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本文目錄一覽

1，赤豆元宵怎么做好吃
2，紅豆小元宵怎么做好吃
3，赤豆元宵的做法
4，赤豆小元宵怎么做好吃
5，赤豆元宵的做法怎么煮元宵最好吃
6，小元宵的做法赤豆酒釀小元宵怎么做好吃

1，赤豆元宵怎么做好吃

1.紅豆沖洗浸泡過夜2.加水用電飯煲煮開，40分鐘，有壓力鍋的會快點3.糯米粉加水和成面團，然后搓成小元宵4.把小元宵放進煮好的紅豆湯中繼續煮5.煮好的元宵會浮起來，加點糖調味6.取2勺藕粉7.用冷水化開，再倒入紅豆湯中迅速攪拌，紅豆湯會變得很濃稠8.出鍋

1.赤豆用清水浸泡一小時。2.將浸泡過的紅豆放入壓力鍋，加適量清水煮熟。3.糯米粉加開水揉勻成團。4.搓成小圓子。5.將煮熟的紅豆盛到奶鍋中，下入圓子繼續煮制。6.加入冰糖。7.煮制圓子浮起即可出鍋。

赤豆元宵怎么做好吃

2，紅豆小元宵怎么做好吃

桂花赤豆小元宵的做法1.紅小豆洗凈后，浸泡2小時。2.倒入電飯鍋中。（用煮鍋和壓力鍋都可以）3.加入適量的水。4.煮至紅小豆軟爛就可以了，先放置備用。5.準備50克糯米粉。6.加溫水揉成面團。7.搓成比黃豆稍大點的小元宵。8.將藕粉用少量涼開水調成汁，準備好干桂花。9.為了方便控制火候，把紅豆湯倒進煮鍋用燃氣來煮，大火煮開后，倒進小元宵。10.用勺子攪拌幾下，推動小元宵轉動起來，防止粘鍋。11.煮至小元宵都浮起來，倒入提前調好的藕粉汁，用勺子不斷攪拌。12.攪拌至湯汁濃稠關火，倒進干桂花攪拌均勻，就可以盛到碗里開吃了！

熬湯好吃

紅豆小元宵怎么做好吃

3，赤豆元宵的做法

食材紅豆50g糯米粉20g水適量藕粉2勺白砂糖適量制作時間：30分鐘-1小時用餐人數：步驟1紅豆沖洗浸泡過夜2加水用電飯煲煮開，40分鐘，有壓力鍋的會快點3糯米粉加水和成面團，然后搓成小元宵4把小元宵放進煮好的紅豆湯中繼續煮5煮好的元宵會浮起來，加點糖調味6取2勺藕粉7用冷水化開，再倒入紅豆湯中迅速攪拌，紅豆湯會變得很濃稠8出鍋

我一直在家自己做.這樣比較干凈.首先就是要準備好材料:一袋豆餡（２５０）克.一斤小元宵（我家老公吃的多）．這兩樣準備好了以后．就可以開始做了．先把水煮沸．水的多少要看你買的元宵多少來放．水開了以后放入豆餡．（我一般一斤元宵放半袋豆餡．豆餡是（２５０克）的．）等水在次開的時候放入元宵．．（記住一定要水煮沸了，要不元宵會粘住鍋底的）下了鍋就不停的邊煮邊攪．這個時候我一般會放些冰糖進去．多少看自己的喜好了．現在可以改成中火．就這樣一直攪．（因為攪的時間越長．湯會越濃），大約十分鐘的樣子看到元宵全都浮上來了而且變大了．這樣我這個版本的赤豆元宵就做好了．不嫌棄的話．回家試試吧．

赤豆元宵的做法

4，赤豆小元宵怎么做好吃

主料紅豆250g白糖1大勺花生米150g小元宵250g輔料美的電壓力鍋1只步驟1.準備好紅豆，花生米和小元宵2.紅豆與花生米洗凈后，倒入電壓力鍋內膽中3.加和適量清水，放入電壓力鍋中4.合上蓋子鎖住，啟動“豆/筋類”按鍵5.電壓力鍋開始工作6.中途會自動排氣7.時間到，電壓力鍋發出提示音8.另取一砂鍋放入少許清水煮開9.倒入小元宵，攪拌下加蓋大火燉煮10.打開電壓力鍋11.待小元宵全部浮起時，舀5大勺煮好的紅豆花生米，放入砂鍋中12.再次煮開后，加入1大勺白糖13.攪拌均勻后關火14.盛入碗中，趁用食用小貼士1、紅豆與花生米一起燉煮，補血又營養2、紅豆和花生米比較難煮爛，所以用壓力鍋燉煮簡單又省事3、也可以根據喜歡加入其它食材一起燉煮

