有一點不得勁的地方,就是娜娜大盤雞從不賣米飯,這讓小編這個米飯愛好者每次都很遺憾,不過他們家的面也很好吃,是那種筷子粗細的圓面條,有點像拉面,倒進大盤雞的醬汁里拌一拌,就是一個字“爽”。洛陽市老城區青年宮東100米五、洛陽機車工廠大盤雞洛陽機車工廠大盤雞是洛陽的老字號了,小編小時候就經常吃,因為最初在洛陽瀍河區機車工廠菜市場開的第一家店,說以一直沿用機車工廠大盤雞這個名字至今,現在機車工廠的店不知道還有沒有了,小編只是在老城區見過,過去機車工廠大盤雞算是較接近新疆大盤雞的味道了,現在沒有以前的味道,不過還是比較不錯的,分量大,價格低,有一批骨灰級的粉絲。
1、洛陽有哪些賣大盤雞的店?
小編曾經在牡丹廣場附近上班的時候,湖北路的娜娜大盤雞基本上每周都得吃上兩三回,當時有個同事也比較愛吃,于是經常到中午飯點了,兩個人一合計就過來要個小份的,兩個人吃到撐是沒什么問題的。環境沒有什么可說的,大眾環境,沒上過二樓,基本每次去都是一樓大廳,整體來說還是比較干凈的,一樓估摸著最多也就一二十張桌子,飯點去都是滿座,有時候還得等,
來的人點套餐的居多,小份的套餐里面包含一小份大盤雞兩瓶汽水一份涼菜,整體看還是很劃算的,涼菜強烈推薦他們家的豆干,醬香味有點甜甜的,吃了會上癮。他們家的大盤雞分量不小,兩個人吃到撐都還能剩下一些,他們家的大盤雞走的是新疆風味路線,醬香味比較濃,而且既有西北人喜歡的粗獷豪氣的辣味兒,又融合了老四川人為這瘋狂的舌尖上的麻味兒,
大小均勻的雞腿肉塊,被炒至的超級入味,麻辣鮮香,肉質嫩滑,味道鮮美,第一口就直擊味蕾。每一塊雞肉都沾滿了醬汁,嫩而不柴,口感一流,里面的土豆是一大亮點,被燉的已經非常軟糯了,醬汁已經浸透的了內部,每一口都是鮮香的雞汁味。正如其招牌上所說的那樣“一生只為做好一盤雞”,娜娜在洛陽的分店非常多,小編也吃過很多家分店,而且最重要的是一家每天都能滿座的店,味道能差的了么?不過有一點不得勁的地方,就是娜娜大盤雞從不賣米飯,這讓小編這個米飯愛好者每次都很遺憾,不過他們家的面也很好吃,是那種筷子粗細的圓面條,有點像拉面,倒進大盤雞的醬汁里拌一拌,就是一個字“爽”!地址:天津路與湖北路交叉口西100米(分店很多,大家可以自己搜索)人均:30,