黃瓜含有什么營(yíng)養(yǎng)成分？黃瓜，有什么功效和價(jià)值？黃瓜怎么回事?tīng)I(yíng)養(yǎng)Ah黃瓜-1/分析:1?？鼓[瘤:-0/中所含葫蘆素C能提高人體免疫功能，達(dá)到抗腫瘤的作用，黃瓜的功能和功效以及如何食用黃瓜的功能和功效以及如何食用，很多人都喜歡吃黃瓜，尤其是女生，因?yàn)辄S瓜味道很好，還有。

黃瓜的作用和功效以及如何食用黃瓜很多人都喜歡吃黃瓜，尤其是女生，因?yàn)辄S瓜味道很好。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。先來(lái)看看黃瓜的功能功效和黃瓜的功能功效和黃瓜:/富含蛋白質(zhì)的功能成分。

歸經(jīng):入脾、胃、大腸。功效:具有清熱利濕、清熱解毒的功效；主治:煩渴、咽痛、眼睛灼痛、燒傷。還有減肥。黃瓜 1的效果?？鼓[瘤:-0/中所含葫蘆素C具有提高人體免疫功能，達(dá)到抗腫瘤目的的作用。2.抗衰老:黃瓜富含維生素E，可延年益壽，抗衰老；黃瓜-0/中的酶具有很強(qiáng)的生物活性。3.減肥體:黃瓜中所含的丙醇二酸能抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪。

黃瓜of營(yíng)養(yǎng)成分含量黃瓜含有多種糖類(lèi)，還含有較多的維生素和礦物質(zhì)。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為它有減肥的作用。楚大夫認(rèn)為黃瓜性涼味甘，有清熱利濕解毒的作用。參考:烹飪材料知識(shí)-1黃瓜中含有哪些成分？原名葫蘆，原產(chǎn)印度，西漢時(shí)由張騫傳入中國(guó)。黃瓜肉質(zhì)脆嫩，汁多味甜，生吃解渴，有特殊香味。據(jù)分析，黃瓜含有98%的水分和少量的維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等人體必需的元素營(yíng)養(yǎng)。

根據(jù)現(xiàn)代藥理研究，fresh 黃瓜含有一種叫丙二酸的物質(zhì)，能抑制糖轉(zhuǎn)化為脂肪。所以認(rèn)為多吃黃瓜可以減肥。黃瓜性味甘涼，有清熱利濕解毒之功，對(duì)胸?zé)崂蛴歇?dú)特功效，對(duì)除濕、潤(rùn)腸、鎮(zhèn)痛也有明顯作用。另外，黃瓜還可以治療燒傷、疥瘡等。鮮黃瓜還含有大量的細(xì)纖維素，可以降低血液中的膽固醇。另外，黃瓜藤對(duì)降低血壓和膽固醇有很好的作用。

黃瓜葫蘆科一年生匍匐或攀援草本植物，富含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、煙酸、鈣、磷、鐵等。營(yíng)養(yǎng)，并具有清熱解毒、健腦安神、降血糖的作用。1.清熱解毒:黃瓜性涼，入肺、胃、大腸經(jīng)。黃瓜具有清熱止渴、利尿解毒等功效。適當(dāng)食用有益健康。2.降血糖:黃瓜中所含的葡萄糖苷和果糖不參與平時(shí)的糖代謝，所以糖尿病患者服用黃瓜代替淀粉類(lèi)食物充饑，血糖不但不會(huì)升高，反而會(huì)有一定程度的降低。

黃瓜營(yíng)養(yǎng)分析:1?？鼓[瘤:-0/中所含葫蘆素C能提高人體免疫功能，達(dá)到抗腫瘤的目的。此外，該物質(zhì)還可以治療慢性肝炎；2.抗衰老:老黃瓜富含維生素E，可延年益壽，抗衰老；黃瓜 in 黃瓜具有較強(qiáng)的生物活性，能有效促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁擦皮膚，有滋潤(rùn)皮膚、舒展皺紋的作用；3.預(yù)防酒精中毒:黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸、谷氨酰胺對(duì)肝病患者，尤其是酒精性肝硬化患者有一定的輔助治療作用，可預(yù)防酒精中毒；

黃瓜營(yíng)養(yǎng)配料:每100g含蛋白質(zhì)0.6-0.8g，脂肪0.2g，碳水化合物1.6-2.0g，灰分0.4-0.5g，鈣15-19mg，磷29。此外，還含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木糖、果糖、咖啡酸、綠原酸、各種游離氨基酸、揮發(fā)油、葫蘆素、黃瓜酶等。