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沙蟲的功效與營養價值,沙蟲干有什么用

來源:整理 時間:2022-12-11 20:45:36 編輯:好學習 手機版

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1,沙蟲干有什么用

不知道是不是你說的這個,給你個百科地址: http://baike.baidu.com/view/4147144.htm
養魚,養烏龜

沙蟲干有什么用

2,沙蟲干和鮮沙蟲哪個有營養

營養基本沒差,最主要是口感和味道不同了。干的便于保存和運輸!沙蟲,其名不美貌不雅,但其營養、味道及醫藥與食療價值都不亞于其他名貴海產珍品,有“海洋蟲草”的美譽。它富含蛋白質,多肽成分,17種氨基酸,其中人體必需的氨基酸含量很高,除此之外還含有鈣、磷、鐵、鋅、錳、鎂等12種微量元素以及蟲草素等具有抗氧化,抗菌,抗輻射,抗病毒,抗疲勞,防癌,調節免疫,延緩衰老作用的營養成分。
沙蟲,其名不美貌不雅,但其營養、味道及醫藥與食療價值都不亞于其他名貴海產珍品,有“海洋蟲草”的美譽。它富含蛋白質,多肽成分,17種氨基酸,其中人體必需的氨基酸含量很高,除此之外還含有鈣、磷、鐵、鋅、錳、鎂等12種微量元素以及蟲草素等具有抗氧化,抗菌,抗輻射,抗病毒,抗疲勞,防癌,調節免疫,延緩衰老作用的營養成分。沙蟲做法有很多,爆炒,煮湯,熬粥,椒鹽,油炸均可。味道遠勝海參、魚翅,因為海參和魚翅本身沒有什么味道,故烹飪時一定要加雞肉或瘦肉等配料,否則就索然無味。而沙蟲具有鮮美味道,不必加別的配料,單獨干吃或鮮食都很有特色,除城鄉居民喜食外,更是賓館、酒樓食肆的名貴佳肴。沙蟲還有較高的藥用功效和食療價值。它性平,味甘、咸,有滋陰降火、清肺補虛之功效。據藥書記載,凡有骨蒸潮熱、陰虛盜汗、肺虛咳喘、胸悶痰多以及婦女產后乳汁稀少等癥狀,最宜食用沙蟲;對于肺癆咳嗽、神經衰弱、小兒脾虛或干燥等癥,用沙蟲加姜片煲瘦肉湯飲服有療效;因沙蟲滋陰補腎,小孩因腎虧而夜尿頻繁者,煮沙蟲粥吃可獲良好療效。所以沙蟲是老少皆宜的營養滋補及食療佳品 。

沙蟲干和鮮沙蟲哪個有營養

3,高血壓可以吃沙蟲嗎

不可以
可以適量吃點,不宜過多。 高血壓患者應多吃新鮮的蔬菜水果。如:菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜、蘋果、西瓜等。此外,蜂蜜、海蜇、海參、茭白、芹菜、醋、枸杞子、荸薺等對降血壓也有一定作用。 降壓藥物推薦使用中藥 利壓肽 每日1次,每次1-3粒,飯前口服??膳浜腺I點蕃楸草茶飲用,并在飯后飲用為宜,有消炎抗菌、清熱解毒、調節血壓、預防心腦血管疾病、提高身體免疫力和抵抗力等功效. 日常調理:患者應建立良好的生活習慣。低鹽低脂清淡飲食,戒煙限酒,加強體育鍛煉 ,勞逸結合,解除各種思想顧慮,心情舒暢,以靜養生。
你是否認為沙蟲可以治療高血壓是嗎?沙蟲營養價值很高,但不能用于治療高血壓! 目前,原發性高血壓的控制主要依靠藥物,常用的有5大類:利尿劑,β 受體阻滯劑,鈣拮抗劑,血管緊張素轉化酶抑制劑,血管緊張素Ⅱ受體拮抗劑.建議在醫生指導下服用降壓藥,定期測量血壓,血糖,血脂,血流變和心電圖.預防并發癥出現.增加運動,注意休息和低鹽飲食.多吃水果蔬菜,減少飽和脂肪酸的攝入,保持適量鉀,鈣的攝入,減肥,戒煙和限酒等,是否需要藥物聯用取決于血壓水平和危險因素. 沙蟲的營養價值: 沙蟲其營養、味道及醫藥與食療價值都不亞于其他名貴海產珍品,因而素有“海灘香腸”的美譽。沙蟲肉質脆嫩,味道鮮美,營養豐富,富含蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等多種營養成分,特別是味道,還勝過海參、魚翅。因為海參和魚翅本身沒有什么味道,故烹飪時一定要加雞肉或瘦肉等配料,否則就索然無味。而沙蟲具有鮮美味道,不必加別的配料,單獨干吃或鮮食都很有特色,除城鄉居民喜食外,更是賓館、酒樓食肆的名貴佳肴。沙蟲還有較高藥用功效和食療價值。它性寒,味甘、咸,有滋陰降火、清肺補虛之功效。據藥書記載,凡有骨蒸潮熱、陰虛盜汗、肺虛咳喘、胸悶痰多以及婦女產后乳汁稀少等癥狀,最宜食用沙蟲;對于肺癆咳嗽、神經衰弱、小兒脾虛或干燥等癥,用沙蟲加姜片煲瘦肉湯飲服有療效;因沙蟲滋陰補腎,小孩因腎虧而夜尿頻繁者,煮沙蟲粥吃可獲良好療效。所以沙蟲是老少皆宜的營養滋補及食療佳品。 高血壓患者日常生活飲食必知: http://www.jktata.com/ys/yszn/2011/0104/2341.html

