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怎樣做可樂雞翅,可樂雞翅怎么做

來源:整理 時間:2023-01-19 14:53:34 編輯:好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1,可樂雞翅怎么

無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法
可樂雞翅的做法: 1、雞翅洗凈,入涼水鍋中,放入蔥、姜、料酒,煮開后再煮約2分鐘 2、撈出雞翅,用溫水沖洗凈浮沫,煮鍋中的水倒掉不用 3、另取一炒鍋,鍋中倒入少許油,待油溫升高后放入雞翅,翻炒幾下 4、放入可樂、生抽,大火煮開 5、撇去浮沫,再轉(zhuǎn)小火,煮約20分鐘至熟 6、放入老抽、白糖,轉(zhuǎn)大火,不斷翻炒至湯汁收濃后盛出即可 烹飪小技巧: 1、雞翅第一遍隨冷水入鍋,這樣肉質(zhì)細(xì)嫩不收縮。2、用可樂和生抽、老抽進(jìn)行適量配比,就不需再加鹽調(diào)味。 可樂雞翅的做法: 1、雞翅洗凈,入涼水鍋中,放入蔥、姜、料酒,煮開后再煮約2分鐘 2、撈出雞翅,用溫水沖洗凈浮沫,煮鍋中的水倒掉不用 3、另取一炒鍋,鍋中倒入少許油,待油溫升高后放入雞翅,翻炒幾下 4、放入可樂、生抽,大火煮開 5、撇去浮沫,再轉(zhuǎn)小火,煮約20分鐘至熟 6、放入老抽、白糖,轉(zhuǎn)大火,不斷翻炒至湯汁收濃后盛出即可 烹飪小技巧: 1、雞翅第一遍隨冷水入鍋,這樣肉質(zhì)細(xì)嫩不收縮。2、用可樂和生抽、老抽進(jìn)行適量配比,就不需再加鹽調(diào)味。
自制可樂雞翅利用可樂的特殊甜味來制作雞翅,和常見的蜜汁雞翅有所不同。材料: 雞翅500克,可樂500克,姜、八角、油、白糖、醬油各適量,白酒、生粉各適量做法: 1.姜洗凈,一半切絲,一半切片。蔥洗凈切段。2.雞翅洗凈,用刀在翅膀表面劃開幾條口子,以便腌制時入味。3.碗中放適量的醬油、鹽、白酒、生粉、少量白糖拌勻,將雞翅放入腌制30分鐘。4.再加適量色拉油拌勻,加入姜絲,將可樂倒入,沒過雞翅即可,剩下的可樂備用。腌制15分鐘。5.鍋中放油,開火燒熱,放入姜片、蔥段,爆香后撈出姜片、蔥段;下入雞翅,煎至兩面金黃色撈出。6.全部雞翅炸好后,倒入剩下的可樂,蓋上蓋子,以大火燒開。7.然后轉(zhuǎn)小火燜15分鐘。等可樂變?yōu)楹隣詈螅u翅即可出鍋。
可樂雞翅的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:家常菜譜 可樂雞翅的制作材料: 主料:雞翅,可樂,蔥,姜,鹽,雞精等。 教您可樂雞翅怎么做,如何做可樂雞翅才好吃 雞翅洗凈。 鍋里放油的時候加點(diǎn)白糖,涼油的時候就放。 等油熱的時候,先把蔥姜放進(jìn)去,炒出香味。 放雞翅,繼續(xù)炒。 加可樂,小火燉。 正在燉,偶爾翻動一下。 燉30分鐘,加鹽,雞精,出鍋。

可樂雞翅怎么做

2,怎樣做可樂雞翅

無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法 00:00 / 01:0970% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明小吃攤預(yù)備役

