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1，上海名軒樓餐飲管理有限公司怎么樣

上海名軒樓餐飲管理有限公司是2003-12-22在上海市注冊成立的有限責任公司(臺港澳法人獨資)，注冊地址位于上海市黃浦區北京東路666號H樓(東座)6樓A11室。上海名軒樓餐飲管理有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是91310000757555307F，企業法人周福平，目前企業處于開業狀態。上海名軒樓餐飲管理有限公司的經營范圍是：餐飲管理、提供相關餐飲方面的咨詢服務，會務服務，餐飲代理服務，附設非獨立核算分支機構。。【依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動】。在上海市，相近經營范圍的公司總注冊資本為10976840萬元，主要資本集中在5000萬以上和1000-5000萬規模的企業中，共4451家。本省范圍內，當前企業的注冊資本屬于良好。上海名軒樓餐飲管理有限公司對外投資2家公司，具有2處分支機構。通過百度企業信用查看上海名軒樓餐飲管理有限公司更多信息和資訊。

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2，上海最好的餐廳餐廳在哪里啊要環境很好的呼呼

上海環境最好的5家餐廳1.名軒徐匯店:徐匯區安亭路46號安亭別墅1號樓（近永嘉路） 021-64333666 64333777 浦東店:浦東新區商城路679號（世紀大道口） 021-58793179環境“幽雅”，從洋房的頂樓包房里看出去是滿花園的風景，“一下子把你帶回到二三十年代”，“就像一副畫”，“可以盡情懷舊”， “只覺得在這種環境下就餐是種享受”。“菜的味道不錯”，雖然“價格很貴”，但還算是“物有所值”。服務也“非常規范，非常周到”，美中不足的“上菜速度比較慢，有點等的感覺”。2.米氏西餐廳黃浦區廣東路20號7樓（近外灘） 021-63509988“可以說是上海風景最美的餐廳了”，“露天的風景很好”，“可以看到浦江兩岸的風景”，“環境真的沒話說”。正餐的“味道一般”，還算“比較地道”；甜點“還不錯”，“做得相當精致漂亮”，很受食客喜歡。那里的服務生“個個能說英語”，“帶老外去那里很合適”。3.鴻禧茶居盧灣區興業路123弄新天地南里3號樓（近黃陂南路） 021-63857777 63757788起碼從價格上看屬于中餐館的頂級之列。有“很中國的名字，很英倫的內部裝修”，“豪華而不庸俗”，連餐碟也別具特色。“菜式多樣”，“以川菜見長”。4.古典玫瑰園浦東新區陸家嘴西路168號正大廣場1樓 021-50473012“經典的英式下午茶好去處”，“唯美的環境布置像油畫里的場景”，放的是古典音樂，使人“仿佛置身英國貴族的殿堂”。茶的味道不錯，可供選擇的品種多，服務也很好。5.意廬意大利餐廳 Cucina浦東新區世紀大道88號金茂君悅大酒店56樓 021-50491234轉環境一流”，特別是“靠窗的位置，可以看到東方明珠和外灘的全景”，“晚上格外迷人”。雖然“味道與想象中有差距”，但還是“很好吃”，“蠻正宗的”。“價錢也確實很貴”，感覺“拼死才能享受一次”，但是“絕對值得一去”。去前“一定要記得定位”，“特別是靠窗的位置”。以上參考一下，希望能夠幫到你，，祝你愉快。(*^__^*) 嘻嘻……