高血壓可以吃沙蟲嗎

4,沙蟲干用什么燉湯滋補

沙蟲干可以用響螺豬骨湯滋補,做法如下:用料主料:響螺70克、豬骨200克、沙蟲20克、大白菜50克輔料:姜適量、陳皮1片一、清洗、準備好所有的食材。二、冷水煮豬骨,將豬骨里的血水悉數逼出,并將骨頭沖洗干凈。三、將陳皮、姜、沙蟲、響螺和豬骨放入砂鍋,加入熱開水,蓋上鍋蓋大火煮開,轉小火煮1個鐘。四、加入大白菜,開大火煮1分鐘,即可起鍋。
把沙蟲清洗干凈,曬干或瀝干水份,再用鹽炒至金黃色,然后和豬骨等食材一起放煲里煲1個時間即成。
1、沙蟲干可以和準山杞子煲湯。沙蟲干是有名的滋陰水產品,杞子善補肝腎之陰、準山既補氣又養陰,皆能平補肝腎,熟地甘溫滋潤,入肝腎而補陰血,合而為湯,肝脾腎三臟并補,尤擅滋補肝腎。準山杞子煲沙蟲干適用于體形偏瘦、手足心熱、口燥咽干、大便干燥等常為陰虛體質的人群。2、沙蟲干可以和蓮藕煲湯沙蟲有很好的滋陰補腎功效,性偏寒。煲湯的時候佐以溫熱性的材料,就能熬出適合冬季的溫補靚湯了。比如蓮子、芡實增強固腎的效果,陳皮能理氣健脾,生姜能中和寒性。蓮藕生吃偏涼,生津止渴的效果比較好。但煮熟的蓮藕就偏溫補,可補中焦脾土;中焦脾土健運,身體自然更強壯。擴展資料:沙蟲屬海鮮類,沙蟲含豐富蛋白質,味道尤其鮮美,可鮮食、亦可曬干后食。有降血壓、治濕、防癌作用。干制后炸、炒、燉、燴、煮湯均可。營養價值高,在市場上十分暢銷。價格上也比較昂貴,一般盛產于北部灣的北海市、湛江市等地。沙蟲生長對海水環境要求極高,素有“海洋環境標志生物”之稱。新鮮的沙蟲可能會有人覺得惡心,難以接受,但變成了沙蟲干味道就比較鮮美。沙蟲有很好的滋陰補腎功效,但是它生長在海邊,所以性偏寒。將其曬成沙蟲干,再放進鍋內炒炒,這樣不僅能有效去除沙子,而且有助于糾正沙蟲的寒涼之性。沙蟲做法有很多,爆炒,煮湯,熬粥,椒鹽,油炸均可。味道遠勝海參、魚翅,因為海參和魚翅本身沒有什么味道,故烹飪時一定要加雞肉或瘦肉等配料,否則就索然無味。而沙蟲具有鮮美味道,不必加別的配料,單獨干吃或鮮食都很有特色,除城鄉居民喜食外,更是賓館、酒樓食肆的名貴佳肴。沙蟲還有較高的藥用功效和食療價值。參考資料:人民網-補脾固腎 推薦沙蟲蓮藕湯參考資料:人民網-準山杞子煲沙蟲干 養陰潤燥養肝滋腎參考資料:搜狗百科-沙蟲干
原料:排骨,新鮮百合,沙蟲干配料:香蔥,鹽。做法:  1、沙蟲干提前浸泡洗凈?! ?、排骨鮮百合洗凈?! ?、排骨飛水后,與沙蟲一同入高壓鍋,加幾滴醋,大火燒10分鐘,關火?! ?、待高壓鍋消氣后,放入百合,再燒開3分鐘?! ?、調好咸淡,撒上蔥花,不用加味精,即可。
沙蟲干煲瘦肉湯,營養豐富。材料沙蟲干150克,瘦肉250克,淮山、杞子、圓肉各25克。調料姜兩片,精鹽少許。做法1、沙蟲干用溫水浸開,軟身時,用剪刀將它剪開,洗凈內裹之沙。2、瘦肉放入滾水中高火3分鐘,取出洗凈。3、洗凈淮山、杞子、圓肉。4、把適量清水高火6分鐘至滾,放入全部材料及姜片,中火40分鐘,下鹽調味即可。

