許府牛，聽(tīng)說(shuō)南昌恒茂夢(mèng)時(shí)代有家吃牛龍骨火鍋的店味道還不錯(cuò)叫什么

來(lái)源：整理時(shí)間：2022-10-20 07:12:41 編輯：上海本地生活手機(jī)版

本文目錄一覽

1，聽(tīng)說(shuō)南昌恒茂夢(mèng)時(shí)代有家吃牛龍骨火鍋的店味道還不錯(cuò)叫什么
2，許府牛古水街店怎么樣
3，逸想天開(kāi)這么牛有什么背景
4，許府牛雜的配方操作步驟分享給大家
5，這個(gè)問(wèn)題誰(shuí)知道嗎村邊有一棵樹(shù)樹(shù)底下有一條牛它被主人用兩米
6，許府牛的品牌概況
7，請(qǐng)問(wèn)地鼓牛是什么昆蟲(chóng)有人見(jiàn)過(guò)沒(méi)有
8，中國(guó)第一個(gè)姓牛的是誰(shuí)
9，頭層牛皮除牛反絨是什么意思
10，牛成語(yǔ)有哪些

1，聽(tīng)說(shuō)南昌恒茂夢(mèng)時(shí)代有家吃牛龍骨火鍋的店味道還不錯(cuò)叫什么

夢(mèng)時(shí)代許府牛

沒(méi)看懂什么意思？

聽(tīng)說(shuō)南昌恒茂夢(mèng)時(shí)代有家吃牛龍骨火鍋的店味道還不錯(cuò)叫什么

2，許府牛古水街店怎么樣

古水街入口處的第一家餐廳，就是許府牛雜了，近兩年在杭州也小掀風(fēng)光，性價(jià)比在于個(gè)人而言，略低，人氣一般，服務(wù)也令我不悅，也不講解，為了拍幾張照鬧的很不愉快，然后甚至連消費(fèi)也不明細(xì)，清單也不給，實(shí)在是牛氣沖天，總之自己以后是不會(huì)再去了。不過(guò)唯一承認(rèn)的是，許府的牛雜湯確實(shí)做的不賴，美味勾魂湯倒是名不虛傳，將魯菜的獨(dú)特口味發(fā)揮出來(lái)了，湯料具鮮、滑、美于一體，其他不想多說(shuō)了。

許府牛古水街店怎么樣

3，逸想天開(kāi)這么牛有什么背景

逸想天開(kāi)的創(chuàng)始人是超逸，之前在阿里巴巴做過(guò)淘工廠和中國(guó)質(zhì)造，他們APP里合作的那些供應(yīng)商，很多都是以前阿里巴巴中國(guó)質(zhì)造的工廠，確實(shí)都不是隨隨便便的小工廠。運(yùn)營(yíng)總監(jiān)羽落是原來(lái)網(wǎng)易嚴(yán)選出來(lái)的，其他創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)的也都做了很多年電商。能撬動(dòng)這么多資源，確實(shí)挺牛的。

任務(wù)占坑

逸想天開(kāi)這么牛有什么背景

4，許府牛雜的配方操作步驟分享給大家

1、材料；鮮牛雜,包括牛肚、牛舌、牛肝、牛百葉、牛心、牛肉、牛骨等 2、將新鮮的牛雜洗凈。為了清除牛雜中的血水,可用清水煮沸,再用冷水浸泡洗凈。 3、將清水煮沸,放入新鮮的牛骨和牛肉,慢火汶煮12小時(shí),制成湯底。 4、將牛雜放入沸水中,過(guò)濾掉多余浮沫,煮至肉呈紅白色為止。 5、再把牛雜放入另一個(gè)鍋?zhàn)永?加入姜蔥和適量調(diào)味料,進(jìn)行翻炒。 6、將八角、草果、陳皮生姜、干辣椒等放入白布中,并包裹起來(lái),制成湯汁佐料包。 7、將佐料包和牛雜放入之前做好的湯底中,再加入孜然粉、花椒面、紅糖片、黑胡椒粉、老抽、生抽等,一起熬煮至少3小時(shí)。

