雙溝被譽為中國酒源頭,坐落在淮河與洪澤湖環抱的千年古鎮——雙溝鎮。從那時起,雙溝酒的名聲越來越大,雙溝大曲產于江蘇省泗洪縣雙溝鎮,紅標‘雙溝大曲’還說的過去,也是近幾年首選的口糧酒,那只自由翱翔的鳳凰飛了三天三夜,來到淮河北岸的雙溝鎮,雙溝地處淮河下游,獨特的自然人文環境,鑄就了雙溝悠久的釀酒文化,是“最具釀酒天然環境和中國自然酒起源的地方”。
1、雙溝酒是什么香型的?
雙溝大曲產于江蘇省泗洪縣雙溝鎮。雙溝被譽為中國酒源頭,坐落在淮河與洪澤湖環抱的千年古鎮——雙溝鎮,屬于濃香型白酒。工藝特點:泥窖固態發酵、續糟配料、混蒸混燒,口味特點:香氣濃郁、風味純正、入口綿甜、酒體醇厚、尾凈余長。在久遠的歷史長河中,雙溝酒業積淀著深厚的文化底蘊,在民間流傳著許多關于雙溝美酒的美麗傳說,最廣為流傳的有《曲哥酒妹》、《神曲酒母傳奇》等。
2、襄陽雙溝鎮什么時候通公交?
雙溝至今未通公交說出來簡直就是一個大笑話,全鎮人口超過十萬規模,超越西部部分縣人口總量,而且還是襄東地區中心鎮,這片區域包括朱集、程河、張家集、七方等多個人口大鎮,雙溝在這一范圍內不僅經濟基礎好,還具有非常之大的輻射力,每到逢年過節時鎮上就能集聚十里八鄉的無數村民趕集。我認為雙溝鎮如此優越的區位,應該馬上開通公交車,最遲不應該拖延到2019年,
3、同樣是洋河酒廠的酒,洋河酒和雙溝酒哪個更好喝,性價比更高?
湯溝、雙溝、高溝、洋河統稱三溝一河,是江蘇‘四大名酒’。若論誰好誰差這要看在啥時候,計劃經濟年代,洋河就名列酒首,那時的紅‘洋河’、綠‘洋河’只有在春節時候南京居民每戶才能憑票兩瓶,而且不保證絕對買到,那時的洋河酒比現在的‘之藍’系列都好!‘三溝’系列不憑票,但酒質是現代酒質不能比的!現在的紅、綠瓶洋河酒完全變味了,都是‘食用酒精’勾兌酒(看配方表),喝了頭不舒服!洋河鎮酒廠林立,同茅臺鎮一樣,所有酒廠都在賣‘洋河’鎮酒,但實際沒幾家酒廠煙囟是冒煙生產的——勾兌為主!即使上市公司的‘洋河酒廠’,你可以了解一下:‘洋河’里還有水嗎,有多深?用于生產打的機井現在達多少米了?幾十年的飲酒資歷,現在只認為:紅標‘雙溝大曲’還說的過去,也是近幾年首選的口糧酒!至于紅、綠洋河早就拒飲了,過去南京的的‘分金亭’、‘乙種白酒’、‘81沖’質量都比它好!現在洋河‘做’的是高端酒,湯溝做的是中端酒,雙溝是保持親民中、低端酒不錯,喝個遍,還是紅標‘雙溝大曲’有點味!,
4、為什么有人說雙溝地區是“最具天然釀酒環境和自然酒起源的地方”呢?
首先非常感謝在這里能為你解答這個問題,讓我帶領你們一起走進這個問題,現在讓我們一起探討一下。雙溝地處淮河下游,獨特的自然人文環境,鑄就了雙溝悠久的釀酒文化,是“最具釀酒天然環境和中國自然酒起源的地方”,聞名遐邇的雙溝大曲的釀造,其實可以追溯到人類的遠祖時期。科學家在雙溝地區的考察和研究結果表明:早在地質年代中新世,這里有著以茂密森林為主的植被環境和熱帶氣候,生活著人類遠祖和遠叔祖的古猿,
當時古猿把樹上的果子采集貯藏在洞穴里,日久天長果子發酵,流出了醇香的汁液,這就是最原始的酒。相傳朱元璋初登皇位時,冊封結發妻子馬氏為皇后正宮娘娘,從此,馬娘娘出宮鳳輦代步,行止宮女侍候,享不盡的榮華富貴。一日,朱元璋、馬娘娘與御史中丞兼太史令劉基在慶功樓商討修筑祖陵之事,忽然,有一只金色鳳凰從慶功樓前飛過,飛向淮北的泗州方向,
俗說鳳凰棲落吉祥之地,大凡落鳳凰的地方,日后必出皇后。這遠飛的鳳凰令馬娘娘心存妒忌,寢食不安,她暗令劉基尋覓鳳凰,就地斬首,以絕后患,劉基心領神會,辭別皇帝和皇后,沿途尋找鳳凰的蹤跡,那只自由翱翔的鳳凰飛了三天三夜,來到淮河北岸的雙溝鎮。見這里綠蔭環抱、碧波粼粼、山清水秀、水肥草美,認定是一塊風水寶地,理想的棲息之所,便一頭飛落到梧桐樹下的一眼甘泉旁。