鮮地黃忌與蘿卜，蔥白，薤白，韭白一同食用；地黃忌用銅鐵器皿煎服。其可以直接用水煎服，也可以用鮮地黃和老母雞一起煲湯，還可以將鮮地黃磨成粉之后放置于開水中煮沸后食用，鮮地黃和粳米一同煮粥，清熱解毒，生津止渴，養陰潤燥，鮮地黃雖可以降火氣，但是切莫長期服用。

1、新鮮地黃怎么吃？

生地黃又稱為生地，具有清熱止血、滋陰補氣的功效。其可以直接用水煎服，也可以用鮮地黃和老母雞一起煲湯，還可以將鮮地黃磨成粉之后放置于開水中煮沸后食用，地黃的健康搭配吃法1、生地黃可以和排骨一起煮湯食用，您還可以在其中加入蓮藕和紅棗，養血潤膚的效果更佳。2、羅漢果和生地黃一起煎煮，還具有潤肺生津的功效，3、鮮地黃和粳米一同煮粥，清熱解毒，生津止渴，養陰潤燥。

溫熱、血熱發斑者，可與牡丹皮、白芍、水牛角配伍，心陰不足、心火偏亢、驚悸怔忡、心煩不眠者，可與黃連、朱砂相配。但是生地食物相克時不宜應用，比如與胡蘿卜、蘿卜、蔥白、薤白會有相克的作用，對身體造成不利影響，注意事項：1、鮮地黃性涼，凡脾虛腹瀉，胃虛食少者忌食，另外寒性體質的人也盡量不要食用，對于陰虛腸躁便秘不可食用，否則會引起增水行舟的作用。

2、鮮地黃忌與蘿卜，蔥白，薤白，韭白一同食用；地黃忌用銅鐵器皿煎服，3、鮮地黃雖可以降火氣，但是切莫長期服用。長期服用可是會物極必反，對于一些本身體質虛寒的人來說，喝太多鮮地黃泡的水會導致敗血，所以且喝且留意，希望對你有幫助，有其他健康問題可以關注我，我每天都會在個人賬號上給大家分享簡單實用的養生妙招！。

2、地黃花怎么食用？

（親請點擊右上方關注我，謝謝！）1、地黃屬于玄參科的多年生的草本植物，主要用途是藥用，所以很少食用，并且入藥的主要部位是：地下根莖。從藥性來看鮮地黃的屬于甘、苦、寒的特點，味道不是很好，不建議食用的，2、地黃花的食用，還沒有記載，但是我國在食物缺乏的古代，有食用地黃莖塊的說法，例如：把新鮮的地黃，切絲，焯水涼拌，或者用地黃的莖塊腌制咸菜，但是現在隨著物質生活的極大豐富已經恨少少有這樣的記載了。

3、新鮮的熟地黃怎么吃？

熟地黃為生地黃的炮制加工品，通常以灑、砂仁，陳皮為輔料經反復蒸曬，至內外色黑油潤、質地柔軟黏膩后入藥。這個東西，談不上“新鮮”二字，《本草綱目》說男子多陰虛，宜用熟地黃；女子多血熱，宜用生地黃。因此，可以將此作為原則，以滋陰為用，熟地黃單用，或與當歸配伍燉雞，專治血虛證和女性月經不調。如果把熟地黃和枸杞子一起泡入白酒做成熟地黃酒，能補精血不足，治療健忘、脫發等問題；腎陰虛火旺而便血者，可用荸薺熟地同煮湯，

熟地最有名的藥膳是“熟地黃芪羊肉湯”。但要注意的是，熟地黃的煎煮烹飪，不宜見銅、鐵器，否則會發生化學反應，《雷公炮制藥性解》就有說，“勿令犯銅鐵，令人腎消，并白發，男損營，女損衛也，”熟地黃服食時忌蘿卜、三白、諸血等，傷寒病患者不宜使用，脾虛痰多氣郁之人慎服。熟地久服時，宜用砂仁拌（或佐用一些砂仁），以免膩膈（妨礙食欲、胸脘發悶）。