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本文目錄一覽

1，臘肉炒飯的做法
2，怎樣做臘肉飯好吃又簡單
3，臘肉炒飯的做法臘肉炒飯怎么做
4，臘肉炒飯怎么做
5，臘味炒飯怎么做好吃臘味炒飯
6，廣式臘味炒飯怎么做好吃
7，三鮮臘味炒飯

1，臘肉炒飯的做法

臘肉炒飯材料：臘肉片200公克，蒜苗80公克，辣椒片10公克，白飯3碗，雞蛋2顆，米酒1大匙，雞粉1/2小匙，醬油2大匙，胡椒粉少許做法:1.臘肉片切小丁；蒜苗切碎，備用。2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香后取出，備用。3.于作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最后放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

臘肉炒飯的做法

2，怎樣做臘肉飯好吃又簡單

臘肉飯的做法，簡單美味，鍋巴才是臘肉飯靈魂 00:00 / 02:1870% 快捷鍵說明空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

怎樣做臘肉飯好吃又簡單

3，臘肉炒飯的做法臘肉炒飯怎么做

材料米飯500g，臘肉100g，蔥100g，油，鹽，雞精適量。做法煮飯。（煮好之后稍微晾涼再炒）臘肉用溫水洗凈，放入蒸鍋中大火蒸制30分鐘。取出放涼，肥瘦分開，切成薄片待用。蔥洗凈。蔥白和蔥葉分開，切成蔥碎。將臘肉的肥肉放入鍋內，小火慢慢煎炸出臘油，（如果臘肉比較瘦，這一步可用食用油，但是炒出來的飯不及臘油炒的清香），隨后放入蔥白，煸炒出香味。接著放入晾涼的米飯，翻炒2分鐘，使飯團全部散開，米粒分明。放入瘦臘肉，翻炒均勻。加入切好的蔥葉碎，調入適量的鹽和雞精調味即可。（臘肉已帶鹽味，放鹽的時候注意用量）

臘肉炒飯的做法臘肉炒飯怎么做

4，臘肉炒飯怎么做

臘肉炒飯，制作方法簡單，味道可口。【材料】剩飯 300 克、鮮香菇 40 克、海天上等蠔油 1 湯匙、胡蘿卜、黃瓜各50 克、香腸 30 克、鹽 1 茶匙、蔥花適量油 2 茶匙【做法】1.鮮香菇、胡蘿卜、黃瓜、香腸分別洗凈后切成丁備用。2.鍋中放油燒至六成熱，放入香腸丁炒香后，放入香菇丁、胡蘿卜丁煸炒至熟。3.倒入剩飯，炒散后加鹽調味，下入黃瓜丁，炒勻后加入海天上等蠔油炒2 分鐘，最后撒入蔥花炒勻即可關火出鍋。選取金字五花臘肉一小塊（吃過幾次，味道比較好，就一直用了）　　一碗隔夜飯，一小把豌豆，胡蘿卜、臘肉切丁　　先將胡蘿卜、豌豆倒入油鍋中翻炒，加入少許鹽，再倒入臘肉丁　　放入飯翻炒至軟即可　　加個雞蛋也是可以的，更營養。

5，臘味炒飯怎么做好吃臘味炒飯

主料米飯：一碗輔料芹菜：30g 臘肉：39g雞蛋：1個調料生抽：1小勺胡椒粉：少許好友：1小勺步驟1、臘肉蒸10分鐘取出晾涼切丁，芹菜梗洗凈切丁，雞蛋打勻；2、鍋內燒熱少許油下雞蛋炒熟，搗碎；3、再次燒熱少許油下臘肉，芹菜丁炒半分鐘；4、米飯搗散，倒入鍋內，翻炒均勻，松散，倒入雞蛋碎，加生抽，蠔油，胡椒粉翻炒均勻即可出鍋。

