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1，北京的簋街是條什么街

北京的簋街是條美食街，不用謝！

讀音一樣，況且又是越晚越熱鬧

北京的簋街是條什么街

2，簋街的由來

在以前，北京東城區(qū)東直門屬于城鄉(xiāng)結(jié)合部，城內(nèi)形成了最初的早市，在東直門內(nèi)販賣的小販們后半夜開始叫賣，黎明時(shí)則四散開。這些小販們以煤油燈取光，遠(yuǎn)處看上燈光朦朧，加上周圍隨處可見的棺材鋪和杠房，很有令人毛骨悚然的感覺，故此地被人稱為“鬼市”，又叫簋街。簋街又叫鬼街。東起二環(huán)路東直門立交橋西端,西到交道口東大街東端。簋街的開創(chuàng)店為曉林火鍋；簋街是20世紀(jì)80年代后興起的一條繁盛的美食街，跟古代歷史沒有關(guān)系，跟青銅器簋，也沒有關(guān)系。相傳在清朝年間，北京的各個(gè)城門都有它專門的用途，不得隨意使用。例如朝廷出兵就走德勝門，處決犯人走宣武門等等。東直門則是專門為了往北京城內(nèi)運(yùn)送木材并往城外運(yùn)送死人用的。家住東直門的老人們到現(xiàn)在還能記得小時(shí)候大家一起呼朋喚友在城門樓上游戲的情景。沿著城樓看見城內(nèi)一條筆直的路，對(duì)面就是鼓樓。而在對(duì)面城外則是一望無(wú)盡的墳場(chǎng)。

簋街的由來

3，北京的簋街是干什么的

簋街位于東直門內(nèi)，東起二環(huán)路東直門立交橋西段，西到交道口東大街東端。在這條一公里多的大街上，150多家商業(yè)店鋪中餐飲服務(wù)業(yè)的就占90%，餐廳密度之大在京城恐怕難以找出第二家。因此簋街也被稱為是北京的餐飲一條街。這條街在今天也是京城美食集中展示的一個(gè)絕好場(chǎng)所。

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北京的簋街是干什么的

4，簋街怎么讀

簋街的拼音為：guǐ、jiē。簋街是北京的一條小吃街，位于東直門內(nèi)。“簋街”的“簋”讀作guǐ，本義指古代中國(guó)用于盛放煮熟飯食的器皿，主要盛放煮熟的黍、稷、稻、粱等糧食。簋圓口，雙耳，可用來盛放祭品，也用作禮器。典出《詩(shī)經(jīng)·秦風(fēng)·權(quán)輿》：“于我乎，每食四簋。”《史記·太史公自序》：“食土簋，啜土刑，糲粱之食,藜藿之羹。”《訓(xùn)儉示康》：“管仲鏤簋朱纮。”簋的介紹現(xiàn)在所見最早的青銅簋是二里崗時(shí)期的，作用相當(dāng)于我們現(xiàn)在使用的大碗商代早中期，簋多為圓形，侈口、深腹、圈足。到了商代晚期，雙耳簋開始增多。西周時(shí)期是簋的盛行時(shí)期，不僅出土數(shù)量增多，而且形制亦趨復(fù)雜，除雙耳圈足簋外，還出現(xiàn)了四耳簋、三足簋、四足簋和方座簋等;西周中期后多有蓋。至戰(zhàn)國(guó)后始衰落。青銅簋，為商周時(shí)期重要的青銅禮器和食器，主要盛放煮熟的黍、稷、稻、粱等食糧，人們使用工具從簋中取食。在商周禮制中，青銅簋通常在祭祀和宴饗時(shí)以偶數(shù)組合與以奇數(shù)組合的列鼎配合使用，如，天子用九鼎八簋，諸侯七鼎六簋，大夫五鼎四簋，元士三鼎二簋。

