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源茗茶,婺源茗茶喝了會(huì)肚子痛

來(lái)源:整理 時(shí)間:2022-11-06 02:32:26 編輯:上海本地生活 手機(jī)版

1,婺源茗茶喝了會(huì)肚子痛

應(yīng)該不會(huì),是不是有其他原因?

婺源茗茶喝了會(huì)肚子痛

2,源茗茶是什么茶什么特征產(chǎn)自哪里

旺源茗茶 福建安溪旺源茶場(chǎng)

源茗茶是什么茶什么特征產(chǎn)自哪里

3,源青茶的功效與作用

支持一下感覺(jué)挺不錯(cuò)的
抗腫瘤、預(yù)防老化功效。青茶中還含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的膽固醇含量,有降低血壓、抗氧化、防衰老及防癌等作用。 阻止發(fā)生齒垢,預(yù)防蛀牙。青茶中含有的多酚類具能夠抑制齒垢酵素產(chǎn)生的功效,吃飯之后飲用一杯烏龍茶,可以防止齒垢和蛀牙的發(fā)生。 消除危害美容與健康的活性氧,減慢幾乎老化或產(chǎn)生皺紋。每天喝1公升烏龍茶還能改善皮膚過(guò)敏。 提神益思,解除疲倦。青茶葉中有咖啡堿,咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維、提高效率的功能。 解熱防署、殺菌消炎、解毒防病。望采納

源青茶的功效與作用

4,武夷山市長(zhǎng)源茗茶葉種植農(nóng)民專業(yè)合作社怎么樣

武夷山市長(zhǎng)源茗茶葉種植農(nóng)民專業(yè)合作社是2015-12-08在福建省注冊(cè)成立的農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織,注冊(cè)地址位于武夷山市洋莊鄉(xiāng)漿溪村黃壇1號(hào)。武夷山市長(zhǎng)源茗茶葉種植農(nóng)民專業(yè)合作社的統(tǒng)一社會(huì)信用代碼/注冊(cè)號(hào)是93350782MA344WD91J,企業(yè)法人陳春龍,目前企業(yè)處于開(kāi)業(yè)狀態(tài)。武夷山市長(zhǎng)源茗茶葉種植農(nóng)民專業(yè)合作社的經(jīng)營(yíng)范圍是:1、茶葉、苗木、中草藥的種植、加工銷售;茶園建設(shè)、家禽養(yǎng)殖、生態(tài)茶園旅游觀光;2、組織采購(gòu)、供應(yīng)成員所需的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料;3、組織收購(gòu)、銷售社員生產(chǎn)的產(chǎn)品;4、引進(jìn)新技術(shù)、新品種、開(kāi)展成員所需的農(nóng)產(chǎn)品、開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)交流和咨詢服務(wù)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))。本省范圍內(nèi),當(dāng)前企業(yè)的注冊(cè)資本屬于一般。通過(guò)百度企業(yè)信用查看武夷山市長(zhǎng)源茗茶葉種植農(nóng)民專業(yè)合作社更多信息和資訊。

5,芝良菊是什么東西芝良菊有哪些功效

芝良菊的做法及功效?在此我也分享一下我的經(jīng)驗(yàn)。為什么 芝良菊對(duì)我們有這么多的好處! 這里就把營(yíng)養(yǎng)師介紹的芝良菊的秘方分享給大家:芝良菊食療方子: 【材料】葛根5克、木瓜5克、蕓豆5克、扁豆5克、糙米10克、魔芋5克、薏苡仁5克、芡實(shí)5克、小麥胚芽5克、茯苓2克、枸杞2克【做法】將葛根、木瓜等洗凈,蕓豆、扁豆、糙米、薏苡仁要提前浸泡1小時(shí)。然后將所有材料盛入燉盅,放入適量的水,文火燉3小時(shí),根據(jù)個(gè)人口味加入冰糖,即可食用。
百良菊是減肥的嗎
一般在10-15塊錢一兩。主要看是什么山產(chǎn)的,還有批次。奉源茗茶 淘寶上的 有一款胎菊王不錯(cuò)。 可以參考

6,什么是源茗茶

婺源茗眉茶,屬綠茶類珍品之一。因其條索纖細(xì)如士女之秀眉而得名。產(chǎn)于江西省婺源縣。鄣公山、溪頭、江灣、大畈、沱川、古坦、段莘、秋口等地為茗眉茶的天然產(chǎn)地。其地處贛東北山區(qū),為懷玉山脈和黃山余脈所環(huán)抱,地勢(shì)高峻,峰巒聳立,年均氣溫16.7℃,晝夜溫差10℃以上,年降水量2000毫米左右,相對(duì)濕度83%,無(wú)霜期達(dá)250天,全年霧日60天以上。土質(zhì)多為紅、黃壤,腐殖層深厚。山崖幽谷間,常為云霧籠罩,茶樹多受輻射光照射,萌芽期早,葉質(zhì)肥厚柔嫩,營(yíng)養(yǎng)成分豐富。婺源茗眉茶婺源茗眉茶,屬綠茶類珍品之一。因其條索纖細(xì)如士女之秀眉而得名。產(chǎn)于江西省婺源縣。鄣公山、溪頭、江灣、大畈、沱川、古坦、段莘、秋口等地為茗眉茶的天然產(chǎn)地。其地處贛東北山區(qū),為懷玉山脈和黃山余脈所環(huán)抱,地勢(shì)高峻,峰巒聳立,年均氣溫16.7℃,晝夜溫差10℃以上,年降水量2000毫米左右,相對(duì)濕度83%,無(wú)霜期達(dá)250天,全年霧日60天以上。土質(zhì)多為紅、黃壤,腐殖層深厚。山崖幽谷間,常為云霧籠罩,茶樹多受輻射光照射,萌芽期早,葉質(zhì)肥厚柔嫩,營(yíng)養(yǎng)成分豐富