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3，上海比較好的餐廳

1）黃浦會中國頂級中餐廳——黃浦會外灘3號唯一以黃浦江母親河命名的海派頂級中餐廳，裝潢古樸雅致，與周圍的萬國建筑群遙相呼應。坐在靠窗的位子，外灘弧線完美呈現。出品的本幫菜地道且不乏創意，無論上菜順序還是擺盤都頗為西化。熏魚確實不錯，蔥烤銀鱈魚肉質鮮嫩，芥末醬炸蝦球超大顆，很有滿足感。黃浦會能同時款待200多位客人的惠顧。其中五間私人包廂合并後足夠容納70人。另設有三間上等茶室，匯集從全國各地精心擇選的上品茶葉。無論是就餐或單純享受品茗，侍者都會為客人適時挑選茶葉并展現茶道之魅力。茶與菜協調於同一間餐廳，在國內亦屬首家。在器具方面更是獨具匠心，瓷白茶具、紫砂茶壺、水晶器皿，玉感餐具，每件都盡顯優雅品味，讓置身於餐廳的賓客享受觸感盛宴。擁有最耀眼的浦江夜景，與之共鳴的是星級的價格，不過環境處處透著復古老上海的味道，讓人魂牽夢繞，是個做商宴、搞社交的當然之所菜式風味：上海菜適合類型：家庭聚會，情侶約會，商務洽談，朋友聚會推薦菜式：蔥烤銀鱈魚，芥末醬炸蝦球，熏魚，老上海熏魚，鵝肝，鵝肝糯米紅棗，醉雞，山葵沙丹蝦球，冰鎮黃酒雞，鮑魚，鵝肝醬，芥末蝦球，魚翅，牛排地址：黃浦區中山東一路3號外灘3號5樓(近廣東路)2）上海菜餐廳：福1088的奢靡在此用餐宛如置身于張愛玲(Eileen Chang)小說中的某場聚會。在一幢20世紀20年代西班牙風情的洋房外（此地曾是上海國際清算銀行所在地）把車停靠妥當後，服務員會引導你經由木畫板裝飾的過道和瓷磚造型的地面來到裝修成20世紀早期風格的包間（這兒沒有公共就餐區域）。你就坐的可能是豪華包間，壁爐架旁邊是老式掛鐘，就坐的也可能是房檐下的臥室——最小的包間只能坐2人，最大的則能坐多達40人。在規定時段，坐在包間還能聽到從樓下大鋼琴傳來的悠揚琴聲。這兒的菜完全契合氛圍，讓人心馳神往。由本地大廚Tony Lu領銜的廚房團隊精挑細選了上海以及其周邊地區的傳統菜品，做工精細考究，美侖美奐，其中也不乏中西結合的做法（如可哥醬燒排骨）。我們最近一次去“福1088”用餐，點的主要是上海的本幫菜，依次是人見人愛的茶鴨蛋、寧波風味的香菇炒小青菜、香酥醬魚、“素鵝”（干香菇塞百葉卷）、以及甜而不膩的蓮藕塞肉。3）福1039,福1088。經營者方氏家族家世顯赫，自然對餐飲有獨特之道，現經方家第三代嫡傳并作了一個華麗的轉身，成為一所不掛會所之牌卻具備一切私人會所具備的如私密性、層次高和服務個性化等優勢的餐廳。餐館里一應家俱小擺飾乃至燈具，都是老板兼老上海收藏家方傅亞芬女士精心收搜而來，許多物件的年月都是外婆的外婆那個年代，然然向你訴說摩登時代的上海流金歲月，并讓你用舌尖去感受那個時代公館人家的生活品味。因為這里員工隊伍十分穩定，侍應生熟諳這里的每一個熟客，熟知他們的口味和喜歡的包間，心細如塵的服務如舊時公館人家的老家人，令你一進門就有一種走進金粉世家的華貴感。靜安區鎮甯路375號(愚園路口) 長寧區愚園路1039號(近江蘇路) 4）. 老洋房花園飯店紹興路27號(陜西南路瑞金二路間)以前是上海灘大亨杜月笙四姨太的私人住所，單是這個背景就很讓人浮想聯翩。壁爐、華麗吊燈、落地長窗、留聲機，隱隱約約能尋覓到當年上海金枝玉葉的生活痕跡。室內布置優雅舒服很敞亮，外頭小花園不大但是光線很好。 5）.席家花園這幢獨立歐式別墅，始建於1913年，原為國民黨中央銀行行長席德懿的私人豪宅。解放後，被收歸國有，成為上海音樂學院附中的校長辦公樓。1998年被改建成為餐廳。徐匯區東平路1號(近岳陽路)6）.穿過汾陽路156弄的盡頭，就是這座1921年竣工的紅頂白墻老洋房了。