怎樣做可樂雞翅

3,可樂雞翅怎么做

可樂雞翅的做法    首先要有半斤左右的雞翅,,如果是凍的雞翅,,要在水里泡一個小時化開,    第一步,把雞翅下生水鍋開大火煮,等水一沸騰馬上起鍋。 注意:速度要快,免得把雞翅煮老了,另外可以在水里加點(diǎn)鹽和姜。    第二步,在涮好的鍋里加油,等油熱后加姜末,均勻過一下鍋,然后倒雞翅下鍋,狂倒可樂,加點(diǎn)鹽,   注意:不停的翻動雞翅,,不讓任何地方糊掉,還可以不停的嘗,看是不是還要加鹽和可樂,    第三步,等雞翅成金黃色,,可樂差不多成糖漿,就可以倒切好的蔥下鍋一起拌,另外把少量淀粉拌水,倒入鍋中,10秒后馬上起鍋,可樂雞翅就這樣做好了,很簡單         可樂雞翅的作法      1.取雞翅(為了受熱均勻,最好全部選用雞翅中段),解凍;   2.用酒+鹽+姜腌一下雞翅,約20-30分鐘;   3.蔥切(寸)段備用;   4.將油加熱到中熱將蔥段放如油鍋爆香;   5.加入雞翅翻炒止外表略顯焦黃(大火);   6.加入可樂止能基本覆蓋住雞翅,加生抽適量,改用中火慢慢燒;   7.注意要不時的翻一下雞翅以免粘鍋;   8.等到收汁到差不多了就可以起鍋了.
可樂雞翅(1)的做法詳細(xì)介紹菜系及功效:私家菜 口味:原本味 工藝:熟炒 可樂雞翅(1)的制作材料:主料:雞翅400克輔料:香菜6克調(diào)料:可樂200克,醬油10克 可樂雞翅(1)的特色:色澤紅亮,質(zhì)嫩味香。 教您可樂雞翅(1)怎么做,如何做可樂雞翅(1)才好吃 1. 將雞翅中洗凈,用開水氽一下,撈出備用;香菜洗凈切段。 2. 將雞翅中倒入鍋中,加入可樂、醬油及適量清水,用旺火燒開,改用小火慢燒,適時翻動,燒至雞翅熟爛,湯汁濃縮,出鍋即成。 可樂雞翅(2)的做法詳細(xì)介紹菜系及功效:青少年食譜 低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 增肥食譜 口味:原本味 工藝:燉 可樂雞翅(2)的制作材料:主料:雞翅250克調(diào)料:姜5克,八角2克,花生油30克,可樂250克,白砂糖10克,醬油10克,檸檬汁10克 教您可樂雞翅(2)怎么做,如何做可樂雞翅(2)才好吃 1. 將雞翅洗凈,并用刀割兩道口子,以利進(jìn)味;2. 油開后,加糖少許,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中炸,適時翻動;3. 待雞翅外皮泛黃之后,倒入可樂及作料,再燉;4. 待可樂將要熬盡,即可出鍋,在滴幾滴檸檬汁。 可樂雞翅的做法詳細(xì)介紹菜系及功效:家常菜譜 可樂雞翅的制作材料:主料:[材料]雞翅中500克,可樂一罐[配料]蔥,姜,油,鹽適量 教您可樂雞翅怎么做,如何做可樂雞翅才好吃1. 將雞翅中處理干凈,我喜歡先稍煮一下,把血水去掉。當(dāng)然這個步驟也可以省了,只要清洗干凈就可以了。 2. 炒鍋里放一點(diǎn)油,燒熱后將蔥、姜燒出香味,放入翅中翻炒一會。 3. 倒入可樂,以沒過翅中為宜。 4. 大火燒熟,再以文火慢燉。如果發(fā)現(xiàn)可樂燒干了,可以適量再加些。 5. 雞翅容易煮爛,但我是喜歡煮到湯汁粘稠。放入適量的鹽就可以起鍋了。 6. 喜歡吃辣的朋友,在倒入可樂時可以加幾個干辣椒。http://www.ttmeishi.com/Video/78692f81e62e4d49.htm
把雞翅斬成翅尖,翅中和翅根三節(jié),用少許炒菜油把它們翻炒一下,倒入可樂和醬油(比例是3:1,總量沒住雞翅),大火燒開,小火煮20分鐘,再用大火收汁,即可。   注意盡量買個頭小一點(diǎn)兒的雞翅,有些大雞翅上有好多黃色的油,影響味道進(jìn)入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放涼后更好吃,不過要是著急,可以熱著吃,熱著吃的味道也不錯。

可樂雞翅怎么做

4,可樂雞翅如何做

食材:雞翅500克、料酒1大勺、可樂1瓶、蔥1根、姜末少量、八角2個、生抽1勺、老抽1勺、食用鹽少量。1、將新鮮買來的雞翅洗凈,上面打上花刀方便入味。2、將雞翅和水倒入鍋中,加入料酒焯出血沫并洗凈,瀝干水分。3、干底鍋中放入食用油,將雞翅放入煎至兩面金黃。4、加入蔥、姜、八角、生抽1勺、老抽1勺、加點(diǎn)鹽。5、加一瓶可以樂小火燉25分左右。6、起鍋前,轉(zhuǎn)大火收干湯汁。7、最后,好吃美味的可樂雞翅就做好,色澤金黃,味美鮮香。喜歡的趕快來試試吧。

5,怎么做可樂雞翅

先把鍋加熱,倒入食用油加熱后放入雞翅翻炒3-5分鐘,在倒入可口可樂,煮10-15分鐘,也可根據(jù)自己口味煮時間少一點(diǎn)
