第12步，柚子皮糖完成,廚師柚子皮膚,1、清洗柚子皮:先將柚子的皮用鹽擦干凈，然后用清水沖洗干凈備用，再將柚子的皮剝掉，切成適當(dāng)寬度的條,第十一步:放柚子皮，表面撒些糖，讓每一片柚子皮都均勻沾上糖,我們的柚子皮糖做好了，晶瑩剔透，香甜可口,柚子皮糖原料:柚子、冰糖、白糖、鹽。
1、清洗柚子皮:先將柚子的皮用鹽擦干凈，然后用清水沖洗干凈備用，再將柚子的皮剝掉，切成適當(dāng)寬度的條。最好把白色的果肉去掉。2.煮柚子皮:鍋中加入適量的水和鹽，放入柚子皮中煮開。燒開后取出，放入清水中浸泡一夜去苦。取出后放入鍋中，第二天再煮。燒開后取出瀝干水分。3.加糖:按柚子皮的比例準(zhǔn)備好一比一的白糖，將白糖分兩次倒入鍋中與柚子皮混合均勻，最后開大火收汁燜煮，待糖汁冒白后關(guān)火，取出晾涼，晾涼后裹上白糖。
柚子皮糖原料:柚子、冰糖、白糖、鹽。步驟:第一步:準(zhǔn)備材料。第二步:用刮刀刮下柚子皮膚的外層。第三步:在大碗中加入鹽，反復(fù)揉搓。第四步:用清水沖洗干凈，重復(fù)兩次。第五步，鍋中加入水和少許鹽，將柚子去皮放入鍋中煮2分鐘。第六步，取出放入冰水中，煮兩遍。第七步，用清水將柚子皮在冰水中清洗干凈，放入燒開的鍋中，加水至小于柚子皮，加入冰糖小火煮沸柚子皮。第八步:煮至表皮柚子透明，瀝干水分。第九步:取出柚子皮，稍微涼一下。第十步，把白糖鋪在烤盤上。第十一步:放柚子皮，表面撒些糖，讓每一片柚子皮都均勻沾上糖。第12步，柚子 皮糖完成。小貼士:1。做好-1皮糖保持密封不要直接吹，不然會(huì)很干。2.柚子皮熟了，放涼一點(diǎn)再蘸糖吃。不要等到它完全涼了。
3、怎樣制作 柚子 皮糖通常我們吃完就把皮扔掉柚子。其實(shí)柚子滿滿的都是寶，柚子更有營(yíng)養(yǎng)，今天邊肖用柚子 skin給大家做個(gè)小點(diǎn)心/。來(lái)看看是怎么做的吧！做法:1，用削皮刀去掉柚子皮的最外層，切成小塊，放入加了一勺鹽的清水中浸泡5分鐘，然后用流水沖洗幾次，洗掉柚子皮的苦味。2.將水燒開，煮開后放入柚子皮，煮3分鐘。廚師柚子皮膚，3.取出煮熟的柚子皮，用流水沖洗4次左右，徹底洗掉苦味。4.將清洗干凈的柚子皮膚放入干凈的紗布中，擰干水分，5、鍋中加入100毫升水，然后加入50克冰糖，慢燉至冰糖融化，再加入柚子皮繼續(xù)翻炒。6、5分鐘左右把水炒干，此時(shí)要繼續(xù)翻炒，炒到沙子可以關(guān)鍋出鍋，我們的柚子 皮糖做好了，晶瑩剔透，香甜可口。