7,清雅源茗茶怎么樣

清雅源茗茶主要以武夷巖茶、鐵觀音、紅茶三大系。我覺(jué)得做茶行,成本過(guò)于大了,不但要找個(gè)適合店面,還要懂得茶行的所有套路。
去年4月由中華老字號(hào)、福建著名茶企清雅源與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)正式簽訂聯(lián)合開(kāi)展有機(jī)茶技術(shù)開(kāi)發(fā)合作協(xié)議,同時(shí)成立“中國(guó)有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究中心”。由清雅源與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合發(fā)起,是一家非盈利性的科研機(jī)構(gòu),該中心由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的7名茶葉專家(教授)和清雅源的5名國(guó)家級(jí)制茶、評(píng)茶大師為主要技術(shù)骨干。研究中心的研究選題,主要來(lái)源于生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)中的熱點(diǎn)、難點(diǎn)以及亟待解決的問(wèn)題。側(cè)重研究選育高機(jī)能成分、抗病蟲的優(yōu)質(zhì)良種,茶園生態(tài)環(huán)境保護(hù)技術(shù),開(kāi)展農(nóng)殘速測(cè)與降解,病蟲微機(jī)測(cè)報(bào)與病蟲危害經(jīng)濟(jì)閥值,生物肥料,優(yōu)化施肥的環(huán)境保護(hù)等方面的內(nèi)容。逐步提高科研成果水平和轉(zhuǎn)化率,從而帶動(dòng)茶葉科學(xué)進(jìn)步,保護(hù)茶區(qū)生態(tài)環(huán)境,走上經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益同步發(fā)展的良性循環(huán)軌道。清雅源已在福建安溪、武夷山建立了數(shù)千畝茶葉種植基地,完全按照有機(jī)茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),在生產(chǎn)環(huán)境、茶葉采摘、產(chǎn)品加工、包裝貯運(yùn)以及銷售等的各環(huán)節(jié)中,均嚴(yán)格執(zhí)行有機(jī)食品的技術(shù)規(guī)范,做到全過(guò)程管理模式,把管理的環(huán)節(jié)向前延伸到原料產(chǎn)地的環(huán)境監(jiān)控,原料生產(chǎn)過(guò)程管理,向后延伸到市場(chǎng)銷售等,現(xiàn)已初步形成精制加工生產(chǎn)與茶葉種植的有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)鏈條。據(jù)悉,清雅源一直致力于茶文化的推廣,茶葉從茶園管理到茶葉采摘、生產(chǎn)、儲(chǔ)存等每一個(gè)細(xì)節(jié)精益求精;始終信守品質(zhì)為先的經(jīng)營(yíng)策略,以品牌化發(fā)展為導(dǎo)向,以“打造中華第一禮茶”為奮斗目標(biāo);在對(duì)儒家禮茶文化的傳承與發(fā)展中,逐步成為中國(guó)茶行業(yè)的一支重要力量。

8,茶的分類

茶葉的種類茶葉分為六大類:綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶(青茶)、黃茶、白茶。1、綠茶(不經(jīng)過(guò)發(fā)酵)品種有西湖龍井;洞庭碧螺春;顧渚紫茶;午子仙毫;黃山毛峰;信陽(yáng)毛尖;云霧毛尖;曾侯銀劍;大悟綠茶;平水珠茶;寶洪茶;上饒白眉;徑山茶;峨眉竹葉青;漢家劉氏茶;南安石亭綠;仰天雪綠;蒙頂茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山綠茶;永川秀芽;休寧松蘿;恩施玉露;都勻毛尖;鳩坑毛尖。桂平西山茶;老竹大方;泉崗輝白;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭綠雪;天尊貢芽;灘茶;雙龍銀針;太平猴魁;源茗茶;峽州碧峰;秦巴霧毫;開(kāi)化龍頂;廬山云霧;安化松針;日鑄雪芽;紫陽(yáng)毛尖;江山綠牡丹;六安瓜片;高橋銀峰;云峰與蟠毫;漢水銀梭;云南白毫;遵義毛峰等等。2、紅茶(全發(fā)酵茶)品種有福建正山小種、閩紅;安徽祁紅;云南滇紅;廣東英德、川紅、紅碎茶、湖紅、寧紅、宜紅、越紅。3、黑茶(全發(fā)酵茶)品種有云南黑茶:普洱茶、七子餅、老班章(餅茶、緊茶、圓茶)等。廣西黑茶:六堡茶。湖南黑茶:天尖、貢尖、生尖、花磚、黑磚、茯磚、花卷茶。四川黑茶:康磚、金尖等。湖北黑茶:青磚茶(老青磚)。4、烏龍茶(又叫青茶,半發(fā)酵茶)品種有武夷巖茶、鳳凰單樅、臺(tái)灣烏龍、臺(tái)灣烏種、鐵觀音、東方美仁、閩北水仙、鳳凰水仙。安溪色種八角亭龍須茶武夷四大名樅、白毛猴、永春佛手、武夷肉桂、黃金桂。5、黃茶(不經(jīng)過(guò)發(fā)酵)品種有君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽。北港毛尖、溈山毛尖、遠(yuǎn)安鹿苑、平陽(yáng)黃湯、霍山黃大茶、廣東大葉青。6、白茶(輕微發(fā)酵)品種有銀針白毫、白牡丹、貢眉(壽眉)、新工藝白茶、漓江春白茶、漓江白茶、仙臺(tái)大白。

