗干凈，肉切絲2、菜花放入開水中焯一下，這樣炒的時候比較容易熟，而且不會糊鍋3、鍋中燒熱油，放入肉絲蔥和花椒爆香，待肉絲變色后然后放入菜花翻炒4、放入少許的鹽、醬油繼續翻炒至水分收干即可

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酒席菜譜大全

4，宴會菜單

6,000元宴會菜單 (足10人用) 8,000元宴會菜單 (足10人用) 10,000元宴會菜單 (足10人用) 錦繡燒味拼醬皇爆雙貝生抽煎中蝦瑤拄雪蛤羹清蒸海石斑西寧煎軟雞蠔皇海鮮捲鮑菇扒時蔬山藥燉排骨美點慶雙輝飄香甜露寶島水果乳豬大拼盤扇貝拼玉帶 X.O醬炒蝦球雪蛤錦繡翅西生菜鮑片清蒸海石斑中式牛小排人蔘燉全雞蒲燒鰻油飯美點慶雙輝飄香甜露寶島水果鴻星乳豬拼盤沙拉龍蝦盤雀巢海中寶竹笙燴魚翅玉環瑤拄鮑清蒸海石斑當紅蒜香雞雙菇扒時蔬雙棗燉全雞美點慶雙輝飄香甜露寶島水果 12,000元宴會菜單 (足10人用) 15,800元宴會菜單 (足10人用) 乳豬烏魚子盤雀巢炒雙寶(干貝、象貝) 金蒜蒸龍蝦燕窩八珍翅婆參扣鮑片白玉蒸圓鱈燒汁羊小排蛀蝗海鮮捲鮑菇燉烏雞奶皇蘋果酥紅蓮燉雪蛤寶島水果鴻星乳豬盤花好月圓蒜茸蒸小龍蝦 (位上) 雲耳杏鮮玉帶紅燒竹笙翅 (位上) 刺參扣鮑甫 (位上) 豆酥蒸圓鱈燒汁羊小排百花炸蟹箝花旗參元氣燉烏雞 (位上) 精緻美雙輝紅蓮燉雪蛤 (位上) 環球水果盤

這邊給你提供30個！龍蝦雙味拼黃金義式生牛肉 XO醬爆九孔雪哈魚翅羹清蒸七星斑蒙古羊小排紅蟳糯米飯上湯鮮蘆筍金線蓮墩烏雞美點雙輝映港式紫米粥海味大蝦盤港式大拼盤義式生牛肉京醬爆鮮蝦三絲魚翅羹檸檬海上鮮黑椒牛柳條黃金鮭魚子沙拉雀巢花姿? 錦繡魚翅羹清蒸活石斑燒汁牛仔骨浦燒鰻魚飯干貝扒時蔬藥膳墩童雞港式靚甜湯港點慶雙輝四季鮮果盤