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紫菜卷,紫菜卷怎么做呢

來源:整理 時間:2023-08-17 01:07:50 編輯:好學習 手機版

1,紫菜卷怎么做呢

呵呵我媽經(jīng)常做給我吃的 先燒飯,然后取專用的紫菜一張鋪平,舀點飯在紫菜上不要放的太多薄薄的鋪一層把紫菜內(nèi)部三分之二處鋪滿就OK了,再在上面撒點肉松,切點黃瓜條,火腿條,還有蘿卜干或者榨菜條撒在上面,撒點芝麻香一點,根據(jù)自己的口味喜歡什么東西就撒什么東西,但不要太多啊!然后放在竹席上沒竹席的就拿個干凈的布也可以,順著方向,象卷紙一樣,卷成圓筒狀。可以切著吃,也可以直接放在保鮮帶里,象KFC的雞肉卷一樣啃著吃,呵呵!
材料:白飯2碗,原張紫菜2張,雞蛋1只,小黃瓜1條,胡蘿卜1條,腌制的黃蘿卜1條,火腿2片,芝麻1菜勺,醬油1碟,色拉油適量。 拌飯料:果醋約200毫升,砂糖30克,細鹽少許。 制法: 1,拌飯料混合煮沸。 2,白飯加入拌飯料用竹筷攪勻。 3,平底鍋加熱放油,倒入雞蛋小火至熟,用竹筷把蛋皮慢慢卷成條狀,放涼備用。 5,小黃瓜及火腿片切成似紫菜的長度備用。 6,紫菜放在竹席上,將半份白飯平鋪在約法3/4的紫菜面上,把其他材料排放于飯面,隨即把竹席連同紫菜一起向內(nèi)慢慢卷成圓筒狀。 7,飯卷切成8小卷,撤上芝麻 8,切飯卷時刀須沾濕,以免飯粒粘于刀上。
把紫菜卷起來就可以了撒

紫菜卷怎么做呢

2,紫菜卷怎么做

我會做,哈哈~不知道你看到的是不是韓式的,如果是韓式的那就往下看~ 朝鮮族飲食與日本的飲食模式相仿,但亦有其獨特的飲食特色。前者不拘小節(jié),菜肴堆砌自然,喜用野菜粗食為主;后者屬精致菜系,也以自然食味為主,不過菜式變化比多。這道主食就是日本壽司飯卷演變而成的特色朝鮮族飯卷,也是朝鮮族在郊游攜帶的食物。 材料:白飯2碗,原張紫菜2張,雞蛋1只,小黃瓜1條,胡蘿卜1條,腌制的黃蘿卜1條,火腿2片,芝麻1菜勺,醬油1碟,色拉油適量。 拌飯料:果醋約200毫升,砂糖30克,細鹽少許。 制法: 1,拌飯料混合煮沸。 2,白飯加入拌飯料用竹筷攪勻。 3,平底鍋加熱放油,倒入雞蛋小火至熟,用竹筷把蛋皮慢慢卷成條狀,放涼備用。 5,小黃瓜及火腿片切成似紫菜的長度備用。 6,紫菜放在竹席上,將半份白飯平鋪在約法3/4的紫菜面上,把其他材料排放于飯面,隨即把竹席連同紫菜一起向內(nèi)慢慢卷成圓筒狀。 7,飯卷切成8小卷,撤上芝麻 8,切飯卷時刀須沾濕,以免飯粒粘于刀上。 其實里面的夾餡看個人拉,我有的時候喜歡加肉松,呵呵~好吃啊~
也可以叫"韓國紫菜包飯",做法 *米飯4碗 (要是熱的哦)(如果家里有幾種米,可以大米、糯米等摻著煮,吃起來會更香) *紫菜4張 (是那種薄的一片一片的,不是作湯的那種,買錯了,就只能做紫菜湯了) *肉松1/2碗(可以換成自己喜歡的好吃的,我喜歡臘腸的或者脆腸) *蛋3個(是用來做蛋皮的,和其他好吃的一樣作餡的,不喜歡吃蛋的就不加) *胡蘿卜4長條(也可以是黃瓜) *白糖、白醋各3大匙 *鹽少許 步驟: 1. 在熱米飯放進中放進白糖、白醋、鹽、適量哦,然后攪啊攪攪拌均勻了,放在一邊晾著。(閑麻煩也可以不拌這些的,只吃餡的味道) 2. 蛋打散后,加少許鹽調(diào)味,入平底鍋中煎成蛋皮后,切成長方型,再切作長條。其實就是一條一條蛋皮啦) 3. 把紫菜用微波爐烘半分鐘,在宿舍沒有微波爐也沒事,我就從袋里拿出來就包。兩者的區(qū)別是對米飯的要求不一樣。 烘過的紫菜包晾涼的米飯,直接就包的米飯是只晾了一會,不太燙就行。 4. 然后鋪開紫菜,把米飯倒在上面,用勺子弄扁,貼在紫菜上面,然后鋪上一條一條的喜歡吃的蔬菜和肉類,再把紫菜卷起來,一定要卷緊,想吃多少卷多少,再用刀切成1.5cm的小片就ok了~1.5cm是容易入口嘛,想一口吃多些可以切厚些~ 紫菜包飯作好了,吃的時候還可以沾綠介茉和日式醬油,口味由大家啊~~