9,綠茶的種類和對(duì)人體的作用

綠茶是不經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶,即將鮮葉經(jīng)過(guò)攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制,以保持其綠色的特點(diǎn)。 綠茶類西湖龍井;惠明茶;洞庭碧螺春;顧渚紫茶;午子仙毫;黃山毛峰;云霧毛尖;曾侯銀劍;信陽(yáng)毛尖;平水珠茶;寶洪茶;上饒白眉;徑山茶;峨眉竹葉青;南安石亭綠;仰天雪綠;蒙頂茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山綠茶;永川秀芽;休寧松蘿;恩施玉露;都勻毛尖;鳩坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉崗輝白;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭綠雪;天尊貢芽;灘茶;雙龍銀針;太平猴魁;源茗茶;峽州碧峰;秦巴霧毫;開(kāi)化龍須;廬山云霧;安化松針;日鑄雪芽;紫陽(yáng)毛尖;江山綠牡丹;六安瓜片;高橋銀峰;云峰與蟠毫;漢水銀梭;云南白毫;遵義毛峰;九華毛峰;五蓋山米茶;井崗翠綠;韶峰;古勞茶;舒城蘭花;州碧云;小布巖茶;華頂云霧;南山白毛芽;天柱劍毫;黃竹白毫;麻姑茶;車云山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黃檗茶;雙橋毛尖;覃塘毛尖;東湖銀毫;江華毛尖;龍舞茶;龜山巖綠;無(wú)錫毫茶;桂東玲瓏茶;天目青頂;新江羽絨茶;金水翠峰;金壇雀舌;古丈毛尖;雙井綠;周打鐵茶;文君嫩綠;前峰雪蓮;獅口銀芽;雁蕩毛峰;九龍茶;峨眉毛峰;南山壽眉;湘波綠;曬青;山巖翠綠;蒙頂甘露;瑞草魁;河西圓茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;寶頂綠茶;隆中茶;松陽(yáng)銀猴;龍巖斜背茶;梅龍茶;蘭溪毛峰;官莊毛尖;云海白毫;蓮心茶;金山翠芽;峨蕊;牛抵茶;化佛茶;貴定云霧茶;天池茗毫;通天巖茶;凌云白茶;蒸青煎茶;云林茶;盤安云峰;綠春瑪玉茶;東白春芽;太白頂芽;千島玉葉;清溪玉芽;攢林茶;仙居碧綠;七境堂綠茶;南岳云霧茶;大關(guān)翠華茶;湄江翠片;翠螺;窩坑茶;余姚瀑布茶;蒼山雪綠;象棋云霧;花果山云霧茶;水仙茸勾茶;遂昌銀猴;墨江云針。綠茶的八大功能 1、抗衰老 綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝過(guò)程,如果過(guò)氧化,會(huì)產(chǎn)生大量自由基,容易老化,也會(huì)使細(xì)胞受傷。SOD(超氧化物歧化) 是自由基 清除劑,能有效清除過(guò)剩自由基,阻止自由基對(duì)人體的損傷。綠中的兒茶素能顯 著提高SOD的活性,清除自由基。 2、抗菌 研究顯示,綠茶中兒茶素對(duì)引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果,同時(shí)又不致 傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍,因此綠茶具備整腸的功能。 3、降血脂 科學(xué)家的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,茶中兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低 密度脂蛋白膽固醇,以及三酸甘油酯之量,同時(shí)可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對(duì) 人體實(shí)驗(yàn)表明則有抑制血小板凝集、降低動(dòng)脈硬化發(fā)生率。綠茶含有黃酮醇類,有 抗氧化作用,亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán),降低心血管疾病。 4、瘦身減脂 綠茶含有茶堿及咖啡因,可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細(xì)胞堆積,因此達(dá)到減肥功效。 5、防齲齒、清口臭 綠茶含有氟,其中兒茶素可以抑制生齲菌作用,減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。 茶所含的單寧酸,具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌,故可以有效防止口臭 6、防癌 綠茶對(duì)某些癌癥有抑制作用,但其原理皆限于推論階段。對(duì)防癌癥的發(fā)生,多喝茶必然是有其正向的鼓勵(lì)作用。 7、美白及防紫外線作用 專家們?cè)趧?dòng)物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),綠茶中的兒茶素類物質(zhì)能抗UV-B所引發(fā)之皮膚癌。 8、可改善消化不良情況。

10,哪幾種茶葉屬于綠茶呢

綠茶是中國(guó)的主要茶類之一,是指采取茶樹的新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)。哪幾種茶屬于綠茶?屬于綠茶的茶葉有很多,畢竟是中國(guó)第一大茶類,其中包含的品種數(shù)量是其余茶葉所遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能及的。  綠茶有兩三百種   峨蕊;牛抵茶;化佛茶;貴定云霧茶;天池茗毫;通天巖茶;凌云白茶;蒸青煎茶;云林茶;盤安云峰;綠春瑪玉茶;東白春芽;太白頂芽;千島玉葉;清溪玉芽;攢林茶;仙居碧綠;七境堂綠茶;南岳云霧茶;大關(guān)翠華茶;湄潭翠芽;翠螺;窩坑茶;余姚瀑布茶;   峨眉春語(yǔ);漢家劉氏茶;南安石亭綠;仰天雪綠;蒙頂茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山綠茶;永川秀芽;休寧松蘿;恩施玉露;都勻毛尖;黎平雀舌;鳩坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉崗輝白;雪水云綠;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭綠雪;天尊貢芽;灘茶;雙龍銀針;   太平猴魁;源茗茶;峽州碧峰;秦巴霧毫;開(kāi)化龍頂;廬山云霧;安化松針;日鑄雪芽;紫陽(yáng)毛尖;江山綠牡丹;岳西翠蘭;高橋銀峰;云峰與蟠毫;漢水銀梭;云南白毫;遵義毛峰;九華毛峰;五蓋山米茶;井崗翠綠;韶峰;古勞茶;桐城小花;舒城蘭花;州碧云;小布巖茶;  文君嫩綠;前峰雪蓮;獅口銀芽;雁蕩毛峰;九龍茶;峨眉毛峰;南山壽眉;湘波綠;曬青;山巖翠綠;蒙頂甘露;瑞草魁;河西圓茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;寶頂綠茶;隆中茶;松陽(yáng)銀猴;龍巖斜背茶;梅龍茶;蘭溪毛峰;官莊毛尖;云海白毫;蓮心茶;金山翠芽;   華頂云霧;南山白毛芽;天柱劍毫;黃竹白毫;麻姑茶;車云山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黃檗茶;雙橋毛尖;覃塘毛尖;東湖銀毫;江華毛尖;龍舞茶;龜山巖綠;無(wú)錫毫茶;桂東玲瓏茶;天目青頂;新江羽絨茶;金水翠峰;金壇雀舌;古丈毛尖;雙井綠;周打鐵茶;   英山云霧茶;西湖龍井;峨眉雪芽;湄潭翠芽;蘭馨雀舌;惠明茶;洞庭碧螺春;中岳仙茶;劍葉;馬邊云霧茶;日照綠茶;顧渚紫茶;午子仙毫;黃山毛峰;六安瓜片;信陽(yáng)毛尖;狗腦貢茶;云霧毛尖;曾侯銀劍;大悟綠茶;平水珠茶;寶洪茶;上饒白眉;徑山茶;峨眉竹葉青;   蒼山雪綠;象棋云霧;花果山云霧茶;水仙茸勾茶;遂昌銀猴;墨江云針;桐城小花;英德綠茶;保靖黃金茶;白馬毛尖;關(guān)山云霧;房縣綠茶;神農(nóng)綠茶。

