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糖餅的制作,糖餅怎么做的好吃

來源:整理 時間:2023-06-21 20:06:06 編輯:好學習 手機版

1,糖餅怎么做的好吃

做糖餅時,把紅糖和麻醬和在一起,烙出餅來很好吃

糖餅怎么做的好吃

2,電餅鐺怎么做糖餅又簡單又好吃

怎么做糖餅材料面粉500g,水320g,酵母3g,紅糖適量,白芝麻適量做法1.酵母溶于水,加面粉揉勻,成非常軟的面團。蓋保鮮膜發至溫暖處發酵至2倍大2.發面的時候把紅糖餡調好,一般我用的紅糖與面粉的比例是3:1,這樣調出來的紅糖餡,餅烙的時候不流紅糖液又不干。(我這次紅糖餡里有上次剩下的白糖,怕浪費也放里面了,所以看著有部分白色的小糖塊)3.發好的面團揉勻,搓成長條,切成均勻大小的劑子4.取一份按扁,搟成四周薄中間厚的面皮5.像包包子一樣包入紅糖餡,收口朝下,按扁6.室溫餳發10分鐘,餅上刷少許水,撒白芝麻。電餅鐺里擦少許油,上下火,放入糠餅,蓋蓋烙至兩面金黃即可

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3,怎么樣烙好糖餅

原料: 面粉、色拉油、鹽、白糖。 家常糖餅的做法: 1、將面粉300克放入盆中,加入色拉油15克、鹽2克、加入熱水(80度左右)150克,用筷子混合均勻,加入冷水約30克,混合均勻,揉成光滑面團,覆上保鮮膜,醒半個小時以上;(做餅的面團應該盡量和得軟一些,我為了拍照方便,沒有加太多水) 2、白糖適量加入約三分之一的面粉,混合均勻; 3、色拉油適量備用; 4、餳好的面團涂上油防粘,搟成圓片 5、將面片卷起; 6、切段; 7、將小段的面團壓扁,象包包子一樣包入糖餡,再把“包子”倒扣,壓扁; 8、將包好的糖餅放入熱鍋中,蓋上鍋蓋,兩面煎至金黃即可。(因為餅上已經有油了,鍋中沒再放油,不過放一些油會更香)

怎么樣烙好糖餅

4,烙芝麻醬糖餅怎么做又軟又好吃

揉成面團后發醒半小時,這樣做出的芝麻醬糖餅又軟又好吃。具體做法如下:需要提前準備好的材料包括:面粉 300克、芝麻醬 100克、溫水 200毫升、紅糖 50克。1、在面粉中慢慢放入溫水,邊加水邊用筷子攪拌成絮狀。2、揉好后用保鮮膜覆蓋靜置半小時。3、醒好的面團,搟成薄面片。4、抹上芝麻醬。5、順著長邊卷起,封口黏住。6、切成均勻的面塊。7、兩邊封口捏緊,搟成薄餅。8、電餅鐺里放少許油,選擇烙餅狀態,依次做好。9、做好的糖餅趁熱切開,完成。注意事項:煎的時候不要太長時間,防止芝麻醬糖餅煎糊,影響口感。
主料面粉600g紅糖100g芝麻醬100g香油20g步驟1.溫水和面,和成較軟的面團,和好后餳半小時。2.將芝麻醬放香油和勻,稍微濃一些3.餳好的面團搟成大片的長薄面片4.在搟好的面皮上涂上芝麻醬5.再撒桿碎的紅糖在上面,撒少許干面粉在上面,防止紅糖化了流6.將面一層層折好7.團成餅團,略微餳一會,要不會搟不開8.將餅團搟開成圓餅9.電餅鐺中倒少許油,放入餅蓋蓋10.翻面前刷少許油,兩面烙熟即可,取出切塊
文章TAG:糖餅制作怎么做的糖餅的制作

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