紫菜卷怎么做

3,紫菜卷怎么做

材料:白飯2碗,原張紫菜2張,雞蛋1只,小黃瓜1條,胡蘿卜1條,腌制的黃蘿卜1條,火腿2片,芝麻1菜勺,醬油1碟,色拉油適量。 拌飯料:果醋約200毫升,砂糖30克,細鹽少許。 制法: 1,拌飯料混合煮沸。 2,白飯加入拌飯料用竹筷攪勻。 3,平底鍋加熱放油,倒入雞蛋小火至熟,用竹筷把蛋皮慢慢卷成條狀,放涼備用。 5,小黃瓜及火腿片切成似紫菜的長度備用。 6,紫菜放在竹席上,將半份白飯平鋪在約法3/4的紫菜面上,把其他材料排放于飯面,隨即把竹席連同紫菜一起向內(nèi)慢慢卷成圓筒狀。 7,飯卷切成8小卷,撤上芝麻 8,切飯卷時刀須沾濕,以免飯粒粘于刀上。 紫菜卷: 配料: 綠蘆筍、胡蘿卜條、生菜、沙拉醬、素火腿、花生末(或腰果炸酥切末)、紫菜(海苔片) 操作: 1.綠蘆筍削去皮,放入開水中川燙過,沖冷水,瀝干,放冰箱冰。 2.胡蘿卜切同蘆筍等粗,煮熟、沖涼,放冰箱冰。 3.素火腿切同綠蘆筍等粗。 4.生菜洗凈,擦干水份。 5.花生炒熟,切碎。 6.紫菜對半切開。 7.取一張紫菜鋪平,依序鋪上生菜、綠蘆筍、胡蘿卜、素火腿、沙拉醬、花生末、卷成長筒形,再切成4小段,排入盤中即可,如沒有馬上吃,則需放入冰箱,冰透再吃。 紫菜卷: 配料: 1.米飯一小鍋不要太熱會燙手也不要太冷太硬了也不好吃(可以大米糯米等摻著煮吃起來 會更香)。 2.韓國紫菜若干張。 3.香腸、胡蘿卜條、雞蛋若干。少許的鹽,白芝麻,芝麻油。 操作: 1.首先在溫熱米飯中放進鹽、白芝麻、芝麻油,用手攪拌均勻了放在一邊晾著。 2.蛋打散后加少許鹽調(diào)味入平底鍋中,煎成蛋皮后切作長條,趁油鍋還熱把切成條的火腿和胡蘿卜炒一炒,一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的沒有熟。 3.一切準備就緒,拿出兩張紫菜細細鋪好,米飯倒在上面,倒上四分之三用手弄散鋪滿紫菜的四分之三的每個角落,不要太用力,然后放上雞蛋條胡蘿卜條火腿條菠菜等。 4.把紫菜卷起來,一定要卷緊。如果卷不緊切的時候就會松散開來。 5.最后再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片就可以了。 PS:如果大家喜歡,還可以在包飯中加入自己喜歡的東東,比如我很喜歡吃金槍魚紫菜包飯。 紫菜蛋皮卷: 配料: 魚茸半斤(市售)、雞蛋3個、紫菜2張 操作: 1、雞蛋打成蛋液,平底鍋侍候,攤成兩張蛋餅。 2、蛋餅趁熱鋪開,把魚茸抹在蛋餅上,放上一張紫菜,然后從邊上一邊卷起一邊壓實,定型。 3、把蛋卷放到鍋里大火蒸十分鐘,微涼后切片即可。喜歡的話可以配上蕃茄醬。 紫菜卷壽司 配料: 紫菜、 糖醋米飯、蟹肉、日本黃蘿咸菜、蘆筍、三文魚 做法: 1.蒸米飯之前要將米浸泡一二個小時,米飯要蒸得軟硬適中。 2.要等到米飯溫度略低于手溫時再鋪在紫菜上。 3.鋪米飯的過程,盡量快速完成,不然紫菜會因吸收過多水分而變軟,無法成型。 4.包裹的時候,米飯不要外露,松緊要適中。 5.制作壽司的過程中可以在身邊擺放一盆水,隨時用清水蘸蘸就不會粘手了。 6.將紫菜平鋪在展開的竹簾上,把米飯握在手中捏軟,迅速將米飯均勻地平攤在紫菜上(米飯厚度大約0.5cm),壓瓷實,并空出上端2cm左右的紫菜。再將入造蟹肉、日本黃蘿咸菜、蘆筍、三文魚條放置于米飯的中央。 7.用竹簾裹住紫菜和米飯卷緊,然后撤走竹簾。 8.把卷好的壽司切成段裝盤。