11,綠茶有哪些

綠茶,又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹新梢為原料,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過(guò)程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào),故名。 綠茶的特性,較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚、咖啡堿保留鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素?fù)p失也較少,從而形成了綠茶"清湯綠葉,滋味收斂性強(qiáng)"的特點(diǎn)。最新科學(xué)研究結(jié)果表明,綠茶中保留的天然物質(zhì)成分,對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果,為其他茶類所不及。 中國(guó)綠茶中,名品最多,不但香高味長(zhǎng),品質(zhì)優(yōu)異,且造型獨(dú)特,具有較高的藝術(shù)欣賞價(jià)值。綠茶按其干燥和殺青方法的不同,一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶。 炒青綠茶:由于在干燥過(guò)程中受到機(jī)械或手工操力的作用不同,成茶形成了長(zhǎng)條形、圓珠形、扇平形、針形、螺形等不同的形狀,故又分為長(zhǎng)炒青、圓炒青、扁炒青等等。長(zhǎng)炒青精制后稱眉茶,成品的花色有珍眉、貢熙、雨茶、針眉、秀眉等,各具不同的品質(zhì)特征。如珍眉:條索細(xì)緊挺直或其形如仕女之秀眉,色澤綠潤(rùn)起霜,香氣高鮮,滋味濃爽,湯色、葉底綠微黃明亮;貢熙:是長(zhǎng)炒青中的圓形茶,精制后稱貢熙。外形顆粒近似珠茶,圓結(jié)勻整,不含碎茶,色澤綠勻,香氣純正,滋味尚濃,湯色黃綠,葉底尚嫩勻;雨茶:原系由珠茶中分離出來(lái)的長(zhǎng)形茶,現(xiàn)在雨茶大部分從眉茶中獲取,外形條索細(xì)短、尚緊,色澤綠勻,香氣純正,滋味尚濃,湯色黃綠,葉底尚嫩勻;圓炒青:外形顆粒圓緊,因產(chǎn)地和采制方法不同,又分為平炒青、泉崗輝白和涌溪火青等。平炒青:產(chǎn)于浙江嵊縣、新昌、上虞等縣。因歷史上毛茶集中紹興平水鎮(zhèn)精制和集散,成品茶外形細(xì)圓緊結(jié)似珍珠,故稱"平水珠茶"或稱平綠,毛茶則稱平炒青;扁炒青:因產(chǎn)地和制法不同,主要分為龍井、旗槍、大方三種。龍井:產(chǎn)于杭州市西湖區(qū),又稱西湖龍井。鮮葉采摘細(xì)嫩,要求芽葉均勻成朵,高級(jí)龍井做工特別精細(xì),具有"色綠、香郁、味甘、形美"的品質(zhì)特征。旗槍:產(chǎn)于杭州龍井茶區(qū)四周及毗鄰的余杭、富陽(yáng)、肖山等縣。大方:產(chǎn)于安徽省歙縣和浙江臨安、淳安毗鄰地區(qū),以歙縣老竹大方最為著名。 在炒青綠茶中,因其制茶方法不同,又有稱為特種炒青綠茶,為了保持葉形完整,最后工序常進(jìn)行烘干。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶、金獎(jiǎng)惠明、高橋銀峰、韶山韶峰、安化松針、古丈毛尖、江華毛尖、大庸毛尖、信陽(yáng)毛尖、桂平西山茶、廬山云霧等等。在此只簡(jiǎn)述二品,如洞庭碧螺春:產(chǎn)于江蘇吳縣太湖的洞庭山,以碧螺峰的品質(zhì)最佳。外形條索纖細(xì)、勻整,卷曲似螺,白毫顯露,色澤銀綠隱翠光潤(rùn);內(nèi)質(zhì)清香持久,湯色嫩綠清澈,滋味清鮮回甜,葉底幼嫩柔勻明亮。金獎(jiǎng)惠明:產(chǎn)于浙江云和縣。曾于1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)露妹庑螚l索細(xì)緊勻整,苗秀有峰毫,色澤綠潤(rùn);內(nèi)質(zhì)香亮而持久,有花果香,湯色清澈明亮,滋味甘醇爽口,葉底嫩綠明亮。 烘青綠茶:是用烘籠進(jìn)行烘干的。烘青毛茶經(jīng)再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯,香氣一般不及炒青高,少數(shù)烘青名茶品質(zhì)特優(yōu)。以其外形亦可分為條形茶、尖形茶、片形茶、針形茶等。條形烘青,全要主要產(chǎn)茶區(qū)都有生產(chǎn);尖形、片形茶主要產(chǎn)于安徽、浙江等省市。其中特種烘青,主要有黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭綠雪、天山綠茶、顧渚紫筍、江山綠牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峽州碧峰、南糯白毫等。如黃山毛峰:產(chǎn)于安徽歙縣黃山。外形細(xì)嫩稍卷曲,芽肥壯、勻整,有鋒毫,形似"雀舌",色澤金黃油潤(rùn),俗稱象牙色,香氣清鮮高長(zhǎng),湯色杏黃清澈明亮,滋味醇厚鮮爽回甘,葉底芽葉成朵,厚實(shí)鮮艷。 曬青綠茶:是用日光進(jìn)行曬干的。主要分布在湖南、湖北、廣東、廣西、四川,云南、貴州等省有少量生產(chǎn)。曬青綠茶以云南大葉種的品質(zhì)最好,稱為"滇青";其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品質(zhì)各有千秋,但不及滇青。 蒸青綠茶:以蒸汽殺青是我國(guó)古代的殺青方法。唐朝時(shí)傳至日本,相沿至今;而我國(guó)則自明代起即改為鍋炒殺青。蒸青是利用蒸汽量來(lái)破壞鮮葉中酶活性,形成干茶色澤深綠,茶湯淺綠和茶底青綠的"三綠"的品質(zhì)特征,但香氣較悶帶青氣,澀味也較重,不及鍋炒殺青綠茶那樣鮮爽。由于對(duì)外貿(mào)易的需要,我國(guó)從80年代中期以來(lái),也生產(chǎn)少量蒸青綠茶。主要品種有恩施玉露,產(chǎn)于湖北恩施;中國(guó)煎茶,產(chǎn)于浙江、福建和安徽三省。
樓主你好!以上他們介紹很多,請(qǐng)你可以喝喝江蘇的:碧螺春,雨花茶。我覺(jué)得太多了,就亂了!不在于多,而在于精!我體會(huì)到:茶具有清火、解渴、解暑、消炎、提神、醒腦、明目、解乏、利尿、排毒、養(yǎng)顏、瘦身、潤(rùn)喉、防病抗癌等功效。茶為萬(wàn)病之藥,茶功如神,三杯下肚去,不平氣散了,精神就來(lái)了!不可一日無(wú)茶哦!愿你:飲茶養(yǎng)身,飲茶防病,飲茶快樂(lè),飲茶幸福!
信陽(yáng)毛尖
介紹一下我們家鄉(xiāng)茶:開(kāi)化龍頂,味道甘醇綿長(zhǎng),清爽怡人
黃山毛峰
開(kāi)化龍頂,的茶末八塊一斤 早茶220 哈哈哈

