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1，怎么做紫菜蛋湯

紫菜燙一下，漂去沙子。雞蛋打勻，不要放鹽及其他佐料。最好用打蛋器，堅(jiān)決杜絕里面有成塊蛋清的狀況。切蔥姜絲，黃瓜絲，枸杞幾粒，放到碗里鋪底，一定不要多。把紫菜放到鋪的底上。燒開水，把雞蛋淋到里面，注意用筷子淋成細(xì)線，不要急，也不要太慢，否則會(huì)扭纏到一起。關(guān)火，適當(dāng)加鹽，不要放其他佐料。把湯趁熱澆到前面的小碗里。滴芝麻油即可。

好吃

怎么做紫菜蛋湯

2，紫菜雞蛋湯的做法

原料：紫菜一塊、雞蛋3個(gè)。做法：步驟1：雞蛋加點(diǎn)鹽，劃散。步驟2：紫菜洗一下。步驟3：水開后，將火關(guān)小，將打好的蛋液圍繞中間沸騰的水倒入。步驟4：為了使蛋花比較嫩，鍋蓋蓋上熄滅火等半分鐘后再打開。. 步驟5：加入洗好的紫菜，加點(diǎn)鹽，香油就可以了，有蔥花也可以稍微放點(diǎn)。步驟6：很簡(jiǎn)單的一道菜，步驟也要上齊點(diǎn)，也怕有人不會(huì)的，拍照也會(huì)很辛苦的哦，你要學(xué)會(huì)了我就不辛苦了^_^

紫菜雞蛋湯的做法

3，紫菜蛋花湯的做法

懷孕期間，補(bǔ)充一定的碘對(duì)孕婦和胎兒是很有必要的，食補(bǔ)補(bǔ)碘是最佳的方式。食物中紫菜的碘含量比較高，而且除此之外，紫菜還還含有多種維生素、礦物質(zhì)都是孕婦身體需要的。可見，吃紫菜對(duì)孕婦好處很多；包括在產(chǎn)后也是可以服用的，可滋補(bǔ)身體，加快體質(zhì)恢復(fù)的速度，對(duì)老年人也相當(dāng)?shù)倪m合。紫菜蛋花湯怎么做：1.紫菜洗凈用手撕成小片；2.雞蛋攪碎，放入少許鹽和味精；3.鍋燒開水后放入紫菜；4.煮沸后，紫菜差不多熟了，把雞蛋液順著一根筷子迅速往鍋里澆一圈；5.然后關(guān)火后放入鹽、胡椒粉和雞精，淋香油撒蔥花出鍋即可。注意：紫菜稍煮即可；再放蛋液的過程中，不要中筷子攪拌，否則會(huì)影響口感；胃腸消化功能不好，以及腹痛便溏的人應(yīng)少量食用，或者是禁止食用；

紫菜蛋花湯的做法