在线男人天堂,国产极品在线观看,精品第一国产综合精品aⅴ

1，上海特色涼菜

拌黃瓜！拌海蜇！

上海特色涼菜

2，上海菜特色菜有哪些

1、上海紅燒肉：上海紅燒肉是一道上海本幫菜經典美食，由五花肉、醬油、酒、糖等材料制作而成。上海紅燒肉帶有濃油赤醬、絲絲甜味，肥而不膩、酥而不爛、甜而不粘、濃而不咸，是本幫菜中最具有代表性的菜色之一。 2、八寶鴨：八寶鴨是上海地區的特色傳統名菜，屬于滬菜、蘇菜。八寶鴨是用帶骨鴨開背，填入配料，扣在大碗里，封以玻璃紙蒸熟，鴨形豐腴飽滿，原汁突出，出籠時再澆上用蒸鴨原鹵調制的蝦仁和青豆，滿堂皆香。 3、水晶蝦仁：水晶蝦仁是一道傳統名菜，屬于滬菜。曾被評為“上海第一名菜”。奇香四溢，晶瑩剔透，賽如明珠。主料有蝦和雞蛋。清炒蝦仁不加任何配料，滿滿一盤蝦仁，鮮明透亮，而且軟中帶脆。 4、上海白斬雞：白斬雞是上海地區的名菜，形狀美觀，皮黃肉白，肥嫩鮮美，滋味異常鮮美，十分可口。 5、八寶辣醬：八寶辣醬是色澤艷麗光亮，鮮辣辛香，用蝦仁、雞肉、鴨肫、豬腿肉、肚子、開洋、香菇、筍片等八樣主要原料烹制，故稱它為“八寶辣醬”。 6、油爆河蝦：油爆河蝦中河蝦個大體圓，紅潤發亮，外脆里嫩，咸甜可口，入口殼肉分離，吃完蝦，盤內不留鹵汁。 7、芙蓉蟹斗：芙蓉蟹斗因其芙蓉潔白，蟹粉鮮美，極受人們歡迎，成為上海地區歷史悠久的地方特色名菜。

上海菜特色菜有哪些

3，想問問上海的特色菜有啥

白斬雞、崇明鰻鱺、脆皮乳鴿、紅燒獅子頭、水晶河蝦仁、松鼠黃魚、響油鱔糊、八寶辣醬、銀魚、蝦子大烏參、青魚下巴甩水、松江鈣魚、雞骨醬、桂花肉、八寶雞、楓涇丁蹄、糟缽頭等。

