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本文目錄一覽

1，如何做好吃的烙餅白皮
2，白皮餅的做法有哪些
3，夾肉餅的白皮餅怎么做
4，自制白皮餅怎么做如何做好吃
5，如何制作白皮餅

1，如何做好吃的烙餅白皮

主料普通面粉500g 酵母5g 白糖10g 溫水200ml 花生油70g 手工白皮烙餅的做法步驟1. 溫水在下面，所有配料加入面包機，選擇和面發(fā)酵程序，需要1個半小時。2. 面要軟一點，這是發(fā)好以后的樣子。3. 切成劑子，搟成圓餅。4. 大大小小一共9個。5. 放入烤箱里再發(fā)酵20分鐘。為防面餅干燥，烤盤下放碟熱水。6. 二次發(fā)好后，開始烙了。我還是選擇用傳統(tǒng)厚底餅鍋。文火慢烙。7. 及時翻面，噴噴香。8. 要是再搟的厚一點兒，會更好吃！

如何做好吃的烙餅白皮

2，白皮餅的做法有哪些

白皮餅1個、豬肉餡適量、腌料1勺、沙拉醬適量、番茄醬適量、鹽1/3勺、胡椒粉1/5勺、料酒2勺、姜粉1/3勺、醬油2勺、蔥1根、番茄1個、生菜適量、裹炸粉10勺、淀粉1/5勺1、準備食材、2、豬肉餡調(diào)入腌料、鹽、料酒、姜粉、醬油、胡椒粉、淀粉、蔥花等攪勻、3、裹炸粉用水和成面糊，肉餡團成肉餅狀、4、雙面沾勻面糊、5、再放入面包糠中雙面沾勻、6、油鍋燒熱，放入肉餅、7、炸至兩面微黃至熟、8、白皮餅對切、9、取一半白皮餅，呈對稱式放入生菜、沙拉醬、10、放入番茄片、11、放入肉餅、番茄醬等、12、最后放上另一半白皮餅、13、完成，問題解決，

白皮餅的做法有哪些

3，夾肉餅的白皮餅怎么做

1. 將五花肉切成塊狀，冷水下鍋，煮至水開。撈出肉塊，加入蔥姜蒜、香葉、桂皮、橙皮、鹽、老生、醋、料酒、花椒、大料。2. 加入剁碎的香菜和尖椒。3. 外面買回來現(xiàn)成的餅子，用電餅鐺烤到兩面變脆。4. 用小刀將中間剖開。5. 餡料也不可添加的太多。夾肉餅自己做的，媽媽做的是最好吃的。白皮餅1、將水油皮、酥心各分成30件，將水油皮壓薄包住酥心，略為靜置一下； 2、用面棍將其壓成長條形，折成三折，再壓成長條形，用手將其卷成圓條形，再靜置一下； 3、將其豎起，用手壓下后，再用面棍將其壓成薄圓形，直徑約6厘米，包上甜餡(豆沙或芋泥)，用手掌將其壓成扁圓形，放油鍋中用中火炸熟即成。

夾肉餅的白皮餅怎么做

4，自制白皮餅怎么做如何做好吃

面粉+水+少量鹽、蔥或者什么都不加。面可以揉成各種形狀，然后放進電餅鐺里，也可以調(diào)成面糊，直接倒進電餅鐺里。最后，合上電餅鐺的上蓋，等待面漸漸變黃，等面按下去不一會兒就能彈起的時候，餅就做好了

超簡單～自制夾餅的做法步驟超簡單～自制夾餅的做法圖解11. 半碗面粉加冷水和成面糊。超簡單～自制夾餅的做法圖解22. 不粘鍋電餅鐺不放油，小火，用勺子挖一勺放進去。超簡單～自制夾餅的做法圖解33. 用勺子背部在面糊上畫同心圓，越畫越大成面餅。超簡單～自制夾餅的做法圖解44. 燒到面糊的白色全部消失，成淡淡的黃色就好了。超簡單～自制夾餅的做法圖解55. 跟餃子皮似的，很有型吧！超簡單～自制夾餅的做法圖解66. 將臘肉、胡蘿卜、菇洗凈切丁，按順序擺放。超簡單～自制夾餅的做法圖解77. 鍋內(nèi)放油燒熱，先將臘肉炒斷生。超簡單～自制夾餅的做法圖解88. 再按順序放胡蘿卜炒，放菇炒，放豌豆炒，放少些鹽、鮮醬油、雞精炒勻出鍋。超簡單～自制夾餅的做法圖解99. 配夾餅這樣上桌。超簡單～自制夾餅的做法圖解1010. 用夾餅包著菜，大口吃，過癮吧！超簡單～自制夾餅的做法圖解1111. 也可以這樣上桌，高大上吧！

5，如何制作白皮餅

材料全蛋120公克，低筋面粉120公克，細砂糖60公克，蜂蜜20公克，味醂6公克，小蘇打2公克，水10公克做法1.將全蛋倒入鋼盆中充分打散。2.將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續(xù)攪打至蛋液顏色略淺，且質(zhì)地稍微松發(fā)。3.依序?qū)⒎涿酆臀夺Y倒入作法1的材料中攪拌拌勻，再淋入以水調(diào)勻的烘焙用小蘇打拌勻。4.將低筋面粉過篩，加入作法2的材料中，以橡皮刮刀以同方向攪拌。5.將作法4的材料拌勻成面煳后，封上保鮮膜冷藏靜置松弛至少15分鐘。6.平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法3的面煳倒入鍋中呈圓形，以小火慢煎。7.待作法6的餅皮表面均勻出現(xiàn)小氣泡，翻面續(xù)煎5秒鐘后盛出。8.將作法7煎好的餅皮放置在架上散熱至室溫即可。

主料：面粉，食用油，豆沙或芋泥做法：白皮餅餅皮的制作分水油皮和酥心。水油皮的制作是用面粉500克，加入食用油150克，清水200克，攪拌均勻，搓揉成面團，靜置松筋1小時；酥心的制作是用面粉500克，加入花生油250克，搓揉均勻。將水油皮、酥心各分成30件，將水油皮壓薄包住酥心，略為靜置后，用面棍將其壓成長條形，折成三折，再壓成長條形，用手將其卷成圓條形，再靜置一下，將其豎起，用手壓下后，再用面棍將其壓成薄圓形，直徑約6厘米，包上甜餡(豆沙或芋泥)，用手掌將其壓成扁圓形，放油鍋中用中火炸熟即成。