可樂雞翅的幾種做法: 第一種可樂雞翅的做法:   材料:8支雞翅。1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、檸檬皮絲少許。 做法: 除雞翅外,所有材料混合成腌料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。 雞翅切成兩半,浸入腌料中,腌40分鐘左右。 腌好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。   炸好的雞翅加腌料,置另一鍋用大火煮至滾后,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮約半小時,盛于碗盤后,灑少許檸檬皮絲。   這道菜只用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點(diǎn)。另外,你若要使腌料的汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁收的濃一點(diǎn);反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。另外,我用的是可口可樂,味道偏甜,用百事會稍微淡一點(diǎn),其他可樂(如:低糖可樂)不適合,因?yàn)槠渲泻斯じ饰秳鰺岷笪兜腊l(fā)苦。   雞翅斬成翅尖,翅中和翅根三節(jié),用少許炒菜油把它們翻炒一下,倒入可樂和醬油(比例是3:1,總量沒住雞翅),大火燒開,小火煮20分鐘,再用大火收汁,即可。   注意盡量買個頭小一點(diǎn)兒的雞翅,有些大雞翅上有好多黃色的油,影響味道進(jìn)入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放涼后更很好吃。 第二中可樂雞翅的做法:   作料:姜末,蔥花,八角,花生油適量,可樂一聽,雞翅半斤,白糖少許,醬油等 做法:將雞翅洗凈,并用刀割兩道口子,以利進(jìn)味。   油開后,加糖,少許,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸之,小心自己的龍爪也被炸了:) 適時翻動,待外皮泛黃之后,倒入可樂及作料,燉之 待可樂幾近熬盡,即可出鍋,灑蔥花若干,啃之 第三種可樂雞翅的做法: 用料雞翅500克、可口可樂一罐。   將雞翅洗凈后切成塊,然后用鹽和料酒腌制片刻,將腌制好的雞翅放入6-7成熱的油中炸制成金黃色后撈出。鍋中留少許油,將姜塊、蔥段稍煸,下雞翅,加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂,旺火燒開,改小火燒透入味,轉(zhuǎn)用大火收汁,待汁水稠濃后,滴入香油即可出鍋. 第四種可樂雞翅的做法: 懶人做法: 一公斤雞翅膀,一聽可樂,半聽醬油。   一起放在鍋里用大火煮開,然后用小火燉半小時。 其他什么也不用。   少許油,放入八角爆香,放雞翅,待雞翅變色后倒入可樂,基本沒過雞翅.大火至沸,之后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘(10分鐘也可),之后轉(zhuǎn)大火直至可樂基本蒸發(fā)只剩一層濃汁.然后盛盤,開吃!   偷懶竅門:完全可以不放八角,甚至可以不放鹽.只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角,姜少許,然后出鍋前放蔥等,完全隨意. 第五種可樂雞翅的做法: 網(wǎng)友提供的自創(chuàng)作法:可樂雞翅 喜歡做可樂雞翅,因?yàn)楹唵味贸浴?  可樂雞翅有n種做法,大概相同的只是可樂+雞翅,而過程則各自各精彩。就像人生,每個人都有相同的起點(diǎn)和終點(diǎn),中間漫長的演繹過程標(biāo)識著你和我之間的不同。最后的出品雖然都有可樂的味道,但是其中的微妙之處只有親口品嘗才能知道。也只有自己做出來的可樂雞翅才會無論是否色香味俱全都心甘情愿吃得一干二凈毫無怨言。 我的做法: 用料:雞翅(中段)、可口可樂一罐 做法: 1.雞翅洗凈。用刀尖劃開約兩厘米的口子(深度及雞肉),以便入味及快熟。 2.適量醬油、鹽、白酒、生粉及少量白糖拌勻,腌半小時左右。白糖加極少量即可。因?yàn)榭蓸分幸押欠荩绨雌綍r腌肉的分量放糖,加可樂后會甜。 3.加入適量油拌勻,加姜絲。先放油的話會將雞翅封住,其他味料難以入味。 4.倒入可樂,能浸過雞翅即可,腌15分鐘左右。用可口可樂是因?yàn)樗鼪]有百事可樂這么甜。 5.燒熱油,姜絲、蒜頭爆香后撈起扔掉。 6.將雞翅一件件慢慢放到油里煎至兩面金黃。注意鍋不要燒得太熱,否則雞翅容易焦。 7.倒入約1/2罐可樂,加蓋。燒開后文火燜。 8.10分鐘左右可樂變成糊狀即可。