5，這個(gè)問(wèn)題誰(shuí)知道嗎村邊有一棵樹(shù)樹(shù)底下有一條牛它被主人用兩米

答:主人拿一根兩米長(zhǎng)繩子那一頭拴住牛的鼻子，另一頭繩子題目中也沒(méi)說(shuō)拴樹(shù)上所以牛走過(guò)去吃了飼料

為什么不可以是別的動(dòng)物吃的呢？有沒(méi)有說(shuō)明他只放了牛出來(lái)或者附近還有別的動(dòng)物

它用腳把飼料弄過(guò)去吃的，牛身長(zhǎng)不止一米……就像把你手拴住，但是你也可以拿到一米外的東西

牛繩沒(méi)系到樹(shù)上

牛沒(méi)有栓在樹(shù)上

6，許府牛的品牌概況

許府老山東牛雜已有70余年歷史，在齊魯大地美譽(yù)盛傳，系經(jīng)獨(dú)特的秘方及精工細(xì)作而成。在鐵鍋里放入新鮮牛腿骨、牛排及牛肉，經(jīng)12小時(shí)慢火細(xì)燉后形成的高湯，高湯中再放入牛肚、牛舌、牛肝、牛百葉、牛心，加入中藥材、花椒、八角等五味調(diào)料，最終形成了鮮美的“牛雜”。由于“牛雜”是鮮美無(wú)油膩，且蛋白質(zhì)較高的綠色食品，所以深受顧客的青睞。許府老山東牛雜在杭州市餐飲界、乃至全國(guó)都小有名氣，是面向全國(guó)連鎖發(fā)展的品牌餐飲店，在經(jīng)營(yíng)上一步一個(gè)腳印，腳踏實(shí)地的發(fā)展。到目前為止全資直營(yíng)店6家，全國(guó)已有加盟店120余家，經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)一直處于領(lǐng)先位置，特別是杭州信義坊店在同行業(yè)中樹(shù)立了旗艦的位置。企業(yè)年產(chǎn)值達(dá)2.3個(gè)億，員工有2500多名。許府老山東牛雜在餐飲市場(chǎng)中不斷改革，共完成了五個(gè)方面的自主創(chuàng)新：1、改革了中國(guó)傳統(tǒng)幾百年以來(lái)“雜碎”的觀念。完成了從“路邊小吃”到登上了“大雅之堂”，從“路邊小吃”到“專(zhuān)業(yè)美食”的自主創(chuàng)新。2、烹飪方法新概念。完成了從“煎、炸、烤、炒”到“蒸、燉、煮、拌”的保持食物原有營(yíng)養(yǎng)成分的烹飪方法的自主創(chuàng)新。3、“湯鍋”和“料”分離的新觀念。完成了以往鍋?zhàn)械陱摹耙诲伾稀钡健皽?原材料+生菜”分離的自主創(chuàng)新。4、營(yíng)養(yǎng)健康從“湯”開(kāi)始的新概念。完成可用純牛肉及牛骨熬湯，保持原汁原味，并對(duì)就餐顧客倡導(dǎo)“先喝湯”概念的自主創(chuàng)新。5、秘方的統(tǒng)一和制作方法的統(tǒng)一。完成了從廚師“一人燒一味”到廚師“多人燒一味”用秘方和制作方法統(tǒng)一的自主創(chuàng)新。許府牛歷史相關(guān)文字介紹牛雜的由來(lái)?yè)?jù)說(shuō)世宗大王在先農(nóng)壇親耕祭祀農(nóng)神時(shí)，突然天降大雨，世宗大王看到當(dāng)?shù)禺?dāng)?shù)匕傩震囍?jǐn)，立即下令屠宰耕牛，將其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛腸等放入鍋中。百姓食后醇正鮮美，味道甚好。由于其，蛋白質(zhì)高，營(yíng)養(yǎng)豐富。且很容易被腸胃吸收，是有益于健康的絕佳食品，后被人們稱(chēng)之為牛雜。此后，流傳于齊魯大地。2004年3月，第一家真正商業(yè)化模式操作的牛雜店在杭州市學(xué)院路開(kāi)業(yè)，店名為許府老山東牛雜，立刻引起市名的熱烈追捧。2004年11月，第二家牛雜店在杭州市信義坊商街開(kāi)業(yè)，規(guī)模近1000方，成為旗艦店，在半年時(shí)間里不僅生意火爆，更帶動(dòng)了整個(gè)本來(lái)不景氣的商街的氣氛，成為此地的龍頭企業(yè)，甚至改變了周邊的業(yè)態(tài)，使之成為以餐飲為主的商業(yè)街，并引起了各級(jí)政府的重視。2008年10月，突破傳統(tǒng)，許府牛首家以時(shí)尚、典雅、清新的裝修風(fēng)格在杭州市文三路開(kāi)業(yè)，以全新的風(fēng)貌展現(xiàn)，增加了小火鍋的就餐形勢(shì)，吸引了更多的食客，引發(fā)了又一輪的牛雜、靚湯熱潮。勾魂的美味已經(jīng)深入人心。至2009年的8月份，新風(fēng)格的許府牛雜又接連開(kāi)出6家，并在09年底前完成10家的建設(shè)。2005-2008年，短短3年時(shí)間，許府牛雜在中國(guó)大陸18個(gè)省、市共開(kāi)出了110家連鎖加盟店，并在不斷增加，可以說(shuō)開(kāi)一家火一家，創(chuàng)造了餐飲連鎖業(yè)的一個(gè)奇跡。2005-2008年，短短3年時(shí)間，許府牛雜在中國(guó)大陸18個(gè)省、市共開(kāi)出了110家連鎖加盟店，并在不斷增加，可以說(shuō)開(kāi)一家火一家，創(chuàng)造了餐飲連鎖業(yè)的一個(gè)奇跡。企業(yè)愿景：成為牛肉餐飲全球第一品牌企業(yè)使命：創(chuàng)造利潤(rùn)，回報(bào)社會(huì)，與員工共同改變生活質(zhì)量。核心經(jīng)理理念:做勾魂的美味，像對(duì)待自己一樣對(duì)待顧客。價(jià)值觀:忠誠(chéng)和敬業(yè)，努力和能力，尊重和欣賞。企業(yè)精神：嚴(yán)肅活潑，團(tuán)隊(duì)合作，富有激情，開(kāi)拓創(chuàng)新。經(jīng)營(yíng)策劃: 穩(wěn)健發(fā)展，經(jīng)營(yíng)無(wú)止境。管理理念：制度管人，以德服人，親情感人，真誠(chéng)待人。