12,什么是好茶

我國(guó)茶葉眾多,分為綠茶,烏龍茶,紅茶,白茶,黑茶,黃茶六大基本茶類。六大基本茶類(具體茶名補(bǔ)充)   1.綠茶類西湖龍井;惠明茶;洞庭碧螺春;顧渚紫茶;午子仙毫;黃山毛峰;云霧毛尖;曾侯銀劍;信陽(yáng)毛尖;平水珠茶;寶洪茶;上饒白眉;徑山茶;峨眉竹葉青;南安石亭綠;仰天雪綠;蒙頂茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山綠茶;永川秀芽;休寧松蘿;恩施玉露;都勻毛尖;鳩坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉崗輝白;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭綠雪;天尊貢芽;灘茶;雙龍銀針;太平猴魁;源茗茶;峽州碧峰;秦巴霧毫;開(kāi)化龍須;廬山云霧;安化松針;日鑄雪芽;紫陽(yáng)毛尖;江山綠牡丹;六安瓜片;高橋銀峰;云峰與蟠毫;漢水銀梭;云南白毫;遵義毛峰;九華毛峰;五蓋山米茶;井崗翠綠;韶峰;古勞茶;舒城蘭花;州碧云;小布巖茶;華頂云霧;南山白毛芽;天柱劍毫;黃竹白毫;麻姑茶;車云山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黃檗茶;雙橋毛尖;覃塘毛尖;東湖銀毫;江華毛尖;龍舞茶;龜山巖綠;無(wú)錫毫茶;桂東玲瓏茶;天目青頂;新江羽絨茶;金水翠峰;金壇雀舌;古丈毛尖;雙井綠;周打鐵茶;文君嫩綠;前峰雪蓮;獅口銀芽;雁蕩毛峰;九龍茶;峨眉毛峰;南山壽眉;湘波綠;曬青;山巖翠綠;蒙頂甘露;瑞草魁;河西圓茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;寶頂綠茶;隆中茶;松陽(yáng)銀猴;龍巖斜背茶;梅龍茶;蘭溪毛峰;官莊毛尖;云海白毫;蓮心茶;金山翠芽;峨蕊;牛抵茶;化佛茶;貴定云霧茶;天池茗毫;通天巖茶;凌云白茶;蒸青煎茶;云林茶;盤安云峰;綠春瑪玉茶;東白春芽;太白頂芽;千島玉葉;清溪玉芽;攢林茶;仙居碧綠;七境堂綠茶;南岳云霧茶;大關(guān)翠華茶;湄江翠片;翠螺;窩坑茶;余姚瀑布茶;蒼山雪綠;象棋云霧;花果山云霧茶;水仙茸勾茶;遂昌銀猴;墨江云針。  2.烏龍茶類武夷巖茶;武夷肉桂;閩北水仙;鐵觀音;白毛猴;八角亭龍須茶;黃金桂;永春佛手;安溪色種;鳳凰水仙;臺(tái)灣烏龍;臺(tái)灣包種;大紅袍;鐵羅漢;白冠雞;水金龜?! ?.紅茶類祁門工夫;湖紅工夫;滇紅工夫;閩紅工夫  工夫紅茶;寧紅工夫;宜紅工夫;越紅工夫;川紅工夫;政和工夫;閩紅工夫;坦洋工夫;白琳工夫?! ?.白茶類銀針白毫;白牡丹;貢眉?! ?.黃茶君山銀針;蒙頂黃芽;北港毛尖;鹿苑毛尖;霍山黃芽;溈江白毛尖;溫州黃湯;皖西黃大茶;廣東大葉青;海馬宮茶。  6.黑茶類湖南黑茶;老青茶;四川邊茶;六堡散茶;普洱茶。   再加工茶(補(bǔ)充)   1.緊壓茶類沱茶;竹筒香茶;普洱方茶;米磚茶;黑磚茶;花磚茶;茯磚茶;湘尖茶;青磚茶;康磚;金尖;方包茶;六堡茶;圓茶;餅茶。  2.花茶類茉莉花茶;珠蘭花茶;桂花茶;金銀花茶;白蘭花茶;玫瑰花茶;玳玳花茶。   三、有茶名實(shí)際并非茶之“茶”:絞股藍(lán)茶;杜仲茶;松針米茶;羅布麻茶;人參茶;菊花茶;桑芽茶;金銀花茶;桂花茶;薄玉茶;刺五茄茶;蟲茶;柿葉茶;青豆茶;玄米茶;鍋巴茶;老鷹茶;老姜茶;紅棗茶;竹葉茶;玉米須茶;車前草茶;丹參茶;胖大海茶;番瀉葉茶;鉤藤茶 只有健康安全,適合自己,符合自己消費(fèi),自己喜歡的茶葉才是最好的茶葉。
對(duì)于茶的類別區(qū)分,眾說(shuō)紛紜。有些人說(shuō),我國(guó)的茶,大致可紅茶和綠茶兩種;有些人說(shuō),我國(guó)的茶可分 為紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶、磚茶、沱茶六種;有人說(shuō),除了烏龍茶、巖茶、水仙茶之外,應(yīng)加入青茶、白茶。如此的說(shuō)法不一而足。 其實(shí),科學(xué)的分類,可分如下10類。 