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3、土雞湯怎么燉好喝又營養土雞湯的做法：做法一：1、整雞焯水去雜質、血沫。2、砂鍋內加八角、姜片、香葉、鹽、焯過水的整雞小火燉一個半小時，3、放入香菇、枸杞繼續燉30分鐘。4、關火盛入器皿中撒香菜末即可，做法二：1、處理好的雞塊用蔥姜和一勺料酒腌一下去腥。2、涼水下鍋，水開后撇去浮沫，3、大火燉半小時后關小火燉至肉熟爛，時間得用將近兩小時吧，加入一些大棗，枸杞再燉一會就好，鹽要最后放，不然肉容易變。