紫菜卷怎么做

4,怎樣做紫菜卷

紫菜卷 材料: 豬肉、紫菜、類似FILLO,但是稍厚的東西 做法: 豬肉剁糜后拌成餡,用面皮、紫菜報上,烤箱預(yù)熱200度,烤半小時,我切件之后擔心有點不熟,又烤了10分鐘的樣子。
材料:白飯2碗,原張紫菜2張,雞蛋1只,小黃瓜1條,胡蘿卜1條,腌制的黃蘿卜1條,火腿2片,芝麻1菜勺,醬油1碟,色拉油適量。 拌飯料:果醋約200毫升,砂糖30克,細鹽少許。 制法: 1,拌飯料混合煮沸。 2,白飯加入拌飯料用竹筷攪勻。 3,平底鍋加熱放油,倒入雞蛋小火至熟,用竹筷把蛋皮慢慢卷成條狀,放涼備用。 5,小黃瓜及火腿片切成似紫菜的長度備用。 6,紫菜放在竹席上,將半份白飯平鋪在約法3/4的紫菜面上,把其他材料排放于飯面,隨即把竹席連同紫菜一起向內(nèi)慢慢卷成圓筒狀。 7,飯卷切成8小卷,撤上芝麻 8,切飯卷時刀須沾濕,以免飯粒粘于刀上。 紫菜卷: 配料: 綠蘆筍、胡蘿卜條、生菜、沙拉醬、素火腿、花生末(或腰果炸酥切末)、紫菜(海苔片) 操作: 1.綠蘆筍削去皮,放入開水中川燙過,沖冷水,瀝干,放冰箱冰。 2.胡蘿卜切同蘆筍等粗,煮熟、沖涼,放冰箱冰。 3.素火腿切同綠蘆筍等粗。 4.生菜洗凈,擦干水份。 5.花生炒熟,切碎。 6.紫菜對半切開。 7.取一張紫菜鋪平,依序鋪上生菜、綠蘆筍、胡蘿卜、素火腿、沙拉醬、花生末、卷成長筒形,再切成4小段,排入盤中即可,如沒有馬上吃,則需放入冰箱,冰透再吃。 紫菜卷: 配料: 1.米飯一小鍋不要太熱會燙手也不要太冷太硬了也不好吃(可以大米糯米等摻著煮吃起來 會更香)。 2.韓國紫菜若干張。 3.香腸、胡蘿卜條、雞蛋若干。少許的鹽,白芝麻,芝麻油。 操作: 1.首先在溫熱米飯中放進鹽、白芝麻、芝麻油,用手攪拌均勻了放在一邊晾著。 2.蛋打散后加少許鹽調(diào)味入平底鍋中,煎成蛋皮后切作長條,趁油鍋還熱把切成條的火腿和胡蘿卜炒一炒,一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的沒有熟。 3.一切準備就緒,拿出兩張紫菜細細鋪好,米飯倒在上面,倒上四分之三用手弄散鋪滿紫菜的四分之三的每個角落,不要太用力,然后放上雞蛋條胡蘿卜條火腿條菠菜等。 4.把紫菜卷起來,一定要卷緊。如果卷不緊切的時候就會松散開來。 5.最后再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片就可以了。 PS:如果大家喜歡,還可以在包飯中加入自己喜歡的東東,比如我很喜歡吃金槍魚紫菜包飯。 紫菜蛋皮卷: 配料: 魚茸半斤(市售)、雞蛋3個、紫菜2張 操作: 1、雞蛋打成蛋液,平底鍋侍候,攤成兩張蛋餅。 2、蛋餅趁熱鋪開,把魚茸抹在蛋餅上,放上一張紫菜,然后從邊上一邊卷起一邊壓實,定型。 3、把蛋卷放到鍋里大火蒸十分鐘,微涼后切片即可。喜歡的話可以配上蕃茄醬。 紫菜卷壽司 配料: 紫菜、 糖醋米飯、蟹肉、日本黃蘿咸菜、蘆筍、三文魚 做法: 1.蒸米飯之前要將米浸泡一二個小時,米飯要蒸得軟硬適中。 2.要等到米飯溫度略低于手溫時再鋪在紫菜上。 3.鋪米飯的過程,盡量快速完成,不然紫菜會因吸收過多水分而變軟,無法成型。 4.包裹的時候,米飯不要外露,松緊要適中。 5.制作壽司的過程中可以在身邊擺放一盆水,隨時用清水蘸蘸就不會粘手了。 6.將紫菜平鋪在展開的竹簾上,把米飯握在手中捏軟,迅速將米飯均勻地平攤在紫菜上(米飯厚度大約0.5cm),壓瓷實,并空出上端2cm左右的紫菜。再將入造蟹肉、日本黃蘿咸菜、蘆筍、三文魚條放置于米飯的中央。 7.用竹簾裹住紫菜和米飯卷緊,然后撤走竹簾。 8.把卷好的壽司切成段裝盤。