6,可樂雞翅應(yīng)該怎樣做

可樂雞翅的做法材料:姜末,蔥花,八角,花生油適量,可樂一聽,雞翅半斤,白糖少許,醬油等。做法:將雞翅洗凈,并用刀割兩道口子,以利進(jìn)味。油開后,加糖,少許,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸之,適時翻動,待外皮泛黃之后,倒入可樂及作料,燉之。待可樂幾近熬盡,即可出鍋,灑蔥花若干,就能吃了。做法二材料:8只雞翅、1小勺味精、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段。做法:除雞翅外,所有材料混合成腌料。雞翅切成兩半,浸入腌料中,腌40分鐘左右。腌好的雞翅入熱油鍋過油,至外皮金黃即可起鍋。炸好的雞翅加腌料,置另一鍋用大火煮至滾后,轉(zhuǎn)小火再煮約半小時即可。做法三用料雞翅500克、可口可樂一罐。將雞翅洗凈后切成塊,然后用鹽和料酒腌制片刻,將腌制好的雞翅放入6-7成熱的油中炸制成金黃色后撈出。鍋中留少許油,將姜塊、蔥段稍煸,下雞翅,加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂,旺火燒開,改小火燒透入味,轉(zhuǎn)用大火收汁,待汁水稠濃后,滴入香油即可出鍋。做法四一公斤雞翅膀,一聽可樂,半聽醬油。一起放在鍋里用大火煮開,然后用小火燉半小時。其他什么也不用,少許油,放入八角爆香,放雞翅,待雞翅變色后倒入可樂,基本沒過雞翅,大火至沸之后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘(10分鐘也可),之后轉(zhuǎn)大火直至可樂基本蒸發(fā)只剩一層濃汁。然后盛盤,開吃! 偷懶竅門:完全可以不放八角,甚至可以不放鹽。只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角,姜少許,然后出鍋前放蔥等,完全隨意。做法五原料:雞翅膀,(喜歡吃雞骨頭的同志呢,可以嘗試著來點(diǎn)翅尖,全翅也將就啦)花椒, 干紅辣椒,蔥 ,姜 ,桂皮,八角等大料,醬油, 鹽 ,250ML的百事可樂 注意盡量買個頭小一點(diǎn)兒的雞翅,有些大雞翅上有好多黃色的油,影響味道進(jìn)入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放涼后更很好吃。

