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1，啤酒燉草魚怎么做
2，啤酒草魚怎么做
3，啤酒燜草魚怎么做

1，啤酒燉草魚怎么做

營養分析1、草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物； 2、草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用； 3、對于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。適宜人群一般人群均可食用，尤其適宜虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢高血壓、頭痛、久瘧、心血管病人.啤酒燉草魚材料：新鮮草魚1條1.6斤、黃河啤酒1罐、淀粉、鹽、糖、黑胡椒粉、蔥、紅椒、番茄醬、老抽、清水適量。廚房紙1張。啤酒燉草魚做法：1、將草魚洗凈，仔細去除魚腹內的黑膜，抽取魚身兩面的腥筋。2、在魚身兩面均勻的斜切幾下。3、用廚房紙裹著魚，吸取表面的水份。4、放入盤中，撒上干淀粉，涂抹均勻。取一碗放入鹽、糖、黑胡椒粉、蔥、紅椒、老抽、清水適量攪拌均勻。5、熱鍋倒油，小火，熱至4、5成時，小火將魚兩面都煎一下，這個過程不能著急。6、煎好后，醬調好的料倒進魚鍋內。中火煮開，在魚身上放點番茄醬。時間5分鐘。7、倒入啤酒，慢火燉10分鐘，即可。出鍋后，灑點香菜。

啤酒燉草魚怎么做

2，啤酒草魚怎么做

制作材料主料：漓江鮮魚草魚鯉魚輔料：青紅椒、西紅柿調料：鹽、料酒、花生油、啤酒、生抽、老抽、蠔油、蔥姜、雞精、味精2做法一1、將魚洗美味啤酒魚(19張)凈去五臟,西紅柿、青紅椒洗凈切成塊；2、坐鍋點火,倒油油熱后放入魚煎一下；3、再坐鍋點火、倒油,放入煎好的魚,加入蔥、姜、青紅椒、啤酒、蠔油、料酒、醬油雞精、鹽、雞湯大火燜5分鐘,開鍋后加入西紅柿、香油即可。3做法二1、配料，多加了蒜頭，泡椒，干辣椒，花椒，大料——事實證明，加花椒和大料是錯誤的，不過加泡椒等卻很好~~2、青紅椒切絲，西紅柿切塊~3、喜歡吃芹菜，也加了~~~~~味道不錯~4、可口啤酒魚上桌了，不錯吧？4做法三用料：鯉魚1條，西紅柿2個，尖椒1個，紅椒1個，蔥1根，姜5片，蒜5瓣，香菜2根，生抽1大勺，啤酒，1/2罐，辣椒醬2大勺。啤酒魚[1]做法：1．西紅柿洗凈、切塊2．青、紅椒洗凈、剖開、切大塊3．姜去皮、切絲4．蒜剝皮，蔥切小段，香菜切碎5．鯉魚清除內臟，沖洗干凈，不需去鱗6．用廚房紙將魚身表面的水分吸干7．將魚斬成大塊待用8．用兩片姜將煎鍋擦拭一遍9．將鍋燒熱，倒入少許橄欖油10．倒入魚塊，以小火慢慢煎11．煎至魚塊表面金黃、魚鱗卷曲，盛出待用12．鍋刷凈，重新倒入橄欖油13．放入姜絲和蒜瓣爆香14．倒入煎好的魚塊，翻炒均勻15．加入生抽16．倒入啤酒，蓋上鍋蓋，小火燉十分鐘左右17．放入青紅椒和西紅柿18．加入辣椒醬，繼續燉三分鐘即可起鍋裝備交易---幫賣網---中國網絡游戲服務網

材料：新鮮草魚1條1.6斤、黃河啤酒1罐、淀粉、鹽、糖、黑胡椒粉、蔥、紅椒、番茄醬、老抽、清水適量。廚房紙1張。做法：1、將草魚洗凈，仔細去除魚腹內的黑膜，抽取魚身兩面的腥筋。2、在魚身兩面均勻的斜切幾下。3、用廚房紙裹著魚，吸取表面的水份。4、放入盤中，撒上干淀粉，涂抹均勻。取一碗放入鹽、糖、黑胡椒粉、蔥、紅椒、老抽、清水適量攪拌均勻。5、熱鍋倒油，小火，熱至4、5成時，小火將魚兩面都煎一下，這個過程不能著急。6、煎好后，醬調好的料倒進魚鍋內。中火煮開，在魚身上放點番茄醬。時間5分鐘。7、倒入啤酒，慢火燉10分鐘，即可。出鍋后，灑點香菜。

啤酒草魚怎么做

3，啤酒燜草魚怎么做

食材明細草魚一條啤酒750毫升鮮姜一塊大蒜數瓣八角兩顆紅燒醬油30克鹽適量咸鮮口味燉工藝三刻鐘耗時普通難度啤酒燉草魚的做法步驟啤酒燉草魚的做法步驟：1 1草魚一條，去鱗去鰓，去掉腹內的黑膜和污血啤酒燉草魚的做法步驟：2 2用廚房用紙將魚身體擦干，在頭下和尾部各拉一刀啤酒燉草魚的做法步驟：3 3細看切面，有一個白色的小點，那是魚腥線，是魚類感覺水體流動的感覺器官，用一只手輕拍魚背，另一只手輕輕將魚腥線揪出，這樣燉出的魚就不會有太大的腥氣了，另一側也同樣有一根魚腥線啤酒燉草魚的做法步驟：4 4將魚切成三公分寬的魚塊啤酒燉草魚的做法步驟：5 5用廚房用紙吸去多余的血水啤酒燉草魚的做法步驟：6 6姜切寬片，大蒜切片，八角兩顆準備好啤酒燉草魚的做法步驟：7 7鍋中多放點植物油，等油溫至6成熱，也就是將手放在鍋上方，能明顯感到熱氣時，將魚塊擺放在鍋中，中小火煎定型啤酒燉草魚的做法步驟：8 8然后翻面，煎另一面啤酒燉草魚的做法步驟：9 9待魚塊定型后，撒入蒜片、姜片、八角、倒入750毫升的清爽型啤酒啤酒燉草魚的做法步驟：10 10再倒入適量的醬油，然后蓋上蓋子，中小火慢燉啤酒燉草魚的做法步驟：11 11待顏色入魚肉中，且湯汁見少，可打開鍋蓋收一下湯，此時可嘗一嘗咸淡，根據口味撒適量鹽入味；如果喜歡湯汁多些，可多留點，用來泡飯吃也是味道超級贊的啤酒燉草魚的做法步驟：12 12魚肉質鮮美，帶著淡淡的啤酒麥芽的香氣啤酒燉草魚的做法步驟：13 13趕快來吃吧

啤酒燜草魚怎么做