按制造發(fā)酵程度分類 從一般人對(duì)茶的分類都按制造茶葉時(shí)的發(fā)酵程度來(lái)分,約可分為三種:全發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶與不發(fā)酵茶。 全發(fā)酵茶:紅茶、黃茶。 半發(fā)酵茶:黑茶、烏龍茶、白茶。 不發(fā)酵茶:綠茶。 以上各種茶葉,紅茶為95%發(fā)酵,黃茶85%發(fā)酵,黑茶80%發(fā)酵,烏龍茶60%-70%發(fā)酵、白茶約5%-10%發(fā)酵,綠茶則完全不發(fā)酵。但亦不盡然,也有個(gè)別特例:如青茶的毛尖并不發(fā)酵,綠茶黃湯反有部分發(fā)酵。 按制造萎凋程度分類 茶按發(fā)酵與否來(lái)分類,就科學(xué)的觀點(diǎn)而言,并不很正確,如烏龍、包種、青茶等,在制造過(guò)程中并未經(jīng)過(guò)正式發(fā)酵過(guò)程,而名曰半發(fā)酵茶,也有含混 之處。所以有人主張按萎凋與否分類,將茶葉分為“萎凋茶”與“不萎凋茶”兩大類。 不萎凋茶-綠茶 萎凋茶:紅茶、黑茶、黃茶、青茶、烏龍茶、包種茶、白茶。 按產(chǎn)茶季節(jié)分類 中國(guó)及日本的許多產(chǎn)茶區(qū),均按季節(jié)性來(lái)為茶分類 春茶:又名頭幫茶或頭水茶。為清明至夏至節(jié)(三月上旬至五月中旬)所采之茶。茶葉至嫩,品質(zhì)甚佳。采摘期間約20日至40余日,隨各地氣候而異。 夏茶:又稱二幫茶或二水茶,即在夏至節(jié)前后,(五月中下旬)也就是春茶采后二三十日所新發(fā)的茶葉采制成的茶。 秋茶:又稱三水茶,即夏茶采后一個(gè)月所采制的茶。 冬茶:即秋分節(jié)以后所采制成的茶,我國(guó)東南茶區(qū)甚少采制,僅云南及臺(tái)灣,因氣候較為溫暖,尚有采制。 除此之外,尚有所謂明前茶,系清明節(jié)前采制;雨前茶,系谷雨節(jié)前采制;六月白,系每一次夏茶之后秋茶之前,于農(nóng)歷六月間采制;白露茶,系白露節(jié)后所制;霜降茶,系霜降節(jié)后所采制者。 按制茶形狀分類: 依制茶形狀分類,各種茶葉可分成:散茶、副茶、磚茶、束茶等類。 散茶--正茶:條茶類--如紅茶、綠茶、茶珍眉、抽蕊等;碎茶類--如紅茶、綠茶特針、針眉等;圓茶類--如紅茶茶頭、綠茶珠茶、貢熙、蝦目等。 副茶:茶末、茶片、茶梗。 磚茶--磚茶:峒磚、米磚、小京磚、涇陽(yáng)磚。 餅茶:普洱茶、沱茶。 束茶:線茶、龍須茶 依制造程序分類 依制造程序分類:可分為毛茶與精茶二大類 毛茶--或稱粗制茶或初制茶。各處茶葉經(jīng)初制后的成品,統(tǒng)稱毛茶。其外形比較粗放。 精茶--或稱精制茶、再制茶、成品茶,毛茶再經(jīng)精制的手續(xù),使其成為形狀整齊與品質(zhì)劃一的成品。 依薰花種類分類 茶依薰花與否,可分為花茶與素茶二種。各種茶葉僅綠茶、包種茶與紅茶有薰花品種,其余各種茶葉,很少有薰茶。這種茶除茶名外,都冠以花的名稱,如用茉莉花薰制的包種茶稱為茉莉茶茶,用桂花薰制的稱為桂花茶等。 依茶樹品種分類 有些地方茶的分類,是依照茶樹的品種來(lái)分類,如阿薩姆茶、小葉種茶、大葉種茶、水仙、鐵觀音等。但這種分法,無(wú)論事實(shí)上或商業(yè)上,除幾種特殊地位的茶樹品種如水仙、鐵觀音等普遍采用外,其它并不多用。 依產(chǎn)茶地分類 有些頗負(fù)盛名的產(chǎn)茶地區(qū),常以該產(chǎn)茶地名冠于茶名之上,例如武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶、六安瓜片、福州香片、杭州龍井、大吉嶺紅茶、星村小種、凍頂烏龍等,名稱繁多,不勝枚舉。 依栽培方法分類 茶依栽培方法分類,可分成露天茶及覆下茶。除日本玉露茶及碾茶外,其余均為露天茶。因覆下茶僅日本有,此種分類方法,在日本以外的地區(qū),并無(wú)價(jià)值可言。 依消費(fèi)市場(chǎng)分類 中國(guó)茶依消費(fèi)市場(chǎng)分類,可分為內(nèi)銷、外銷、僑銷(華僑居住地區(qū))、邊銷數(shù)種(邊疆民族地區(qū))。 