7,可樂雞翅要怎么做呢

可樂雞翅 材料:中翅(選擇中翅因?yàn)槿饬窟m中肉質(zhì)比較松軟,可以完全入味)、蔥、姜、醬油、十三香、鹽、味精(或雞精)、可口可樂(一定要選這個,別的可樂做出來的味道不好,不是偏甜就是變了味道)。 注:上面有個朋友說到添加八角,個人認(rèn)為最好是不要添加,那樣會奪去原有的鮮香味道. 做法:1、將翅中洗凈,放入鍋中用水炒一下,去掉雞翅中的血絲,大概在8程熟的時候。撈出待用。 2、在鍋中放入少許油,將蔥姜炸鍋飄出香味,將中翅倒入鍋中,翻炒,炒至中翅帶有金黃色時加入醬油,繼續(xù)翻炒,炒至中翅上的醬油均勻后,加少許十三香,鹽。 3、倒入適量的可口可樂文火慢燉10分鐘左右。(可樂的多少可以根據(jù)個人的口味來調(diào)整,如果喜歡偏甜的,可以多放入一些,當(dāng)然燉的時間也要長一些。)在燉的期間要翻炒幾次以免湯汁入味不均勻。 4、最后出鍋前在加少許味精(雞精)。 注:個人做可樂雞翅的時候是不放糖的,那樣會過于甜膩,可樂中原本就有糖的成分了,放糖多半是為了調(diào)整雞翅的色澤,色澤在這里可以用醬油來代替調(diào)整,味道上會有所不同哦。大家可以嘗試一下,我的家人和朋友都很喜歡我做的可樂雞翅哦。希望樓主也會喜歡。
在煮的時候加點(diǎn)可樂就OK啦,這簡單的問題。。。
用料:雞翅(中段)、可口可樂一罐 做法: 1.雞翅洗凈。用刀尖劃開約兩厘米的口子(深度及雞肉),以便入味及快熟。 2.適量醬油、鹽、白酒、生粉及少量白糖拌勻,腌半小時左右。白糖加極少量即可。因?yàn)榭蓸分幸押欠荩绨雌綍r腌肉的分量放糖,加可樂后會過甜。 3.加入適量油拌勻,加姜絲。先放油的話會將雞翅封住,其他味料難以入味。 4.倒入可樂,能浸過雞翅即可,腌15分鐘左右。用可口可樂是因?yàn)樗鼪]有百事可樂這么甜。 5.燒熱油,姜絲、蒜頭爆香后撈起扔掉。 6.將雞翅一件件慢慢放到油里煎至兩面金黃。注意鍋不要燒得太熱,否則雞翅容易焦。 7.倒入約1/2罐可樂,加蓋。燒開后文火燜。 8.10分鐘左右可樂變成糊狀即可。
雞翅適量。 雞翅易入味,翅中最佳,(比較容易吃) 先用料酒,姜,鹽將雞翅腌半小時左右 取蔥,花椒等大料用油炒一下 ,再放入雞翅炸至略黃 再到入可樂淹沒雞翅為宜,放適量醬油。 煮 一直將可樂 快煮干 勾芡少許,即可起 另一種方法: 所需材料 主料:翅中、可樂(一罐) 輔料:鹽、生姜等 ··制作方法: 1.將雞洗凈剁成小塊,放入鐵鍋中 2.倒入可樂,以剛漫過雞塊為準(zhǔn),浸泡15分鐘 3.加熱,用大火燒至開鍋,用漏勺略去表面的渣滓 4.小火繼續(xù)燒5分鐘 5.放入適量的鹽、生姜、料酒等調(diào)料,適時添加少量水,繼續(xù)煮10-15分鐘 6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤 ··小技巧: 1.愛吃辣的朋友可以加點(diǎn)小干辣椒 2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂 3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤
雞翅斬成翅尖,翅中和翅根三節(jié),用少許炒菜油把它們翻炒一下,倒入可樂和醬油(比例是3:1,總量沒住雞翅),大火燒開,小火煮20分鐘,再用大火收汁,即可。 注意盡量買個頭小一點(diǎn)兒的雞翅,有些大雞翅上有好多黃色的油,影響味道進(jìn)入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放涼后更很好吃。 更多做法 1。 作料:姜末,蔥花,八角,花生油適量,可樂一聽,雞翅半斤,白糖少許,醬油等 做法:將雞翅洗凈,并用刀割兩道口子,以利進(jìn)味。 油開后,加糖,少許,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸之,小心自己的龍爪也被炸了:) 適時翻動,待外皮泛黃之后,倒入可樂及作料,燉之 待可樂幾近熬盡,即可出鍋,灑蔥花若干,啃之 2。 材料:8隻雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段 作法:除雞翅外,所有材料混合成醃料。 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。 醃好的雞翅入熱油鍋過油,至外皮金黃即可起鍋。 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉(zhuǎn)小火再煮約半小時即可 3。 用料雞翅500克、可口可樂一罐。將雞翅洗凈后切成塊,然后用鹽和料酒腌制片刻,將腌制好的雞翅放入6-7成熱的油中炸制成金黃色后撈出。鍋中留少許油,將姜塊、蔥段稍煸,下雞翅,加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂,旺火燒開,改小火燒透入味,轉(zhuǎn)用大火收汁,待汁水稠濃后,滴入香油即可出鍋. 4。 懶人做法: 一公斤雞翅膀,一聽可樂,半聽醬油。 一起放在鍋里用大火煮開,然后用小火燉半小時。 其他什么也不用 少許油,放入八角爆香,放雞翅,待雞翅變色后倒入可樂,基本沒過雞翅.大火至沸,之后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘(10分鐘也可),之后轉(zhuǎn)大火直至可樂基本蒸發(fā)只剩一層濃汁.然后盛盤,開吃! 偷懶竅門:完全可以不放八角,甚至可以不放鹽.只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角,姜少許,然后出鍋前放蔥等,完全隨意.