油放太少了，先炒飯，最后放生抽即可，放入生抽醬油以后翻炒一下，就關火，不要很早放醬油，醬油和鍋底接觸太多，糊鍋底得機會就多了。醬油大多都是熟的，不要很早放入，放入的時候飯都是很熱的，可以把醬油燙熟一下，醬油也很快把米飯染色上味兒，記著放一點兒糖調味兒即可。

6，廣式臘味炒飯怎么做好吃

食材明細臘腸2條剩米飯一碗黃瓜適量醬油適量糖適量蠔油適量微辣口味炒工zhidao藝十分鐘耗時簡單難度廣式臘味炒飯的做法專步驟1臘腸切粒、黃瓜切片2不放油翻炒臘腸（臘腸會出油，不用屬放油）3臘腸炒至出油后加入米飯4加入調料，炒至上色即可

美味臘味煲仔飯—是酷廚房向您推薦的精彩文章，在酷廚房中歸類于鍋仔煲仔菜譜文章，希望您能喜歡！對于同一事物大家往往有不同的看法和理解，比如說同一道菜的做法，怎么做最好吃？我們需要根據自己的口味習慣進行細節調整。希望在閱讀后，就您對美味臘味煲仔飯的見解，留下寶貴意見，與同樣喜歡美味臘味煲仔飯的酷廚友分享！材料:米,臘腸半條,臘肉10片,姜絲,蔥,蕪西,鵪鶉蛋2只,菜心, 做法:先將米洗干凈,用小小油和鹽攪拌下,再放水小火煮,見到干水就放入臘腸.臘肉.姜絲,蓋上煲蓋焗2分鐘,再打上鵪鶉蛋,蛋熟了后灑上蔥花.芫西,拼上已經炒熟的菜心就完成了. 飯邊拼上自己種的菜心,是第二次長去來的,好清甜用上自己曬的廣式臘肉飯面灑上自己種的蔥花飯面灑上自己種的芫西

7，三鮮臘味炒飯

去買一個書看看就知道了。要么敗我為師。我免費教你，。臘腸2根肝腸2根蘆筍1根雞蛋3個白飯400克蔥花15克色拉油25ml 鹽1/4茶匙雞粉1/4茶匙做法臘腸和肝腸先蒸熟后，再切成丁狀。蘆筍洗凈后，切成約0.5厘米的片狀。雞蛋打散攪拌成蛋汁備用。取鍋，加入色拉油以中火燒熱后，倒入蛋汁炒至五成熟后，接著放入白飯和蔥花快速翻炒，再加入調味料和臘腸丁、肝腸丁和蘆筍片快速拌炒，持續以中火炒至米飯干松有香為就OK了

臘味炒飯做法臘香腸1條、臘肉1小塊、蒜4瓣、青蒜半根、白飯2碗料酒1大匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許 1、臘腸、臘肉先蒸熟，然后切丁；蒜頭去皮切碎；青蒜洗凈、切丁。 2、用2大匙油小火炒香蒜末，然后放入臘腸丁、臘肉丁略炒，加入白飯炒勻，并加入其他，最后撒入青蒜，炒勻后盛出。注意： 1、用廣式的臘腸、臘肉比較香，而且不咸，其他太咸的臘肉或有煙熏過的不適合炒飯。 2、廣式臘味比較干硬，一定先要蒸軟再用，潷出的湯汁很香，可以加在炒飯中一起炒。

主料：香米500克。輔料：臘腸、臘肉、油菜、青紅柿子椒。調料：熟食用油、老抽、蠔油、白糖、清水、豆豉。做法： 1.將油菜洗凈用開水焯一下，江米用清水泡，再將臘肉、臘腸切成小塊，青紅柿子椒、蔥姜分別切成細絲待用； 2.將泡好的江米、臘肉、臘腸、姜絲一起放入高壓鍋中壓10分鐘，盛出放在碗里； 3.坐鍋點火倒少許油，油熱時放入豆豉、蔥姜絲、柿子椒一起煸炒，再依次加蠔油、白糖、老抽調好味，淋在燜好的飯上即可食用。