中國(guó)茶類劃分有多種方法,根據(jù)制造方法不同和品質(zhì)上的差異,將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶(青茶)、白茶、黃茶、黑茶六大類;其中綠茶又分為炒青、烘青、曬青、蒸青,紅茶分為工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶三種,烏龍茶分為閩南烏龍、閩北烏龍、廣東烏龍、臺(tái)灣烏龍,白茶分為白芽茶、白葉茶,黃茶分為黃芽茶、黃小茶、黃大茶,黑茶分為湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶、滇桂黑茶。 根據(jù)我國(guó)出口茶的類別將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、花茶、緊壓茶和速溶茶七大類; 將上述幾種分類方法綜合起來(lái),中國(guó)茶葉則可分為基本茶類和再加工茶類兩大部分
喝茶,巳是人們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚囊徊糠?,文壇智者林語(yǔ)堂曾說(shuō),中國(guó)人最愛(ài)品茶,在家中喝茶,開(kāi)會(huì)時(shí)喝茶,打架、講理也要喝茶,早飯前喝茶,午飯后也要喝茶。隨這人們生活質(zhì)量的提高,人們?cè)絹?lái)越關(guān)心茶事。如喝什么茶好,什么人喝什么茶,什么茶最好喝,飲茶標(biāo)準(zhǔn)是多少,如此等等,經(jīng)常有人問(wèn)及。要回答以上問(wèn)題是困難的。這是因?yàn)槲覈?guó)是茶故鄉(xiāng),種類繁多,現(xiàn)有綠茶、黃茶、白茶、黑茶、青茶、紅茶及再加工的花茶、萃取茶等等,各種茶類都有它獨(dú)自的風(fēng)味與特色。 綠茶是我國(guó)最先起源的茶類,品種門類齊全,也是名茶最多、最豐富的茶類。人們所熟知有:西湖龍井、廬山云霧、洞庭碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁、信陽(yáng)毛尖、六安瓜片、老竹大方等歷史傳統(tǒng)名茶。綠茶的色香味俱佳,外形千姿百態(tài),具有極高藝術(shù)欣賞價(jià)值。內(nèi)質(zhì)香氣鮮高,有毫香、嫩香、清香、果香、板栗香等,滋味鮮濃,收斂性強(qiáng),回味爽口回甘,飲后生津。如獅峰龍井,外形嫩葉包芽,扁平挺直似碗釘,勻齊光滑,芽毫隱藏稀見(jiàn),色澤翠綠微帶嫩綠黃光潤(rùn),(俗稱“糙米色”)。香氣鮮嫩馥郁;清高持久,湯色綠清澈明亮,滋味甘鮮醇厚;有新鮮橄欖的回味,葉底嫩勻成朵。以色翠、香郁、味甘、形美四絕著稱于世,素有“國(guó)茶”之稱。綠茶是不發(fā)酵茶,具有天然的色、香、味,維生c和茶多酚含量較高,從療效和保健作用看具有抑菌、防治高血壓、降血脂、抗癌變、抗輻射、延緩衰老等功效。 紅茶是一種發(fā)酵茶,通過(guò)紅茶的特殊工藝而成為特有的色、香、味的品質(zhì)特征。我國(guó)有“祁紅”、“滇紅”、“寧紅”、“宜紅”、“閩紅”、“湖紅”等不同的花色,品質(zhì)各具特色。最為著名的數(shù)世界三大高香紅茶之一的“祁紅”和云南省所產(chǎn)的“滇紅”?!捌罴t”色澤烏黑、光潤(rùn),內(nèi)質(zhì)香氣濃郁高長(zhǎng),有獨(dú)特的蜜糖似的香氣,又蘊(yùn)含著蘭花香,被稱為“祁門香”而享譽(yù)國(guó)際市場(chǎng)。“滇紅”為大葉種工夫紅茶,條索肥碩重實(shí),滿披金黃色芽毫,有花果香味,香高味濃。紅茶富有更多的咖啡堿,有提神利尿、可以幫助胃腸消化、促近食欲,消除水腫,強(qiáng)壯心肌,預(yù)防輻射造成皮膚癌等功效。紅茶性溫和,刺激性小,冬季在茶中加奶和糖沖飲,可養(yǎng)胃;夏季可用速溶紅茶調(diào)入果汁制做成不同風(fēng)味的冰紅茶。 青茶(習(xí)稱烏龍茶)屬半酵茶,具有紅、綠茶的優(yōu)點(diǎn),既有紅茶的色香,又有綠茶的爽快刺激味感,但沒(méi)有綠茶的苦味和紅茶的澀味。閩北青茶中的武夷巖茶,茶條肥壯,葉端縮曲緊結(jié),俗稱“蜻蜓頭”,葉背起蛙皮狀沙粒白點(diǎn),俗稱“蛤蟆背”;色澤青褐潤(rùn)亮,俗稱“寶光”;紅點(diǎn)顯;茶湯香氣濃烈勝似蘭花而深沉持久;滋味濃醇清活,生津回甘,雖濃飲而不見(jiàn)苦澀;被贊為“巖骨花香”,俗稱為“巖韻”。