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1，蒜蓉小油菜的家常做法 大全 怎么做好

主料小油菜一把輔料鹽適量干辣椒一個味極鮮醬油一勺蒜適量姜少許蒜蓉小油菜的做法步驟1. 油菜洗凈鍋中坐熱水加鹽炒一下，然后再放入冷水冷卻以防變黃！2. 干辣椒切碎3. 蒜4. 切碎5. 姜沫忘拍了，加入姜沫蒜沫干辣椒爆香，炒過水的小油菜捏干放入翻炒，加少許鹽味極鮮醬油即可～超級簡單懶人吧～而且很適合做減肥餐哦～

蒜蓉小油菜的家常做法大全怎么做好

2，蒜蓉蠔油油菜的做法

蒜蓉蠔油油菜的做法如下：用料：油菜600克、蒜40克、生抽15克、蠔油15克、鹽 1小勺。步驟做法如下：1、油菜去除根部淘洗干凈瀝干水分備用。2、油菜切成小段，蒜切碎末。3、炒鍋里放入適量的食用油，放入蒜末炒出香味。4、放入切好的油菜，翻炒幾下加入生抽。5、加入蠔油。6、翻炒幾下，最后加入鹽。7、翻拌均勻斷生后即可出鍋。8、成品圖，清淡可口，蒜香濃郁！

蒜蓉蠔油油菜的做法

3，如何做家常味蒜蓉小油菜

蒜蓉小油菜的做法1.將油菜放入盆中，加水沖洗2.將油菜一片片掰開清洗，以免藏土3.將油菜根部和葉片分離，根部部分4.葉片部分5.將準備的蒜，拍碎，切成末6.鍋中放入油，加入蔥花，并放入油菜根部進行翻炒，大概一兩分鐘7.將油菜葉子放入鍋中繼續翻炒，大概一分鐘左右，并加入適量的鹽8.出國前加入蒜末翻炒幾下即可出鍋9.出鍋盛盤

蒜蓉油菜主料油菜適量輔料鹽適量蒜兩瓣蠔油適量蒜蓉油菜的做法步驟1. 這個菜特別簡單，但是好吃，蠔油搭配油菜，不需要其他的調味料。2. 把蒜切成蒜蓉，直接下鍋煸出香味后把油菜下鍋，加入少量水，加入少量鹽和蠔油，熟后出鍋。3. 完成。

如何做家常味蒜蓉小油菜

4，油潑油菜的做法

油潑蒜蓉油菜這個也是老爸教的，不知道是不是他自創的，反正我感覺這是小油菜最好吃的做法，因為家有小朋友，把里面的干辣椒換成了蒜蓉，做法超簡單，春節期間可以嘗試做一下，也許你也會愛上！油潑蒜蓉油菜的用料油菜（上海青）適量蒜末2茶匙生抽2勺食用油2勺油潑蒜蓉油菜的做法步驟1油菜洗干凈，鍋中燒開水，放入油菜一分鐘步驟2成這種碧綠色就可以了，不要燙過哦步驟3不用過涼水，直接撈出擺盤，這次燙的稍過步驟4鍋放油，油7成熱，放入提前準備好的蒜蓉，能吃辣的換成干辣椒更好吃步驟5倒入醬油，幾秒鐘差不多就開了，立馬關火步驟6澆到拍好盤的油菜上，開吃油潑蒜蓉油菜的烹飪技巧做法用料很簡單，火不宜過大，不需要放鹽。

5，蒜香油菜怎么做

材料：油菜切好約1.2磅，蒜頭2粒切片，鹽1茶匙，糖半茶匙，雞粉1茶匙（根據個人喜好，可用可不用。），生抽1茶匙，生粉1茶匙做法：1、燒熱鍋、落油、放入蒜片爆香，放入油菜拌抄。2、油菜炒軟，加入鹽、糖和雞粉炒至熟。3、加入生抽、生粉對1茶匙的水拌勻，加入少許油即可。要點：蒜片爆香即刻加入油菜，可吸收香氣。生粉的作用是將味糊在菜上。最后加少許油，目的是增加菜的光澤。

主料油菜200克大蒜10克輔料鹽2克雞精適量淀粉適量步驟1.油菜洗凈，控干水分。2.大蒜切成片。3.鍋中放油燒熱。4.下入蒜片煸香。5.放入油菜。6.翻炒均勻加鹽雞精芶入水淀粉即可。小貼士下入油菜要快速翻炒，以免炒老