5，簋街具體在哪里

簋街（鬼街）,是北京老百姓對(duì)東城區(qū)東直門內(nèi)餐飲一條街的稱呼,東起二環(huán)路東直門立交橋西端,西到交道口東大街東端。周圍使館林立,造就了簋街得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì),每年僅外賓為簋街創(chuàng)造的利潤(rùn)就高達(dá)3500萬(wàn)元。在這條全長(zhǎng)1442米的東內(nèi)大街上,沿街共有各種商業(yè)店鋪150多家,其中餐飲服務(wù)業(yè)148家,約占東內(nèi)大街全部店鋪的90%以上。飯館密度如此之大,全北京恐怕再也找不出第二家了。　公交路線:地鐵北新橋站、東直門站，635路東內(nèi)小街下，406、674路東直門北小街南口下車　　具體位置:北京東城區(qū)東直門內(nèi)大街

6，簋街的簋字是什么意思

"簋街"指古代盛食物器具，圓口，雙耳。讀音：【guǐ jiē 】釋義：簋（Guǐ）街位于東直門內(nèi)，二環(huán)路東直門立交橋西段，西到交道口東大街東端。這條街在今天也是京城美食集中展示的一個(gè)絕好場(chǎng)所。簋街周圍有許多大使館，這也使得國(guó)外的游客和國(guó)外在京工作人員能夠方便的品嘗到正宗的華夏美食。每年簋街在外賓身上創(chuàng)造的利潤(rùn)就達(dá)到上千萬(wàn)元，在這條一公里多的大街上，150多家商業(yè)店鋪中餐飲服務(wù)業(yè)的就占90%，餐廳密度之大在京城恐怕難以找出第二家。因此簋街也被稱為是北京的餐飲一條街。當(dāng)你在深夜游玩時(shí)，熱鬧的簋街燈火輝煌，一定會(huì)讓你感受到北京的另一大魅力。簋街，這條街在夜色闌珊的城市之中永遠(yuǎn)閃爍著耀眼的光芒。這條街在今天也是京城美食集中展示的一個(gè)絕好場(chǎng)所。

7，簋街的經(jīng)典美食

簋指的是中國(guó)古代一種圓口兩耳的食物容器，一條街以簋命名，自然是個(gè)吃飯的去處。麻辣小龍蝦、麻辣肉蟹等辣味菜系是簋街的主打菜系。那麻麻辣辣的香味，吸引著不少回頭客。在簋街，一只麻辣小龍蝦的價(jià)格是3塊左右，按照3、4個(gè)人的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，40只龍蝦，再加上3、4個(gè)小菜就能保證吃飽吃好，所需花費(fèi)在150元（RMB）左右。簋街的餐飲格局是一個(gè)啞鈴形狀，兩頭大中間小，最火的餐館在東西兩端。簋街東西兩頭的飯館開一家火一家，中段卻比較冷清。據(jù)分析有兩方面原因，第一是中間的飯館不如兩邊的交通方便，第二是中段的飯館數(shù)量較少，氣勢(shì)比不了東西兩端。24小時(shí)全天營(yíng)業(yè)。而在近期，饞嘴蛙和重慶烤魚則又一次成為了簋街飲食的主角。

到了簋街當(dāng)然必須去胡大飯館了啊，他們家是簋街標(biāo)志，是必須去的一個(gè)地方，食物味道很鮮美，很巴適，是唯一的一家正宗川菜館子，食客每天都是絡(luò)繹不絕的

