3.將山藥和胡蘿卜洗凈，去皮，切塊,1.選擇這個鐵棒山藥有滋補作用,素食山藥湯的具體做法如下:需要提前準備的食材包括:山藥500g、水2000ml、蔥少量、鹽適量,4.剝開的山藥容易氧化,6.在山藥排骨湯出鍋前幾分鐘加入適量的鹽和雞精，這碗甜甜的山藥排骨湯就完成了。
1、材料:排骨、山藥、胡蘿卜分別。2.先把排骨洗干凈，再焯一下，撈出備用。3.將山藥和胡蘿卜洗凈，去皮，切塊。4.炒鍋放少許油，爆香蔥姜蒜末，倒入排骨翻炒幾分鐘。排骨入味后，加入適量的水浸排骨，然后大火煮開，小火燉40分鐘左右。5.排骨燉30分鐘后，將山藥慢慢加入鍋中，再燉15分鐘；然后加入胡蘿卜繼續燉5分鐘。6.在山藥排骨湯出鍋前幾分鐘加入適量的鹽和雞精，這碗甜甜的山藥排骨湯就完成了。
配料:山藥 10g輔料:香菇(干)20g胡蘿卜20g韭菜20g海帶10g調料:醬油5g鹽3g黃酒3g明礬1g山藥湯做法:1。-0泡干香菇切絲；胡蘿卜去皮，切成長方形切片；韭菜洗凈，切段。2.海帶洗凈，切段，加水倒入鍋中，放入胡蘿卜和香菇絲，煮一會兒，加入紹酒、醬油和精鹽調味。3.將搗碎的山藥用筷子搗成一口大小，放入鍋中，煮一會兒，最后放入韭菜，盛在湯碗中食用。
3、素 山藥湯的幾種做法素食山藥湯的具體做法如下:需要提前準備的食材包括:山藥500g、水2000ml、蔥少量、鹽適量。1.選擇這個鐵棒山藥有滋補作用，2.拿一次性手套，用削皮器削皮。3.切成薄片，因為煮的時間不太長，山藥是粉狀的，所以不要切得太薄，4.剝開的山藥容易氧化。切好后放入有水的砂鍋里直接煮，5.煮好后加鹽調味，小蔥切成蔥花撒上。
