辣炒扇貝肉，辣炒扇貝肉放什么素菜

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-03-01 10:10:25 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，辣炒扇貝肉放什么素菜

辣炒扇貝肉怎么做主料扇貝肉200g輔料油適量鹽適量郫縣豆瓣醬適量香菜適量洋蔥適量大蒜適量姜適量步驟1.扇貝肉洗凈2.香菜切段，梗和葉的部分分開放3.鍋內(nèi)少許油炒香洋蔥、姜、蒜4.加入郫縣豆瓣醬5.加入扇貝肉香菜梗的部分翻炒，最后加入香菜葉的部分，加入少許鹽調(diào)味就可以出鍋了。

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辣炒扇貝肉放什么素菜

2，辣炒扇貝怎么做吃的最過(guò)癮

原料：新鮮扇貝肉300克，紅、綠朝天椒各2枚，大蒜、大蔥各適量。　　調(diào)味料：料酒1大匙、蠔油1大匙、海鮮醬油1/2大匙。　　準(zhǔn)備：先把扇貝肉洗凈，然后用清水泡半小時(shí)。大蒜剝成蒜瓣，拍碎備用。大蔥切成蔥線，辣椒切成小段。然后再取一只小碗，倒入蠔油、海鮮醬油和少許清水，調(diào)成料汁備用。　　做法：　　1.先在鍋里倒適量清水，加點(diǎn)料酒，燒開后把扇貝肉放入鍋中焯一下，撈出瀝水待用。注意不要焯太久，稍燙一會(huì)即可，焯老了就不好吃了。　　2.炒鍋倒適量油燒熱，轉(zhuǎn)中火，放入蒜碎、蔥絲炒香。然后轉(zhuǎn)大火，放焯過(guò)的扇貝肉和朝天椒，再放之前調(diào)好的料汁，翻炒幾下即可出鍋。

辣炒扇貝怎么做吃的最過(guò)癮

3，辣炒扇貝肉怎么做好吃

1.新鮮扇貝肉洗凈，用清水泡半小時(shí)；蔥姜蒜改刀切絲、辣椒切小段2.取小碗，放蠔油、醬油、1大匙清水調(diào)成料汁；鍋內(nèi)燒水，加料酒3.水開后把扇貝肉過(guò)水焯一下，撈出待用4.炒鍋倒植物油，轉(zhuǎn)中火，放蔥姜蒜、小辣椒炒香5.轉(zhuǎn)大火，放焯過(guò)的扇貝肉，放之前調(diào)好的汁(步驟2)，翻炒幾下即可出鍋

辣炒扇貝肉怎么做好吃

4，扇貝肉怎么做好吃辣炒扇貝肉的家常做法

主料扇貝肉200g 輔料油適量鹽適量郫縣豆瓣醬適量香菜適量洋蔥適量大蒜適量姜適量步驟辣炒扇貝肉的做法步驟11.扇貝肉洗凈辣炒扇貝肉的做法步驟22.香菜切段，梗和葉的部分分開放辣炒扇貝肉的做法步驟33.鍋內(nèi)少許油炒香洋蔥、姜、蒜辣炒扇貝肉的做法步驟44.加入郫縣豆瓣醬辣炒扇貝肉的做法步驟55.加入扇貝肉香菜梗的部分翻炒，最后加入香菜葉的部分，加入少許鹽調(diào)味就可以出鍋了