7，請(qǐng)問(wèn)地鼓牛是什么昆蟲(chóng)有人見(jiàn)過(guò)沒(méi)有

地鼓牛，這應(yīng)該是一種俗稱(chēng)，我們四川也有類(lèi)似的叫法，我記得是“地滾牛”，或者是“地鼓牛”的音誤！學(xué)名叫蟻獅，屬脈翅目，蛟蛉科，成蟲(chóng)與幼蟲(chóng)皆為肉食性，以其它昆蟲(chóng)為食，幼蟲(chóng)生活于干燥的地表下，在沙質(zhì)土中造成漏斗狀陷阱。小型昆蟲(chóng)不小心落入陷阱中，即被其尖銳的大小顎所砌合成之吸管，刺吸而死。成蟲(chóng)型似豆娘，但觸角較長(zhǎng)，能捕食蚊、蠅等小型昆蟲(chóng)。 http://baike.baidu.com/view/157288.html 更詳細(xì)資料參見(jiàn)

8，中國(guó)第一個(gè)姓牛的是誰(shuí)

1、出自子姓，是商朝開(kāi)國(guó)帝王湯的后裔。始祖為宋微子啟。周朝建立以后，封商朝皇族微啟于宋地（今河南商丘），建立宋國(guó)。微子之后有人名牛父，官宋國(guó)司寇（掌管刑獄）。宋武公時(shí)，游牧民族　　長(zhǎng)逖人進(jìn)攻宋國(guó)，牛父率軍抵御，不幸戰(zhàn)死。他的兒子便以他的字為　　姓，稱(chēng)牛氏。　　2、寮姓改為牛姓。隋代牛弘，其父合允。在魏做官時(shí)，賜姓牛　　（古代合、古、寮、了常通用，故合也作寮、了等姓。）　　3、有些農(nóng)家終日與牛為伴，后來(lái)其中一部分就以牛為姓。　　4、少數(shù)名族改用漢姓的時(shí)候，就有一部分改姓牛。

