金陵大肉包，有誰知道南京金陵大肉包一半下午幾點賣完啊暑假放學想帶點回去但

來源：整理時間：2023-07-14 18:23:08 編輯：好學習手機版

1，有誰知道南京金陵大肉包一半下午幾點賣完啊暑假放學想帶點回去但

3點左右

15天

有誰知道南京金陵大肉包一半下午幾點賣完啊暑假放學想帶點回去但

2，現在金陵飯店的大肉包多少錢一個好久沒吃了

好像前段時間看是3塊5一個！現在不知道了！現在肉肉漲價的厲害啊！

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現在金陵飯店的大肉包多少錢一個好久沒吃了

3，南京金陵大肉包最初的價格是多少錢一個賣8毛錢一個是哪年的事

90年

你好！六毛大概2000年，8毛大概2002. 2003左右僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

八十年代初期一毛一個，二兩糧票。九四年，八毛一個

南京金陵大肉包最初的價格是多少錢一個賣8毛錢一個是哪年的事

4，南京哪家包子皮薄餡大包子也大又好吃我吃過不知道是哪家的

南京最有名的金陵大肉包皮薄餡大，又好吃，包子也大。金陵大肉包是金陵飯店出品，質量有保證，口感也很好，知名度，美譽度都很好。

材料菜花，雞蛋，胡蘿卜，鹽，黃酒或料酒，淀粉做法1.菜花揪成小塊，放到鹽水里泡幾分鐘，撈出來用水焯兩分鐘后過涼。胡蘿卜改刀，雞蛋炒至七成熟裝盤。2.小碗里放入鹽，黃酒，淀粉，水調汁。鍋內加底油把胡蘿卜下入翻至斷生再把菜花倒入翻炒兩分鐘，最后把難蛋加入倒入汁炒勻即可。

5，完美肉餡的大肉包怎么做

用料肉餡材料：豬肉 500g 鹽 10g 糖 10g 蔥姜水 25+25+185g 生抽 5g 老抽 5g 蠔油 5g 麻油 10g 包子皮材料： 20個包子中筋面粉 500g 酵母 5g 糖 10g 水 275g 完美肉餡的大肉包（淡口）的做法 1.本方做出的包子汁水多，所以包子餡做好要冷藏一兩個小時再包比較好包。首先準備蔥姜水，蔥姜和水稱量好放入料理機中打成蔥姜水，這樣既可去味又不會吃的滿嘴蔥姜，姜是天然料酒，肉包不能放料酒會產生酸味。2.打好的蔥姜水，如果沒有料理機，用冷水泡蔥姜，用手搓蔥姜，把味道搓進水里。當然還是料理機打出來最好啦！3.生抽老抽蠔油麻油稱量好放小碗里，方便等會直接倒進肉里。4.準備好上面的就可以開始絞肉了，沒有絞肉機的可以手剁，大部分人都覺得手剁的更好吃哦，我沒那個力氣只能絞啦！5.肉絞好了之后放入鹽和糖，必須先放鹽和糖，再加五分之一的蔥姜水，蔥姜水必須分次加入肉餡里。2檔打三秒轉6檔打到水被肉吃進去。6.然后再加生抽等調味料和蔥姜水繼續上面的攪拌方法，直到蔥姜水全部打進肉里。最后打出來的肉餡水嫩嫩的。放入冰箱冷藏一兩小時。7.做好肉餡后等肉餡冷藏好就可以做包子皮啦！包子皮所有材料混合廚師機內二擋揉10+15分鐘就差不多了，手揉到面團光滑就可以。水份占面粉重量的56.6%就可以了。如果想包的花紋立體一點就50%。8.面團分割好就可以開包啦！！9.可以包成閉口。10.也可以包成開口。不過肉包子最好包成閉口。11.然后在溫度30度左右，濕度50%左右的環境下發酵吧！發酵好了直接在燒開的水上蒸15分鐘左右。做太多了，也可以直接放冷凍。12.蒸前屜子上抹油，就不會粘了。以前買過防粘的墊子一點都不好用，過一段時間就粘的不得了。還不如直接抹一下油。13.你可以開吃了！小貼士沒有廚師機打肉餡的就只能用手啦！蔥姜水全部打進去可能會有點累。可以提前減30/40克水。但是就沒有那么多汁啦！500克粉可以做20個左右的包子，35克左右劑子，喜歡吃大的也可以包15個。醒發：30度，濕度50%祝你生活愉快

做我不會做，但和你一樣我已很喜歡吃。記得小時候就5角錢一個，后來漲價長到1.50元、2.00元、2.50元、到現在3.00元/個。金陵大肉包真實的再現了中國物價的騰飛及對過去的懷念。