想問問上海的特色菜有啥

4，上海冬天吃什么東西好

最近上海的氣溫是越來越低，尤其是周五都要到零下了。天一冷小編就瘋狂想吃肉，但考慮到明年要出去旅游，就好苦惱啊不能吃牛羊肉，但可以吃魚肉啊~魚肉既好吃有營養，最重要的是不會長肉。魚肉里也有多好種做法，清蒸魚，紅燒魚，糖醋魚，水煮魚…但小編最愛吃的就是烤魚。烤魚，可能是世界上最好吃的魚了(*^▽^*)今天給大家推薦幾家，上海口味不錯的烤魚青花椒秘制烤魚這家算是上海的一家老店了，在上海烤魚排行榜中位居榜首。地鐵3、4、9號線宜山路下車，就在光啟城5樓，位置真的很方便。招牌是青花椒烤魚，魚有大有小，可以自己選擇，但是個人覺得沒什么區別。一份烤魚里有附帶的配菜，也可以自己單點配菜加進去，如果是兩個女生的話，就不用加配菜了，份量挺大的。魚是先烤過的，肉質很嫩，超過癮。江邊城外烤全魚江邊城外就不用多做介紹了，在上海烤魚榜首赫赫有名的一家店。吃烤魚必須要吃清江魚，他們家的烤魚真的份量很多，口味就不用多說了，魚肉又嫩又新鮮。烤魚下面的配菜也很多，土豆、胡蘿卜等都燒得很入味。最主要還是醬汁做的比較好，不論加什么配菜煮出來都很好吃。胃口比較小的建議少點配菜，因為根本吃不完hhhh魚非魚魚非魚將自己定位為魔都最潮的烤魚餐廳，裝修風格透露著一股子輕奢風。環境整體來說有點昏暗，招牌是泰式紅咖喱味烤魚，第一次吃咖啡味的烤魚，以外的口感還不錯，不過不是很辣，點單的時候可以選中辣。魚酷活力烤魚魚酷算是上海烤魚的老牌子了，荔枝烤魚是他們家的特色。飯點的時候去都要排隊，魚很新鮮，但是當天現選現殺的。荔枝香辣的烤魚有一點甜，微微辣，可以選擇清江魚和黑魚，個人推薦清江魚探魚這家店可以說是非常火了，在全國60多個城市都有開分店，5種魚，18種口味，90+種組合天天吃都不一定吃的完。個人推薦凌波魚，凌波魚相較于其他魚，幾乎沒有魚刺，肉質也比較嫩，超級好吃。鮮青椒口味比較適合年輕人的口味，所以點這個的人會比較多，生日當天到店還有折扣~上海有一項名吃，一年只賣幾個月，那就是每年冬季讓人心心念念的下沙燒賣！每年，只要下沙燒賣一開賣，就意味著上海冬天已到來。時令的冬筍和鮮肉剁在一起，用勁道十足的面皮包起來，等到掀開蒸籠的那一刻，夾上一個一口咬下去，湯汁四溢，滿口生香。下沙燒賣起源于明代，是浦東南匯地區代表小吃。意為“邊燒邊賣”，店門口經常大排長龍，足以看出上海人對其情有獨鐘。值得一提的是，下沙燒賣的制作技藝早就被列入浦東新區非物質文化遺產目錄。你吃的每一口，都有著“穿越”的味道哦~一碗精致的小餛飩餛飩是上海人的心頭肉。尤其是在冬天的早上，一碗熱騰騰的鮮肉小餛飩是小儂每天起床的動力上海的小餛飩，那是一種精致的存在。從肉餡的角度來說，它更加的飽滿，配菜上就更不用說，一碗滾圓的小餛飩里，除了常規的鹽，味精，豬油以外，還要放些切碎了的榨菜絲、紫菜、蛋皮絲，香溢整條弄堂。冬補少不了吃羊肉大冬天里吃一頓紅燒羊肉是最幸福不過的一件事情。冬季正是吃羊肉的好時節，羊肉火鍋，羊蝎子，烤羊肉等等...而最適合上海人吃的家常菜，非紅燒羊肉莫屬。當一盆熱氣騰騰的紅燒羊肉上桌入口時，一種馨香會溢滿口腔。在羊肉溜進胃里時，那種極奇的鮮味，會長久地留在了你的感覺之中。再配上一點小酒，渾身都暖和了，香嫩得讓人停不下來！冬天再冷也都不怕啦～

5，上海的特色菜是什么

八寶辣醬　　八寶辣醬,是著名的上海特色菜之一。以八種禽、肉、菜果為主要原料,通過拌、炒烹飪而成。味道香中帶辣,故名“八寶辣醬”。由于菜的原料多樣,因此顏色豐富,潤澤光亮,鮮香微辣,咸甜適中。　　白斬雞　　“說起白斬雞,要數小紹興”,這已成為了許多上海人的口頭禪。由于“小紹興”精選上海浦東一帶所產著名的“三黃雞”,質量好、味道鮮美,而贏得了廣大顧客的喜愛。“小紹興”也成了上海久負盛名的名店。　　明鰻鱺　　鰻鱺,又名青鱔、鳳鱔、河鱔,是淡水中名貴魚類之一。因它富含維生素a,加上肉味鮮美可口,被人譽為“水中人參”。鰻鱺喜暗怕光,晝伏夜出,特別喜歡在風雨中游戲。它適應性很強,離水較長時間也不會死亡。現在人們已開始人工養殖鰻鱺,以適應市場的需要。鰻鱺的烹飪,既可清蒸,又可紅燒。清蒸時,先剖腹去內臟,再去頭尾,用刀切2-4厘米長連接小段,放在盆內,加入佐料黃酒、姜、蔥、油等。蒸煮后即可食用。其味既嫩又鮮且肥,十分可口。紅燒時,則將切成小段的鰻鱺,先下油鍋炸成金黃色,撈出后用另一鍋子放入豬油、白糖、醬油等佐料炒成棗紅色時,再將炸好的魚段倒入,燒熟后放上筍片、香菇等配料,再用水淀粉勾芡,淋上熟油后即可裝盆食用,其味油而不膩,鮮中帶肥,香嫩可口。由于鰻鱺營養價值高,味道又十分好,所以成為筵席上的上等佳肴。　　脆皮乳鴿　　這種乳鴿出生到長成約28天左右,重量達8兩或1斤。在廚師的精心制作下,烤成焦黃,配以特殊佐料,肉質鮮嫩,口感外焦里嫩,老少皆宜。脆皮乳鴿又稱一元鴿。顧客在飯店里消費額到規定金額后,只要1元錢就能買到這盤正宗的上海特色菜。這是典型的吃大菜,花小錢。　　城隍廟梨膏糖　　相傳已有1300多年歷史。100多前上海城隍廟開設了果膏糖店,由于業主善于經營,使城隍廟梨膏糖揚名中外。此糖分療效梨膏糖和花色梨膏糖兩類。療效梨膏糖有止咳平喘、生津開胃之效用。系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔紅等藥材和白砂糖一起經煎熬精制而成。花色梨膏糖則用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草藥加上白糖精熬而成。現由豫園商城上海梨膏糖商店專賣。