8,可樂雞翅是怎么做的

原料: 雞翅500g、可樂半罐、蔥一段、姜一塊、鹽1/4小勺、老抽1/2小勺、料酒一小勺。 做法: 1、雞翅洗凈,蔥姜切片; 2、鍋內(nèi)燒開水,放入雞翅再次煮滾撈出,瀝干水份; 3、鍋內(nèi)放少許油燒熱,放入雞翅煎至兩面泛黃; 4、倒入可樂,老抽,加入姜蔥,鹽,料酒燒開轉(zhuǎn)小火至湯汁濃稠即可!
簡單的可樂雞翅 可樂雞翅 在選擇雞翅的時候只要中翅,這樣回來也免了再去動刀弄了滿手油膩。它的配料也很簡單,一瓶可樂,幾許鹽和醬油。 首先將雞翅放入煮開的水中,焯2-3分鐘,這樣雞翅就比較容易好熟,也可以祛除草腥氣和過多的油脂。 省略了腌制,因?yàn)閷?shí)在不想碰太多的油膩。當(dāng)然想要更好的味道還是腌制一下下的好。腌制是用刀在雞翅上劃幾道口子,拿姜片擦抹雞翅,在放入鹽和料酒中20分鐘左右。 現(xiàn)在開始掌勺了,把少許油,燒熱,慢火,把雞翅放進(jìn)去,小心的翻動,待雞翅表面金黃的時候倒入可樂,加少許鹽和醬油蓋鍋就好了。 第二種:油炸 用料:姜末,蔥花,八角,花生油適量,可樂一聽,雞翅半斤,白糖少許,醬油等 做法:將雞翅洗凈,并用刀割兩道口子,以利進(jìn)味。 油開后,加糖,少許,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸之,小心自己的龍爪也被炸了:) 適時翻動,待外皮泛黃之后,倒入可樂及作料,燉之 待可樂幾近熬盡,即可出鍋,灑蔥花若干,啃之 第三種: 材料:8只雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段 作法:除雞翅外,所有材料混合成腌料。 雞翅切成兩半,浸入腌料中,腌40分鐘左右。 腌好的雞翅入熱油鍋過油,至外皮金黃即可起鍋。 炸好的雞翅加腌料,置另一鍋用大火煮至滾后,轉(zhuǎn)小火再煮約半小時即可 一、可樂雞翅的做法 1、把雞翅切成塊,用鹽腌15分鐘,鍋里放油,油熱后放入蔥姜片和少許醬油,然后放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開后小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。 2、將雞翅用熱水抄一個, 然后倒入鍋中,加上可樂和姜片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然后小火慢慢燉,燉到湯汁濃厚,再開大火,加上一點(diǎn)鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。 3、雞翅用可樂、醬油、糖腌30分鐘左右,再放入烤箱內(nèi)烤1-2個小時,轉(zhuǎn)面再烤30分鐘即可。也可以把腌好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色,再用腌料將炸好的雞翅混合煮滾,上桌前淋上少許檸檬汁。 做可樂雞翅要用一般的可樂,不要用低糖可樂,因?yàn)槟抢锩婕恿颂鹞秳訜岷髸锌辔丁? 最后附上偶一朋友的獨(dú)家秘方做法,也最簡單,不過味道不打折扣的: 把雞翅和可樂一起放到鍋里煮,當(dāng)然還有醬油,其中醬油和可樂1:3,燒20分鐘起鍋,ok,就這樣! ··小技巧: 1.愛吃辣的朋友可以加點(diǎn)小干辣椒 2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂 3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤 先把雞翅用水抄一下,然后把鍋燒熱,放油,油不要放得太多,等油熱了以后下雞翅。然后放醬油、和鹽(各適量)。然后倒一些可樂(量把雞翅淹沒為好),蓋鍋、小火。讓它自己慢慢去咕嚕,等到汁收得差不多粘了,顏色完全裹到雞翅上就可以了,起鍋的時候可以加一點(diǎn)味精。糖放不放就根據(jù)自己的口味了。
可樂雞翅的制作材料:主料:[材料]雞翅中500克,可樂一罐[配料]蔥,姜,油,鹽適量 教您可樂雞翅怎么做,如何做可樂雞翅才好吃1. 將雞翅中處理干凈,我喜歡先稍煮一下,把血水去掉。當(dāng)然這個步驟也可以省了,只要清洗干凈就可以了。 2. 炒鍋里放一點(diǎn)油,燒熱后將蔥、姜燒出香味,放入翅中翻炒一會。 3. 倒入可樂,以沒過翅中為宜。 4. 大火燒熟,再以文火慢燉。如果發(fā)現(xiàn)可樂燒干了,可以適量再加些。 5. 雞翅容易煮爛,但我是喜歡煮到湯汁粘稠。放入適量的鹽就可以起鍋了。 6. 喜歡吃辣的朋友,在倒入可樂時可以加幾個干辣椒。
材料:雞翅、可樂、鹽、姜片、蔥段、料酒、十三香、醬油 烹飪: 1. 焯雞翅,把水燒開,雞翅入鍋,撇浮沫,約五分鐘撈出來冷水沖洗; 2. 把雞翅兩面各劃幾刀,用鹽,姜片,蔥段,料酒,十三香,醬油,腌二十分鐘; 3. 放油炒雞翅; 4. 倒入可樂,沒過雞翅,小火煮約三十分鐘,過后開大火收汁。 還是自己做好吃!!!
將雞翅(翅中比較好)洗凈劃幾刀,放入姜蒜、料酒、八角、桂皮、辣椒、冰糖、生抽一起腌制一小時左右,中間翻動一下,讓它入味均勻。然后,鍋內(nèi)放入油(一般炒菜的量),待油溫60°左右,將腌制好的雞翅連同佐料一起放入鍋內(nèi)翻炒,待香味出來,倒入可樂大半瓶(漫過雞翅)(可樂要預(yù)先煮熱)燒開后,改用中小火燒至雞翅熟,再大火收汁即可
用電飯煲做最簡單
放可樂里泡著吧