8，何謂簋街從何而來簋字的含義

關(guān)于簋街（鬼街）名字的由來；目前有很多不同的版本，但都是空穴來風(fēng)或道聽途說，而真正的說法只有那些東直門內(nèi)居住的老北京人可以解釋清楚；清朝年間北京市的各個(gè)城門都有專門的用途，不得隨意使用，就象朝廷出兵必須要走德勝門，而收兵要走永定門、處決罪犯必須要走宣武門一樣，東直門只是專門做為往城里運(yùn)送木材和往城外運(yùn)送死人的城門，在城邊上那些世代居住的50歲左右的人們至今還清楚的記得小的時(shí)候大家一起呼朋喚友的結(jié)伴到城門樓上玩耍的情景，站在城樓上看城里是一條筆直的土路能看到鼓樓，而城外就是一望無(wú)際的墳場(chǎng)。由于城門即當(dāng)時(shí)的城鄉(xiāng)結(jié)合部，所以城門內(nèi)自然形成了最初的早市，那些以販賣雜貨菜果為主的攤販們后半夜開市,黎明即散,攤主以煤油燈取亮,遠(yuǎn)處看上去燈影憧憧,再加上整條街上比肩相鄰的棺材鋪和杠房，故名“鬼市”。而巧合的是市場(chǎng)大潮開始后東直門大街兩側(cè)的很多商家店鋪也做過很多各種各樣的生意，可沒有一家能做的好的，就連唯一的一個(gè)國(guó)營(yíng)百貨商店（即后來的金鼎軒舊址）也不得不關(guān)門歇業(yè)了，但隨后人們發(fā)現(xiàn)在這條街上只有開飯館能做的好，而且這里的飯館白天幾乎沒有人光顧，但是到了晚上卻門庭若市車水馬龍另有一番繁榮景象。至于是不是象當(dāng)?shù)乩先藗冋f的到了夜里鬼們都要進(jìn)城吃飯而形成了如此繁榮就誰(shuí)也解釋不清了。　　由于熱市的形成，鬼街已經(jīng)在北京家喻戶曉，當(dāng)然很多人也看到了這里巨大的商機(jī)，就連當(dāng)?shù)卣彩菑拈_始的排斥強(qiáng)管到了后來的扶持，區(qū)商委還把這里命名為“東內(nèi)餐飲一條街”。但是；鬼字終究不雅，于是東城區(qū)委的能人們就冥思苦想的要為鬼街易名，但是老板們并不買帳因?yàn)榕乱酌麎牧孙L(fēng)水,說來也是該著；竟有人發(fā)現(xiàn)了字典里有這個(gè)音同字不同的“簋”并且還能和吃沾上邊，于是開始大肆宣傳并且還在東直門立交橋鬼街一側(cè)的橋頭做了一個(gè)“簋”的大銅塑像，于是就有了現(xiàn)在這個(gè)文明的“簋街”。　　如今簋街已經(jīng)成為北京飲食文化的代表和時(shí)尚餐飲的標(biāo)志以及人們心中的一個(gè)向往,一處歡樂,甚至是一段茶余飯后的談資。很多人“刷夜”的經(jīng)歷都是從這里開始的；而這個(gè)城市所有激動(dòng)人心的日子,人們幾乎也不約而同地選擇在這里度過,申奧成功、中國(guó)足球走向世界、亞洲杯兵敗小日本等等人們都是在這里通宵宣泄，大家在一起唱歌、罵街、喝酒、叫喊、擁抱、哭泣,整條街都在夜夜躁動(dòng)，這；就是現(xiàn)在的簋街。　　北京有很多著名的小吃，像鹵煮火燒、爆肚、羊蝎子等等，而最近幾年，北京又興起了一條以麻辣小龍蝦為特色的飲食街，這條街就是簋街。簋街以其平民化的服務(wù)，24小時(shí)迎接著來自四面八方的食客。下面我們就一起到簋街去看一看。

9，為什么叫簋街

早年北京那些以販賣雜貨菜果為主的集市，后半夜開市，黎明即散，攤主以煤油燈取亮，遠(yuǎn)處看上去燈影憧憧，故名“鬼市”。改革開放以來，由于鬼街的餐飲已經(jīng)在北京家喻戶曉，很多人也看到了這里巨大的商機(jī)，就連當(dāng)?shù)卣矎拈_始的排斥強(qiáng)管，到了后來的積極扶持，區(qū)商委還把這里命名為“東內(nèi)餐飲一條街”。但是，鬼字終究不雅，于是東城區(qū)考慮為鬼街易名。但是老板們怕易名壞了風(fēng)水，后來有人發(fā)現(xiàn)了字典里有這個(gè)音同字不同的“簋”字，并且還和吃能沾上邊。就開始積極宣傳，并且在東直門立交橋鬼街一側(cè)的橋頭做了一個(gè)“簋”的大銅塑像，于是就有了現(xiàn)在這個(gè)遠(yuǎn)近聞名的“簋街”。擴(kuò)展資料:“2019簋街不夜節(jié)”正式開幕，活動(dòng)將從8月7日至8月18日，36家商戶參與此項(xiàng)活動(dòng)，延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)至凌晨4點(diǎn)。期間將推出小龍蝦打折、啤酒買一送一等多種優(yōu)惠活動(dòng)，助力北京夜間經(jīng)濟(jì)繁榮。活動(dòng)期間，花家怡園、胡大、紅巷子、金簋小山城、蛙蛙叫、蜀千千等36家簋街商戶參與其中。設(shè)置小龍蝦節(jié)、啤酒節(jié)、網(wǎng)紅直播、小型演出以及“垃圾分類我專家”等活動(dòng)。參考資料來源:搜狗百科-簋街