5,沙蟲是什么東西

原發布者:556611poi沙蟲簡介  沙蟲生活在沿海灘涂一帶沙泥底質的海域,漲潮時鉆出,退潮時潛伏在沙泥洞中,故名沙蟲。沙蟲的幼蟲或成蟲均沒有分節現象,肌肉較發達,平時以蠶食沙粒等為生,但身體結構簡單,故洗去腸內沙粒,全條蟲都可食用?! ∩诚x做法通常有兩種,即爆炒和煮湯。其中“三色沙蟲”已經成為海南的知名菜肴。沙蟲屬海鮮類,而不屬中藥類,沙蟲含豐富蛋白質,味道尤其鮮美,可鮮食、亦可曬干后食。有降血壓、治濕、防癌作用。干制后炸、炒、燉、燴、煮湯均可。沙蟲營養價值  沙蟲,其名不美貌不雅,但其營養、味道及醫藥與食療價值都不亞于其他名貴海產珍品,因而素有“海灘香腸”的美譽。沙蟲肉質脆嫩,味道鮮美,營養豐富,富含蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等多種營養成分,特別是味道,還勝過海參、魚翅。因為海參和魚翅本身沒有什么味道,故烹飪時一定要加雞肉或瘦肉等配料,否則就索然無味。而沙蟲具有鮮美味道,不必加別的配料,單獨干吃或鮮食都很有特色,除城鄉居民喜食外,更是賓館、酒樓食肆的名貴佳肴。沙蟲還有較高藥用功效和食療價值。它性寒,味甘、咸,有滋陰降火、清肺補虛之功效。據藥書記載,凡有骨蒸潮熱、陰虛盜汗、肺虛咳喘、胸悶痰多以及婦女產后乳汁稀少等癥狀,最宜食用沙蟲;對于肺癆咳嗽、神經衰弱、小兒脾虛或干燥等癥,用沙蟲加姜片煲瘦肉湯飲服有療效;因沙蟲滋陰補腎,小孩因腎虧而夜尿頻繁者,煮沙蟲粥吃可獲良好療效。所以沙蟲是老少皆宜的營養滋補及食療
沙蟲又叫沙腸蟲,它的形狀很像一根腸子,呈長筒形。但味道鮮美脆嫩,營養很高。我在北海時吃過
沙蟲,又稱”海腸子”,動物學名稱為“方格星蟲”,產于沿海灘涂泥沙之中,外觀長兩寸左右,狀若蘆芽,是一種高蛋白的補品。儋州的光村灘涂資源豐富,盛產沙蟲。出產的沙蟲以個體適中、肉質肥厚脆嫩而聞名。據當地漁民介紹在大月亮的晚上,沙蟲浮到淺海水面交配時所捕撈的為最佳,特具補腎壯陽之效。沙蟲做法通常有兩種,即爆炒和煮湯。其中“三色沙蟲”已經成為海南的知名菜肴。
光裸星蟲,俗稱“沙蟲”。它的形狀很像一根腸子,呈長筒形,體長約10~20厘米,且渾身光裸無毛,體壁縱肌成束,每環肌交錯排列,形成方塊格子狀花紋,方格星蟲雖然沒有海參、魚翅、鮑魚的名貴,但味道鮮美脆嫩,為海參、魚翅所不及。生長在沿海灘涂,因為對生長環境的質量十分敏感,一旦污染則不能成活,因而有“環境標志生物”之稱。
沙蟲,其名不美貌不雅,但其營養、味道及醫藥與食療價值都不亞于其他名貴海產珍品,因而素有“海灘香腸”的美譽。沙蟲肉質脆嫩,味道鮮美,營養豐富,富含蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等多種營養成分,特別是味道,還勝過海參、魚翅。因為海參和魚翅本身沒有什么味道,故烹飪時一定要加雞肉或瘦肉等配料,否則就索然無味。而沙蟲具有鮮美味道,不必加別的配料,單獨干吃或鮮食都很有特色,除城鄉居民喜食外,更是賓館、酒樓食肆的名貴佳肴。沙蟲還有較高藥用功效和食療價值。它性寒,味甘、咸,有滋陰降火、清肺補虛之功效。據藥書記載,凡有骨蒸潮熱、陰虛盜汗、肺虛咳喘、胸悶痰多以及婦女產后乳汁稀少等癥狀,最宜食用沙蟲;對于肺癆咳嗽、神經衰弱、小兒脾虛或干燥等癥,用沙蟲加姜片煲瘦肉湯飲服有療效;因沙蟲滋陰補腎,小孩因腎虧而夜尿頻繁者,煮沙蟲粥吃可獲良好療效。所以沙蟲是老少皆宜的營養滋補及食療佳品。