6，家常小油菜怎么做好吃

主料小油菜1斤輔料蒜適量步驟1.我選用的是小油菜心，洗凈。2.蒜拍碎，我不愿意拍得太碎。3.鍋內倒入花生油，待油熱后放入蔥花，出香味兒后放入小油菜翻炒。4.等油菜塌秧后，放入鹽、味精、蒜蓉，繼續翻炒至熟后出鍋。5.好了~~~~~~小貼士吃了以后上網搜了搜，油菜還是不錯的食療菜呢。（以下都是 CTRL+C & CTRL+V 得來的）1．降低血脂油菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，并從糞便中排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。中醫認為油菜能活血化瘀，用于治療癤腫、丹毒。2．解毒消腫油菜中所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對進人人體內的致癌物質有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜還能增強肝臟的排毒機制，對皮膚瘡癤。乳癰有治療作用。3．寬腸通便油菜中含有大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時間，從而治療多種便秘，預防腸道腫瘤。4．強身健體油菜含有大量胡蘿卜素和維生素C，有助于增強機體免疫能力。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，一個成年人一天吃500克油菜，其所含鈣、鐵。維生素A和C即可滿足生理需求。

7，小油菜怎么炒

熗油菜原料：鮮油菜500克，精鹽12克、椒油12克、姜末少許、蔥絲少許做法：將油菜去根洗凈，直刀切成3厘米的抹刀片，放在開水中焯熟，撈出控干，拌上精鹽、盛盤、撒上蔥絲、姜末，把椒油加熱熗入即可。清炒油菜油菜500克，洗凈切成3厘米長段。鍋燒熱，下菜油，旺火燒至七成熱時，下油菜旺火煸炒，酌加精鹽，菜熟后起鍋裝盤。本菜具有活血化瘀，降低血脂的作用，適宜于高血壓、高血脂等患者食之。涼拌油菜嫩油菜500克。將油菜梗。葉分開后洗凈，切3厘米長段，瀝干水，人滾水中煮熟，撈出瀝水裝盤，以麻油、精鹽拌食。此菜鮮腴爽口，具有寬腸通便，降糖之功，糖尿病、便秘患者均應常食

蒜蓉小油菜材料小油菜1斤，蒜若干做法1.我選用的是小油菜心，洗凈。2.蒜拍碎，我不愿意拍得太碎。3.鍋內倒入花生油，待油熱后放入蔥花，出香味兒后放入小油菜翻炒。4.等油菜塌秧后，放入鹽、味精、蒜蓉，繼續翻炒至熟后出鍋。蟹味菇炒小油菜材料小油菜、蟹味菇、姜、蒜、蠔油、鹽做法1、小油菜對半切開，蟹味菇去根洗凈，姜蒜分別切成末2、鍋內倒油，放入切好的姜蒜末，小火炒香3、放入蟹味菇，同姜蒜末翻炒均勻，再倒入蠔油，翻炒3分鐘4、放入小油菜，大火翻炒1-2分鐘，加鹽調味即可出鍋5、盛菜的時候可以先把小油菜擺好，再把蟹味菇盛在上面。香菇油菜材料小油菜500克，香菇10個，鹽，淀粉，雞精，蠔油適量做法1.香菇泡開后撈出備用。（ps：可以把干香菇放入瓶子加入熱水，蓋上蓋子快速腰瓶子1-2分鐘可以快速發香菇）2.鍋中燒開水放點油，將油菜葉子和菜心分別抄下水可以加點鹽在水里。（ps：這里加入油可以讓油菜顏色保持鮮亮）3.油菜變綠色，撈出可以用礦泉水稍微沖下保持新鮮河口感，然后淋干放在盤中。4.鍋子加入少許油，將泡香菇的水倒入燒開放入香菇，假如蠔油、鹽，燉至香菇入味，碼到油菜上。5.鍋中加入香菇水再燒開，加入淀粉和少量水調好的汁，加入少許鹽、雞精淋在香菇和油菜上即可。蝦仁扒油菜主料：油菜300克，輔料：蝦仁25克，調料：鹽4克，味精2克，料酒10克，白砂糖2克，花生油40克，大蔥5克，姜5克，白皮大蒜5克，雞油10克，豌豆淀粉15克做法1.將油菜洗凈，入沸水鍋中燙一下撈出，瀝凈水。2.鍋內加油燒熱，放入蔥、姜、蒜熗鍋，放入蝦仁、料酒、鮮湯、白糖炒開，整齊地放入油菜，略燒，加精鹽、味精，用濕淀粉15克（淀粉5克加水）勾芡，淋入雞油，大翻鍋，拖入盤內即成青豆燴油菜材料油菜1把，粗鹽適量，毛豆1包，蒜末2勺，糖1/2勺，小米椒4根，香油1勺，白胡椒1/2勺做法1，油菜放在大盆子里撒上粗鹽，稍微揉搓，顏色略變深，腌幾小時后（或者隔夜）后，拿出來擠干鹽水。也可一把一把放入真空袋子里，放在冰箱冷藏箱里，可放2周呢。2，油菜洗凈擠干切末，毛豆過水斷生空干，小米椒切末；3，炒鍋入油爆香蒜末和辣椒末；4，入油菜續炒，稍后加入毛豆再炒，最后加糖，滴點香油即可。