5,紫菜卷怎么做啊

材料準備 1、熟米飯(1碗為例) 若干,蒸米飯的時候注意控制時間,太久了米飯就很硬,不適合作紫菜包飯了。有條件的還可以準備些煮熟的糯米和小米,三種米摻在一起做會比較正宗的說。 2、紫菜(1片) 那種薄的,一片一片的,不是平時做湯的那種啊。當然是韓國運來的味道最正宗了~ 3、雞蛋(2個) 攤成蛋皮,切長條。 4、胡蘿卜、黃瓜各1長條。 5、輔料 肉松、蟹肉柳、火腿、香腸任選一樣或幾樣,你也可以放自己稀飯的其它好吃滴。除了肉松,其它能切的要切成條啊。 6、佐料白糖、白醋、鹽少許,喜歡豐富的可加沙拉醬番茄醬什么的。 開工 1、在熱米飯放進中放進白糖、白醋、鹽、沙拉醬番茄醬之類適量,然后攪拌均勻,放在一邊晾著。懶人可跳過此步。 2、蛋打散后,入平底鍋中煎成蛋皮后,切成長方型,再切作長條。懶人和不愛好雞蛋者也可跳過這一步。 3、把紫菜用微波爐烘半分鐘。懶人和無設(shè)備者還是可跳過這一步。 ps烘過的紫菜包晾涼的米飯,直接就包的米飯只要晾一會兒,不太燙就行。 4、鋪開紫菜,把米飯倒在上面,用勺子弄扁,貼在紫菜上面,然后鋪上一條一條的喜歡吃的蔬菜和肉類,再把紫菜卷起來。一定要卷緊(最好有壽司竹簾)。 5、打開時用刀切成1.5cm的小片。有條件就放上魚子醬,推薦配合綠芥末和日本醬油吃。 材料烤紫菜2張,米飯一碗,白醋2大匙,鹽,糖少許,蟹柳2條,玉米筍2條,胡蘿卜 黃瓜1根 肉松 火腿 香腸 雞蛋2只 那種薄的,一片一片的,不是平時做湯的那種啊。當然是韓國運來的味道最正宗了~薄紫菜用微波爐烘半分鐘,不要過頭,懶人和無設(shè)備者還是可跳過這一步 雞蛋(2個)攤成蛋皮,切長條。具體方法是蛋打散后,入平底鍋中煎成蛋皮后,切成長方型,再切作長條。懶人和不愛好雞蛋者也可跳過這一步。 胡蘿卜、黃瓜各1長條→蘿卜不會吃就算啦,輔料是肉松、蟹肉柳、火腿、香腸任選一樣或幾樣,你也可以放自己稀飯的其它好吃滴。除了肉松,其它能切的要切成條啊。 把大米在清水中浸泡一兩個小時,蒸出的米飯要軟硬適中,有條件的還可以準備些煮熟的糯米和小米,三種米摻在一起做會比較正宗的說。 米飯與水11煮熟后,盛入碗中,趁熱加入壽司醋(白醋,糖,鹽按521比例調(diào)制)攪拌均勻,米飯和醋的比例是51,然后將其放涼. ps烘過的紫菜包晾涼的米飯,直接就包的米飯只要晾一會兒,不太燙就行。不過一般都是等米飯溫度略低于手溫時,把紫菜放在壽司竹簾上攤開,把米飯平鋪在紫菜上 用勺子弄扁鋪平(米飯的厚度大約0.5厘米),最好用專門制作紫菜,日本料理專用的紫菜就可以。鋪米飯的過程要盡量快速完成,不然紫菜會因吸收過多水分而變軟,無法成型。包裹的時候,米飯不要外露,松緊要適中。(可以在身邊擺放一盆水,隨時用清水蘸蘸就不會粘手了。)然后壓實,并空出上端2厘米左右的紫菜。均勻放入適量蟹柳條,玉米筍和黃瓜.用手卷起竹簾,一定要卷緊,包成飯團。 打開時用刀切成1.5cm的小片就ok即可. 上面可以放點魚子醬,還有,沾綠介茉和日式醬油吃才好吃.沙拉醬番茄醬什么的也可以。 另外,雞蛋、香腸、黃瓜、蘿卜、豆腐、芝麻也可搭配,這些東西看起來都沒什么關(guān)系,可是搭配起來就會特別的好吃.^^(雞蛋、香腸、黃瓜、蘿卜、豆腐、芝麻等切成末 芝麻就不用切啦,該煮熟的也要提前煮熟),放在米飯中央.方法同上。 把卷好的包飯切成段裝盤。趁熱吃或者放在冰箱里冰了以后吃都可以,風味各異。 黃瓜,香腸(火腿也成)切丁,用番茄醬、沙拉醬、一點白糖拌勻 也可炒熟后加入