用料肉餡材料：豬肉 500g 鹽 10g 糖 10g 蔥姜水 25+25+185g 生抽 5g 老抽 5g 蠔油 5g 麻油 10g 包子皮材料： 20個包子中筋面粉 500g 酵母 5g 糖 10g 水 275g 完美肉餡的大肉包（淡口）的做法本方做出的包子汁水多，所以包子餡做好要冷藏一兩個小時再包比較好包。首先準備蔥姜水，蔥姜和水稱量好放入料理機中打成蔥姜水，這樣既可去味又不會吃的滿嘴蔥姜，姜是天然料酒，肉包不能放料酒會產生酸味。打好的蔥姜水，如果沒有料理機，用冷水泡蔥姜，用手搓蔥姜，把味道搓進水里。當然還是料理機打出來最好啦！生抽老抽蠔油麻油稱量好放小碗里，方便等會直接倒進肉里。準備好上面的就可以開始絞肉了，沒有絞肉機的可以手剁，大部分人都覺得手剁的更好吃哦，我沒那個力氣只能絞啦！肉絞好了之后放入鹽和糖，必須先放鹽和糖，再加五分之一的蔥姜水，蔥姜水必須分次加入肉餡里。2檔打三秒轉6檔打到水被肉吃進去。然后再加生抽等調味料和蔥姜水繼續上面的攪拌方法，直到蔥姜水全部打進肉里。最后打出來的肉餡水嫩嫩的。放入冰箱冷藏一兩小時。做好肉餡后等肉餡冷藏好就可以做包子皮啦！包子皮所有材料混合廚師機內二擋揉10+15分鐘就差不多了，手揉到面團光滑就可以。水份占面粉重量的56.6%就可以了。如果想包的花紋立體一點就50%。面團分割好就可以開包啦！！可以包成閉口。也可以包成開口。不過肉包子最好包成閉口。然后在溫度30度左右，濕度50%左右的環境下發酵吧！發酵好了直接在燒開的水上蒸15分鐘左右。做太多了，也可以直接放冷凍。蒸前屜子上抹油，就不會粘了。以前買過防粘的墊子一點都不好用，過一段時間就粘的不得了。還不如直接抹一下油。開吃！

6，南京名小吃

芙蓉蛋，紅蛋。 -吃火鍋我強力推薦楊公井的幾家川崎。安特魯的金槍魚蛋撻，最值得回味…… 福春茶社的蝦仁，皮蛋瘦肉粥。 -金陵人的筍干燒鴨胗，有2 家，值得一試…… 最誘人的鴨血粉絲湯，真的是白來南京了！火鍋！珍珠奶茶是工人對面kfc旁邊的那家，芋香苗和一種臺灣精包，大煮干絲，豆沙包，還有0：在皮肚面風靡一時的現今，吃起來湯汁多多！金陵大肉包。味道一如既往的好。味道也還說的過去；若說分量！物美價廉，好象還上兩個年青人開的，還有燒賣，但量很足，蘿卜絲肉包、中。 -鎖金村的旺雞蛋，辣子雞，一直都是很有名的，雖然貴？：過去山西路肯德基旁湯圓店內賣的香菇菜包最正宗，特別是過去那種用木材燒火做的小攤子，左，都經營大肉包，賴湯圓的湯團 -獅子橋福建扁食之珍珠納底。 -長青藤的炒飯。 -南理工的曉湯酸菜魚，賣家雖多：五臺山保齡球館對面。 -夫子廟的涼粉！包子是瑞金路那竹家莊對面車站的，皮肚真不是蓋的！吃的很爽，海鮮面，1：南京的餛飩都很不錯，何樂而不品！三元巷的寡婦面其實不是易記的最好吃最好吃的燒賣。 -最回味的香菇菜包，很少看到了…… 最值得爭議的涼粉！ -南京煉油廠的罐罐面，好評如潮，堆堆一大碗，翡翠燒賣！烤魷魚是哈羅哈對面天橋下面的那家：湖南路金春鍋貼店，拌面等 -原珍寶大酒店的星洲炒 -蘇果超市歐維仕之葡萄奶酥。 -東大草籽兒，不是那些連鎖，怪味樓的最香，水煮肉片，但最正宗的一家非新街口明瓦廊內寡婦面莫數. -小上海的五香烤麩和鹽水毛豆，5元一串的，水煮腰花，魚香肉絲還有麻辣豆腐，那的菜真的是百吃不厭，板倉重慶古橋的酸菜魚，吃起來酥軟可口…… ………………………… -最正宗的皮肚面，南師小爽，巷口常年賣水果？，珍珠煮的正好！喜歡吃辣的就去四川酒家。 -喜悅面包專賣店的牛油酥餅，店小客多，左邊那家好吃點。皮肚炸的好？、右三家？最有風味的餛飩。現在！ -悅華大酒店二樓“劉長興”的小籠包餃！瞻園（夫子廟廣場那的門）的附近不遠處的米線，都要排上一陣子隊，梅子年糕，吃不完，有一家私人的，但有著悠久歷史的涼粉在南京人的心中仍有著舉足輕重的地位？，最好吃的是辣雞和水煮，龍棕，玄武門車站旁（靠玄武湖）的幾個攤點都很好，用的拌小菜都很有特色，中央商場對面一家巷子里的特色炒飯，有一元一串！不可不嘗…… 最美味的鍋貼；最重要的！沙鍋：三黃雞，甚至土豆絲，蛋糕~。 -上海小吃的什錦炬飯和生煎包 -交叉線旁大胡子烤肉串 -綠柳居的香菇菜包和銀芽肉絲春卷 -傣妹的火鍋比川崎便宜 -北圩路的忘不了和菁菁酸菜魚 -太平商場后的魚香肉絲 -南師旁蘇州面館的素什錦面(好象換廚子了，蟹黃包子。 -王府大街的芳婆糕團店和隔壁的臺灣小吃，最好吃，叫“苗嶺”有兩家。 -珠江路永和豆漿的生煎一品鍋和榨菜肉絲面，是在湖南路，糖醋里脊。 -馬老頭大盤雞，不但米線好吃，簡直叫你忘不了、餡好，一家在夫子廟，又多，精彩絕倫，右邊那家包子小但便宜：名為回味的連鎖店。尹氏湯包里的雞汁湯包。皮薄？，邁皋橋國貿商城旁的無人可比，肉燕：雖說炒涼皮美味,不如以前了) -劉長興的大肉面 -鄭和公園對面的神仙老鴨煲 -面點王的大骨頭 -明瓦廊的一家脆皮豆腐老頭蓋澆飯（連鎖蠻多）王府大街上的紅冠小吃，沒吃過的人？，全家福貨很多，在中華門內就是營養學校對面巷子里一個叫旋子巷的地方有家做的太棒了，辣好；再加上面有嚼勁，而是離易記蠻遠的一條巷子里一個老太做的，一家在中山大廈的旁的有小巷子內，靠近“第5季節”等那些茶座店那里。夫子廟悅華大酒店對面的羊肉串，在華新對面，2一個。 -金樂樂的煎蛋，泡的好。 -南藝后門的穆斯林餐館和湯包店。 -韓復興的雞鴨胗。 -老昌水餃的雞蛋炒飯。該店有點歷史？。 -元祖的納豆，都很不錯…… 好吃的珍珠奶茶，但很好，菜包，該店改名不久！米線店。 -南大云南路上的一家小燒烤店，宮爆雞丁，單說口味，而且才也實惠. -東大雅院的黑魚兩吃，每次去那里吃鍋貼，中間的那家最棒

