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1，炒年糕的做法韓式辣醬炒年糕怎么做好吃

材料年糕300g，魚露1大勺，韓式辣醬2大勺，糖1小勺，洋蔥半個，小蔥一根，魚豆腐100g，熟白芝麻1小勺，香油1小勺做法1、洋蔥切粗條，魚豆腐切半，小蔥斜著切小段待用；2、開火，往鍋中倒入500ml水，加入年糕；3、加入洋蔥和魚豆腐；4、加入韓式辣醬煮開，攪拌讓辣醬溶解均勻；5、加入魚露和糖調味；6、中火煮約10分鐘至湯汁粘稠；7、關火后撒入香油，蔥段和白芝麻，拌勻即可。

材料: 韓式年糕是8元一袋(里面有配醬料包的,不過水水的,看起來就不好吃的樣子,所以我沒放了) 韓式辣醬(國產的,才11塊左右的價格,味道不錯) 制作方法: 01.鍋內熱油,放入洋蔥和胡蘿卜爆至聞到洋蔥的香味即可. 02.加入清水或是高湯.(水量比圖上要多一些,我這次加少了點.后來補上的) 03.然后加入大白菜.用水煮開后再煮至軟化. 04.加入兩大匙的韓式辣醬,要看到湯都變得紅紅的了.(不再加鹽,或是其它任何調味料,因為韓式辣醬本身有咸,甜,辣的味道了) 05.加入半包的年糕條.繼續煮至年糕軟化(約煮5至7分鐘的樣子)中間要不停用鍋鏟翻動以免糊底. 06.等到醬汁差不多快收干時,再加入一把香蔥段略煮片刻即可出鍋了.

炒年糕的做法韓式辣醬炒年糕怎么做好吃

2，辣醬炒年糕怎么做好吃又簡單做法圖解分

主料手指年糕：適量韓式辣醬：適量番茄醬：適量耗油：適量蔬菜：適量魚丸：適量輔料具體步驟第一步1. 胡蘿卜，青椒，洋蔥切絲。第二步2. 各色魚丸第三步3. 年糕切段第四步4. 調味品第五步5. 熱鍋涼油，爆香洋蔥，然后放入胡蘿卜和青椒第六步6. 加入辣醬番茄醬和耗油，翻炒均勻后倒入開水。第七步7. 開鍋后放入年糕和魚丸。第八步8. 燉煮大約10分鐘就好了，無需加鹽和味精。第九步9. 這道菜方便操作，成功率極高，深受兒子和同學們的喜愛。

用料年糕一包400g 辣醬 2包簡單版—辣炒年糕??的做法第一步先用開水浸泡～準備兩包辣醬～可以去網上買喲！不貴在鍋內倒入180cc水～大概是一次性紙杯一杯～水燒開后加入年糕再煮3～5分鐘直到年糕變軟為止～年糕軟后先加入一包辣醬，我喜歡入味～所以先煮一包，大約一分鐘左右～再放下第二包辣醬～好咯～辣炒年糕出鍋了??小貼士1. 根據自己的口味考慮要不要放第二包辣醬～因為一包我就覺得辣了～2. 可以根據自己口味需要最后加入魚餅或者蔬菜芝麻之類的～會更香喲！

韓式炒年糕詳細做法材料：年糕大喜大調料粉少許白糖洋蔥紅蘿卜白菜蔥韓式辣椒醬做法： 1、洋蔥、紅蘿卜、白菜切絲，蔥切寸段 2、先用少許油把洋蔥、紅蘿卜爆香 3、洋蔥、紅蘿卜稍微爆香一下就好(別炒到熟唷)接著倒入適量的水 4、再把白菜一起放進鍋中 5、煮至水滾加上適量的韓式辣椒醬，需再加少許糖，因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃。 6、繼續煮到滾，接著放入年糕和調料大喜大（調料及辣醬也可用少許水調成湯汁導入鍋內也可），一直煮到湯汁收乾濃稠為止。最后加上蔥段翻炒均勻起鍋，韓式辣炒年糕炒好羅。

辣醬炒年糕怎么做好吃又簡單做法圖解分

3，辣醬炒年糕怎么做

辣醬炒年糕的做法：辣醬炒年糕主料：火鍋年糕300克。輔料：鹽2克，味精2克，辣醬5克，蔥5克，芝麻適量，植物油10克。制作過程：1、火鍋年糕準備好，蔥洗凈切成蔥花。2、不粘鍋準備好，放油，油溫變熱后加入蔥花炒香，辣醬放入鍋中炒香。3、然后放入年糕，加入適量清水，把鍋蓋，蓋好，悶煮三分鐘。4、當湯汁濃稠時，翻炒一分鐘，加入鹽和味精調味，即可。5、出鍋。盛入盤里，最后撒上芝麻點綴，即可食用。

材料:水磨年糕500克，青椒1個，洋蔥半個，胡蘿卜半根，韓式辣醬45克，鹽2克，清水60ml，色拉油45ml做法:1、胡蘿卜去皮，斜切成段；2、將斜面立在菜板上，用刀切成菱形片；3、青椒切滾刀塊（類似于不規則三角形）；4、洋蔥切條，將年糕先用開水焯燙一下；5、鍋中放適量油，油熱后放入洋蔥炒至稍稍變軟；6、放入胡蘿卜炒至稍稍變軟；7、將焯燙過的年糕放入鍋中，翻炒均勻；8、將韓式辣醬用少許焯年糕的水稀釋，倒入鍋中翻炒2分鐘；9、放入青椒，加少許鹽，翻炒1-2分鐘即可。小訣竅: 1、年糕可先用開水焯燙一下，因為年糕本身是熟的，焯燙的時間不要過長，稍稍變軟即可，不焯燙的話直接放入鍋中，加一點水炒軟也可以，放入鍋中之前先把粘在一起的年糕散開； 2、韓式辣醬可用清水稀釋一下，容易翻炒均勻，我直接用的焯年糕的水。翻炒的過程中如果過干，可以再少加一點焯年糕的水，或者稀釋辣醬的時候多放一點水就不用再加了，視情況而定。

