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1，羊肉湯里能放山藥嗎
2，羊肉燉山藥怎么做
3，羊肉能和山藥一起燉嗎

1，羊肉湯里能放山藥嗎

羊肉湯里能放山藥山藥羊肉湯是一道常見的藥膳，制作原料有羊肉、雞皮糙山藥等。湯的山藥具有三臟同補(bǔ)的功效，羊肉本身具有良好的溫補(bǔ)作用，又能夠去寒氣，所以是虛寒證的通補(bǔ)方。做法一材料：羊肉、雞皮糙山藥各200克，胡蘿卜各6片，青蒜1根，當(dāng)歸2片，枸杞子15毫升，川芎、黃芪、姜各4片，黑棗4粒，高湯1000毫升，水500毫升，米酒120毫升，鹽5毫升制作方法：1.青蒜洗凈，切斜片；山藥去皮切塊；胡蘿卜去皮切片；2.山藥，胡蘿卜，羊肉一起放入盅內(nèi)，加入其他配料（鹽出鍋時(shí)加），并用耐熱膠膜包住盅口，蓋上盅蓋，移入蒸鍋加熱水，蒸30-40分鐘；3.熄火前加入鹽和青蒜片，盛入碗中即食。做法二材料：原料：山藥150克，羊肉200克，牛奶250毫升，姜15克，枸杞子20克調(diào)料：鹽、味精各適量制作方法：1、羊肉洗凈，切成塊，山藥去皮后也切塊；2、姜切成片，枸杞子泡發(fā)好；3、鍋中放入羊肉、山藥、姜片，再加入沒過食材的水，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火慢燉至羊肉熟，加入枸杞，續(xù)燉至羊肉軟爛，加調(diào)料即成。做法三山藥羊肉湯【原料】：羊肉500克，山藥150克，姜、蔥、胡椒、料酒、鹽各適量。【制作過程】首先：將羊肉切成片；淮山去皮切片；姜洗凈后拍破；蔥洗凈待用。然后：鍋內(nèi)放水，投入羊肉片，加姜燒滾，撈出羊肉片待用。最后：山藥與羊肉片一起放入鍋中，注入清水適量，加生姜、蔥、胡椒、料酒，先用大火燒沸后，撇去浮沫，改小火燉至熟爛。

羊湯羊肉湯里是可以加山藥的。等他們可以吃了，可以味道鮮美。

羊肉湯里能放山藥嗎

2，羊肉燉山藥怎么做

1、將羊肉切成4厘米長、2.5厘米寬的片。蔥、姜洗凈分別切段和塊，用刀拍碎。山藥燉羊肉山藥燉羊肉2、將孜然用小火炒干，碾壓成細(xì)末，與辣椒粉一同放在器皿中加味精拌勻。 3、往羊肉中加入料酒、鹽、水，攪拌均勻后再將蔥姜放入，腌漬20分鐘去掉蔥姜。 4、炒鍋上火，放油燒至六成熟，把羊肉片放入鍋內(nèi)滑開，待原料出水較多，油溫下降時(shí)取出。油溫重新升高時(shí)再把羊肉片復(fù)炸一次取出，加入山藥、香菜、孜然等調(diào)料即可。羊肉、雞皮糙山藥各200克，胡蘿卜各6片，青蒜1根，當(dāng)歸2片，枸杞子15毫升，川芎、黃芪、姜各4片，黑棗4粒，高湯1000毫升，水500毫升，米酒120毫升，鹽5毫升。 [1] 制作方法：1.青蒜洗凈，切斜片；山藥去皮切塊；胡蘿卜去皮切片；2.山藥，胡蘿卜，羊肉一起放入盅內(nèi)，加入其他配料（鹽出鍋時(shí)加），并用耐熱膠膜包住盅口，蓋上盅蓋，移入蒸鍋加熱水，蒸30-40分鐘；3.熄火前加入鹽和青蒜片，盛入碗中即食。做法二材料：山藥羊肉湯山藥羊肉湯原料：山藥150克，羊肉200克，牛奶250毫升，姜15克，枸杞子20克調(diào)料：鹽、味精各適量制作方法：1、羊肉洗凈，切成塊，山藥去皮后也切塊；2、姜切成片，枸杞子泡發(fā)好；3、鍋中放入羊肉、山藥、姜片，再加入沒過食材的水，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火慢燉至羊肉熟，加入枸杞，續(xù)燉至羊肉軟爛，加調(diào)料即成。做法三山藥羊肉湯組圖山藥羊肉湯組圖(6張)山藥羊肉湯【原料】：羊肉500克，山藥150克，姜、蔥、胡椒、料酒、鹽各適量。【制作過程】首先：將羊肉切成片；淮山去皮切片；姜洗凈后拍破；蔥洗凈待用。然后：鍋內(nèi)放水，投入羊肉片，加姜燒滾，撈出羊肉片待用。最后：山藥與羊肉片一起放入鍋中，注入清水適量，加生姜、蔥、胡椒、料酒，先用大火燒沸后，撇去浮沫，改小火燉至熟爛。