9，頭層牛皮除牛反絨是什么意思

在我們生活中，對(duì)于牛皮做的東西想必大家都不陌生，是一種比較常見(jiàn)的皮制品。不過(guò)牛皮也是有很多等級(jí)分別的，其中我們最常聽(tīng)說(shuō)的就是頭層牛皮和二層牛皮之分。所以也常常會(huì)有人將它們用來(lái)做比較，那么到底哪個(gè)會(huì)更好一些呢？一、頭層牛皮和二層牛皮的區(qū)別1、頭層牛皮：是由牛的原皮直接加工而成，或?qū)εＦっ撁髾M切成上下兩層，纖維組織嚴(yán)密的上層部分則加工成牛的頭層皮。頭層皮由又密又薄的纖維層及與其緊密連在一起的稍疏松的過(guò)度層共同組成，具有良好的強(qiáng)度、彈性和工藝可塑性等特點(diǎn)。2、二層牛皮：是纖維組織較疏松的二層部分，經(jīng)化學(xué)材料噴涂或覆上PVC、PU薄膜加工而成。二層皮有疏松的纖維組織層，只有在噴涂化工原料或拋光后才能用來(lái)制作皮具制品，它保持著一定的自然彈性和工藝可塑性的特點(diǎn)，其厚度要求同頭層皮一樣。二、頭層牛皮和二層牛皮哪個(gè)好頭層牛皮要比二層牛皮好一些。頭層牛皮的耐磨能力都要強(qiáng)一些，所以在價(jià)格上也會(huì)比二層牛皮的要高一些。三、牛皮怎么保養(yǎng)1、牛皮最好經(jīng)常使用，并常用細(xì)絨布揩擦。如果遇到雨淋受潮或發(fā)生霉變，可用軟干布擦去水漬或霉點(diǎn)。2、如牛皮上沾有飲料，應(yīng)立即用干凈布或海綿將之吸干，并用濕布擦抹，讓其自然干，切勿用吹風(fēng)筒吹干。3、若沾上油脂，可用干布擦干凈，剩余的由其自然消散，或清潔劑清洗，還可用滑石粉和粉筆灰減輕，切不可用水擦洗。4、牛皮裝如有撕裂或破損時(shí)，應(yīng)及時(shí)請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行修補(bǔ)。如果是小裂痕，可在裂痕處徐點(diǎn)雞蛋清，裂痕即可粘合。5、皮具不可火烘烤或直接置于太陽(yáng)底下曝曬，它將導(dǎo)致牛皮變形、干裂和褪色。6、皮具應(yīng)常用皮具保養(yǎng)液擦拭。但要注意的是，因皮質(zhì)的不同而有所不同，使用時(shí)最好先問(wèn)清楚皮質(zhì)，再以保養(yǎng)液涂抹在皮包的底部或是內(nèi)側(cè)等不順眼的地方，以測(cè)試它是否能適用。四、牛皮怎么分辨好壞1、冷凍加熱試驗(yàn)法：天然皮革一般不隨環(huán)境溫度變化而發(fā)生手感軟硬的變化。人造革、合成革則在冰箱冷凍溫度下手感生硬，在燈光烘烤下則顯得攤軟。2、氣味鑒別法：天然皮革具有一股很濃的皮毛味，即使經(jīng)過(guò)處理，味道也較明顯；而人造革、合成革產(chǎn)品，則有股塑料的味道，無(wú)皮毛的味道。3、手感鑒別法：真皮手感富有彈性，將皮革正面向下90度左右會(huì)出現(xiàn)自然皺褶，分別彎曲不同部位，產(chǎn)生的褶紋粗細(xì)、多少，有明顯的不均勻，基本可以認(rèn)定這是真皮，因?yàn)檎嫫ぞ哂刑烊恍缘睦w維組織結(jié)構(gòu)。人造革手感像塑料，回復(fù)性較差，各向彎折下去褶紋的粗細(xì)、多少都相似。頭層牛皮和二層牛皮其實(shí)都是屬于牛皮，但是相比較而言，頭層牛皮的質(zhì)感和實(shí)用度都要強(qiáng)一些。不過(guò)這兩種牛皮的用處都是一樣的，平時(shí)在購(gòu)買(mǎi)它們回家了之后，我們需要加強(qiáng)養(yǎng)護(hù)，這樣才能延長(zhǎng)它們的使用壽命。

不懂就別亂解釋?zhuān)７唇q有頭層牛皮的有二層牛皮的，為什么要反絨？因?yàn)榕Ｆび袉?wèn)題，不能當(dāng)做正常的好牛皮來(lái)使用，所以才不得不除掉絨重新做成光面來(lái)使用，肯定是牛皮，但絕對(duì)不是好牛皮就是了！

牛反絨好理解，為什么加一個(gè)“除”呢？？這里應(yīng)該只有廠家自已解釋得清楚了，可惜人家就不喜歡解釋?zhuān)覀冎荒懿孪耄溃F(xiàn)在是營(yíng)商時(shí)代，人家來(lái)個(gè)空手道擦下邊球你也沒(méi)辦法的，你信，就買(mǎi)了，比如一個(gè)四角牌商標(biāo)出名了，馬上就有“紅四角”“金四角”“銀四角”。。。。。。。這回大家明白了吧，