為什么叫簋街　　簋街東起二環(huán)路東直門立交橋西端，西到交道口東大街東端。在這條全長(zhǎng)1442米的東內(nèi)大街上，沿街共有各種商業(yè)店鋪150多家，其中餐飲服務(wù)業(yè)100多家，約占東內(nèi)大街全部店鋪的60%以上。飯館密度如此之大，全北京恐怕再也找不出第二條來了。至于簋街名字的由來，據(jù)說是來自老北京的“鬼市”。早年北京那些以販賣雜貨菜果為主的集市，后半夜開市，黎明即散，攤主以煤油燈取亮，遠(yuǎn)處看上去燈影憧憧，故名“鬼市”。還有一種通常的說法是東直門內(nèi)大街餐廳生意紅火，由于來此宵夜的出租汽車司機(jī)眾多，大部分門臉兒都一直開到凌晨三四點(diǎn)鐘乃至通宵，因此這里又被人稱做“鬼街”。后來商委把這里命名為“東內(nèi)餐飲一條街”，還修了酒杯的銅雕塑，就用上了有點(diǎn)文言的“簋”字。　　簋街為何火　　其實(shí)，咱北京的好飯店還是挺多的，為什么簋街成了最有名的地兒呢？讓我們聽聽食客們?cè)趺凑f。從事媒介工作的王女士認(rèn)為，在這里吃飯最大的特點(diǎn)就是有“生活氣息”，既然味道不錯(cuò)，價(jià)錢也不貴，營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)，還有一個(gè)特別寬松的環(huán)境，為什么不來這里呢？在嘉里中心上班的李先生平時(shí)應(yīng)酬很多，都是在一些檔次很高的館子，但是他最喜歡的還是簋街那種隨意的感覺，叫上三五個(gè)朋友，七八瓶啤酒，再來100只小龍蝦，別提多美了。難怪記者的一個(gè)朋友曾經(jīng)說過：試想一下當(dāng)你忙活了一天，約上三五知己走在夜市街上的感覺，就算什么都不吃、什么都不喝，同樣會(huì)感到愜意和舒坦。

“簋”是一種青銅食器，東直門大街發(fā)展起來的飲食行業(yè)，突出了飲食文化，而且這條飲食街夜間特別紅火，有人稱為“鬼街”。后來有高人結(jié)合這些特色，選用了一個(gè)既能突出特色，又有文化內(nèi)涵的名字——簋街，立即得到社會(huì)認(rèn)同，而且制作了一個(gè)古代食器——簋，作為這條食品街的徽記。

