以上我個人知道的幾種方法，你可以參考下烙韭菜餅,怎么做韭菜餅才好吃韭菜餅的做法步驟,烙韭菜餅主料面粉韭菜雞蛋蔥花大料面，油，鹽烙韭菜餅的做法步驟1.和面2.餳面的時候炒雞蛋，多放點油，炒好弄成小顆粒3.切韭菜，切蔥花，和雞蛋放一起，用油，大料面，鹽拌勻，注意，鹽要搟好面皮再發，因為會把韭菜淹出水,以上我個人知道的幾種方法，你可以參考下沒有烙餅鍋怎么烙韭菜餅,電餅鐺多放點油，這樣餅不會太硬，然后就可以烙了，烙餅的同時，準備下一個,沒有烙餅鍋怎么烙韭菜餅。
烙韭菜餅主料面粉韭菜雞蛋蔥花大料面，油，鹽烙韭菜餅的做法步驟1.和面2.餳面的時候炒雞蛋，多放點油，炒好弄成小顆粒3.切韭菜，切蔥花，和雞蛋放一起，用油，大料面，鹽拌勻，注意，鹽要搟好面皮再發，因為會把韭菜淹出水。4.搟面皮，要先搟出兩張，期中一張鋪餡，另一張蓋在鋪好韭菜餡的餅上面，把周圈粘上摁結實，此處少一圖，不知道能不能理解，另外，要把面皮放在可移動的家伙什上再做這些哦，否則你怎么把軟塌塌的餅放進電餅鐺呢？電餅鐺多放點油，這樣餅不會太硬，然后就可以烙了，烙餅的同時，準備下一個。5.成品成品，很不錯吧，可是家里光線很暗，拍出來好丑的
2、沒有烙餅鍋怎么烙韭菜餅?這個也有很多方法啊，比如你可以用1電餅鐺：電餅鐺是很常見的家庭廚房用家電，使用方便簡單，而且可以兩面加熱，你和好面，提前準備好韭菜切碎，最好加點雞蛋丁味道更加美味，然后將餐品包裹入面皮中，在電餅鐺的兩面涂抹上食用油，就可以直接入鍋煎了，可以是不是翻一下面，等到兩面金黃基本上就可以出鍋了；2:假如家里邊沒有電餅鐺，你也可以使用一般炒菜的鍋也是可以的，制作方法和上邊的差不多，也是在鐵鍋中抹上食用油，放入制作的好的餅子煎烙，因為鐵鍋只有底部受熱，所以你需要時常翻一下面，等到兩面金黃就可以出鍋了。第二種方法適用范圍很廣，只要家里有鐵鍋就可以，至于加熱方式可以選擇煤氣爐或者電磁爐都可以的，以上我個人知道的幾種方法，你可以參考。