材料準備 1、熟米飯(1碗為例) 若干,蒸米飯的時候注意控制時間,太久了米飯就很硬,不適合作紫菜包飯了。有條件的還可以準備些煮熟的糯米和小米,三種米摻在一起做會比較正宗的說。 2、紫菜(1片) 那種薄的,一片一片的,不是平時做湯的那種啊。當然是韓國運來的味道最正宗了~ 3、雞蛋(2個) 攤成蛋皮,切長條。 4、胡蘿卜、黃瓜各1長條。 5、輔料 肉松、蟹肉柳、火腿、香腸任選一樣或幾樣,你也可以放自己稀飯的其它好吃滴。除了肉松,其它能切的要切成條啊。 6、佐料白糖、白醋、鹽少許,喜歡豐富的可加沙拉醬番茄醬什么的。 開工 1、在熱米飯放進中放進白糖、白醋、鹽、沙拉醬番茄醬之類適量,然后攪拌均勻,放在一邊晾著。懶人可跳過此步。 2、蛋打散后,入平底鍋中煎成蛋皮后,切成長方型,再切作長條。懶人和不愛好雞蛋者也可跳過這一步。 3、把紫菜用微波爐烘半分鐘。懶人和無設(shè)備者還是可跳過這一步。 ps烘過的紫菜包晾涼的米飯,直接就包的米飯只要晾一會兒,不太燙就行。 4、鋪開紫菜,把米飯倒在上面,用勺子弄扁,貼在紫菜上面,然后鋪上一條一條的喜歡吃的蔬菜和肉類,再把紫菜卷起來。一定要卷緊(最好有壽司竹簾)。 5、打開時用刀切成1.5cm的小片。有條件...材料準備 1、熟米飯(1碗為例) 若干,蒸米飯的時候注意控制時間,太久了米飯就很硬,不適合作紫菜包飯了。有條件的還可以準備些煮熟的糯米和小米,三種米摻在一起做會比較正宗的說。 2、紫菜(1片) 那種薄的,一片一片的,不是平時做湯的那種啊。當然是韓國運來的味道最正宗了~ 3、雞蛋(2個) 攤成蛋皮,切長條。 4、胡蘿卜、黃瓜各1長條。 5、輔料 肉松、蟹肉柳、火腿、香腸任選一樣或幾樣,你也可以放自己稀飯的其它好吃滴。除了肉松,其它能切的要切成條啊。 6、佐料白糖、白醋、鹽少許,喜歡豐富的可加沙拉醬番茄醬什么的。 開工 1、在熱米飯放進中放進白糖、白醋、鹽、沙拉醬番茄醬之類適量,然后攪拌均勻,放在一邊晾著。懶人可跳過此步。 2、蛋打散后,入平底鍋中煎成蛋皮后,切成長方型,再切作長條。懶人和不愛好雞蛋者也可跳過這一步。 3、把紫菜用微波爐烘半分鐘。懶人和無設(shè)備者還是可跳過這一步。 ps烘過的紫菜包晾涼的米飯,直接就包的米飯只要晾一會兒,不太燙就行。 4、鋪開紫菜,把米飯倒在上面,用勺子弄扁,貼在紫菜上面,然后鋪上一條一條的喜歡吃的蔬菜和肉類,再把紫菜卷起來。一定要卷緊(最好有壽司竹簾)。 5、打開時用刀切成1.5cm的小片。有條件就放上魚子醬,推薦配合綠芥末和日本醬油吃。 材料烤紫菜2張,米飯一碗,白醋2大匙,鹽,糖少許,蟹柳2條,玉米筍2條,胡蘿卜 黃瓜1根 肉松 火腿 香腸 雞蛋2只 那種薄的,一片一片的,不是平時做湯的那種啊。當然是韓國運來的味道最正宗了~薄紫菜用微波爐烘半分鐘,不要過頭,懶人和無設(shè)備者還是可跳過這一步 雞蛋(2個)攤成蛋皮,切長條。具體方法是蛋打散后,入平底鍋中煎成蛋皮后,切成長方型,再切作長條。懶人和不愛好雞蛋者也可跳過這一步。 胡蘿卜、黃瓜各1長條→蘿卜不會吃就算啦,輔料是肉松、蟹肉柳、火腿、香腸任選一樣或幾樣,你也可以放自己稀飯的其它好吃滴。除了肉松,其它能切的要切成條啊。 把大米在清水中浸泡一兩個小時,蒸出的米飯要軟硬適中,有條件的還可以準備些煮熟的糯米和小米,三種米摻在一起做會比較正宗的說。 