西藏切糕為什么這么貴,由于切糕是新疆特產，語言不通時，顧客很容易遭到欺騙，并且切糕密度很大，一點點切糕重量就會很驚人,而切糕所具備的易保存、易攜帶和高營養的特點正滿足了往返于商道上的人們的需求西藏切糕為什么這么貴,由于切糕是新疆特產，語言不通時，顧客很容易遭到欺騙，并且切糕密度很大，一點點切糕重量就會很驚人。
1、西藏切糕為什么這么貴由于切糕是新疆特產，語言不通時，顧客很容易遭到欺騙，并且切糕密度很大，一點點切糕重量就會很驚人。切糕的原料以堅果為主，有核桃仁、巴旦木、葡萄干、腰果等，其單價大都在50元左右，放好原料后先蒸熟然后放進木槽里用一塊重木板壓住，切糕成本高再加上人工費等才導致切糕的單價很高，在買切糕時除了要注意商家是否誠實，也要注意切糕的密度很大，不能把切糕單位體積的重量與蛋糕相提并論。產生背景切糕的歷史悠久，早在絲綢之路時期，新疆是國內外商隊往來的重要交通樞紐，也是很重要的食物補給站，由于商人們都是做的長途旅行，所攜帶的食物必須要能長久保存且便于攜帶，而且要富含人體所必需的各種營養成分，各種氨基酸和微量元素，比如維生素C。否則人長途跋涉下來，就會像達伽瑪和麥哲倫遠洋船隊上的水手那樣，是會得壞血病而死，而切糕所具備的易保存、易攜帶和高營養的特點正滿足了往返于商道上的人們的需。