這里最早是國民黨軍統局頭目戴笠的私家住宅，據說當時邀請了法國人設計，并且部分施工都是由法國人完成的，基本吸收了法國20世紀初的建筑風格。以現代人眼光看來，這座建筑最有特色的莫過於房頂的造型了7）.說到老洋房，藏身于瑞金二路的瑞金賓館3號樓(近復興中路)絕對不能錯過。門面雖然看似不起眼，踏步而入，才驚覺別有洞天。近5萬平米的樹林和草地，風格迥異的西洋小樓，難怪很多不喜張揚的人家喜歡在這里舉辦婚禮，當年蔣介石與宋美齡就曾在此訂婚。洋房餐廳大部分都是懷舊路線，不管真假古董一齊放入，由於層高和本身房子壓得住，所以這種堆砌還不見得擁擠。帶外地朋友(含外國人)時，可以直接將餐飲和文化介紹合二為一，省卻觀光這個環節。在老洋房用餐，有時一下子設定了一個情境，讓你粗野的朋友也放肆不得，讓曖昧的關系不言而喻。8）湖庭湖庭是中餐廳，也是法餐廳。在上海新天地寸土寸金之地，唯一一處開了“新天地”的“水眼”是太平湖，能邊用餐邊觀湖景的餐廳只有“湖庭”。這套由石庫門改造而成的精致別墅一共有三層，整個餐廳只有7張桌子，700多平米的餐廳只安排了80個餐位,平均每個餐位占地9平米，如此寬敞的就餐空間在上海也頗為罕見。餐廳所在的新天地，在上個世紀的上海屬於法租界，建筑本身有法國文化的影子。即使內部陳設著青花瓷瓶，紅木案幾，但窗欞上法國式的彩色鑲嵌玻璃依舊暗示著它的法蘭西血統。所以“湖廳”甚至還有一個法語名字，“Villa du Lac”，意為“湖畔別墅”。據新天地的禮賓部副總經理Jan Buttgen介紹，這里讓他想起法國。這位好讀薩特與尼采的德國人深味在湖邊享用美食的愉悅，而對美食美景魅力的升華在於“分享”，在歐洲，沒有比在濃密的森林、清秀的湖泊旁與朋友分享生活藝術更大的樂趣了。菜式方面，湖廳主要以淮揚菜為主。餐廳的顧問王光森說“烹飪也要講究設計”，傳統的淮揚菜“煮干絲”，一般的餐廳是用開水煮去豆腥味，而湖廳卻是用雞湯來煮。一般的廚師，一塊豆腐乾切18片，而湖廳的廚師能切出32片來，絲越細則越入味。此外，湖廳的菜所有的肉都去了骨頭，有別於大部分的中餐廳，免去美貌食客失去優雅儀態。在服務上的一些細節則令人印象深刻。一是在客廳等候用餐時，服務生上茶上咖啡都是微笑的跪式服務，既不過於謙恭，又十分禮貌。二是在包房內用餐時，服務生上完菜，都是倒退著離開，而不是像其他餐廳的服務生那樣扭頭就走，留個屁股給客人。9）名軒隱身在安亭別墅的“名軒”中，把城市的熱鬧、繁雜放在一邊，約上三五好友，挑一個落地窗邊的座位，就著秋天的景色吃蟹宴，實在是件愜意的事情。“名軒”隱身在幽靜的上海安亭別墅之中，這棟建於1936年的西班牙式別墅原來是國民黨要員的府邸，窄窄的老樓梯只能容一個人走動，一看便是那時典型的獨家住房，“名軒”的蟹也是出身名門，都選自名軒老板自家的志強蟹莊。慢工出細活，而品蟹也要足夠的耐心。盛蟹粉魚翅的瓷盤連同銀支架一起，被小心翼翼地端上桌來，每個人面前都有這麼一小盅。正在納悶時，服務生已在支架下點起燃了火爐，魚翅和蟹粉就這樣在你面前相依相“煨”，恰到好處的熱度，讓蟹粉魚翅始終保持溫暖卻不熱烈。入口後，軟糯、潤滑的口感伴隨著蟹粉特有的鮮甜，一波一波地輕拂著味蕾，舒緩著全身的神經。最能體現“蟹味”的，還屬清蒸大閘蟹，好壞如何一口見分曉。蟹殼的剛硬與肉質的柔媚形成鮮明的對照，一上桌就激起了食客的欲望。其實，大快朵頤的吃蟹方式實在是暴殄天物。先漱口以清除雜味，留下足夠的回味空間，然後再慢慢“挑剔”，輔以密制香醋點綴，才能讓蟹的濃郁原味發酵、彌散。最後，漂浮著花瓣的小碗被端上桌，洗凈手後，這一餐才算是真正圓滿。蟹宴招牌菜：蟹粉魚翅、蟹柳蘆筍、清炒蟹膏、蟹黃魚唇、清蒸蟹鉗。

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