和土家爆炒餅，又稱土家爆炒餅，湖北爆炒餅，恩施爆炒餅，武漢爆炒餅，簡稱爆炒餅,這個燒餅已經(jīng)成為恩施土家和苗族人民不可或缺的美味,山東汶上的名吃，(土家)已隕落渣燒餅其歷史可追溯到春秋戰(zhàn)國時期，位于楚國的恩施土家部落——“土司”之變,土家(土家family)渣餅已經(jīng)蔓延到國內(nèi)大部分省份,土家渣燒餅1。

土家(土家family)渣餅已經(jīng)蔓延到國內(nèi)大部分省份。北京、上海、南京、杭州、深圳等地至少有土家 燒餅數(shù)百家店鋪。只是這些燒餅店，像在武漢，很容易就能紅起來，但很快就難以為繼了。將白面粉、酵母、溫水、黃油和糖放入盆中，形成面團(tuán)，蓋上蓋子，發(fā)酵約兩小時。將面團(tuán)切開，看到橫截面有很多小孔形成面團(tuán)。將肉松和小蔥切碎備用。把牛肉和大蒜一起剁碎，讓蒜味充分進(jìn)入牛肉末。雖然渣滓燒餅是豬肉做的，但是牛肉也可以用“渣滓”做。將面團(tuán)拉成同樣大小的面團(tuán)，壓成兩寸的煎餅，用牙簽在上面打一個小洞，避免烘烤時鼓起來。將胡椒粉、胡椒粉、孜然、鹽均勻的刷在蛋糕上。最后將蛋糕坯放入烤箱，調(diào)至190度烘烤20分鐘，“渣滴燒餅”家庭版就新鮮出爐了。

tu Diao燒餅tu Diao燒餅By土家李兄弟的由來，他們經(jīng)過多年的研發(fā)，擁有獨(dú)特的配方，結(jié)合現(xiàn)代工藝，精制而成，香氣四溢，實(shí)現(xiàn)了中國人自己開發(fā)的中式披薩。現(xiàn)在上海大力發(fā)展黃金。

這不一樣。山東汶上的名吃，(土家)已隕落渣燒餅其歷史可追溯到春秋戰(zhàn)國時期，位于楚國的恩施土家部落——“土司”之變。這個燒餅已經(jīng)成為恩施土家和苗族人民不可或缺的美味。和土家爆炒餅，又稱土家爆炒餅，湖北爆炒餅，恩施爆炒餅，武漢爆炒餅，簡稱爆炒餅。這種蛋糕的特點(diǎn)是香、甜、辣、脆。香中有香，甜中有棉，辣而不燥，外酥里嫩。是湖北恩施長陽土家家特有的小吃。

原材料；面粉，發(fā)酵粉，青蒜，肉末。香料；孜然粒，辣椒，干辣椒，孜然粉，辣椒粉，土家渣燒餅1。將白面粉、酵母、溫水、黃油和糖放入盆中，形成面團(tuán)，蓋上蓋子，發(fā)酵約兩小時，2.將肉松和小蔥切碎備用。然后把牛肉和大蒜切碎，讓蒜味充分進(jìn)入牛肉，3.把面團(tuán)擠成一個外甥大小的臉，壓成兩寸的煎餅，用牙簽在上面扎一個小洞，把攪拌好的肉末和牛肉撒在餅上，然后把胡椒粉、胡椒粉、孜然和鹽均勻地刷在餅上。4.將準(zhǔn)備好的蛋糕胚放入190度左右的烤箱，烤20分鐘，秘訣:面團(tuán)很重要。加點(diǎn)糖可以起到快速發(fā)酵的作用，增加蛋糕的口感，同時，放入烤箱前，在蛋糕表面刷上蛋黃，使其呈金黃色，口感更佳。