6,有人知道沙蟲是什么嗎

沙蟲 沙蟲:又稱“海腸子”,動物學名稱為“方格星蟲”,粗度一般為5-8毫米,長度一般為5-10厘米。味道尤其鮮美,可鮮食、亦可曬干后食。干制后炸、炒、燉、燴、煮湯均可,煮湯白如牛奶,味極鮮美,且濃度大,有“天然味精”之稱。油炸酥松香脆,為下酒佳肴。 沙蟲具有健脾滋陰的食療功效,它們只能于無污染的環境下才能生長,食用的沙蟲限選雌性,因其味鮮、口感脆身。而且11月至2月,正是沙蟲最肥美的時候,此時吃,最是美味。沙蟲烹制事先一定要清洗干凈,首先去除沙蟲肚內泥沙,將它反復沖洗,確保沙蟲身上絕無殘留物質。原則上講,沙蟲只有尺寸上的不同,而越大條的,肉便越厚,口感自然也更好。 沙蟲還可以跟生蠔同煲,把兩種同樣鮮美的東西同煮一煲,沙蟲易熟,受火時間較短,因此要先把生蠔煮熟,間中放點瘦肉,就能完全把生蠔和沙蟲的味道都吊出來了。 沙蟲、沙螺均為湛江本地著名海產品,有滋陰補腎養液之功效,當地人十分喜歡拿沙蟲、沙螺煲湯、煮粥,粥底與潮式粥一般,米粒與水楚河漢界分得清清楚楚,而不是稀巴爛一鍋的讓人倒胃口,做出來的粥自然清甜無比。
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沙蟲又叫沙腸蟲,它的形狀很像一根腸子,呈長筒形。沙蟲雖然沒有海參、魚翅、鮑魚的名貴,但味道鮮美脆嫩,為海參、魚翅所不及。游人到北海來,不要忘了吃沙蟲和買沙蟲,在加工沙蟲時,要將它腹內沙腸切掉,否則難以入口,如果是沙蟲干的話,一定要先把沙蟲剪成小條狀,用鍋炒過,炒時要不斷翻動,發現有夠火候的就夾出來,放入清水里泡一會,這樣既可以把沙子清除,又可以將沙蟲本身的香味炒出來。記住,只有炒過的沙蟲,吃起來才會有沙蟲的味道。 沙蟲干瘦肉湯 材料 沙蟲干150克,瘦肉250克,淮山、杞子、圓肉各25克。 調料 姜兩片,精鹽少許。 做法 ①沙蟲干用溫水浸開,軟身時,用剪刀將它剪開,洗凈內裹之沙。 ②瘦肉放入滾水中高火3分鐘,取出洗凈。 ③洗凈淮山、杞子、圓肉。 ④把適量清水高火6分鐘至滾,放入全部材料及姜片,中火40分鐘,下鹽調味即可。 沙蟲屬腔腸類動物又稱光裸星蟲、沙腸子、方格星蟲等,其體呈長筒形,很像一根腸子,體長約10~20厘米,且渾身光裸無毛,體壁縱肌成束,每環肌交錯排列,形成方塊格子狀花紋,所以又被稱為裸體方格星蟲。它生活在沿海灘涂一帶沙泥底質的海域,漲潮時鉆出,退潮時潛伏在沙泥洞中,故名沙蟲。沙蟲的幼蟲或成蟲均沒有分節現象,肌肉較發達,平時以蠶食沙粒等為生,但身體結構簡單,故洗去腸內沙粒,全條蟲都可食用。尤其是湛江下六沿海出產的沙蟲以個大肉厚、品質上乘而著稱。 沙蟲,其名不美貌不雅,但其營養、味道及醫藥與食療價值都不亞于其他名貴海產珍品,因而素有“海灘香腸”的美譽。沙蟲肉質脆嫩,味道鮮美,營養豐富,富含蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等多種營養成分,特別是味道,還勝過海參、魚翅。因為海參和魚翅本身沒有什么味道,故烹飪時一定要加雞肉或瘦肉等配料,否則就索然無味。而沙蟲具有鮮美味道,不必加別的配料,單獨干吃或鮮食都很有特色,除城鄉居民喜食外,更是賓館、酒樓食肆的名貴佳肴。沙蟲還有較高藥用功效和食療價值。它性寒,味甘、咸,有滋陰降火、清肺補虛之功效。據藥書記載,凡有骨蒸潮熱、陰虛盜汗、肺虛咳喘、胸悶痰多以及婦女產后乳汁稀少等癥狀,最宜食用沙蟲;對于肺癆咳嗽、神經衰弱、小兒脾虛或干燥等癥,用沙蟲加姜片煲瘦肉湯飲服有療效;因沙蟲滋陰補腎,小孩因腎虧而夜尿頻繁者,煮沙蟲粥吃可獲良好療效。所以沙蟲是老少皆宜的營養滋補及食療佳品。