淘寶上常見(jiàn)“除牛反絨”，開(kāi)始時(shí)我也是摸不著頭腦，不知是什么東西。后來(lái)見(jiàn)得多了，就有所悟了。牛皮就是牛皮，以光面的為最多，是最大的類(lèi)，而牛反絨就是牛皮經(jīng)過(guò)磨絨加工出來(lái)的那種做法，看起來(lái)有些毛茸茸的，也是挺好看的，但這個(gè)“除牛反絨”，這多了個(gè)“除”，可就意味深長(zhǎng)了。這么來(lái)吧，我貼這么一小段 “特價(jià)供應(yīng)海量?jī)?yōu)質(zhì)除牛反絨、仿牛反絨、頭層牛反絨、進(jìn)口/牛反絨……”，明白了吧？多了個(gè)“除”，就根本不是牛皮了，起碼肯定不是好牛皮，不然根本不會(huì)這么含含糊糊的。有人說(shuō)“除牛反絨”就是除了牛反絨外的皮鞋，這是說(shuō)不通的。除了牛反絨外的，那就是光面了……可要知道，牛反絨是個(gè)小類(lèi)，光面皮鞋才是個(gè)大類(lèi)，要說(shuō)這個(gè)“除”是指的“除了……”的那種作用，應(yīng)該就著大類(lèi)說(shuō)才是(比如說(shuō)“除光面”，雖然也很牽強(qiáng))，就著反絨這樣的小類(lèi)說(shuō)“除什么除什么”的，這種排除基本毫無(wú)意義(就像找人，如同說(shuō)“這個(gè)人鼻子上沒(méi)有痣”，即把鼻子上有痣的這一小類(lèi)人排除掉了，這種排除有什么用)，所以這個(gè)道理是講不通的。

牛反絨是屬于牛2層了，頭層就是牛的表面第一層，2層是把表面割去了，剩下的屬于2層，這樣應(yīng)該比較容易懂了吧？因?yàn)槿馀Ｏ駠?guó)外一些牛皮是比較厚的，根據(jù)市場(chǎng)需要有分頭層皮，2層皮，甚至可以3 4層都有

10，牛成語(yǔ)有哪些

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牛郎織女、庖丁解牛、汗牛充棟、對(duì)牛彈琴、氣沖斗牛、牛角掛書(shū)、牛頭馬面、風(fēng)馬牛不相及、牛鬼蛇神、九牛一毛、目無(wú)全牛、初生牛犢不怕虎、鉆牛角尖、吳牛喘月、泥牛入海、牛刀小試、犀牛望月、殺雞焉用牛刀、牛頭不對(duì)馬嘴、牛衣對(duì)泣、多如牛毛、九牛二虎之力、司馬牛之嘆、老牛舐?tīng)佟⑴ｄ疡R勃、風(fēng)牛馬不相及、牛黃狗寶、牛毛細(xì)雨氣沖牛斗、牛高馬大、牛不喝水強(qiáng)按頭、休牛歸馬、牛鼎烹雞、割雞焉用牛刀、問(wèn)牛知馬、雞口牛后、敲牛宰馬、九牛一毫、牛驥同皂、牽牛織女、鼠入牛角、兔角牛翼、土牛木馬、氣壯如牛、老牛破車(chē)、搏牛之虻、牛星織女、馬牛其風(fēng)、蝸行牛步、放牛歸馬、以羊易牛、童牛角馬、雞尸牛從、氣喘如牛、一牛九鎖、蹊田奪牛椎牛歃血、隔山買(mǎi)老牛、牛農(nóng)對(duì)泣、帶牛佩犢、牛角書(shū)生、牛之一毛、壯氣吞牛、吹牛拍馬、一牛鳴地、牛童馬走、獼猴騎土牛、氣吞牛斗、牛角之歌、如牛負(fù)重、馬牛襟裾、犁牛之子、床下牛斗、牛聽(tīng)彈琴、賣(mài)劍買(mǎi)牛、服牛乘馬、亡羊得牛、版筑飯牛、屠所牛羊、瘠牛羸豚、牛頭不對(duì)馬面、爭(zhēng)貓丟牛、椎牛饗士、九牛拉不轉(zhuǎn)牛衣歲月、牛溲馬渤、牛羊勿踐、扛鼎抃牛、齊王舍牛、繭絲牛毛、牽牛下井、散馬休牛、飯牛屠狗、一牛吼地、目牛無(wú)全、牛驥同槽、呼牛呼馬、汗牛塞棟、鯨吸牛飲、汗牛充屋、對(duì)牛鼓簧、騎牛覓牛、牛蹄中魚(yú)、牛蹄之涔、裾馬襟牛、氣克斗牛、牛衣夜哭、牛刀割雞、筆誤作牛、騎牛讀漢書(shū)、呼牛作馬、牛衣病臥牛驥共牢、牛蹄之魚(yú)、椎牛發(fā)冢、牛口之下、瘠牛僨豚、犀照牛渚、槌牛釃酒、犂牛之子、犁牛骍角、牛馬襟裾、羞以牛后、蠒絲牛毛、犂牛骍角、寧為雞口，無(wú)為牛后、買(mǎi)牛息戈、寧為雞口，毋為牛后、牛驥同皁、寧為雞口，不為牛后、馬浡牛溲

