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1，蠶豆煲怎么做好吃

主料蠶豆2勺輔料大蒜1個(gè)步驟蠶豆煲的做法步驟11.把買來的蠶豆洗干凈蠶豆煲的做法步驟22.把大蒜切成塊蠶豆煲的做法步驟33.然后把七成熱的油到入蠶豆和大蒜炒蠶豆煲的做法步驟44.炒出即可。

蠶豆煲怎么做好吃

2，蠶豆煲如何做蠶豆煲的做法

1、食材：蠶豆一大碗，鹽適量，大蒜瓣適量，辣椒適量，五香粉適量，雞精適量。 2、將準(zhǔn)備好蠶豆先焯水一遍。 3、撈出瀝干水分，備好。 4、點(diǎn)火，開油鍋，油至四層數(shù)時(shí)，入大蒜和辣椒，小火爆香。 5、入瀝干水的蠶豆，稍稍翻炒片刻。 6、加入鹽、五香粉、雞精，翻炒拌勻。 7、將炒勻的蠶豆裝入小砂鍋。 8、加半碗水進(jìn)砂鍋，蓋上蓋悶開即可食用。

蠶豆煲如何做蠶豆煲的做法

3，怎樣做砂鍋蠶豆煲

材料：蠶豆、洋蔥、八角、食用油、鹽、雞精、生抽。砂鍋蠶豆煲做法：1、把蠶豆洗凈，洋蔥、八角洗凈備用。2、鍋中放入適量水燒開，把蠶豆放進(jìn)去煮三分鐘。3、蠶豆撈出瀝干水分，備用。4、熱鍋冷油，把油燒七成熱，放入洋蔥和八角煸香。5、放入蠶豆翻炒，加入鹽，雞精、生抽，加入200毫升左右的水，翻炒均勻后關(guān)火。6、把蠶豆連湯汁用鏟子鏟進(jìn)砂鍋內(nèi)，中火燒五分鐘。7、關(guān)火，燜三分鐘即可。

怎樣做砂鍋蠶豆煲

4，蠶豆煲的做法竅門

用料蠶豆 250g 洋蔥半個(gè) 蒜容適量油比平時(shí)炒菜要多點(diǎn) 鹽適量胡椒粉適量小蔥 3根干紅辣椒適量蠶豆煲的做法洋蔥洗干凈切塊，放在小砂鍋墊底備用。我買的是冰凍的蠶豆，冰化開洗干凈，瀝干水。在炒鍋里多倒點(diǎn)色拉油，燒燙，就把蠶豆蒜蓉倒下去炸，炸到蠶豆殼裂開，就可以放點(diǎn)鹽調(diào)味，然后倒進(jìn)備用好的砂鍋里，大火燒開，小火煲五分鐘就好撒上白胡椒粉，香蔥就Ok啦！小貼士親們：因?yàn)檫@道菜只有油，所以砂鍋燒時(shí)盡量不要走開，燒開就小火，要不然砂鍋會(huì)燒裂的。做法二：家里有人特喜歡吃蠶豆，今年蠶豆季和美女同學(xué)學(xué)了這道菜。全家老少都喜歡。當(dāng)時(shí)忘記拍照做菜譜。這里補(bǔ)收藏一下，以便明年繼續(xù)用料蠶豆(吃綠蠶豆的季節(jié)尾季，長(zhǎng)黑線不能清炒的蠶豆用來煲） 500克五香葉八角桂皮。適量鹽多點(diǎn) 洋蔥 1個(gè) 芹菜 2根糖少許食用油可多可少孜然粉 2小勺料酒 1勺蒜瓣兒 5瓣干辣椒 2個(gè) 蠶豆煲的做法將蠶豆香料鹽清水入鍋煮至蠶豆鼓起大概八成熟關(guān)火，浸泡2小時(shí)入味。鹽適量多一點(diǎn)。煮過并浸泡好的蠶豆瀝水后備用。取砂鍋，砂鍋鍋底鋪上洋蔥圈芹菜段再鋪上煮過的蠶豆。加入油、料酒、糖、孜然粉、干辣椒段，少許味極鮮，也可不加，個(gè)人覺得加一點(diǎn)好吃。煮沸小火再煮個(gè)10分鐘，注意觀察，因?yàn)闆]有加入一滴水，不要燒糊了哦。我是味香味判斷時(shí)間的，關(guān)火悶個(gè)15份鐘。開吃小貼士清水香料煮的氣候鹽可以多加點(diǎn)，也不能太多，還要浸泡的，咸味會(huì)泡進(jìn)豆子。入砂鍋時(shí)不加鹽的。想吃粉粉的豆就多煮一會(huì)。我第一次煮水份有點(diǎn)多，是沒有瀝水，干一點(diǎn)好吃。