9,可樂雞翅怎么做

材料雞翅(只數(shù)8),可樂(一罐)姜1小塊、蔥3根做法1、雞翅洗凈,統(tǒng)一在其中的一面劃兩刀,(統(tǒng)一在一面劃,是為了上桌之后美觀,不硬性要求)姜切絲,蔥白切段,蔥綠切末 2、加2勺料酒,1勺醬油,少許胡椒粉將雞翅拌勻,腌制2小時以上 3、鍋中放2勺油,將雞翅放入,蓋上鍋蓋,小火煎;(因?yàn)殡u翅上有腌料汁兒,遇油會濺,所以先得蓋上鍋蓋1-2分鐘) 4、煎至兩面金黃;(約摸3分鐘左右即可煎至兩面金黃,所以注意把握好時間,別過火了) 5、此時下入姜絲和蔥白,轉(zhuǎn)中火,翻炒1分鐘 6、倒入可樂和2勺老抽,燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮25分鐘 7、25分鐘后,轉(zhuǎn)大火收汁,撒上蔥花即可。材料雞翅,可樂,蔥,姜,蒜,老抽,生抽,料酒,大料,桂皮做法1. 雞翅改刀后放入熱水中焯一下,去掉血水 2. 鍋內(nèi)少許油,放入蔥姜蒜,大料,桂皮爆香后放入雞翅翻炒 3. 倒入可樂沒過雞翅,依次放入料酒,生抽,老抽,然后蓋鍋蓋燜煮 4. 翻動幾次,讓雞翅裹上湯汁,最后大火收汁出鍋材料雞翅4只,可樂沒過雞翅,醬油適量,鹽5克,味精2克做法1.準(zhǔn)備的材料2.準(zhǔn)備工作:將雞翅洗凈,放入可樂和醬油。(一定要沒過雞翅)浸泡兩小時。3.將浸泡好的雞翅和可樂,醬油水一同倒入鍋中大火燒;等大火開以后,關(guān)小火燉,燉15分鐘左右,起鍋前放上點(diǎn)鹽和味精即可。(注意在燉的過程中要翻轉(zhuǎn)雞翅,以免不夠入味,如果不夠咸,放一點(diǎn)鹽)
雞翅斬成翅尖,翅中和翅根三節(jié),用少許炒菜油把它們翻炒一下,倒入可樂和醬油(比例是3:1總量沒住雞翅),大火燒開,小火煮20分鐘,再用大火收汁,即可。 注意盡量買個頭小一點(diǎn)兒的雞翅,有些大雞翅上有好多黃色的油,影響味道進(jìn)入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放涼后更很好吃。 更多做法 一作料:姜末,蔥花,八角,花生油適量,可樂一聽,雞翅半斤,白糖少許,醬油等 做法:將雞翅洗凈,并用刀割兩道口子,以利進(jìn)味。油開后,加糖,少許,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸之,小心自己的龍爪也被炸了:)適時翻動,待外皮泛黃之后,倒入可樂及作料,燉之。可樂幾近熬盡,即可出鍋,灑蔥花若干,啃之 二 8只雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段 作法:除雞翅外,所有材料混合成腌料。 雞翅切成兩半,浸入腌料中,腌40分鐘左右。 腌好的雞翅入熱油鍋過油,至外皮金黃即可起鍋。 炸好的雞翅加腌料,置另一鍋用大火煮至滾后,轉(zhuǎn)小火再煮約半小時即可 三 料雞翅500克、可口可樂一罐。將雞翅洗凈后切成塊,然后用鹽和料酒腌制片刻,將腌制好的雞翅放入6-7成熱的油中炸制成金黃色后撈出。鍋中留少許油,將姜塊、蔥段稍煸,下雞翅,加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂,旺火燒開,改小火燒透入味,轉(zhuǎn)用大火收汁,待汁水稠濃后,滴入香油即可出鍋. 四 懶人做法: 一公斤雞翅膀,一聽可樂,半聽醬油。一起放在鍋里用大火煮開,然后用小火燉半小時。其他什么也不用,少許油,放入八角爆香,放雞翅,待雞翅變色后倒入可樂,基本沒過雞翅.大火至沸,之后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘(10分鐘也可),之后轉(zhuǎn)大火直至可樂基本蒸發(fā)只剩一層濃汁.然后盛盤,開吃! 偷懶竅門:完全可以不放八角,甚至可以不放鹽.只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角,姜少許,然后出鍋前放蔥等,完全隨意.
可樂雞翅 主料:[材料]雞翅中500克,可樂一罐[配料]蔥,姜,油,鹽適量 1. 將雞翅中處理干凈,我喜歡先稍煮一下,把血水去掉。當(dāng)然這個步驟也可以省了,只要清洗干凈就可以了。 2. 炒鍋里放一點(diǎn)油,燒熱后將蔥、姜燒出香味,放入翅中翻炒一會。 3. 倒入可樂,以沒過翅中為宜。 4. 大火燒熟,再以文火慢燉。如果發(fā)現(xiàn)可樂燒干了,可以適量再加些。 5. 雞翅容易煮爛,但我是喜歡煮到湯汁粘稠。放入適量的鹽就可以起鍋了。 6. 喜歡吃辣的朋友,在倒入可樂時可以加幾個干辣椒。
材料: 完整的雞翅4個,可樂一罐。調(diào)料: 姜末,蔥花,大料,醬油,白糖(白糖放一點(diǎn)即可,都是隨意的)。做法: 1、將雞翅洗凈,如果想更好的入味,可以在雞翅上用刀劃兩道口子 2、坐鍋熱油,放入白糖炒化,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黃就可以了,這時倒入可樂、醬油、大料、蔥段、姜片,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉至湯汁差不多收干就可以了。倒入可樂的量要差不多能沒過雞翅,這個菜以甜味為主,千萬不要再放鹽了。湯汁快要收干時要勤加攪動,以免雞翅表面糊掉。 最好選擇味道最為純正的可樂,一些低糖可樂,或其他種類的可樂,因?yàn)槠渲泻腥斯ぬ鹞端兀訜岷髸兛唷?
一、可樂雞翅的做法 1、把雞翅切成塊,用鹽腌15分鐘,鍋里放油,油熱后放入蔥姜片和少許醬油,然后放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開后小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。 2、將雞翅用熱水抄一個, 然后倒入鍋中,加上可樂和姜片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然后小火慢慢燉,燉到湯汁濃厚,再開大火,加上一點(diǎn)鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。 3、雞翅用可樂、醬油、糖腌30分鐘左右,再放入烤箱內(nèi)烤1-2個小時,轉(zhuǎn)面再烤30分鐘即可。也可以把腌好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色,再用腌料將炸好的雞翅混合煮滾,上桌前淋上少許檸檬汁。 做可樂雞翅要用一般的可樂,不要用低糖可樂,因?yàn)槟抢锩婕恿颂鹞秳訜岷髸锌辔丁? 最后附上偶一朋友的獨(dú)家秘方做法,也最簡單,不過味道不打折扣的: 把雞翅和可樂一起放到鍋里煮,當(dāng)然還有醬油,其中醬油和可樂1:3,燒20分鐘起鍋,ok,就這樣! 二、可樂雞的做法 ··所需材料 主料: 雞半只 可樂(一罐) 輔料: 鹽 生姜等 ··制作方法: 1.將雞洗凈剁成小塊,放入鐵鍋中 2.倒入可樂,以剛漫過雞塊為準(zhǔn),浸泡15分鐘 3.加熱,用大火燒至開鍋,用漏勺略去表面的渣滓 4.小火繼續(xù)燒5分鐘 5.放入適量的鹽、生姜、料酒等調(diào)料,適時添加少量水,繼續(xù)煮10-15分鐘 6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤 ··小技巧: 1.愛吃辣的朋友可以加點(diǎn)小干辣椒 2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂 3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤 三、可樂雞的做法: 用雞翼做味道較好。1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。2放入五香粉,姜片,鹽,糖和紹酒(少許)腌制15分鐘。3油熱后快炒,滴入適量醬油,待雞翼金黃后,倒入可樂,份量為蓋過所有雞翼。(一個易拉罐)4將兩匙生粉用少許水或開后倒入。5鍋內(nèi)的可樂因?yàn)榧恿松坶_始收汁。6待可樂汁全部裹緊雞翼后(盡可能的干鍋,不留汁),出碟,切幾條香菜鋪在雞翼上面!完成:) (三)香辣可樂雞翅 原料:雞翅中6-8個,可口可樂一小杯,辣椒粉少許,孜然少許(成粒的孜然,不要粉末的)。 步驟: 鍋里放水,等水燒開后下雞翅,雞翅7成熟即可。濾干水備用。 油多放,用蔥花和大蒜爆鍋,下雞翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦為最好。 用勺子把多余的油撇出來,把可樂加進(jìn)去,加鹽和味精,一點(diǎn)水都不要放,等可樂快燒干的時候把火燒微關(guān)小一點(diǎn)收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。 最后盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。 這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣,酥到骨頭里去了