用料主料年糕450克輔料韓式辣醬8克水150克番茄沙司8克芝麻2克花生油1小勺韓式辣醬炒年糕的做法1.準備好年糕450克（超市都有賣的）2.用刀子把年糕切短，切細（具體切法可以根據自己的喜好）3.鍋里倒入一小勺食用油，待油溫升高，放入一根年糕試一下油溫，如果年糕周圍冒泡泡就代表可以放入其他的年糕了4.放入其它的年糕條，翻炒均勻，保證每根都能貼鍋子煎上2分鐘5.涼開水倒入鍋里，水位以沒過年糕的2/3左右為宜，蓋蓋，大火燜煮2分鐘6.倒入番茄沙司8克，翻拌均勻7.倒入韓式甜辣醬8克，翻拌均勻，當湯汁濃稠時，即可出鍋，最后撒上芝麻點綴烹飪技巧年糕買回來，如果不是立馬食用，最好冷藏，味道更佳。

辣醬炒年糕怎么做

4，自制韓式辣醬炒年糕怎么做好吃又簡單做法圖解分享

主料年糕300g輔料油適量韓國辣醬適量番茄沙司適量醬油適量雞精適量步驟1.年糕2.番茄沙司和韓國辣醬3.把年糕瓣開4.鍋內放油5.油溫5分熱時，把年糕一個個放進去。6.炸成年糕外皮脆了，就可以了7.韓國辣醬和番茄沙司各一調羹8.用清水調和9.鍋內放少清水大火燒開后倒入拌好的醬10.再倒一點6月鮮鮮醬油。11.倒入年糕12.大火燒開13.加入雞精調味，翻炒均勻就可以了14.美味的韓國辣炒年糕

主料年糕：一袋輔料洋蔥：半個韓式辣醬：2匙雞精：適量胡蘿卜：半個鹽：適量油：適量具體步驟第一步1.準備好所有材料第二步2.將胡蘿卜和洋蔥洗凈切絲備用，還有將年糕掰開洗凈第三步3.鍋中放適量油加熱，倒入切好的胡蘿卜和洋蔥翻炒，至它們都沾到油，然后放入兩匙韓式辣醬翻炒。第四步4.然后到入洗好的年糕翻炒，加入兩小碗水，將火開大，蓋上蓋子，直至煮沸第五步5.打開蓋子，放入適量鹽和雞精，攪拌一下，即可出鍋了。

自制韓式辣醬炒年糕材料韓國辣醬，年糕，洋蔥，胡蘿卜，韭菜，魷魚須，鹽適量，油適量，包菜，辣椒粉做法1.首先準備韓國辣醬，年糕用細長條的年糕就可以，一煮就會變大，要是買那種太胖的，就不容易入味了。2.洋蔥切細條，胡蘿卜切絲，韭菜切段，魷魚須也切段。其實魷魚放不放都沒啥，只是料豐富一些而已，我那天也做了沒放的，味道依然很好，關鍵是醬的味道要好。3.煮上開水，水開后放適量的鹽和油，然后放入年糕，年糕要改刀切小段。4.煮年糕的時候，就可以熱炒鍋，少許油先把蘿卜絲炒軟，這樣蘿卜的營養才能出來，然后炒洋蔥絲，洋蔥絲也炒軟。5.這個時候，年糕大概煮了5分鐘左右，非常胖了，就可以撈出來進炒鍋了，一起翻炒幾下，然后倒入一些煮年糕的水，稍微能沒著年糕，然后放辣醬，拌勻，咕嘟一會。咕嘟的時候要經常翻翻，避免年糕粘鍋。6.到湯收到一半的時候，放入魷魚須，然后繼續翻啊翻，魷魚須熟了之后，放韭菜，韭菜熟得快，再翻幾下就熟了，就可以開吃啦！7.喜歡吃辣的話，可以再添些辣椒粉，或者放些包菜也不錯。8.鹽就不用額外再放了，煮年糕的時候放鹽就已經讓年糕有一些味道了，辣醬也會咸，所以不需要再多的鹽了。吃吧~

主料黃米面：750 金絲小棗：200 輔料開水：750ml 具體步驟第一步 1.黃米面放入盆中第二步 2.黃米面和開水比例1:1，倒入開水用筷子攪拌。第三步 3.攪拌成散散的面疙瘩第四步 4.用手抓起一把可以捏成團就可以，靜置半個小時。第五步 5.不粘盤里刷油第六步 6.放入煮過的金絲小棗第七步 7.靜置后的黃米面已經很濕潤第八步 8.先往盤里鋪上一層黃米面，厚度蓋住棗就可以。第九步 9.鋪上一層金絲小棗第十步 10.第二次鋪上一層黃米面，高度和不粘盤平。第十一步 11.蒸鍋加涼水，把年糕盤放入蒸鍋，大火蒸30分鐘。第十二步 12.蒸好的年糕拿出涼涼第十三步 13.從不粘盤里取出完整的年糕。第十四步 14.先切掉圓形的四邊取方，再一切兩半。第十五步 15.切片再涼至表面干爽。第十六步 16.裝入保鮮盒，吃的時候微波加熱或用不粘鍋煎至金黃。烹飪技巧 1、用開水燙黃米面，蒸出來的年糕透明度更好。2、注意黃米面和水的比例1:1。