燉秋刀魚家常菜主料秋刀魚6蔥、姜、蒜、胡椒粉適量、干紅辣椒適量、輔料啤酒適量,6.你可以在燉的過程中把魚翻過來,家燉刀魚配料刀魚400g調(diào)料鹽、醬油、2勺醋、味精、蔥、姜、蒜、調(diào)和油、香菜家燉-,將燉好的刀魚放入盤中，加入香菜,我喜歡做魚時的辣味,以下是如何在家做飯刀魚。

家燉 刀魚配料刀魚400g調(diào)料鹽、醬油、2勺醋、味精、蔥、姜、蒜、調(diào)和油、香菜家燉-。2.待用，鍋中倒入食用油、八角、姜片，這樣炒出來的刀魚味道會很鮮美。3.油九成熱時，放入刀魚，一定要用猛火，讓刀魚不能粘鍋，要兩面來回翻動。5.倒入清水中燉。這時候可以加入適量的醬油、醋、味精和少許鹽。6.燉10分鐘左右，就可以出鍋了。我們可以在上面撒點(diǎn)香菜，又好吃又好看。

刀魚肉質(zhì)細(xì)膩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。深受大眾喜愛，可炒、煎、燒、燉。家常菜刀魚，制作簡單，味道鮮美，肉質(zhì)柔軟，風(fēng)味獨(dú)特。以下是如何在家做飯刀魚。工具/材料刀魚3條，香菜適量。蔥、姜、蒜、鹽、味精、花椒、八角、干辣椒、料酒、糖、醋、醬油、蠔油、油(適量)。01 刀魚清理干凈，控干水分，切段。02紅干辣椒用清水洗凈，控干水分，用斜刀切段。03香菜用清水洗凈，控干水分，切成小塊。將蔥、姜、蒜切段備用。在碗中加入鹽、料酒、糖、醋、蠔油、醬油，加入少許水，攪拌成汁。在鍋里加熱油。油熱后，放入花椒、八角入鍋，放入蔥、姜、蒜翻炒。然后加入混合果汁，加入干紅辣椒，煮沸。果汁煮沸后，添加刀魚。07 刀魚稍微燒一下，然后加水。水不過時刀魚，大火燒開，轉(zhuǎn)中火煨。08燒到最少湯量時，加入味精，轉(zhuǎn)火收湯，然后關(guān)火，取出勺子。將燉好的刀魚放入盤中，加入香菜。

燉秋刀魚家常菜主料秋刀魚6蔥、姜、蒜、胡椒粉適量、干紅辣椒適量、輔料啤酒適量。醬油一罐，鹽適量，白糖適量，陳醋適量，香油適量，第一步。秋天刀魚洗凈，放一點(diǎn)鹽在上面，腌制幾個小時2，蔥、姜、蒜、胡椒、干辣椒放在一邊。我喜歡做魚時的辣味，3.燒熱鍋，倒油。油燒到80%的熱度，可以放在邱刀魚里慢慢煎。煎好了就翻面，4.魚炸好后，鍋里留底油，放入蔥、姜、蒜、花椒、干紅辣椒，爆香，放入炸好的魚。5.往鍋里倒一罐啤酒，放一點(diǎn)鹽和鹽(魚之前腌的太多了)，放白糖、醬油、醋、湯汁燒開，然后小火慢燉，6.你可以在燉的過程中把魚翻過來。7.燉一個小時，鍋里的湯基本吸收，裝盤就可以上桌了。