羊肉燉山藥怎么做

3，羊肉能和山藥一起燉嗎

羊肉能和山藥一起燉，可做山藥燉羊肉進(jìn)行品嘗，方法如下：準(zhǔn)備材料：羊肉 520克、胡蘿卜適量、山藥適量、鹽適量、花椒適量、大蔥適量、生姜一塊、料酒一勺、老抽一勺、生抽適量、胡椒粉適量、花生油兩勺。1、首先把準(zhǔn)備好的羊肉浸泡水中，泡出血水。2、然后使用菜刀把胡蘿卜和山藥切塊，放入盤中。3、把羊肉焯水，焯水后盛出，用清水清洗干凈。4、接著把準(zhǔn)備好的大蔥，生姜切好，放入盤中。5、鍋內(nèi)放油加熱，放入姜片，羊肉，料酒，快速翻炒。6、放入大蒜，清水，蓋上蓋子，大火煮開，換成小火燉半小時(shí)。7、接著鍋中加入山藥，胡蘿卜，鹽，老抽和生抽，繼續(xù)燉20分鐘。8、收汁，加胡椒粉。9、盛出，撒上香菜，做好了。

可以的，可以做成羊肉燉山藥進(jìn)行食用，具體做法如下：需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：羊腿 300克、山藥 1個(gè)、花椒 10個(gè)、八角 1個(gè)、料酒 10克、香菜 3顆、鹽少許、白胡椒粉 10克。1、第一步把山藥去皮，和羊肉洗凈。2、把羊肉放鍋中焯水，焯水后撈出。3、另起鍋放入水，生姜，花椒，油，料酒。4、放入羊肉，大火煮開后換小火燉40分鐘。5、山藥切塊，放入鍋中燉20分鐘。6、20分鐘后放鹽，白胡椒和香菜拌勻盛出，這樣就完成了。

山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎的功效。富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素、脂肪、膽堿、淀粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機(jī)鹽和微量元素。羊排性溫，冬季常吃羊排，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護(hù)胃壁，修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用材料: 羊肋排450克、山藥200克、胡蘿卜30克。味精、胡椒粉、鹽、料酒、蔥、姜各適量。制法:1、將羊肋排切成5厘米的條，放入加料酒的開水中焯水,去掉異味,瀝干水分。 2、山藥、胡蘿卜切條,焯水備用。 3、鍋內(nèi)油燒熱,煸香蔥姜片,烹入料酒，鍋內(nèi)加水，下入羊排,燉煮15分鐘,加山藥、胡蘿卜、入鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味，煮熟后出鍋，裝入大碗中。。

可以的。氣血雙補(bǔ)食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜健脾開胃食譜腎炎食譜山藥燉羊肉的做法山藥燉羊肉的制作材料：原料：羊肉、山藥、枸杞、棗、蔥、姜、精鹽、準(zhǔn)備：將羊肉剔去筋膜，洗凈，略劃幾刀，入沸水鍋內(nèi)焯去血水，然后切片。蔥、姜洗凈，拍破待用。枸杞和棗洗干凈。山藥燉羊肉的做法：1.把羊肉放上黃酒或者料酒，再加上蔥和姜片先腌一會。2.把山藥用熱水蒸一下后，切成片。3.把山藥和羊肉一起置于沙鍋中，放入適量的水。先用大火燒沸后撇去浮沫，再加上枸杞和棗。然后改用小火慢慢熬。大概兩個(gè)小時(shí)左右。最后放鹽健康提示補(bǔ)氣養(yǎng)血，補(bǔ)益虛損。食物相克山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。

可以的，山藥燉羊肉是一道菜品，由羊肉、山藥和香菜三者搭配食用，做法簡單，適宜于體虛胃寒、四肢冰冷、慢性哮喘、貧血以及陽氣不足的人。山藥有很好的美容功效，因?yàn)樗兄参锱院蔂柮傻某煞郑芊乐辜∧w老化，讓毛孔、皮膚細(xì)嫩。而且它含有糖、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、淀粉酶等成分，可改善肌膚干燥現(xiàn)象，有深層滋養(yǎng)的功效。羊肉營養(yǎng)豐富，屬于中藥食材，常吃羊肉可以補(bǔ)血助陽、益氣補(bǔ)虛、促進(jìn)血液循環(huán)。羊肉屬于熱量肉食，可以讓體寒的人變得身體暖和，但是有發(fā)熱、牙痛、口舌生瘡等上火癥狀的人不宜食用。擴(kuò)展資料特別提示：1、吃完羊肉后需要隔一會再喝茶，否則會引起便秘。2、患有肝炎病癥的人，不可以過多食用羊肉，適當(dāng)食用，羊肉多食可以加重肝臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致發(fā)病。3、羊肉同醋食傷人心。羊肉是大熱，醋性甘溫、與酒性相近，兩物同煮，容易生火動(dòng)血。因此羊肉湯中不宜加醋，平素心臟功能不良及血液病患者應(yīng)特別注意。4、羊肉溫?zé)岫枺淮尾灰缘锰啵詈猛瑫r(shí)吃些白菜、粉絲等。5、許多人吃涮羊肉，都是在鍋里放一下就好，這樣子肉質(zhì)鮮嫩。這樣子吃羊肉是不好的，羊肉中有細(xì)菌和寄生蟲，在鍋里放一下，寄生蟲是不會被殺死的，一定要把羊肉涮到熟透才好。參考資料來源：搜狗百科-山藥燉羊肉參考資料來源：搜狗百科-羊肉

羊肉能和山藥一起燉嗎