5，赤豆元宵的做法怎么煮元宵最好吃

口香滑，尤其是赤豆，糯軟可口，絕對堪稱完美的甜品。現將赤豆元宵的做法具體介紹如下，供朋友們參考吧。　　做法一：　　原料：小圓子一包、赤豆適量。　　制作：赤豆加水煮成比較稠的豆粥；另取一鍋燒水，水開后放入小圓子，煮到浮起；把煮好的小圓子撈到豆粥里，繼續煮幾分鐘，加紅糖調味即可。　　做法二：　　原料：小圓子一包，赤豆、桂花、藕粉、冰糖各適量。　　制作：赤豆洗凈備用，小鍋內燒水，水開了以后，放赤豆，轉小火，中途添加三次冷水，這樣赤豆易熟。赤豆煮至開花時，加入圓子，冰糖，桂花一起煮。先將藕粉加一些冷水和勻，等小圓子煮至浮起后，將藕粉沖入鍋內，不斷攪拌至濃稠即可。　　制作要領：正宗的赤豆元宵是一定要用藕粉來煮的，如果沒有藕粉可以不加，也可用糯米粉代替，沖調方法一樣，但口感會稍差些。

桂花赤豆元宵的做法抓兩把紅豆，把紅豆洗干凈，用清水泡發一夜。將泡好水的紅豆連著清水一同放入鍋中，再加兩碗水。（我的碗比較大，你們可以根據自己的情況來定）大火煮沸之后改用小火燉煮1小時。根據豆子的發泡情況酌情加減時間，可以嘗一下豆子是否熟了就可以。關火。有糖桂花就用糖桂花，有桂花干就用桂花干，這里，我是自己去采得新鮮桂花。桂花赤豆元宵的做法步驟3另外備一只鍋，鍋里放入兩碗水，煮沸，放入半袋小元宵。用鍋鏟翻動，防止粘鍋，等小元宵全部浮起來的時候就說明元宵已經熟了。重新將紅豆湯煮沸，撈出鍋里的小元宵倒入紅豆湯，此時加糖，加桂花。糖加的太早煮紅豆湯的時候容易粘鍋，此時和小元宵一同加入，煮沸以后，悶一小會兒便可以吃了。會有桂花的清香，雖是甜湯，但是甜而不膩。用來當早餐也是不錯的選擇。

6，小元宵的做法赤豆酒釀小元宵怎么做好吃

主料赤豆30g酒釀120g小元宵60g 輔料蜜汁桂花適量藕粉適量步驟赤豆酒釀小元宵的做法步驟11.準備好食材。赤豆酒釀小元宵的做法步驟22.紅豆淘洗干凈，用水泡2小時以上。赤豆酒釀小元宵的做法步驟33.大火燒開小火煮，紅豆要煮成紅豆沙才行。赤豆酒釀小元宵的做法步驟44.煮小元宵，小元宵一浮起來就熟了。赤豆酒釀小元宵的做法步驟55.小元宵撈出后用涼水泡上，防止粘連。赤豆酒釀小元宵的做法步驟66.煮成紅豆沙時放入酒釀。赤豆酒釀小元宵的做法步驟77.放入煮熟的小元宵。赤豆酒釀小元宵的做法步驟88.攪拌一下，煮開。赤豆酒釀小元宵的做法步驟99.稀釋藕粉。赤豆酒釀小元宵的做法步驟1010.把藕粉汁倒入紅豆酒釀小元宵里，攪拌至粘稠狀，開鍋關火。赤豆酒釀小元宵的做法步驟1111.放入蜜汁桂花拌勻即可。

赤豆小元宵的做法主料紅豆100g糯米粉200g輔料清水適量糖60g桂花少許開水適量淀粉適量步驟1.糯米粉倒入盆里2.加少許開水和面，揉成面團3.面團分成幾等份，搓成長條，然后用少許面團搓成小圓子，搓好了放冷藏室備用4.紅豆洗干凈，壓力鍋放適量的水，大約是紅豆的三倍水，插電源，按煮粥鍵5.紅豆煮好后排好氣，把紅豆湯倒入湯鍋，轉煤氣煮開后開中火，此時的紅豆在壓力鍋中已經煮開花了，湯色也很好看，可以放點冰糖6.紅豆中火煮到完全酥爛的狀態，放入小圓子，用攪拌一下7.冷水調一點水淀粉，備用8.待圓子完全浮起來，湯圓已經熟了，可以適當放點桂花進去9.倒入水淀粉，用勺子不斷輕攪，防止粘底了，此時湯開始變慢慢濃稠10.煮至湯完全濃稠，可以嘗一下味，覺得甜度不夠可以酌量增加白糖11.裝一碗起來，享受美滋滋的下午茶。桂花清香味耐人回味阿~