米飯與水11煮熟后,盛入碗中,趁熱加入壽司醋(白醋,糖,鹽按521比例調(diào)制)攪拌均勻,米飯和醋的比例是51,然后將其放涼. ps烘過的紫菜包晾涼的米飯,直接就包的米飯只要晾一會兒,不太燙就行。不過一般都是等米飯溫度略低于手溫時,把紫菜放在壽司竹簾上攤開,把米飯平鋪在紫菜上 用勺子弄扁鋪平(米飯的厚度大約0.5厘米),最好用專門制作紫菜,日本料理專用的紫菜就可以。鋪米飯的過程要盡量快速完成,不然紫菜會因吸收過多水分而變軟,無法成型。包裹的時候,米飯不要外露,松緊要適中。(可以在身邊擺放一盆水,隨時用清水蘸蘸就不會粘手了。)然后壓實,并空出上端2厘米左右的紫菜。均勻放入適量蟹柳條,玉米筍和黃瓜.用手卷起竹簾,一定要卷緊,包成飯團。 打開時用刀切成1.5cm的小片就ok即可. 上面可以放點魚子醬,還有,沾綠介茉和日式醬油吃才好吃.沙拉醬番茄醬什么的也可以。 另外,雞蛋、香腸、黃瓜、蘿卜、豆腐、芝麻也可搭配,這些東西看起來都沒什么關(guān)系,可是搭配起來就會特別的好吃.^^(雞蛋、香腸、黃瓜、蘿卜、豆腐、芝麻等切成末 芝麻就不用切啦,該煮熟的也要提前煮熟),放在米飯中央.方法同上。 把卷好的包飯切成段裝盤。趁熱吃或者放在冰箱里冰了以后吃都可以,風味各異。 黃瓜,香腸(火腿也成)切丁,用番茄醬、沙拉醬、一點白糖拌勻 也可炒熟后加入 ! 紫菜卷有很多種味道的做法,我告訴你一種最常見的吧 配料是:熟的白米飯2碗,大張的紫菜2張,雞蛋一個,小黃瓜一根,胡蘿卜一根,辣蘿卜條若干,火腿1-2片,芝麻一勺,韓國辣醬 把米飯用白醋200毫升左右,砂糖30克,鹽少量拌允。雞蛋在平底鍋上做成蛋餅,黃瓜、火腿和胡蘿卜(用熱水燙過后)分別切成一厘米平方粗的細長條,長度和紫菜的長度差不多就行了 然后把紫菜放在專做紫菜卷的竹席上,將一半米飯均勻的鋪在紫菜的3/4位置上,將其他細條材料也分別放在米飯上面,然后將竹席連同紫菜一起往里方向卷成筒狀,卷成以后將飯卷切成大概2厘米厚的小卷,撒上芝麻就做好啦,吃的時候用紫菜卷蘸上韓國辣醬那種甜甜辣辣的感覺會更好吃哦 石鍋拌飯的做法是: 可以選用一些自己喜歡的的菜,但是菜的種類一般不要少于少于5種。 可用胡蘿卜,干香菇(泡發(fā)), ZUCCHINI , 黃豆芽, 厥菜, 金針菇,菠菜 等等。 把菜切絲,或者切薄片。 買一些牛肉末, 放酒, 鹽炒好。 做米飯, 飯不要做的太軟, 淘米至少要 淘10遍,滔的次數(shù)多, 米才會QQ。電飯煲的燈跳以后,過上2分鐘,拔插頭,然后悶。這樣不容易結(jié)鍋巴 等米飯好的同時, 少開一鍋水, 把所以切好的蔬菜分開抄水, 然后擠干水分。 開大火, 把石鍋放在火上, 然后放油(我放了1勺),把石鍋轉(zhuǎn)圈,這樣石鍋的鍋底和四周都會有一次油。 如果這時米飯好了,把米飯放到石鍋里, 然后上面碼上你抄好水的菜和炒好的牛肉, 蓋上蓋子, 把火轉(zhuǎn)成中火。 煎雞蛋,最好是3分熟的。 雞蛋 煎好后,放在菜上面,再悶,一般要10分鐘左右。 吃之前, 要拌上韓國辣醬,再撒一點熟芝麻,味道更好。
韓國紫菜包飯的做法!~ 現(xiàn)在介紹一下做紫菜包飯必備的材料: 一 米飯一小鍋 不要太熱會燙手也不要太冷太硬了也不好吃(可以大米 糯米等摻著煮 吃起來會更香) 二 韓國紫菜若干張 (是那種薄的一大片一大片的 在韓國有很多 可是在中國很少 買不到就不好辦了!) 