成語(yǔ) 牛刀割雞：亦作“牛刀割雞”。比喻大材小用牛刀小試：比喻有很大的本領(lǐng)，先在小事情上顯一下身手牛高馬大：比喻人長(zhǎng)得高大強(qiáng)壯牛鬼蛇神： ①牛首之鬼和蛇身之神。形容作品虛幻怪誕。亦喻指虛幻怪誕的作品。②比喻歪門(mén)邪道之流牛黃狗寶：牛黃，牛膽囊中的結(jié)石；狗寶，狗臟器中的凝結(jié)物。兩者都是內(nèi)臟病變的產(chǎn)物，因以喻壞透了的心腸牛驥同皂：亦作“牛驥同槽”。謂牛與千里馬同槽而食。比喻賢愚不分牛角書(shū)生：喻勤讀之士牛角之歌：春秋時(shí)，寧戚很窮，想見(jiàn)齊桓公而出仕，一天，乘桓公出城迎客的機(jī)會(huì)，在車(chē)下喂牛，“扣牛角疾歌”。桓公聞而贊其為“非常人”，命后車(chē)載之，拜為上卿。見(jiàn)《呂氏春秋·舉難》、《晏子春秋·問(wèn)下二》。漢劉向《說(shuō)苑·尊賢》亦載此事。后以“牛角之歌”、“牛下歌”為窮士自求用世的典故牛口之下：《史記·商君列傳》：“夫五羖大夫，荊之鄙人也。聞秦繆公之賢而原望見(jiàn)，行而無(wú)資，自粥於秦客，被褐食牛。期年，繆公知之，舉之牛口之下，而加之百姓之上，秦國(guó)莫敢望焉。”《呂氏春秋·舉難》等又載有寧戚飯牛得到齊桓公賞識(shí)的事。后以“牛口之下”、“牛口”借指卑下的地位牛郎織女： ①牽牛星（俗稱(chēng)牛郎星）和織女星。兩星隔銀河相對(duì)。神話傳說(shuō)：織女是天帝孫女，長(zhǎng)年織造云錦，自嫁河西牛郎后，就不再織。天帝責(zé)令兩人分離，每年只準(zhǔn)于七月七日在天河上相會(huì)一次。俗稱(chēng)“七夕”。相會(huì)時(shí)，喜鵲為他們搭橋，謂之鵲橋。古俗在這天晚上，婦女們要穿針乞巧。見(jiàn)《月令廣義·七月令》引南朝梁殷蕓《小說(shuō)》、南朝梁宗懔《荊楚歲時(shí)記》、《歲華紀(jì)麗》卷三引漢應(yīng)劭《風(fēng)俗通》。②今常喻指分居兩地的夫妻牛馬襟裾：猶言衣冠禽獸牛溲馬勃：亦作“牛溲馬渤”。①牛溲，即牛遺，車(chē)前草的別名。馬勃，一名馬牷，一名屎菰，生于濕地及腐木的菌類(lèi)。兩者皆至賤，均可入藥。②借指卑賤而有用之材牛蹄中魚(yú)：處在牛蹄踏出的小坑里的魚(yú)。喻瀕臨絕境。語(yǔ)本漢劉向《說(shuō)苑·善說(shuō)》：“莊周貧者，往貸粟於魏文侯。文侯曰：待吾邑粟之來(lái)而獻(xiàn)之。周曰：乃今者周之來(lái)見(jiàn)，道傍牛蹄中有鮒魚(yú)焉，大息謂周曰：“我尚可活也。”周曰：“須我為汝南見(jiàn)楚王，決江淮以溉汝。”鮒魚(yú)曰：“今吾命在盆甕之中耳，乃為我見(jiàn)楚王，決江淮以溉我，汝即求我枯魚(yú)之肆矣。””《莊子·外物》有類(lèi)似記載，作“車(chē)轍中有鮒魚(yú)焉” 牛聽(tīng)彈琴：比喻聽(tīng)不懂牛童馬走：舊時(shí)泛指地位卑下的人。牛童，牧童；馬走，猶仆役牛頭不對(duì)馬嘴：比喻答非所問(wèn)或?qū)Σ簧咸?hào) 牛星織女：即牛郎織女牛羊勿踐：勿使牛羊踐踏。比喻愛(ài)護(hù)。語(yǔ)出《詩(shī)·大雅·行葦》：“敦彼行葦，牛羊勿踐履，方苞方體，維葉泥泥。”鄭玄箋：“草木方茂盛，以其終將為人用，故周之先王為此愛(ài)之，況於人乎？” 牛衣病臥：形容貧病交迫牛衣對(duì)泣：漢代王章在出仕前家里很窮，沒(méi)有被子蓋，生大病也只得臥牛衣中，他自料必死，哭泣著與妻子訣別。妻子怒斥之，謂京師那些尊貴的人誰(shuí)能比得上你呢，“今疾病困戹，不自激昂，乃反涕泣，何鄙也。”