7,吃沙蟲有什么作用對身體有什么好處跟壞處

沙蟲,其名不美貌不雅,但其營養、味道及醫藥與食療價值都不亞于其他名貴海產珍品,因而素有“海灘香腸”的美譽。沙蟲肉質脆嫩,味道鮮美,營養豐富,富含蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等多種營養成分,特別是味道,還勝過海參、魚翅。因為海參和魚翅本身沒有什么味道,故烹飪時一定要加雞肉或瘦肉等配料,否則就索然無味。而沙蟲具有鮮美味道,不必加別的配料,單獨干吃或鮮食都很有特色,除城鄉居民喜食外,更是賓館、酒樓食肆的名貴佳肴。沙蟲還有較高藥用功效和食療價值。它性寒,味甘、咸,有滋陰降火、清肺補虛之功效。據藥書記載,凡有骨蒸潮熱、陰虛盜汗、肺虛咳喘、胸悶痰多以及婦女產后乳汁稀少等癥狀,最宜食用沙蟲;對于肺癆咳嗽、神經衰弱、小兒脾虛或干燥等癥,用沙蟲加姜片煲瘦肉湯飲服有療效;因沙蟲滋陰補腎,小孩因腎虧而夜尿頻繁者,煮沙蟲粥吃可獲良好療效。所以沙蟲是老少皆宜的營養滋補及食療佳品。
沙蟲又叫沙腸蟲,它的形狀很像一根腸子,呈長筒形。沙蟲雖然沒有海參、魚翅、鮑魚的名貴,但味道鮮美脆嫩,為海參、魚翅所不及。游人到北海來,不要忘了吃沙蟲和買沙蟲,在加工沙蟲時,要將它腹內沙腸切掉,否則難以入口,如果是沙蟲干的話,一定要先把沙蟲剪成小條狀,用鍋炒過,炒時要不斷翻動,發現有夠火候的就夾出來,放入清水里泡一會,這樣既可以把沙子清除,又可以將沙蟲本身的香味炒出來。記住,只有炒過的沙蟲,吃起來才會有沙蟲的味道。 沙蟲干瘦肉湯 材料 沙蟲干150克,瘦肉250克,淮山、杞子、圓肉各25克。 調料 姜兩片,精鹽少許。 做法 ①沙蟲干用溫水浸開,軟身時,用剪刀將它剪開,洗凈內裹之沙。 ②瘦肉放入滾水中高火3分鐘,取出洗凈。 ③洗凈淮山、杞子、圓肉。 ④把適量清水高火6分鐘至滾,放入全部材料及姜片,中火40分鐘,下鹽調味即可。 沙蟲屬腔腸類動物又稱光裸星蟲、沙腸子、方格星蟲等,其體呈長筒形,很像一根腸子,體長約10~20厘米,且渾身光裸無毛,體壁縱肌成束,每環肌交錯排列,形成方塊格子狀花紋,所以又被稱為裸體方格星蟲。它生活在沿海灘涂一帶沙泥底質的海域,漲潮時鉆出,退潮時潛伏在沙泥洞中,故名沙蟲。沙...沙蟲又叫沙腸蟲,它的形狀很像一根腸子,呈長筒形。沙蟲雖然沒有海參、魚翅、鮑魚的名貴,但味道鮮美脆嫩,為海參、魚翅所不及。