桂皮是一種常見的香料，主要在煮肉的時候用得比較多，有時我們還可以見到另一種肉桂，感覺和桂皮差不多，有的人覺得兩種是同一種東西。除了這些以外，安陽的扁粉菜也是安陽很有名的小吃，還有像老廟牛肉、皮渣、粉漿飯等，還有安陽有名的三不沾，因為不粘牙、不粘碗、不粘筷子素有三不沾之稱，那么安陽這么多好吃的美食，你都吃過幾個呢。
1、安陽都有什么小吃？
安陽當(dāng)?shù)赜忻奶厣〕悦朗尺€是挺多的，像人們經(jīng)常吃的氣布袋就是安陽的一道特產(chǎn)，這個小吃流行在我國冀魯豫地帶的油炸食品，待到炸熟之后，整個氣布袋通體呈現(xiàn)金黃色，吃起來焦脆。安陽的灌腸也是當(dāng)?shù)氐囊粋€名吃，首先灌腸是用豬血灌到大腸里面，煮熟之后，可以將它們像香腸一樣切成一片一片的，然后用油將它們煎熟吃，味道也是非常的不錯，有時候蘸著蒜汁或者辣椒，吃起來更加不錯，
說到安陽的小吃了，那安陽的道口燒雞自然是不能夠少的一道美食，而且道口燒雞也是擁有非常久的歷史了，道口燒雞和開封灌湯包、鄭州燴面、水煎包素有河南四大名吃之稱，安陽的道口鎮(zhèn)也成為了一個有名的燒雞之鄉(xiāng)。除了這些以外，安陽的扁粉菜也是安陽很有名的小吃，還有像老廟牛肉、皮渣、粉漿飯等，還有安陽有名的三不沾，因為不粘牙、不粘碗、不粘筷子素有三不沾之稱，那么安陽這么多好吃的美食，你都吃過幾個呢？，
2、肉桂和桂皮有什么區(qū)別？
桂皮是一種常見的香料，主要在煮肉的時候用得比較多，有時我們還可以見到另一種肉桂，感覺和桂皮差不多，有的人覺得兩種是同一種東西。其實他兩個還是有區(qū)別的，肉桂皮是肉桂的干燥樹皮，而普通的桂皮則是其它集中桂樹的皮，肉桂具有皮細(xì)肉厚，油性大，斷面呈紫色，味微甘辛等多個特點，桂皮則皮薄，香氣較濃厚。這是比較基本的鑒別方法，不要以為兩者相似就相同，除了這些表面上的不同，兩種的功效也有些不同。
