我們會把雞腸外層的脂肪全部撕掉，稍微沖洗一下,雞腸已經處理的很干凈了，可以用來做菜了,雞腸會很容易被剪刀弄斷，非常容易,首先，準備一個干凈的盆，把雞腸放進去,把壞掉的雞腸放在流水下，擦干凈,1，雞腸清水浸泡半天,雞腸洗干凈的時候很好吃，特別是炒的時候雞腸絕對好吃,最后用清水沖洗雞腸。
1，雞腸清水浸泡半天。血水泡好后，清洗干凈，在鵝身上撓幾下，切一些蔥姜末備用。2.雞腸放入干凈的碗中，撒上1小撮鹽，撒上蔥姜末，加入一小勺白酒，腌制1小時。3.取一個鍋，里面沒有一滴油，把雞腸面朝下放在鍋底，設小火加熱。隨著加熱過程，鍋發出咝咝的煎炸聲。一面熟了，翻過來煎。當雞腸完全煮熟后，放入/12345677 4。土豆去皮切片，用鍋里剩下的油小火炒土豆，炒好后鏟出。
2、 雞腸怎么清洗首先，準備一個干凈的盆，把雞腸放進去。我們會把雞腸外層的脂肪全部撕掉，稍微沖洗一下，將剪刀的一端插入雞腸，剪一點點，然后將剪刀向前推。雞腸會很容易被剪刀弄斷，非常容易，把壞掉的雞腸放在流水下，擦干凈。把明顯臟的東西沖洗干凈，把肥肉去掉，扔掉，然后用鹽和醋搓幾下，去掉滑滑的粘液。如果雞腸還是不夠干凈，那就放點淀粉，搓幾下，直到把滑滑的粘液都洗干凈，最后用清水沖洗雞腸。雞腸已經處理的很干凈了，可以用來做菜了，雞腸洗干凈的時候很好吃，特別是炒的時候雞腸絕對好吃。雞腸具有利尿消腫的作用，能排除體內毒素和多余水分，促進血液和水分代謝，具有利尿和消除水腫的作用，含有利尿成分，可消除體內水鈉潴留，利尿消腫。可用于治療水腫和排尿困難。