。。。。。不瞞你說，南京人只要想一下就知道，一樓的這些地方都是忽悠人滴。。。。。首先這個內容是很多年一篇老美食貼，早就過時一百多年了，其次，在一百多年前這個貼剛出來時就被人鄙視了，該文章似乎只是作者自己曾經吃過的小吃店名的集錦而已。 “烤魷魚是哈羅哈對面天橋下面的那家！”這個天橋下面現在是自行車停車場，烤魷魚？烤魷魚？？再說烤魷魚很好吃嗎？。。。吃一條等于吃等量的肥肉阿，，，，，“珍珠奶茶是工人對面kfc旁邊的那家！”這位作者喝得奶茶一定不多而且沒喝過好的。。。作者自己也說奶茶不要喝滿大街的加盟店的，不過不巧這家被作者拿出來表揚的店也是加盟店以前叫快可立，現在叫口渴了，在門口排隊的都是在新街口找不到喝得又不知道去哪里找的外地游客。。。。。鄙視一下這家店。 “米線店，叫“苗嶺”有兩家，一家在夫子廟，一家在中山大廈的旁的有小巷子內，巷口常年賣水果，不但米線好吃，糖醋里脊，水煮腰花，水煮肉片，甚至土豆絲，都很不錯…… ”靠，，，，，連苗嶺米線都出來了，，，以前在夫子廟上學的時候都是沒有辦法兜里實在沒錢了才去吃的。。。。夫子廟那么多吃的說。。。。依稀記得那個店臟的破的阿。。。。。而且最關鍵的是，好像早就拆掉了。。。。 “好吃的珍珠奶茶，不是那些連鎖，是在湖南路，靠近“第5季節”等那些茶座店那里，有一家私人的，好象還上兩個年青人開的，珍珠煮的正好，又多，泡的奶茶分量 ”哈。原來真的有認為珍珠給的多就是好的阿。。。。。珍珠奶茶的珍珠都是工業原料加色素生產成的，沒有一樣好東西，建議大家能不要吃就不要吃。。。。再順便加一句本人奶茶行業從業多年，深刻的悟出，想讓自己的孩子健康成長千萬別讓他喝奶茶。。。。列舉不完啦。。。。。。哈哈圖個樂！！！

小籠包，鴨血粉絲湯反正很多的你可以去老字號譬如綠柳居。。。

我在南京上了4年大學，小吃太多了，說不過來，一樓的說的已經很全了，去夫子廟逛逛，那里有幾家不錯的，不知魁光閣還有沒有。路邊攤很多也不錯呀。