見(jiàn)《漢書(shū)·王章傳》。后以“牛衣對(duì)泣”、“牛衣夜哭”謂因家境貧寒而傷心落淚牛衣歲月：謂貧困的生活版筑飯牛：版筑，造土墻；飯牛，喂牛。相傳商代賢者傅說(shuō)筑于傅巖，武丁用以為相。事見(jiàn)《書(shū)·說(shuō)命上》。春秋時(shí)衛(wèi)國(guó)賢者寧戚飯牛車(chē)下，扣牛角而歌，桓公異之，拜為上卿。事見(jiàn)《呂氏春秋·舉難》。后以“版筑飯牛”為賢臣出身微賤之典充棟汗牛：謂書(shū)籍堆得高及棟梁，多至牛馬運(yùn)得出汗。形容藏書(shū)或著述之富。語(yǔ)出唐柳宗元《陸文通先生墓表》：“其為書(shū)，處則充棟宇，出則汗牛馬。” 老牛舐?tīng)伲? 喻愛(ài)子之情。牛愛(ài)其犢，常舔之。舐，舔筆誤作牛：《晉書(shū)·王獻(xiàn)之傳》：“桓溫嘗使捍王獻(xiàn)之呴書(shū)扇，筆誤落，因畫(huà)作烏駁牸牛，甚妙。”后因以“筆誤作牛”喻隨機(jī)應(yīng)變，化拙成巧或持功補(bǔ)過(guò) 喘月吳牛：相傳吳地之牛畏熱，見(jiàn)月亦疑為日，喘息不已。見(jiàn)南朝宋劉義慶《世說(shuō)新語(yǔ)·言語(yǔ)》。后因以為典實(shí)。亦比喻因受某事物之苦而畏懼其類(lèi)似者吹牛拍馬：吹噓奉承槌牛釃酒：殺牛濾酒。謂備肴酒以燕享對(duì)牛彈琴：亦作“對(duì)牛鼓簧”。喻對(duì)不懂事理的人講道理或言事。常含有徒勞無(wú)功或諷刺對(duì)方愚蠢之意。語(yǔ)本漢牟融《理惑論》：“公明儀為牛彈清角之操，伏食如故，非牛不聞，不合其耳矣。” 飯牛屠狗： ①喻指從事低賤之事。②指從事賤業(yè)者放牛歸馬：語(yǔ)本《書(shū)·武成》：“乃偃武修文，歸馬于華山之陽(yáng)，放牛于桃林之野，示天下弗服”。后以“放牛歸馬”比喻不再用兵風(fēng)馬牛不相及：《左傳·僖公四年》：“君處北海，寡人處南海，唯是風(fēng)馬牛不相及也。”孔穎達(dá)疏引服虔曰：“牝牡相誘謂之風(fēng)……此言風(fēng)馬牛，謂馬牛風(fēng)逸，牝牡相誘，蓋是末界之微事，言此事不相及，故以取喻不相干也。”一說(shuō)：風(fēng)，放逸，走失。謂齊楚兩地相離甚遠(yuǎn)，馬牛不會(huì)走失至對(duì)方地界。后用以比喻事物之間毫不相干犀牛望月：《關(guān)尹子·五鑒》：“譬如犀牛望月，月形入角，特因識(shí)生，始有月形，而彼真月，初不在角。”謂犀牛望月久，故感其影于角。明陳繼儒《太平清話》卷四：“呂東萊畜犀帶一圍，文理縝密，中有一月影，過(guò)望則見(jiàn)，蓋犀牛望月之久，故感其影于角。”后因形容長(zhǎng)久盼望犀照牛渚：《晉書(shū)·溫嶠傳》：“捍溫嶠呴至牛渚磯，水深不可測(cè)，世云其下多怪物，嶠遂毀犀角而照之。須臾，見(jiàn)水族覆火，奇形異狀，或乘馬車(chē)著赤衣者。嶠其夜夢(mèng)人謂己曰：與君幽明道別，何意相照也？意甚惡之。嶠先有齒疾，至是拔之，因中風(fēng)，至鎮(zhèn)未旬而卒。”后多用“犀照牛渚”喻洞察幽微服牛乘馬：役使牛馬駕車(chē) 割雞焉用牛刀：謂處理小事何用禮樂(lè)。后用以喻做小事情不值得用大的力量。雞，也寫(xiě)作“雞” 歸馬放牛：謂戰(zhàn)爭(zhēng)止息，不再用兵。語(yǔ)出《書(shū)·武成》：“乃偃武修文，歸馬于華山之陽(yáng)，放牛于桃林之野，示天下弗服”。孔穎達(dá)疏：“此是戰(zhàn)時(shí)牛馬，故放之，示天下不復(fù)乘用。” 汗牛充棟：唐柳宗元《文通先生陸給事墓表》：“其為書(shū)，處則充棟宇，出則汗牛馬”。