提起簋街，大家都知道，哦，就是東直門內(nèi)大街吶！許多人不認(rèn)識(shí)也不會(huì)寫“簋（盛食物的器皿，圓口，兩耳）”字，干脆叫它“鬼街”。已經(jīng)營(yíng)了近13年羊蝎子的老板尚洪才說，簋街紅火起來也就是五六年的工夫。想當(dāng)年剛在東直門經(jīng)營(yíng)羊蝎子的時(shí)候，他用的還是鐵皮做的棚子小門臉。20世紀(jì)90年代初，還主要為通宵“拉晚兒”的出租司機(jī)服務(wù)。到1997年，來此宵夜的出租汽車司機(jī)越來越多，又因大部分門臉都一直開到凌晨三四點(diǎn)鐘乃至通宵，被一些人稱作“鬼街”，并慢慢小有名氣。據(jù)說簋街的叫法還有一種來歷，源自老北京的“鬼市”。早年北京那些販賣雜貨水果的集市，后半夜開市，黎明即散，攤主以煤油燈取亮，遠(yuǎn)處看上去燈影憧憧，被人們稱作“鬼市”。光顧“鬼街”的顧客就不僅僅是“拉晚兒”的出租司機(jī)了。一到半夜時(shí)分，男男女女成群來到這里，聚餐宵夜，說笑痛飲。鬼街的名氣越來越大，逐漸演變成北京惟一的餐飲夜市，并且長(zhǎng)盛不衰。簋街的紅火引起了北京市有關(guān)部門的重視，2000年9月底，被北京市商委命名為北京特色商業(yè)街——東直門內(nèi)餐飲街，并舉行了轟動(dòng)一時(shí)的開街儀式。有好事者建議改“鬼”為同音字“簋”，從此“簋街”有了正式的書面意義。

東直門內(nèi)大街號(hào)稱簋街、飲食一條街，成為北京城里的一個(gè)亮點(diǎn)，好不熱鬧,俗稱“鬼街”，這個(gè)名字的來歷，據(jù)說是過去半夜時(shí)分，歌舞升平之后的男男女女成群到來，聚餐宵夜，說笑痛飲。街上還沒有現(xiàn)在這么多飯館，也沒有現(xiàn)在這么多燈火，人影幢幢，來來往往，好像另類的鬼魂出沒并狂歡。后來這里生意越做越旺，則是靠更多找不到地方宵夜的南方人，和晚上才收工的演藝界人士，以及晝伏夜出的自由職業(yè)者。人氣是聚出來的，鬼街演變成了北京惟一的餐飲夜市，并且開始長(zhǎng)盛不衰。再后來，不到天黑，鬼街就開始堵車，一家家名店吸引了各界食客，大街上站著帶位員和迎賓小姐，店面大而闊得夸張，擺譜的中產(chǎn)人士和愛湊熱鬧的人群，都不住地往這里扎堆。當(dāng)然，鬼街之所以是鬼街，還是要靠午夜的風(fēng)景來詮釋。明月居二樓吹風(fēng)的閑人、金鼎包間里干杯的明星、接頭暗號(hào)冒汗的模特、爆肚王悄悄說話的歌舞演員、紫霞里的老外、小洞天劃拳的搖滾戰(zhàn)士、東方怡園后院的音樂工業(yè)的工頭、燒雞公里面的作家和記者、金三角角落里的電視熟臉、東方漁港里不回家的商界酒仙……我曾經(jīng)在這一條街上撞到剛看完同一場(chǎng)演出的四撥熟人，也曾經(jīng)在一個(gè)服務(wù)生油膩的筆記本上看見好幾十明星簽名。后半夜的鬼街，有一種作息時(shí)間和聚會(huì)娛樂的默契，人們不僅僅吃飯，他們還交換名片、互相吹捧、掏心窩子、拋灑熱淚、激發(fā)靈感、笑談文藝、傳播小道消息、制造浪漫新聞，等等。它是真正的游魂之地，是夜生活的燦爛背景，是浪子的加油站、邊緣人的慶典和老頑童的開心樂園。在“刷夜”這個(gè)詞逐漸消失，而周末以外的三里屯也不再通宵達(dá)旦的時(shí)候，只有鬼街的燈火還夜夜通明。在這里，餐飲并不僅僅是吃喝，而是一種生活的延續(xù)，美食滿足了挑剔的食客，氣氛則讓他們樂不思返。似乎只有在鬼街，人們才可以心安理得地坐到天亮，而不管他們走得多遲，都能夠看見其他人在街上打車……這就是夜生活，不管什么時(shí)候，你都可以遇見似曾相識(shí)的人，可以任性地浪費(fèi)時(shí)間，可以自豪地說我明天不上班。在鬼街，我們才知道飲食也是文化。補(bǔ)充：用”簋街的來歷”在baidu或google上搜索，即能查到相關(guān)信息，你可以試一下．