三 若干個香腸 最正宗的做法是加這個但也可以根據(jù)自己的口味加肉松或臘腸~~ 四 若干個雞蛋 一定要適量 不要浪費了——其實我很喜歡吃煎雞蛋的 五 胡蘿卜一至二條 與之搭配的是日本腌蘿卜---太咸了 ---建議如果買不到的話可以把它省略 反正不好吃 六 新鮮嫩綠的菠菜 一定要的 不管你愛不愛吃 就象我一點也不喜歡胡蘿卜 可是一定要放~~ 這樣才可以吃到正宗的紫菜包飯 七 少許的鹽 白芝麻 芝麻油 做紫菜包飯的步驟: 一 首先在溫熱米飯放進中放進鹽 白芝麻 香香的芝麻油 最好用手攪拌均勻了 放在一邊晾著 二 蛋打散后 加少許鹽調(diào)味 入平底鍋中煎成蛋皮后 切作長條~~~ 趁油鍋還熱 把切成條的火腿和胡蘿卜炒一炒 一定要注意火候 不要焦了也不要硬邦邦的沒有熟 三 一切準備就緒 開始包了拿出兩張紫菜細細鋪好 米飯倒在上面 倒上四分之三 用手弄散 鋪滿紫菜的四分之三的每個...韓國紫菜包飯的做法!~ 現(xiàn)在介紹一下做紫菜包飯必備的材料: 一 米飯一小鍋 不要太熱會燙手也不要太冷太硬了也不好吃(可以大米 糯米等摻著煮 吃起來會更香) 二 韓國紫菜若干張 (是那種薄的一大片一大片的 在韓國有很多 可是在中國很少 買不到就不好辦了!) 三 若干個香腸 最正宗的做法是加這個但也可以根據(jù)自己的口味加肉松或臘腸~~ 四 若干個雞蛋 一定要適量 不要浪費了——其實我很喜歡吃煎雞蛋的 五 胡蘿卜一至二條 與之搭配的是日本腌蘿卜---太咸了 ---建議如果買不到的話可以把它省略 反正不好吃 六 新鮮嫩綠的菠菜 一定要的 不管你愛不愛吃 就象我一點也不喜歡胡蘿卜 可是一定要放~~ 這樣才可以吃到正宗的紫菜包飯 七 少許的鹽 白芝麻 芝麻油 做紫菜包飯的步驟: 一 首先在溫熱米飯放進中放進鹽 白芝麻 香香的芝麻油 最好用手攪拌均勻了 放在一邊晾著 二 蛋打散后 加少許鹽調(diào)味 入平底鍋中煎成蛋皮后 切作長條~~~ 趁油鍋還熱 把切成條的火腿和胡蘿卜炒一炒 一定要注意火候 不要焦了也不要硬邦邦的沒有熟 三 一切準備就緒 開始包了拿出兩張紫菜細細鋪好 米飯倒在上面 倒上四分之三 用手弄散 鋪滿紫菜的四分之三的每個角落 不要太用力把米飯壓得扁扁的 這樣就不好看了~~ 然后按順序放上雞蛋條 胡蘿卜條 火腿條 菠菜 最后是日本腌蘿卜 四 把紫菜卷起來 一定要卷緊 這是最重要的 因為如果卷的不緊的話 切的時候就會松散開來 五 最后再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片就可以了 韓式紫菜包飯的做法 *米飯4碗 (要是熱的哦)(如果家里有幾種米,可以大米、糯米等摻著煮,吃起來會更香) *紫菜4張 (是那種薄的一片一片的,不是作湯的那種,買錯了,就只能做紫菜湯了) *肉松1/2碗(可以換成自己喜歡的好吃的,我喜歡臘腸的或者脆腸) *蛋3個(是用來做蛋皮的,和其他好吃的一樣作餡的,不喜歡吃蛋的就不加) *胡蘿卜4長條(也可以是黃瓜) *白糖、白醋各3大匙 *鹽少許 步驟: 1. 在熱米飯放進中放進白糖、白醋、鹽、適量哦,然后攪啊攪攪拌均勻了,放在一邊晾著。(閑麻煩也可以不拌這些的,只吃餡的味道) 2. 蛋打散后,加少許鹽調(diào)味,入平底鍋中煎成蛋皮后,切成長方型,再切作長條。其實就是一條一條蛋皮啦) 3. 把紫菜用微波爐烘半分鐘,在宿舍沒有微波爐也沒事,我就從袋里拿出來就包。兩者的區(qū)別是對米飯的要求不一樣。 烘過的紫菜包晾涼的米飯,直接就包的米飯是只晾了一會,不太燙就行。 4. 然后鋪開紫菜,把米飯倒在上面,用勺子弄扁,貼在紫菜上面,然后鋪上一條一條的喜歡吃的蔬菜和肉類,再把紫菜卷起來,一定要卷緊,想吃多少卷多少,再用刀切成1.5cm的小片就ok了~1.5cm是容易入口嘛,想一口吃多些可以切厚些~ 紫菜包飯作好了,吃的時候還可以沾綠介茉和日式醬油,口味由大家啊~~ 我粘貼的啊,對不起啊!但是我找了!呵呵!