10,可樂雞翅怎么做

自制可樂雞翅 利用可樂的特殊甜味來制作雞翅,和常見的蜜汁雞翅有所不同。 材料: 雞翅500克,可樂500克,姜、八角、油、白糖、醬油各適量,白酒、生粉各適量做法: 1.姜洗凈,一半切絲,一半切片。蔥洗凈切段。2.雞翅洗凈,用刀在翅膀表面劃開幾條口子,以便腌制時入味。3.碗中放適量的醬油、鹽、白酒、生粉、少量白糖拌勻,將雞翅放入腌制30分鐘。4.再加適量色拉油拌勻,加入姜絲,將可樂倒入,沒過雞翅即可,剩下的可樂備用。腌制15分鐘。5.鍋中放油,開火燒熱,放入姜片、蔥段,爆香后撈出姜片、蔥段;下入雞翅,煎至兩面金黃色撈出。6.全部雞翅炸好后,倒入剩下的可樂,蓋上蓋子,以大火燒開。7.然后轉(zhuǎn)小火燜15分鐘。等可樂變?yōu)楹隣詈螅u翅即可出鍋。 材料: 材料:雞翅(雞中翅部分)1斤,姜(最好一大塊),醬油半瓶(最好老抽的),可樂一瓶做法: 1 首先雞翅洗好后,用醬油腌上,姜切末撒上,不時翻一翻均勻 著色,腌大概一個半到兩個小時.注意就是醬油的用量要適中。 2 將雞翅連同醬油一起倒如電飯鍋里,選擇開關(guān)置于"煮飯"檔,倒入可樂,以將近漫過雞翅為宜,姜 切片放入.注意的是一定不能沒有姜,否則雞的土腥味去不掉的。 3 不時翻動一下,等到可樂快要烤干了的時候,嘗一下,可以根據(jù)個人的口味再加鹽或加少量可樂繼 續(xù)煮一段時間,但時間不宜過長,以雞肉變的松軟甜嫩為準(zhǔn). 材料: 雞翅10只,可樂200ML,豆油少許,鹽少許,糖1茶匙,老抽1湯匙,姜1小塊切絲,切片做法: 1、鍋里放水,放入姜片,燒開后將雞翅倒入鍋里汆一下,去沫,撈出來;2、凈鍋,油燒到7分熱時放入雞翅和姜絲炒一下,倒入可樂,可樂的量要沒過雞翅,煮開后放鹽、糖、老抽;3、鍋蓋上蓋兒,小火煮20分鐘至雞翅熟。期間一定看住鍋不要燒干燒糊。如果湯汁多了,就用中火把汁燒干再出鍋。小訣竅: 一定用小火煮雞翅。加糖會使汁液濃稠,但加多了會有苦味。 材料: 雞翅8只,生抽6湯匙,鹽2湯匙,糖1湯匙,蒜頭2瓣,切碎,料酒2湯匙,老抽3湯匙(可選),可樂1罐,植物油適量做法: 1.雞翅洗凈,用生抽、鹽、糖、酒和蒜腌一下雞翅,大概半小時左右。2.大火下油, 先放雞翅下去炒一下,大約2,3分鐘,皮開始變色之后,可以倒可樂進(jìn)去,可樂要沒過雞翅,大火燒開,然后打開鍋蓋,轉(zhuǎn)成中火燒。待汁燒得差不多的時候,雞翅一般都熟了,如果想上色,可以加點(diǎn)老抽,想汁稠一點(diǎn)可以繼續(xù)再燒一下,汁料的份量隨自己的喜好掌握。 材料: 可樂一瓶250ml,雞中翅一斤,油和冰糖做法: 1、用熱油把冰糖炒化發(fā)黃;2、雞翅熱水焯掉血沫;3、把雞翅放入油糖中翻炒至變色,加可樂;4、燜上燒至收汁即可。小訣竅: 雞翅最好兩面用刀各劃一刀以便入味,且好熟。 材料: 主材料:雞翅3個,鐵罐可口可樂1瓶 調(diào)味料:姜,料酒,醬油,白糖,鹽做法: 1.先將雞翅斬塊(不斬也可)劃口子,方便入味。放入料酒,姜,鹽,少許醬油腌制半小時 2.將腌制好的雞翅在開水中焯一下,去掉異味和血水 3.熱鍋,倒入油,等油熱了以后放進(jìn)一勺白糖翻炒,炒到白糖變黃的時候加入雞翅快速翻炒,不能慢,不然雞翅很容易燒焦,接著倒入可樂和小許醬油上色,大火燒開,燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉,燉的時候記得要適時翻翻,一直燉到汁液變稠再轉(zhuǎn)大火收汁就可以上盤了 材料: 主料:雞翅400克,輔料:香菜6克,調(diào)料:可樂200克,醬油10克做法: 將雞翅中洗凈,用開水氽一下,撈出備用;香菜洗凈切段。 2.將雞翅中倒入鍋中,加入可樂、醬油及適量清水,用旺火燒開,改用小火慢燒,適時翻動,燒至雞翅熟爛,湯汁濃縮,出鍋即成。小訣竅: 食物相克: 香菜:服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時,不宜服用香菜,以免降低補(bǔ)藥的療效。 材料: 雞中翅八個,可樂一罐,姜,蔥,生菜,酒(我是用的紅酒),生抽(我用了老抽,所以有點(diǎn)黑)做法: 1.下班先去超市買了雞中翅,可樂,回家拿材料腌制下。接著吃晚飯,然后去逛超市。 2.剛好回來以后雞翅腌制得差不多了,拿出來放好。 3.熱一下鍋,下油,然后放下雞翅,放下后蓋上電飯鍋,大約一分半鐘,這時雞翅剛好有點(diǎn)金黃,翻個面,繼續(xù)再煎兩分鐘。 4.到這一面也金黃的時候把可樂,生姜,辣椒放入鍋內(nèi)煮。 5.等到汁快收干就可以了。小訣竅: 1.需要腌制的過程,把雞翅切兩刀,讓雞翅入味。 2.最好還是使用生抽,這樣顏色不會太黑。 材料: 雞翅中,聽裝可口可樂,干紅辣椒,生姜,花椒粒,生抽,雞精,小蔥花做法: 雞翅膀洗凈,中間劃一刀方便入味。鍋里少許植物油燒熱后將干紅辣椒段、生姜片、花椒粒爆香。倒入雞翅膀混合,炒干水分后,少許生抽調(diào)味。可口可樂一聽,全部倒入鍋中,蓋上鍋蓋大火燒開后中火燜至收汁;若不夠火候可以在收汁后點(diǎn)小半碗冷水繼續(xù)燜至雞翅膀熟透。食鹽、雞精調(diào)味,蒜瓣調(diào)香味,裝盤后少許蔥花。 材料: 雞腿,姜,可口可樂,生抽,老抽,胡椒面做法: 1.雞腿用廚房紙吸干水,放在鍋里炸至淺黃色,也可以說是斷生吧,撈起瀝油備用;2.開鍋放底油,放兩三片姜,鍋熱倒入雞翅,兜幾兜,再一大杯可口可樂,再放少少生抽老抽胡椒面,蓋蓋子幾分鐘;3.然后大火收汁至汁稠,如圖,可用筷子夾起裝盤。收汁時請注意,不可太稠和太稀,太稠容易糊,太稀就影響上色,有點(diǎn)水汪汪的感覺。 材料: 可樂,雞翅,蔥段姜片,大料,八角,醬油做法: 1.雞翅買回來洗干凈,中間劃一刀。然后過水焯一下,剔除浮沫撈出待用。 2.鍋中底油,放入蔥段姜片,八角,大料爆香一下,然后倒入雞翅,煸一分鐘這樣。 3.倒入可樂淹沒雞翅了,加點(diǎn)醬油調(diào)味(因?yàn)榭蓸酚悬c(diǎn)甜和苦,卻沒有醬油的濃香和咸)大火燒開后轉(zhuǎn)小火。 4.倒入可樂淹沒雞翅了,加點(diǎn)醬油調(diào)味(因?yàn)榭蓸酚悬c(diǎn)甜和苦,卻沒有醬油的濃香和咸)大火燒開后轉(zhuǎn)小火。 5.鍋中汁差不多沒有的時候,雞翅被筷子輕松的插入,加點(diǎn)鹽,大火收汁就可以出鍋了。
可樂雞翅的做法及小技巧所需材料主料:雞半只 健怡可樂(一罐)輔料:鹽 生姜等制作方法:1.將雞洗凈剁成小塊,放入鐵鍋中2.倒入可樂,以剛漫過雞塊為準(zhǔn),浸泡15分鐘3.加熱,用大火燒至開鍋,用漏勺略去表面的渣滓4.小火繼續(xù)燒5分鐘5.放入適量的鹽、生姜、料酒等調(diào)料,適時添加少量水,繼續(xù)煮10-15分鐘6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤小技巧:1.愛吃辣的朋友可以加點(diǎn)小干辣椒2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤
1、把雞翅切成塊,用鹽腌15分鐘,鍋里放油,油熱后放入蔥姜片和少許醬油,然后放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開后小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。 2、將雞翅用熱水抄一個, 然后倒入鍋中,加上可樂和姜片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然后小火慢慢燉,燉到湯汁濃厚,再開大火,加上一點(diǎn)鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。 3、雞翅用可樂、醬油、糖腌30分鐘左右,再放入烤箱內(nèi)烤1-2個小時,轉(zhuǎn)面再烤30分鐘即可。也可以把腌好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色,再用腌料將炸好的雞翅混合煮滾,上桌前淋上少許檸檬汁。 做可樂雞翅要用一般的可樂,不要用低糖可樂,因?yàn)槟抢锩婕恿颂鹞秳訜岷髸锌辔丁?最后附上偶一朋友的獨(dú)家秘方做法,也最簡單,不過味道不打折扣的: 把雞翅和可樂一起放到鍋里煮,當(dāng)然還有醬油,其中醬油和可樂1:3,燒20分鐘起鍋,ok,就這樣!
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