燙火鍋的菜有哪些，快說說火鍋有哪些燙著很好吃的菜包括葷菜我

來源：整理時(shí)間：2023-07-14 08:05:25 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，快說說火鍋有哪些燙著很好吃的菜包括葷菜我

麻辣火鍋里：海筍，酥肉，毛肚，鴨腸，麻辣嫩牛肉；蝦滑；油豆皮；方竹筍；貢菜；平菇；黃豆芽；蟬翼青筍片；斑魚片等

我暈了/不要把火鍋配菜弄的很復(fù)雜什么菜都可以但要滿足幾點(diǎn)就可以了 1.是無毒的 2.新鮮的 3易熟/不易熟的需要前期初加工

快說說火鍋有哪些燙著很好吃的菜包括葷菜我

2，涮火鍋吃什么菜

涮火鍋可以吃豌豆苗，茼蒿，菠菜，香菜，黃豆芽，包菜，生菜，筍尖等等。1. 火鍋古稱“古董羹”，因食物投入沸水時(shí)發(fā)出的“咕咚”聲而得名，它是中國(guó)獨(dú)創(chuàng)的美食，歷史悠久。2. 火鍋一般而言，是以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開，來涮煮食物的烹調(diào)方式，同時(shí)亦可指這種烹調(diào)方式所用的鍋具。3. 火鍋其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時(shí)候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行。4. 典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類、菌菇類、蛋類制品等，將其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食用。5. 火鍋餐飲方便快捷的大眾化特色被消費(fèi)者接受和喜愛，有以“麻、辣、燙”著稱的重慶火鍋是南派火鍋，以涮羊肉為主要代表的北派火鍋和新派火鍋。

涮火鍋吃什么菜

3，都有哪些青菜可以燙火鍋

火鍋涮菜：白菜、菠菜、豌豆苗、萵筍、卷心菜、土豆、蓮藕、茭白、冬筍、春筍、白蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、冬瓜、絲瓜、鮮豌豆、四季豆、菜花、金針菜、蘑菇、香菇、平菇、金針菇、黃豆芽、綠豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、蔥、空心菜以及荸薺等。火鍋一般而言，是以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開，來涮煮食物的烹調(diào)方式，同時(shí)亦可指這種烹調(diào)方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時(shí)候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行?；疱伂F(xiàn)吃現(xiàn)燙，辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解郁除濕，適于山川之氣候，今發(fā)展為鴛鴦鍋，麻辣清淡各別，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類、菌菇類、蛋類制品等，將其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食用。有些吃法還會(huì)蘸上調(diào)味料一起食用。

茼蒿、香菜、油菜、奶白菜、娃娃菜、生菜、油麥菜、韭菜，反正我們遼寧這就這些菜了

大小白菜、菠菜、茼蒿菜、香菜、萵筍葉、油麥菜、包菜、冬莧菜等等。

茼蒿、香菜、油菜、奶白菜、娃娃菜、生菜、油麥菜、韭菜,菠菜.香姑,金針姑,凍豆腐,土豆,地瓜,冬瓜,

“鳳尾”、連白，花菜，生菜，扎兒根，香菜，蒜苗，豌豆尖，波菜，旱菜，白菜……

都有哪些青菜可以燙火鍋

4，火鍋涮什么菜

白菜油麥菜豌豆苗生菜各種蘑菇藕片海帶油豆皮豆腐面筋寬粉，剩下就是肉啦火腿啦海鮮什么的

除了面粉以外，什么都可以涮的。

個(gè)人比較喜歡茼蒿，還可以放大白菜，香菜，菠菜，油菜，生菜，油麥菜，菜花，木耳，海帶片，地瓜片，土豆片，好多啊

1、涮羊肉火鍋?zhàn)詈么钆湫鲂院透势叫允卟?，可以防止上火。涼性的蔬菜一般有冬瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、等，而土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。涮羊肉時(shí)湯內(nèi)可以加點(diǎn)生姜，羊肉補(bǔ)陽生暖，生姜驅(qū)寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同時(shí)還可驅(qū)外邪，并可治寒腹痛。2、涮火鍋的時(shí)間也要講究。莖葉類的蔬菜如油菜、小白菜、菠菜等，一般含維生素C和胡蘿卜素豐富，最好涮的時(shí)間短些，否則會(huì)破壞其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。菠菜中含有草酸，會(huì)妨礙食物中鈣、鐵的吸收，最好不要長(zhǎng)時(shí)間和其它食物一起涮，略焯一下就可以了。3、在涮火鍋吃寒性蔬菜的時(shí)候大多要少吃一些醋，且醋中所含的蛋白、糖、維生素和醋酸、乳酸、琥珀酸等多種有機(jī)酸，其性酸溫，有消腫活血、殺菌等作用，與寒性食物配合效果較好。

我愛吃火鍋，青菜我一般涮平菇、金針菇、菜花、茼蒿、菠菜、油麥菜、娃娃菜、藕、園生菜、土豆、紅薯、海帶；寬粉是必不可少的（要買涮鍋專用的寬的）；凍豆腐也很好吃；肉類我一般選嫩羊肉再少涮點(diǎn)牛肉，混合挺有味的；海鮮類的話得看你個(gè)人了，有的人對(duì)海鮮過敏，也不易多吃。