紫菜卷有很多種味道的做法,我告訴你一種最常見的吧 配料是:熟的白米飯2碗,大張的紫菜2張,雞蛋一個,小黃瓜一根,胡蘿卜一根,辣蘿卜條若干,火腿1-2片,芝麻一勺,韓國辣醬 把米飯用白醋200毫升左右,砂糖30克,鹽少量拌允。雞蛋在平底鍋上做成蛋餅,黃瓜、火腿和胡蘿卜(用熱水燙過后)分別切成一厘米平方粗的細長條,長度和紫菜的長度差不多就行了 然后把紫菜放在專做紫菜卷的竹席上,將一半米飯均勻的鋪在紫菜的3/4位置上,將其他細條材料也分別放在米飯上面,然后將竹席連同紫菜一起往里方向卷成筒狀,卷成以后將飯卷切成大概2厘米厚的小卷,撒上芝麻就做好啦,吃的時候用紫菜卷蘸上韓國辣醬那種甜甜辣辣的感覺會更好吃哦 石鍋拌飯的做法是: 可以選用一些自己喜歡的的菜,但是菜的種類一般不要少于少于5種。 可用胡蘿卜,干香菇(泡發(fā)), ZUCCHINI , 黃豆芽, 厥菜, 金針菇,菠菜 等等。 把菜切絲,或者切薄片。 買一些牛肉末, 放酒, 鹽炒好。 做米飯, 飯不要做的太軟, 淘米至少要 淘10遍,滔的次數(shù)多, 米才會QQ。電飯煲的燈跳以后,過上2分鐘,拔插頭,然后悶。這樣不容易結(jié)鍋巴 等米飯好的同時, 少開一鍋水, 把所以切好的蔬菜分開抄水, 然...紫菜卷有很多種味道的做法,我告訴你一種最常見的吧 配料是:熟的白米飯2碗,大張的紫菜2張,雞蛋一個,小黃瓜一根,胡蘿卜一根,辣蘿卜條若干,火腿1-2片,芝麻一勺,韓國辣醬 把米飯用白醋200毫升左右,砂糖30克,鹽少量拌允。雞蛋在平底鍋上做成蛋餅,黃瓜、火腿和胡蘿卜(用熱水燙過后)分別切成一厘米平方粗的細長條,長度和紫菜的長度差不多就行了 然后把紫菜放在專做紫菜卷的竹席上,將一半米飯均勻的鋪在紫菜的3/4位置上,將其他細條材料也分別放在米飯上面,然后將竹席連同紫菜一起往里方向卷成筒狀,卷成以后將飯卷切成大概2厘米厚的小卷,撒上芝麻就做好啦,吃的時候用紫菜卷蘸上韓國辣醬那種甜甜辣辣的感覺會更好吃哦 石鍋拌飯的做法是: 可以選用一些自己喜歡的的菜,但是菜的種類一般不要少于少于5種。 可用胡蘿卜,干香菇(泡發(fā)), ZUCCHINI , 黃豆芽, 厥菜, 金針菇,菠菜 等等。 把菜切絲,或者切薄片。 買一些牛肉末, 放酒, 鹽炒好。 做米飯, 飯不要做的太軟, 淘米至少要 淘10遍,滔的次數(shù)多, 米才會QQ。電飯煲的燈跳以后,過上2分鐘,拔插頭,然后悶。這樣不容易結(jié)鍋巴 等米飯好的同時, 少開一鍋水, 把所以切好的蔬菜分開抄水, 然后擠干水分。 開大火, 把石鍋放在火上, 然后放油(我放了1勺),把石鍋轉(zhuǎn)圈,這樣石鍋的鍋底和四周都會有一次油。 如果這時米飯好了,把米飯放到石鍋里, 然后上面碼上你抄好水的菜和炒好的牛肉, 蓋上蓋子, 把火轉(zhuǎn)成中火。 煎雞蛋,最好是3分熟的。 雞蛋 煎好后,放在菜上面,再悶,一般要10分鐘左右。 吃之前, 要拌上韓國辣醬,再撒一點熟芝麻,味道更好。
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