閩南青茶中安溪鐵觀音,制作工藝嚴(yán)謹(jǐn),技藝精巧。其品質(zhì)條索卷曲、壯實(shí)、沉重,呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀;色澤鮮潤(rùn),砂綠呈,紅點(diǎn)明,葉表帶白霜,其香氣如空谷幽蘭,清高雋永,靈妙鮮爽;湯色濃艷清澈,滋味醇厚甜鮮,蜜底甜香,回味無(wú)窮,青茶品種黃占、毛蟹、桃仁、梅占、水仙等各具獨(dú)特的花香或果香,俗稱“韻味”,品質(zhì)以青茶為最好。青茶還具有促進(jìn)人體的新陳代謝與脂肪氧化作用, 白茶為我國(guó)獨(dú)有,屬輕發(fā)酵茶,白茶制法特異,不炒不揉,成茶外表滿披白毫,呈白色,故稱“白茶”。產(chǎn)于福建的福鼎、政和、松溪和建陽(yáng)等縣,臺(tái)灣也有少量生產(chǎn)。其品質(zhì)特征是:干茶滿披白色茸毛,毫香重,毫味顯,湯色清淡,味鮮醇,十分素雅。白茶的創(chuàng)制茶為白毫銀針,白毫銀針芽長(zhǎng)近寸,披復(fù)白毫,銀色光澤。內(nèi)質(zhì)香氣清鮮毫味濃,滋味鮮爽微甜,湯色晶亮,呈淺杏黃色。白牡丹,花朵形白茶之一,綠葉夾銀白毫心,以葉背垂卷,形似花朵而得名。葉色面綠背白,稱之為青天白地。葉脈在萎凋過(guò)程中變紅,夾于綠葉白毫之中,因而有“紅裝素裹”之譽(yù)。其毫香特顯,滋味醇厚。白茶制作過(guò)程中沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫殺青、劇烈揉捻,只經(jīng)適度的自然氧化,形成了獨(dú)特的保健作用。白茶性涼,有健胃提神,祛濕退熱的功效,具有殺菌、抗氧化、抗衰老、抑制皮膚癌的作用。 黃茶是我國(guó)特產(chǎn),在唐代即為貢茶,如四川蒙頂黃芽,湖南君山銀針。黃茶的基本品質(zhì)特征是:色黃、湯黃、葉底黃,香味清悅醇和。最著名的君山銀針,為價(jià)值千金的茶中珍品,產(chǎn)于湖南洞庭湖的一個(gè)島上,其外形芽頭肥碩,滿披白毫,色金黃閃銀光,譽(yù)為“金鑲玉”。其湯杏黃,香清鮮,味甘鮮。沖泡后,其芽頭呈三起三落的懷中奇觀,品飲之余,兼供人們觀賞。蒙頂黃芽也是黃茶中的珍貴品種,“揚(yáng)子江心水,蒙頂山上茶”自古為人們所津津樂(lè)道,足見(jiàn)蒙頂茶的不同凡響。蒙頂黃芽肥嫩多毫,色金黃,湯黃中帶碧,香味鮮爽帶熟板栗香。黃茶中富含茶多酚,氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)防治食道癌有明顯功效。黃茶鮮葉中天然物質(zhì)保留85%以上,這些物質(zhì)對(duì)防、抗癌、消炎、殺菌均有特殊效果。 黑茶也是我國(guó)特有的茶類,品種花色很多。成茶有湖南的湘尖、黑磚、花磚、茯磚,湖北青磚茶,廣西六堡茶,四川南路邊茶和西路邊茶以及云南的普洱,原來(lái)習(xí)慣上稱黑茶為“邊銷茶”。黑茶是邊疆藏族、蒙古族和維吾爾族等兄弟民族日常生活必不可少的飲料。“寧可一日無(wú)食,不可一日無(wú)茶”,就是兄弟民族對(duì)茶葉需求的真實(shí)寫照。黑茶著名的普洱茶,其名目較多,有普洱散茶,普洱沱茶,圓茶(七子餅茶)、緊茶、餅茶。普洱茶指的是普洱散茶,品質(zhì)特點(diǎn)是條索肥壯,場(chǎng)色橙黃,香味醇濃,帶有特殊的陣香,普洱茶具有解油膩、消食化痰、刮腸通泄等有特殊功效。 俗話說(shuō),千里不同風(fēng),百里不同俗。我國(guó)地域廣博,民俗各異,飲茶習(xí)慣不同, 喝什么茶,完全取決于每個(gè)人對(duì)茶品的“認(rèn)知”。個(gè)人口味愛(ài)好、嗜好、本地飲茶習(xí)慣等因素,最好不要拘于一種茶葉,可根據(jù)年齡、性別、體質(zhì)、工作性質(zhì)、生活環(huán)境以及季節(jié)等而有所區(qū)別,實(shí)行多茶類,多品種品飲,以領(lǐng)略各種茶的風(fēng)味,讓生活內(nèi)容和茶事更加豐富多彩。
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