二、忌吃水果:吃魚、蝦、蟹等海鮮時,一定要特別注意不要吃太多含維生素c的水果,因為海鮮中含有大量的蛋白質和鈣,而水果中含有豐富的鞣酸,如果兩者同時食用,不僅會影響蛋白質的吸收,而且海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸結合形成不溶性鈣,對胃腸道造成不良刺激,甚至可能導致腹痛、惡心、嘔吐等癥狀,如果吃飯時喝太多啤酒海鮮,必然會導致痛風發作,吃完飯不能馬上喝茶海鮮,無論是吃海鮮之前還是吃海鮮之后,喝茶都會增加鈣與鞣酸結合的機會。
1。忌啤酒:關于飲食有很多禁忌海鮮,其中啤酒是必須禁忌的一種,尤其是一些痛風患者。如果吃飯時喝太多啤酒海鮮,必然會導致痛風發作。海鮮,如蝦、蟹等,代謝后會形成尿酸。如果尿酸過多,不僅會誘發痛風,還會引起腎結石等疾病。二、忌吃水果:吃魚、蝦、蟹等海鮮時,一定要特別注意不要吃太多含維生素c的水果,因為海鮮中含有大量的蛋白質和鈣,而水果中含有豐富的鞣酸,如果兩者同時食用,不僅會影響蛋白質的吸收,而且海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸結合形成不溶性鈣,對胃腸道造成不良刺激,甚至可能導致腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。三、忌喝茶:喝茶也是飲食禁忌之一海鮮。吃完飯不能馬上喝茶海鮮。這是因為茶葉中還含有大量的鞣酸,鞣酸也能與海鮮中的鈣形成不溶性鈣。無論是吃海鮮之前還是吃海鮮之后,喝茶都會增加鈣與鞣酸結合的機會。
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