6，上海冬天的特點有什么

上海的冬天的特點是時間較短、冬無嚴寒。上海屬亞熱帶季風性氣候，四季分明，日照充分，雨量充沛。上海氣候溫和濕潤，春秋較短，冬夏較長。2013年，全市平均氣溫17.6℃，日照1885.9小時，降水量1173.4毫米。全年60%以上的雨量集中在5月至9月的汛期。擴展資料：上海的特色：1、高橋松餅高橋松餅是上海高橋鎮四大漢族傳統名點，起源于1900年光緒年間，歷史悠久，加工工藝十分考究。2、梨膏糖上海梨膏糖歷史悠久，最早可以追溯到唐朝，當然也是上海市特色傳統名點，中華老字號，關于梨膏糖，還有很多流傳至今的傳說。3、狀元糕狀元糕，又稱“上元糕”、“火炙糕”，金澤狀元糕產自上海青浦，是青浦著名特產之一，起源于清同治元年、鼎盛于民國時期，已有140年的歷史。4、海棠糕海棠糕歷史可謂悠久，創制于清代，因糕形似海棠花而行名，后逐漸成為上海一代漢族糕類小吃之一。參考資料來源：百度百科-上海

上海的冬天,又濕又冷。很少見下雪。每年冬天的來臨,都有經歷幾場淅淅瀝瀝的小雨。樹上的黃葉,好像凋落的特別快。

冬天，北方地區的最低溫度，有時會下降到-40～-30℃，而南方地區的溫度大都在0℃以上，最低溫度也不過零下幾度。北方冬天呼哨的西北風是又冷又硬的，它可以將潔白的積雪旋起放下，放下又旋起，那么地肆無忌憚。這樣的風吹在臉上，就像無數根針在不停地刺扎著肌膚，又像是小刀子在割你的臉，又冷又痛。迎著呼哨的西北風走路是相當的艱難，你必須保持身體向前傾斜著的姿態，即使這樣，你還有可能被風吹得直往后仰，連呼吸都顯得那么的困難。北方的冬天最特別之處就要屬冰和雪了，北方的冬天是到處都可以結冰的，房頂上、窗戶上、街道上，甚至是人們的頭發、眉毛、睫毛、男人的胡子上，你可別以為我說的太夸張了，其實真的是這樣的，屋頂的雪，被屋子的熱氣慢慢地化了，在屋檐一點一點地往下滴，不等滴下來，也凍成了一根棍，一溜兒懸在屋檐，叫“冰溜兒”，每一根能有一二尺長。頑皮的孩子們總是喜歡將這“冰溜兒”掰下來吃。男人們呼出來的氣體很快就會在胡子上結成水滴，時間長了當然就會結成冰了。所以北方的冬天，毫不夸張的說，只要是有水氣的地方都可以結冰。河湖里的冰能結的很厚，厚到大型的貨車都可以開過去。而北方的雪也是很特別的，北方下雪雖然很豪邁，但是并不總是那么野蠻。云，低低地壓下來，有涼涼的什么東西不知不覺地落在你的臉上，落在你的脖子里。這時候，你才注意到，有閃閃爍爍的小小的雪花，星星點點地在落。然后，才是浩浩蕩蕩、鋪天蓋地的陣勢。大的雪總是在夜里不知不覺的落下來，第二天一早，門外景色的突然變化，給你一個驚奇，給你一種氣派。雪地上也就成了兒童們游樂的場所，無論是城市還是鄉村，只要有冰雪的地方，便總會聽到孩子們爽朗的笑聲與快樂的身影，一起打雪仗、堆雪人、滑冰車，一起得意忘形歡呼雀躍，一起歡欣鼓舞熱血沸騰，那是怎樣地一種幸福啊！