游人到北海來,不要忘了吃沙蟲和買沙蟲,在加工沙蟲時,要將它腹內沙腸切掉,否則難以入口,如果是沙蟲干的話,一定要先把沙蟲剪成小條狀,用鍋炒過,炒時要不斷翻動,發現有夠火候的就夾出來,放入清水里泡一會,這樣既可以把沙子清除,又可以將沙蟲本身的香味炒出來。記住,只有炒過的沙蟲,吃起來才會有沙蟲的味道。 沙蟲干瘦肉湯 材料 沙蟲干150克,瘦肉250克,淮山、杞子、圓肉各25克。 調料 姜兩片,精鹽少許。 做法 ①沙蟲干用溫水浸開,軟身時,用剪刀將它剪開,洗凈內裹之沙。 ②瘦肉放入滾水中高火3分鐘,取出洗凈。 ③洗凈淮山、杞子、圓肉。 ④把適量清水高火6分鐘至滾,放入全部材料及姜片,中火40分鐘,下鹽調味即可。 沙蟲屬腔腸類動物又稱光裸星蟲、沙腸子、方格星蟲等,其體呈長筒形,很像一根腸子,體長約10~20厘米,且渾身光裸無毛,體壁縱肌成束,每環肌交錯排列,形成方塊格子狀花紋,所以又被稱為裸體方格星蟲。它生活在沿海灘涂一帶沙泥底質的海域,漲潮時鉆出,退潮時潛伏在沙泥洞中,故名沙蟲。沙蟲的幼蟲或成蟲均沒有分節現象,肌肉較發達,平時以蠶食沙粒等為生,但身體結構簡單,故洗去腸內沙粒,全條蟲都可食用。尤其是湛江下六沿海出產的沙蟲以個大肉厚、品質上乘而著稱。 沙蟲,其名不美貌不雅,但其營養、味道及醫藥與食療價值都不亞于其他名貴海產珍品,因而素有“海灘香腸”的美譽。沙蟲肉質脆嫩,味道鮮美,營養豐富,富含蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等多種營養成分,特別是味道,還勝過海參、魚翅。因為海參和魚翅本身沒有什么味道,故烹飪時一定要加雞肉或瘦肉等配料,否則就索然無味。而沙蟲具有鮮美味道,不必加別的配料,單獨干吃或鮮食都很有特色,除城鄉居民喜食外,更是賓館、酒樓食肆的名貴佳肴。沙蟲還有較高藥用功效和食療價值。它性寒,味甘、咸,有滋陰降火、清肺補虛之功效。據藥書記載,凡有骨蒸潮熱、陰虛盜汗、肺虛咳喘、胸悶痰多以及婦女產后乳汁稀少等癥狀,最宜食用沙蟲;對于肺癆咳嗽、神經衰弱、小兒脾虛或干燥等癥,用沙蟲加姜片煲瘦肉湯飲服有療效;因沙蟲滋陰補腎,小孩因腎虧而夜尿頻繁者,煮沙蟲粥吃可獲良好療效。所以沙蟲是老少皆宜的營養滋補及食療佳品。
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