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備年貨,備年貨的由來(lái)

來(lái)源:整理 時(shí)間:2022-10-26 00:36:24 編輯:上海本地生活 手機(jī)版

1,備年貨的由來(lái)

置辦年貨是中國(guó)尋常百姓家不可或缺的頭等大事,包括吃的、穿的、戴的、用的、耍的、供的、送的(拜年)禮物、干的、鮮的、生的、熟的,統(tǒng)名之曰"年貨",而把采購(gòu)年貨的過(guò)程稱之為"辦年貨"。

備年貨的由來(lái)

2,備年貨的寓意

備年貨是在過(guò)年前買的 一些好的物品,而采購(gòu)過(guò)程則稱為辦年貨,煮一頓好的飯菜,來(lái)慰勞一下辛苦工作了一年的日子,慶祝新年的來(lái)臨。

備年貨的寓意

3,過(guò)年都要備哪些年貨

干果:瓜子、花生、無(wú)花果、開(kāi)心果、糖、巧克力等。肉類:雞鴨魚(yú)肉,海鮮等。熟食:藕荷、丸子、餃子等。玩的:外出旅游,滑雪,購(gòu)物等
過(guò)年備什么年貨當(dāng)然要由自己作主了,但是一般情況下都會(huì)備些甜點(diǎn),如糖果,桔子,還有一些小零食(開(kāi)心果,山楂之類)主要由個(gè)人喜好和經(jīng)濟(jì)因素決定。另外若是家里需要吃火鍋的話就最好買一些火鍋料還有青菜放家里備用。

過(guò)年都要備哪些年貨

4,年貨怎么備齊

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備啥都不如給錢實(shí)在啊呵呵
你好!根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)條件來(lái)準(zhǔn)備年貨,我認(rèn)為最起碼要有魚(yú),過(guò)年吃魚(yú)意味著“年年有余”。

5,必備年貨有哪些

過(guò)年之前要作很多準(zhǔn)備,要買很多東西,吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的...春節(jié)怎么樣才能買到放心的年貨?給你網(wǎng)址,你去這里看看吧。年貨大全,這里應(yīng)有盡有,種類齊全。價(jià)格也便宜。快去這里了解一下吧
1.春聯(lián),燈籠,門(mén)神貼,煙花,鞭炮。歡歡喜喜過(guò)大年,讓整個(gè)家里里外外都有過(guò)春節(jié)的喜慶氣氛。糖果。過(guò)年有親朋好友來(lái)做客,總要備些糖果在家里,大家圍坐一起拉拉家常吃吃糖果,甜甜蜜蜜才有過(guò)年的氣氛。2.堅(jiān)果干貨。比如無(wú)花果、葡萄干、杏仁、開(kāi)心果、碧根果等等,既富含眾多營(yíng)養(yǎng)元素,對(duì)健康大有裨益。酒水。新年總是特別喜慶,如果家里人喜歡喝白酒,那就買白酒;喜歡喝紅酒,那就買紅酒。臘肉,香腸,熏肉。對(duì)于老一輩來(lái)說(shuō),臘肉就是一年里最重要的新年標(biāo)志,不吃臘肉就不是過(guò)年。

6,年貨要準(zhǔn)備些什么

年貨需要準(zhǔn)備些肉類、堅(jiān)果、海鮮干貨、盆栽、飲料等等,春聯(lián)、福字、炮仗、煙花、香燭、鞭炮等也是年貨必備。新衣服有“辭舊迎新”的意思,羽絨服、保暖內(nèi)衣、鞋子、襪子都可以,現(xiàn)在比較流行的帶生肖圖案的衣服也可以買幾件給小朋友穿。堅(jiān)果逢年過(guò)節(jié),選購(gòu)年貨,當(dāng)然少不了堅(jiān)果。但是,大家選購(gòu)時(shí)也要謹(jǐn)慎,有4種堅(jiān)果是一定不能買的。第一,口味太重的堅(jiān)果食鹽添加多;第二,“美容”的堅(jiān)果,其中或含化學(xué)物質(zhì)殘留;第三,炒焦的堅(jiān)果;第四,霉變的堅(jiān)果。糕點(diǎn)中國(guó)很多地區(qū)都講究春節(jié)吃年糕,也叫“黏糕”或“年年糕”,寓意著“一年更比一年高”。廣州人家家戶戶都會(huì)先蒸蘿卜糕、馬蹄糕或年糕,寓意“步步高升”;餅食有雞仔餅、核桃酥、煎堆等,其中,“煎堆碌碌,金銀滿屋”,要數(shù)煎堆意頭最好。水果過(guò)年期間,很多大魚(yú)大肉的菜,很容易就食滯,水果膳食纖維豐富,有減少胃腸油脂的作用,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),吃水果可以解油膩。牛奶飲品現(xiàn)在牛奶的品類很多,根據(jù)送禮人群有不同的選擇。對(duì)于兩歲以下的小朋友,可以為他們準(zhǔn)備奶粉。稍微大一點(diǎn)的小朋友,可以為他們提供純牛奶、酸奶。鴨肉鴨肉現(xiàn)在出現(xiàn)在年夜飯的餐桌上主要是因?yàn)榭绝啠癖本┛绝啠嗥た绝啠趟喌冗^(guò)年的時(shí)候北方人也會(huì)準(zhǔn)備一些的。豬肉很多地方過(guò)大年都有宰殺母豬的習(xí)俗,每年十二月份一個(gè)村里至少有一家會(huì)宰殺自家養(yǎng)的肥豬來(lái)充備當(dāng)年的年貨,同時(shí)也會(huì)把這些豬肉分給鄰里鄉(xiāng)親們,讓大家年年有豬肉吃。春聯(lián)每逢春節(jié),無(wú)論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選大紅春聯(lián)貼于門(mén)上,辭舊迎新,增加喜慶的節(jié)日氣氛。傳統(tǒng)春聯(lián)是用毛筆書(shū)寫(xiě),但亦有印制的春聯(lián)。春聯(lián)的種類較多,有街門(mén)對(duì)、屋門(mén)對(duì)等。

