蔬菜的香甜和牛肉的細膩完美融合在湯里，讓人一口接一口，非常滿足,先給甜菜根/卷心菜/土豆喂高湯,港式的不常加，首選番茄醬，因為紅白菜頭有很濃的土腥味,將炒好的蔬菜倒入湯鍋，煨20分鐘,它是由大量的西紅柿、蔬菜和牛肉文火熬制而成的,俄羅斯羅宋湯是加入紅色卷心菜頭，煮到湯很紅,芹菜、番茄和羅宋湯的美味做法。
芹菜、番茄和羅宋湯的美味做法。牛肉洗凈，冷水切成小塊，煮兩分鐘，洗凈。加入料酒，小火燉45分鐘。切洋蔥和胡蘿卜，切西紅柿。往鍋里加油。將食材倒入炒鍋，翻轉(zhuǎn)炒鍋，放入煮好的牛肉湯，直接倒入炒鍋，燒開，加點紅糖。加入一勺羅宋湯調(diào)料和一勺番茄醬，倒入鍋中，小火煮沸。帶湯下鄉(xiāng)時加鹽和糖調(diào)味拌勻，然后出鍋。
羅宋湯很好吃。經(jīng)典做法如下:1 .牛肉切塊，焯水去血泡，加入等量的胡蘿卜塊和土豆塊燉。2.西紅柿去皮搗碎(約4、5個)；3.取另一個鍋，將一大塊黃油融化后燒至顏色稍深，加入蔥花和芹菜(注意洋蔥和芹菜是等量的，但西紅柿大概是它們的4到5倍)，翻炒后放入一瓶番茄醬中；4.煮開后倒入牛肉湯繼續(xù)煮至菜軟爛。羅宋湯的“羅松”一詞是從英語俄語音譯過來的。這是一種非常傳統(tǒng)的俄羅斯菜肴，每個家庭都可以烹飪，我們經(jīng)常可以在香港茶餐廳看到它作為免費的湯。俄羅斯羅宋湯是加入紅色卷心菜頭，煮到湯很紅。港式的不常加，首選番茄醬，因為紅白菜頭有很濃的土腥味。制作羅宋湯并不難。它是由大量的西紅柿、蔬菜和牛肉文火熬制而成的。蔬菜的香甜和牛肉的細膩完美融合在湯里，讓人一口接一口，非常滿足。
3、酸甜烏克蘭羅宋湯應(yīng)該怎么做?做法甜菜根去皮切成小塊，白菜/洋蔥/胡蘿卜切絲，土豆去皮切成小塊，都是可以輕松入口的大小。先給甜菜根/卷心菜/土豆喂高湯，另一鍋熱油中取大蒜，炒香洋蔥，再放入胡蘿卜翻炒三分鐘左右。將炒好的蔬菜倒入湯鍋，煨20分鐘，關(guān)火前加入酸奶油或豬油或橄欖油和檸檬汁，或者上碗后再加入。