謂書(shū)籍存放時(shí)可堆至屋頂，運(yùn)輸時(shí)可使牛馬累得出汗。后用“汗牛充棟”形容著作或藏書(shū)極多呼牛呼馬：亦作“呼牛作馬”。語(yǔ)本《莊子·天道》“昔者子呼我牛也，而謂之牛；呼我馬也，而謂之馬。”后以“呼牛呼馬”、“呼牛作馬”指毀譽(yù)由人，悉聽(tīng)自然瘠牛僨豚：謂瘦弱的牛覆壓在小豬上，小豬必死。比喻強(qiáng)國(guó)雖德衰，兵臨弱國(guó)，弱國(guó)亦亡。語(yǔ)本《左傳·昭公十三年》：“寡君有甲車(chē)四千乘在，雖以無(wú)道行之，必可畏也，況其率道，其何敵之有！牛雖瘠，僨於豚上，其畏不死。”杜預(yù)注：“僨，仆也。”孔穎達(dá)疏：“前覆曰仆。言牛倒豚上，豚必死也。言牛雖瘠者，謂魯以晉為無(wú)德輕之，故以瘦牛自喻。” 瘠牛羸豚：瘦弱的牛和豬。比喻弱小民族或國(guó)家繭絲牛毛：形容細(xì)密繭絲牛毛：如蠶絲，如牛毛。比喻細(xì)密繁多九牛一毛：九條牛身上的一根毛，比喻極其微小，微不足道。語(yǔ)出漢司馬遷《報(bào)任少卿書(shū)》：“假令仆伏法受誅，若九牛亡一毛，與螻蟻何以異？” 牽牛下井：喻使不出力牽牛織女：指牽牛星、織女星。亦指古代神話中的牛郎、織女敲牛宰馬：謂宰殺牲畜蛇神牛鬼：比喻各色邪惡或各種歪人犁牛之子：比喻父雖不善卻無(wú)損于其子的賢明馬勃牛溲：馬勃，菌類(lèi)；牛溲，車(chē)前草。比喻至賤之物馬面牛頭：猶牛頭馬面馬牛襟裾：穿衣服的馬牛。 http://zhidao.baidu.com/question/77791025.html?si=1 諺語(yǔ) 牛不吃水強(qiáng)按頭：比喻強(qiáng)迫人做不愿作的事。牛不知角彎，馬不知臉長(zhǎng)：比喻人缺乏自知之明. 牛有千斤之力，人有倒牛之方：比喻對(duì)手再?gòu)?qiáng)也會(huì)有辦法制伏。牛不吃水強(qiáng)按頭：比喻強(qiáng)迫人做不愿作的事。牛不知角彎，馬不知臉長(zhǎng)：比喻人缺乏自知之明. 牛犢子追兔子，有勁使不上：指受某種條件限制，有力氣也使不出來(lái)。牛耕田，馬吃谷：比喻待遇不公平，受苦的受苦，享福的享福。 http://wenwen.sogou.com/z/q829834827.htm 名言警句橫眉冷對(duì)千夫指,俯首甘為孺子牛. --魯迅我好象一只牛，吃的是草，擠出的是奶、血。 —— 魯迅老牛亦知夕陽(yáng)晚，不用揚(yáng)鞭自?shī)^蹄。風(fēng)吹草低見(jiàn)牛羊。――《樂(lè)府詩(shī)集·敕勒歌》系向牛頭充炭直。――唐·白居易《賣(mài)炭翁》不數(shù)歲,田百頃,樓閣萬(wàn)椽,牛羊蹄躈各千計(jì)。――《聊齋志異·促織》橫眉冷對(duì)千夫指，俯首甘為孺子牛。――魯迅純離為牛。――《左傳·昭公五年》東鄰殺牛。――《禮記·坊記》牛曰太牢。――《大戴禮記·曾子天圓》 http://wenwen.sogou.com/z/q710519336.htm 牛有千斤之力，人有倒牛之方：比喻對(duì)手再?gòu)?qiáng)也會(huì)有辦法制伏。牛套馬，累死倆：套：指套車(chē)。指一快一慢，互相牽掣。比喻做事難以合作。牛頭不對(duì)馬嘴：比喻胡拉亂扯，二者毫不相關(guān) 牛皮不是吹的，火車(chē)不是推的：指不憑空說(shuō)大話，要看真本事。

對(duì)牛彈琴庖丁解牛牛頭馬面牛郎織女牛鬼蛇神九牛一毛汗牛充棟牛刀小試多如牛毛牛頭不對(duì)馬嘴寧為雞首不為牛后九牛二虎之力

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