7,春節(jié)備年貨有幾大項(xiàng)

煙花爆竹夫子菜煙酒糖茶加瓜子
古代年貨: 古代交通不方便,物資比較缺乏。為了一年一度的春節(jié)歡樂(lè),家家戶戶在節(jié)前10天左右準(zhǔn)備年貨。年貨包括雞鴨魚(yú)肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品,都要采買充足,還要準(zhǔn)備一些過(guò)年時(shí)走親訪友時(shí)贈(zèng)送的禮品。小孩子要添置新衣新帽,準(zhǔn)備過(guò)年時(shí)穿。 古時(shí)人們把辦年貨叫趕集,就是大家約定俗成地在固定時(shí)間、固定場(chǎng)所進(jìn)行的貿(mào)易活動(dòng)的俗稱,年集是一年中規(guī)模最大參與人數(shù)最多的一次,一般在舊歷新年前臘月二十五。年貨的品種有香蠟、紙碼、鞭炮、年畫(huà)、紅紙、白糖、煙茶、糖果、佐料等。 北方年貨: 北京的年貨如按大類,可分飲食、衣著、日月、迷信、玩耍、點(diǎn)綴六類。飲食中大路貨如豬、羊肉,雞鴨這是最普通的;鹿肉、野雞、凍魚(yú)等則都是來(lái)自山海關(guān)之外的關(guān)東貨;而水磨年糕、糖年糕、冷筍、玉蘭片之類,則又是江南的東西。衣著各時(shí)代不同,但舊時(shí)除去“旗裝”而外,也講究南式。 南方年貨: 年貨中日用品不少,來(lái)自南方的有紙張、竹器、瓷器等等;迷信用品是舊時(shí)年貨的大宗,如線香、錫箔、木版印的門(mén)神、灶王爺,供佛的花、蜜供等等,其中折“元寶”、“錠子”的錫箔則全來(lái)自南方。玩耍的東西就更多了,兒童的、大人的玩藝,都不分南北滿漢。 《春明采風(fēng)志》云:“琉璃、鐵絲、油彩、轉(zhuǎn)沙、碰絲、走馬,風(fēng)箏、鞬毛、口琴、紙牌、拈圓棋、升官圖、江米人、太平鼓、響葫蘆、琉璃喇叭,率皆童玩之物也,買辦一切,謂之忙年。”一般人家都要買些爆竹:百響、麻雷子、二踢腳(即雙響)、起花、太平花等等,這又是介乎玩耍和迷信之間的東西;至于骰子、紙牌等,則是成人的玩具;點(diǎn)綴歲時(shí)的清供如水仙頭、佛手,則都是來(lái)自南方了。

8,過(guò)年需要準(zhǔn)備哪些年貨

這個(gè)看你們喜歡吃什么了,不可能買來(lái)沒(méi)有人吃吧,這是其一。其二你還得拿出來(lái)招待客人吧,水果不可少,零食就看你們自己了,想買什么就什么
年貨必備 春聯(lián):用紅紙以墨或金漆書(shū)寫(xiě),有避邪討吉祥的用意 壓歲錢:從前用紅絲線貫穿一百二十個(gè)古錢,表示吃[百二],現(xiàn)用紅包袋裝新鈔 甜粿:甜粿過(guò)年、發(fā)粿發(fā)錢、菜包包金、菜頭粿吃點(diǎn)心 菜頭:好彩頭的意思 全家:全家福的意思 火爐:全家團(tuán)圓吃年夜飯,桌下放火爐,表示團(tuán)圓興旺 長(zhǎng)年菜(芥菜):長(zhǎng)壽的意思 春仔飯:白飯插(春仔花),表示年年有春(即剩下的意思) 甜食:用來(lái)[開(kāi)正]招待客人,說(shuō)好話
過(guò)年要貼春聯(lián),掛上大紅燈籠,燃放放鞭炮;還要有各種好吃的,臘肉,雞,魚(yú)…過(guò)年有親朋好友來(lái)拜年還要準(zhǔn)備些煙酒茶之類的,當(dāng)然在各個(gè)地方過(guò)年有些習(xí)俗不一樣,像我們這還要做一些粑,初一要吃湯圓,這些都得準(zhǔn)備!祝你新年快樂(lè),過(guò)個(gè)好年!
春節(jié)將至。對(duì)大多數(shù)中國(guó)人來(lái)說(shuō),春節(jié)才算是真正值得一過(guò)的“年”,于是乎即使不是在體力上、至少也是在心理上開(kāi)始忙碌起來(lái)。在一片過(guò)年氣氛中,卻有不少人在問(wèn),這個(gè)年該怎么過(guò)? 如何過(guò)年,竟成了問(wèn)題。 這個(gè)問(wèn)題對(duì)游子及游子的家庭來(lái)說(shuō),是極易解答的。風(fēng)塵仆仆地在除夕前趕回家,把自己作為一份大大的年禮獻(xiàn)給家人。家人盼回游子,想著法子給他以溫馨。忙忙碌碌中,年就飽滿而充實(shí)地過(guò)去了。這是年的經(jīng)典過(guò)法,上過(guò)無(wú)數(shù)次銀幕熒屏的。我等平凡小市民,象棵植物一樣地生于斯長(zhǎng)于斯,極少挪窩,無(wú)緣如此過(guò)年。 看那些進(jìn)城的民工,帶著給家人的禮物,兜里揣著剛領(lǐng)到的人民幣,擠上歸家的春運(yùn)專列。“回家過(guò)年嘍”,他們歡天喜地叫著。這才叫過(guò)年,這才象過(guò)年。他們辛苦一年,換來(lái)這份過(guò)年的喜悅。這是他們應(yīng)得的喜悅,讓人羨慕。 也有人說(shuō),過(guò)年嘛,就是弄點(diǎn)吃吃。做主婦的最聽(tīng)不得這種說(shuō)法,她們會(huì)說(shuō),這是“吃的燈草灰,說(shuō)的輕巧話。弄點(diǎn)吃吃,這是容易的?”確實(shí),如今的飯桌上,哪天不是雞鴨魚(yú)肉、時(shí)鮮菜蔬?再弄點(diǎn)什么新鮮的吃物以討得大家的歡心竟成了難事。總不成另向珍稀動(dòng)植物開(kāi)辟新的食源?別的且不說(shuō),食性過(guò)雜,也不合現(xiàn)代文明呀。 倒回去二、三十年時(shí)的過(guò)年,似乎有套程序,而組成這個(gè)程序的每一個(gè)環(huán)節(jié),都給孩子們帶來(lái)大大的歡喜。離過(guò)年還有半個(gè)月,大人們就開(kāi)始備年貨了。數(shù)著手里的那點(diǎn)定量供應(yīng)的“票子”精打細(xì)算,家禽只有一只,買了雞不能買鴨,魚(yú)一斤蛋半斤,還有精確到以兩計(jì)算的炒貨糖果。但大人們總有辦法再弄到點(diǎn)什么,末了總會(huì)有一頓一年里最豐盛的年夜飯操辦出來(lái)。過(guò)年前幾天,大人象趕小豬似的帶著家里一群孩子到公共浴室或單位澡堂去洗刷一清,暖堂堂的蒸汽和充足的熱水讓孩子們的臉紅得象蘋(píng)果。大年初一穿上新衣新鞋,可能只是舊棉襖外的一件花布罩衣,就能讓小丫頭美得“骨頭沒(méi)有四兩重”。還有在年里面各家影院劇場(chǎng)都是滿座,黑暗中能聽(tīng)到看客們嗑瓜子的聲音…… 那種純樸的快樂(lè),真是不可得了。 現(xiàn)在我們的舌蕾對(duì)美味麻木了,添件新衣也過(guò)于稀松平常,家里的純平大彩電不僅讓我們懶得上影院劇場(chǎng),甚至已經(jīng)讓我們懶得看電視節(jié)目…… 物質(zhì)貧乏的年代,我們從食物、衣服、沐浴、看節(jié)目中得到的快樂(lè),在物質(zhì)豐富的今天,卻是一去不復(fù)返了…… 你看,那邊就有個(gè)先生,蹙著額,象哈姆雷特般地在為難:怎么過(guò)年,這是個(gè)問(wèn)題……
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